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作者:月寂烟雨 字数:4873 更新:2022-12-05 10:59:02

时候也在看网上的消息。

  他收藏了好些提到他们村镇并表示要过来玩的帖子,每次看到有那么多潜在客户,他就觉得干劲十足,装修之类,也不觉得累。

  哪怕在家里开民宿没有出去外面打工挣的钱多,能在家里守着家人,少挣点他也高兴。

  江明健端起保温杯,喝了口茶。

  他这辈子都忘不了,去年跟媳妇回家的时候,因为太久没见,儿子跟女儿害羞又陌生,不敢叫爸妈,反而跑去房间里藏起来的情景。

第138章 灵感

  江荇一大早起来, 一边披外套一边往外走。

  刚打开门,门边上蹲着几个黑影子,他以为是橘猫,定睛一看, 没想到却是丹参果们。

  小七扯着他的裤脚, 仰起脑袋:“叽叽叽。”鸭子昨天孵出来了。

  江荇没反应过来:“鸭子?”

  小七:“叽叽叽叽。”孵蛋器里的小鸭子, 野鸽子下来告诉我们的。

  江荇瞬间清醒了:“孵了几只?成活率怎么样?”

  小七:“叽叽叽叽叽。”还不知道,但是一定孵出了不少,野鸽子们听到叫声了。

  小七:“叽叽叽叽。”爸爸,我们去看鸭子吗?我想养鸭子。

  江荇看着它,听了好一会儿才明白, 小七馋小九养的那群鹅, 现在想把养鸭子的工作接过去。

  江荇蹲下来看小七,认真跟它说道:“天气那么冷, 小鸭子容易生病。这批刚出壳的小鸭子会比小鹅难养一些。”

  小七挺起胸膛:“叽叽叽叽。”不怕, 小九可以,小七也可以。

  江荇笑着摸摸它的果蒂:“行,我们现在去看一下小鸭子的情况,要是情况还好就给你养。”

  江荇带着小七去看小鸭子。

  其他小家伙去挤奶的挤奶, 摘菜的摘菜, 都各自忙碌起来,正如每一个早晨一样。

  他们顺着田埂往上,晨风吹过来, 吹得江荇的手臂有些冷,他伸手搓了搓。

  现在家里的茄子、辣椒等已经进入了衰老期, 看来确实得换秋冬的蔬果。

  江荇心里想着, 最迟下个星期, 得把这批蔬菜拔掉,找人来犁田,然后种下一批了。

  路过草莓田的时候,江荇忽然发现他家的草莓又开出了白色的花朵。

  与夏季蔬菜的衰败不同,草莓生机勃勃,嫩黄的花芯吸引了许多蜜蜂过来。

  他们家的蜜蜂也很勤劳,一大早便出来采蜜。

  孵蛋器在鸡棚里,江荇带着小一走了好一会才走到。

  他们家的鸡棚扩建了又扩建,现在一共有三十五间鸡棚,每间鸡棚配置了食槽、饮水槽和消毒器等,造价不菲。

  他们家的鸡鸭鹅都养在这里,狗子们的窝也在这里。

  他们上来的时候,母鸡正溜达着在林子的各处下蛋。

  狗子们排着队巡逻了一遍,见到他们上来,还汪汪叫着跟他们打了声招呼。

  江荇:“早。你们等会儿下去的时候记得喝牛奶。”

  狗子们:“汪汪!”知道了。

  他打开放着孵蛋器的那个鸡棚,一进去一股暖意扑面而来,那是鸡棚里有牲畜特有的味道。

  孵蛋要求的温度比较高,连带着整间屋子都温暖了不少,温暖当中又有一种二氧化碳盈满的感觉。

  江荇将窗子打开一条缝,脱下外套,过去查看孵蛋里面的小鸭子。

  如果是同一批放进去孵化的小鸭子,只要有一只出壳,二十四小时内,其他小鸭子陆陆续续都会破壳。

  现在孵蛋器里破了壳的小鸭子足有二十六只。

  除了两只小鸭的羽毛已经干了,剩下二十四只的羽毛都还湿着。

  这些羽毛湿漉漉地贴在它们身上,衬得它们的身子又大又丑。

  江荇并不觉得自家的小鸭子丑,他的注意力全都在“大”上面。

  这批小鸭子比年初那批小鸭子大得多,如果不是他亲手把鸭蛋放进去,看到那么大的鸭子,他可能会以为是鹅。

  小七:“叽叽叽!”这批小鸭子好漂亮,生命力旺盛!

