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作者:月寂烟雨 字数:4869 更新:2022-12-05 10:58:55

了什么,拍出来的效果都会很好看。

  陈荆听他给出的这些选择,反而有些没办法确定。

  陈荆迟疑了一下,问道:“好东西太多了,我这边挑花了眼,方便实地去看一看吗?说不定实地看了之后会更有灵感。”

第129章 参观

  江荇带着陈荆去看他的农庄。

  他们从山脚沿着田埂往上, 风吹过来,带来泥土和植物的气息。

  奶牛们出来吃草,散落在田埂上,看见他们也不怕, 慢悠悠地一边吃草, 一边让开位置,让他们过去, 抬眼看他们的时候, 目光很温顺。

  陈荆和奶牛侧身而过, 闻到奶牛身上的味道,倍感神奇。

  江荇示意他看前面:“这是我们家的菜地,基本上蔬菜都来自这里。”

  陈荆回神, 看向面前的菜地。

  江荇家的菜地很整齐, 几乎全是长方形,每一块菜地都种着同一种作物, 这些植物按照颜色和高矮排列, 远远看去就像用菜画了一幅画。

  他一眼扫过去发现菜几乎都已经成熟了,红色的番茄、紫色的茄子、绿色的青椒, 以及大片大片的秋葵、豆角等,让这片菜地变得极为诱人。

  太阳渐渐下山, 菜地里的灌溉系统启动,水雾嘶嘶喷出来,他站在田埂上,也能感觉到迎面而来的水汽。

  这让他感觉自己站在某个湿润的山谷。

  真是一个好地方。

  江荇带他继续往上走:“上面是我们家的果林,果林里养了猪和鸡。猪还没长大, 暂时没办法食用, 鸡倒是可以, 不过能拿来食用的也不多,你们要拍摄的话,我顶多捉一两只鸡。”

  他们走到果林,狗子们热情地迎上来。

  带头冲上来的是桃桃,桃桃对一切新鲜事物都很好奇,看到陈荆,它不仅不怕,还凑上来想闻闻陈荆的味道。

  江荇拍了拍桃桃的脖子,示意它们边上玩去:“不许打扰客人。”

  桃桃吐着粉色的舌头,挺胸抬头,神气地:“汪汪!”客人看起来并不怕狗。

  江荇:“不怕狗也不行。你们待会把猪和鸡赶开一点,别让它们过来打扰客人。”

  狗子们接到命令,一阵风一样往远处跑去。

  江荇站在原地,能听到狗子们中气十足的叫声,接着猪和鸡的叫声传来。

  陈荆伸长脖子看远去的狗子们,问江荇:“你家这狗养得也好,好像有不少德牧?”

  “我没怎么关注它们的血统,不过它们都是非常好的伙伴。”

  “看出来了,它们真可爱,等正式拍摄的时候,我能邀请它们入镜吗?”

  “那得问一下它们的意见,看它们想不想入镜。”

  陈荆作为修行者,大致明白这些狗子的智商并不简单,他理解地点点头。

  他们继续往上走,很快就看到了猪和鸡。

  江荇家的猪和鸡和别人家的不同,它们家的猪和鸡全部散养,猪和鸡的精神面貌也和别的地方不同,似乎这里的猪和鸡都格外神气。

  那是一种被养得很好的牲畜才有的精神气。

  陈荆看了一眼,以他拍了那么多年美食的经验而言,江荇家的猪和鸡一定会好吃。

  他们再往上面走,柚子林里的柚子已经结出了果子,果子带有柑橘类的独特香味,走近了就能闻到。

  江荇没带陈荆去看菌子。

  走过果林的时候,陈荆还是看见了果林里搭出来的草棚,他十分好奇地往里面看了一眼。

  江荇道:“这是我们养的菌子,作为商业机密,这里不适合拍摄,所以不方便带你过去。”

  陈荆道:“理解。”

  柚子林上面是咖啡。

  他们平时很少走到这么高的地方,今天过来,江荇才发现咖啡树上有好些成熟了的红色咖啡果。

  陈荆也没想到他们这里还有咖啡,仔细看了好几眼,才确定这到底是什么:“咖啡,你们这里居然能种咖啡吗?”

