第55节

    体检换地方了。”

    “哦。”

    我点了点头，他见我的响应不是太热烈，有些讪讪的， o 了 o 自己的鼻子，道“那个，我听说他把那百分之十五的股份给你了”

    “恩。”

    “哦。”吕光点了点头，停了停，又道，“那个，你还生他的气”

    我觉得这话大是别扭，细想下来，吕光这么说并没有什么不对，但我却怎么听怎么不舒服，就好像我和王晶是在夫妻吵架似的。

    想到这里，我立刻摇了摇头，这种想象实在太可怕

    不过即使如此，我还是忍不住多看了吕光两眼，见他的神色无异才放下心。也是，毕竟不是什么光彩的，王晶，也应该不会到处宣传。

    “哦，我想着你们也和好了，这一次你都打电话给他了。”

    我没有说话，虽然打电话的是老妈，但其实和我打是没有什么区别的。见他张嘴又想说什么，我先开口“有两件事想麻烦你一下，一个是帮我这饭店找一个合适的经理，另外一个就是找一个不错的厨师。”

    “经理的事还好说，不过厨师嘛你是想要那种能镇得住吧，你也知道，厨师是多，但要说能挑起大梁的，却不多，当然也不少，只是那样的厨师，就比较难请了。”

    这一点我也知道，好厨师都愿意到大饭店，就算我给的工钱不少，人家也不见得愿意来。

    “不过，你还真想把这个饭店开下去了”

    “当然要开下去。”

    也许我现在身价陡增，但这个饭店却是我自己亲手开创的事业，从找房子到装修到这里面的桌子椅子员工，都是我亲手选的，亲眼挑的，在我的心中，其实，这个饭店才是我真正的事业。

    “如果真是这样的话，我觉得，你不如开成加盟形式的。你这儿的饭菜我也吃过，老实说，很多菜都一般，不是不好，而是也不比其他的饭店强出多少，现在的生意能这么好，除了你这里的装修、员工的服装外，最主要的，还是你的主菜，不过只是这样也就够了，全聚德能拿出手的，也只有那个烤鸭。不过全聚德现在都开始招加盟了，你这也可以啊。这里的生意这么好，不怕有人不动心。”

    “如果是这样的话，那我就要把主菜公布出来。”

    “这是肯定的，怎么，你不会舍不得吧，拜托，大哥，你现在是老板，不是厨师了”

    我有点不好意思，的确，我是有些不舍的，不管有什么外力，有这么一门手艺是我安身立命的根本。当然，我也知道敝帚自珍有点那个，只是，的确有点不安。现在我终于了解为什么那么多有技术的人教徒弟的时候会藏一手了，不说别的，安全感是一个很重要的因素。

    但，就像吕光说的，我现在是老板不是厨师，我要想将我的饭馆做大，自然不能再保持现在的格局。

    当然，我也可以加大投资力度，多开几个这样的馆子。但第一，k市的市场在那里放着的，就算要开连锁，两三家已经算是顶天了，不过要是开连锁，难道还要我一个一个店去做主菜吗

    所以，招收加盟，把做菜的配方公布出来，是最好的做法，当然，一些调料可以由我来掌握，这样，也就更有保障了。

    通过这件事，我也知道，自己不是很有做生意的天赋，也许是还没有明确的意识，但，首先，我没有站在生意人的角度去看待事情。

    “好，就这么办，但我这里还缺少一个经理，你有合适的人选吗”

    “有啊，不过，李大哥呀，你光找我帮忙，也要给我点好处啊。”

    他嘿嘿的笑道“行，要什么好处”

    “我也不要多，就把你那百分之十五的股份给我就好了。”

    “你要”

    “我要。”

    “你真要”

    “我行了行了，不开这个玩笑了，我也不要别的好处，就是允许我投资就好了。”

    “咦”

    “我对你这个饭店可是非常看好的，怎么样，让我也在里面注上一笔，李大哥，有财大家一起发呀。”

    “行，就带上你。”

    我笑着说，心中对他却是有些感激的。虽然现在我不缺资金，但是马上就有人支持，感觉，总是不一样的。

    大宋食坊虽然目前是有名气了，但要吸引诸多的人加盟，还是有些欠缺的，当然，不是说没有，而是并不占在绝对的优势上，因此，需要增加一个大的分店。这个分店，我和吕光商量了之后，决定开在z市。那里是省城，各方面都占着天然的优势，市场更不是k市可以比的。

    当然，z市的物价也不是k市可以比的，首先一点，房租就是很大的一笔开销。

    我和吕光商量了之后，决定买下一个新开盘的楼层。虽然说现在全国楼市低迷，房价直落，但那是对于本来房价就高的不像话的沿海城市和大城市，对于内地来说，房价并没有落，也不太可能落，因为本来就没有涨到如何的地步，这就和经济一样，本来就无所谓发达，因此也就谈不上衰落。

    如果以香港的例子来看，过段时间房价还很可能回温，当然，无论是落还是升对于我们这样的内地城市来说，目前的影响都不是很大，所以与其每个月都要给出十万元左右的房租，倒不如直接花个二百多万买下三百多平方的楼层，起码将来总可以落个房子。

    房子是我掏的钱，一是吕光此时并没有这么多现金，第二也是，从本质上来说，我和所有的中国人一样，对房子啊地产啊有中骨子里的依恋。

    这一点我没有和父母说，因为要说的话，就要说出那百分之十五的股份，我倒不是怕父母知道我有多少钱，而是，我不想听什么王晶对你真好之类的话。是的，王晶对我很好，我承他的情，如果他要我再和他做兄弟都没关系。他犯了错，真心弥补，就算他以前狼子野心，或者现在还是狼子野心，但他对我的确不错，就是这一点，我都该认了。

    但我可以和他再做朋友再做兄弟，就是绝对不能和他做情侣。虽然有时候我也会想到那慌乱的一夜，但那绝不代表我就喜欢，我就愿意过那样的生活。

    不过也幸亏如此，我父母以为，大半的资金还是吕光掏的。只是他们还是有些不安，老妈说“小威啊，你现在的生意是好，但也不要急着扩张，打好基础也很重要，你要开分店，也可以在k市开呀。”

    第64章

    选店址，办手续，招员工，我本来以为有了先前的经验，再开一个分店，虽然说不上驾轻就熟，但总算不会一头雾水了。但是真正的开始运作，我才感觉到，小饭店和大饭店不是一回事，k市也和省城的情况完全不同。

    怎么说呢，总之就是如果没有吕光，我想，就算能够运作起来，也是足够为难的了。不过好在他的门路广，朋友多，所以虽然有些麻烦，但总算都解决了。两个月后，省城的大宋食府进入试营业。

    按照法律条文来说，不管是什么营业，总要执照齐全，手续完备。但吕光找找人，托托关系，然后将那些主管这些事情的头头脑脑都请了过来，一起胡天湖海的吃了两顿，玩了一通，之后，众多的手续费用就全免了。

    “过两年，该交的钱还是要交，不过现在嘛，咱们