  “是啊。”江荇笑着伸手进孵蛋器里,把那两只羽毛干了的小鸭子轻轻抓出来。

  小鸭子有些不安,在他手心里挣扎着,还用嫩黄的扁嘴巴嘴啄他的手掌。

  看起来这小家伙胆大又活泼,身体不错。

  江荇看了一下,又摸了小鸭子毛茸茸的屁股,小鸭的绒毛触感很好。

  他将小鸭子递给小七。

  小七伸出手掌把小鸭子捧在眼前,好奇地看着小鸭。

  小七的身体也不大,和小鸭子差不多,但是它的力气要比小鸭子大得多,小鸭子和它四目相对,似乎对它有了归属感,蹭了蹭它。

  刚出生的小鸭子和成年鸭子的叫声不一样,它们的声音也是“叽叽”声,和丹参果们那种叽叽声不一样,会更细弱柔和一些,像乐曲。

  小七满足地捧着鸭子,用脸颊贴了贴,转头看江荇:“叽叽叽叽?”爸爸,我可以养它们了吗?

  “当然可以。等它们全部孵出来了,就交给你养。”

  “叽叽叽。”我想留在这里看它们孵出来。

  “好吧。”江荇笑着摸摸小鸭子,又摸摸小七,“等会我让大黑它们给你带饭和饲料上来。”

  小七守着小鸭子们守了一天。

  他们家的一共送了八十七枚鸭蛋去孵,最后孵出了六十九只。

  螣蛇跟他们一起看鸭子,眼中流露出馋意。

  江荇道:“你把你那凶狠的目光收一收,别吓着小鸭子了。”

  螣蛇吐了吐蛇信:“这些鸭子才没有那么敏锐,吓不着。再说我对生吃它们没兴趣,我又不是真的蛇。”

  江荇:“那你眼也不眨地盯着它们干嘛?”

  “分公母。”螣蛇道,“你们家这群鸭子当中,有二十一只公鸭子,剩下的都可以生蛋。”

  江荇:“公鸭子还挺少。确定吗?”

  螣蛇慢吞吞地爬到九阴身上:“要是这么点小事我都看不出来,以后就不用混了。”

  江荇:“不知道最终活到成年的能有多少只?到时候我们把母鸭子留下来下蛋,公鸭子就当肉鸭,正好过年吃。”

  螣蛇:“鸭蛋好吃。”

  小七不知道是不是从小九那边吸取了经验,它养小鸭子养得非常不错。

  天气好的时候,它还亲自带着小鸭子去溪里游泳。

  江荇看着它的模样,都有些担心,到时候这群鸭子养大了他们想吃肉的时候,小七会不会舍不得。

  小七对此表示:“叽叽叽叽?”为什么会舍不得?我那么努力养它们,就是想冬天的时候能美美地吃肉呀。

  螣蛇:“果然是江荇的儿子,干得好。”

  江荇看着小七天真的小脸,无言以对,最后摸摸它的果蒂。

  江荇家的咖啡已经进入了盛果期,最近他们都在忙咖啡的事情。

  全靠人工忙活实在太麻烦,为此,江荇专门买了处理咖啡的机器,剥皮、清洗、翻动等都交给机器做,发酵与晾晒则由他们人工来。

  引入机器后,咖啡豆的品质并没有受到影响,产出却高了许多。

  江荇打算下个月正式推广他们的咖啡。

  这些咖啡他除了给亲朋好友寄之外,还给老顾客们寄了一些,请大家品尝反馈一下。

  蒋崇池作为从他创业之初就一直支持他的老客户,也得到了他寄的咖啡。

  江荇回访,问蒋崇池:“蒋哥,你觉得我们的咖啡怎么样?如果是你这个级别的客户,愿意为这种咖啡付多少钱?”

  蒋崇池:“我们平时买的咖啡,大概两千一斤,在国际上属于中高端品质。你这咖啡比那些国际大牌咖啡更棒,要是换个包装,保证能火。”

  江荇:“看来蒋哥很看好我们家的咖啡?”

  蒋崇池:“是啊,你们家出品的东西就没有哪种不好。我觉得你们家的咖啡比起国际上那什么猫屎咖啡,鸟屎咖啡,象屎咖啡更好喝。”

  江荇听到他说那一连串“屎”,笑道:“我们家的咖啡没怎么经过特殊处理,单纯发酵晾晒,喝的都是咖啡最原本的味道。”

  “喝出来了,特别纯粹香浓。你送过来的奶也非常棒,尤其配咖啡,我现在每天早上都要喝一杯,就希望你们家的咖啡能赶紧上市,要不然喝完我肯定会馋。”

  “蒋哥你喝完了跟我说,我再给你送一包。”

  “哈哈哈哈,那我就不跟你客气了,我喝完肯定告诉你。”

  蒋崇池当初是江荇最大的客户,除了给他打赏之外,还送过他酒。

  江荇挺喜欢蒋崇池,挂完电话又给他快递去了一包咖啡豆,其他客户则没有这个优待,江荇跟其他客户是纯粹的金钱关系。

  江荇看着自家的咖啡,忽然想起了蒋崇池说的各种“屎”咖啡。

  那些咖啡都是利用动物特殊发酵出来的咖啡,在国际上名头很大,风味确实也非常特别。

  要说动物,好像没有哪家比他们家的动物更多了。

  猪、牛、鸡、鸭、鹅……他们家是不是也能利用动物发酵一波咖啡?

  江荇盯着他家的动物,蠢蠢欲动。

  猪就算了,猪的味道比较大,用来发酵咖啡不太合适。

  鸡和鸭都不行,他们家的咖啡豆颗粒比较大,这两种动物的体型小,将咖啡豆给它们喂下去,可能会对它们的消化道造成损伤。

  剩下的牛和鹅好像都挺好?

  江荇晚上盘腿坐在床上,兴致勃勃地跟杭行一讨论这个可能性。

  杭行一:“用这两种动物发酵也没什么问题,可以尝试。”

  “我是觉得,现在唯一的问题就是我们可能会有心理障碍。”江荇说道,“感觉有点不对劲。”

  杭行一:“咖啡果除了有果皮、果肉,还有内果皮和银膜,动物将咖啡吃下去,一般没办法破坏里面的内果皮和银膜,到时把内果皮去除就行。”

  “好像也是。你说我们要不要小规模尝试一下?”

  “可以。”杭行一道,“如果你实在觉得有心理障碍,可以换一种动物。”

  江荇:“什么?”

  杭行一道:“广阳鱼。”

  江荇眼睛“叮”一下亮起来。

  他之前完全没想到广阳鱼。

  广阳鱼可是他家的大功臣,正是因为它们在水里坐镇,江荇才能养好罗氏豚、鳗鲡、芡实等一系列水生生物。

  他坐起来,有些激动地搓着自己的手臂,心里感觉八成可以,嘴里又有两分犹豫:“这个不太行吧,广阳鱼的个头比较小,到时候万一堵了怎么办?”

  “应该不至于,它们的个头小归小,但是嘴巴大,胃也大,成功排出来不成问题。比起牛和鹅,它们还是灵兽,发酵出来的咖啡都可能会有特殊效果。”

  “你这么一说……我听着还挺心动。”

  江荇摸着下巴:“我们家池塘的环境也非常不错,一直用活水,如果将咖啡豆交给广阳鱼,排出来的豆子要比其他生物干净得多。”

  杭行一:“广阳鱼是灵兽,不沾尘气,确实干净。”

  “那我们要怎么喂,直接把咖啡果扔下去吗?”

  “可以刷上它们喜欢的蜂蜜。”杭行一道,“到时候让小蛟把其他鱼赶开,将咖啡豆果留给广阳鱼,它们一定会吃。”

  江荇眼睛一亮:“蜂蜜比较难刷,但是我们可以先用蜜渍,然后再扔下去!捞的时候也好捞,直接让小蛟把掉到茵芦草上的咖啡豆捡起来就行。”

第139章 契机

  江荇家现在储存的蜂蜜已经有三大瓮, 都是蜜蜂在他们农场里采的百花蜜。

  这些蜂蜜虽然没有河万草花蜜的灵气足,但比普通蜂蜜要好得多。

  它们被窖藏在大瓮里,在时光的酝酿下, 水分被一点点蒸发, 凝结成琥珀色的半胶体蜂蜜。

  这些蜂蜜又甜又香, 吃一口,能直接拉丝——它们几乎变成了软糖。

  江荇家的小家伙们想到要拿这么好的蜂蜜出来腌制咖啡果,都很舍不得。

  唯独江荇坚持。

  只有用这么好的蜂蜜, 广阳鱼才有吃咖啡豆的兴趣。

  何况炮制咖啡豆的任何一环都会影响咖啡的风味,用上好的蜂蜜,才能带来最好的风味。

  江荇将这些蜂蜜舀出来,倒入洗干净晾干水分的咖啡果里, 让每粒咖啡果都裹上蜜糖。

  咖啡果在蜂蜜的腌渍下,慢慢脱水, 变小变皱,也变得浓稠动人。

  江荇有时候会拿一两个果子扔进嘴里。

  咖啡的果皮和果肉本来就比较薄, 被蜂蜜浸渍透之后,带着果脯特有的香气,又带着蜂蜜的浓甜。

  江荇一口一个果子:“这果子实在太好吃了,好吃得我都想留下来给我们自己吃。”

  杭行一:“也不是不行, 那么多果子, 留一点下来, 总量也是够的。”

  江荇:“算了,还是拿去犒劳广阳鱼吧, 那么好吃的果子, 这次它们应该不会嫌弃?”

  杭行一:“拿过去就知道了。”

  杭行一将蜜渍好的咖啡果放到背筐里。

  这些咖啡果脱水得厉害, 现在已经接近咖啡豆的重量。

  他们将咖啡果捞起来后, 大缸底部还剩一层浓稠的蜂蜜,这些蜂蜜不用取出来,直接倒入下一批咖啡果。

  腌制咖啡果用的蜂蜜并不多,一坛子蜂蜜可以用很久。

  等所有咖啡果腌制完,他们将蜂蜜兑上水,喂给家里的猪牛鸡鸭鹅,一点都不会浪费。

  江荇家的池塘足有二十亩,广阳鱼在他们家的池塘里繁衍生息,现在已经有几百上千条。

  

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