  江荇带着他过去咖啡树底下看,笑道:“我当初种的时候也抱着同样的疑问,不过事实证明这里的确能种咖啡。”

  陈荆:“还真成熟了。感觉你们整个农场就是一个奇迹。”

  江荇笑了笑,从密密麻麻的咖啡果中挑了几个比较红的摘下来,分了陈荆两个,自己拿了一个。

  摘下来的咖啡果红是红了,但还没有软,他轻轻捏开,尝了一口咖啡果的果肉,果肉挺酸。

  里面的咖啡豆也没有成熟,看来还要再等一段时间。

  江荇松了口气,他就感觉咖啡没那么快成熟。

  成熟了的咖啡果要及时摘下来,过于成熟,会影响咖啡成品的风味。

  当然,不够成熟的咖啡果发酵出来的咖啡,品质也会略逊一筹。

  因此,咖啡在发酵之前,一般要筛选一遍,把那些过于成熟及未成熟的果子筛掉,只留成熟得恰到好处的果子,那样才能发酵出最完美的咖啡。

  江荇又摘了几个果子,判断至少要十天半月,这些咖啡才能摘。

  咖啡果直接长在树干上,密密麻麻的,今年咖啡应当是个大丰收。

  江荇决定等会回去就下单,将相关设备买回来。

  现在要是不下单,等咖啡彻底成熟就来不及了。

  陈荆也看了他们家的咖啡果,里面的咖啡豆挺大,比一般的咖啡都要大。

  这咖啡果都快赶上小杏子,不怪里面的咖啡豆个头那么大。

  陈荆轻轻用牙齿咬开,让果实在舌尖上充分停留:“你们家这咖啡不错,等制成咖啡风味肯定非常棒。”

  江荇:“还要一段时间才能见分晓,希望结果能如你所言。”

  咖啡在上面则是树林,这已经快到山顶了,陈荆左右张望,问道:“这就是你们家农场的所有范围吗?”

  “那边还有个池塘,不过现在也不方便过去,我就不带你去了。山那边还有一片南瓜地,你要是感兴趣,我们可以翻过去看看,就是需要的时间比较长。”

  “来都来了,你带我去看看,我们就当散步了。”

  江荇听他这么说,笑了笑,带他走小路翻过山去看那边的南瓜地。

  他们家的南瓜又长了一段时间,现在成熟了的南瓜更多,那些黄色的南瓜窝在一片片绿叶中,像一个个灯笼。

  南瓜们大大小小,长长短短,黄得诱人,一看就是丰收景象。

  陈荆吃惊道:“你们怎么种了那么多南瓜?好家伙,那几个南瓜比汽车还要大吧?!”

  “没有那么夸张,不过确实比一般的南瓜大一点。南瓜比较好种,结的果也多,当时我们想多卖点菜就种南瓜了。”

  “那也太厉害了,你们是不是特地买了巨型南瓜?”

  “这倒没有,它长出来之后就那么大了,也是机缘巧合。”

  陈荆跑到南瓜田里,左看右看,还是觉得非常震撼。

  他之前从来没看过那么大规模的南瓜田,更没看过长得那么大的南瓜。

  陈荆:“我决定了,我们就来拍这个南瓜可以吗?你这南瓜也太漂亮了,不入境实在太可惜。”

  江荇:“没问题,只拍南瓜吗?”

  “还有鸡?你们家的鸡给我的印象也非常深刻,我还没见过精神气那么足的鸡,生机勃勃,甚至有种热烈在里面。”

  江荇没法接开始文艺起来的陈荆的话,笑着点头。

  陈荆:“我还想拍一下你的农场,就拍那个牛和我们迎面走来的情景,我觉得你这个农场最能体现人和牲畜相处的情景,看到那些牛和小狗,我能感觉到生活就是这个样子。”

  陈荆说起专业领域的事情来,开始变得滔滔不绝,他甚至当场给江荇口述了拍摄计划。

  包括什么时间拍,大概要多少人入镜,都拍些什么内容,他心中都有规划了。

  江荇听了,觉得也可以。

  到时候正好让顾客看看它们农场的情况,也让顾客知道它们农场都是真材实料。

  既然打广告,他们当然要把最好的部分展示出来。

  两人一拍即合,陈荆迫不及待地要回去拉自己的团队过来。

  江荇和他约好拍摄时间,决定这段时间先不摘南瓜。

  南瓜的皮比较厚,可以在地里放一段时间,到时候摄制组过来拍摄,南瓜黄叶子绿山林青翠,拍出来的效果应该不错。

  陈荆保证会尽快处理好审核等事宜过来拍摄。

  江荇答应,又问:“拍南瓜和鸡,你想怎么拍?我这边需要怎么配合?”

  陈荆:“要请个大厨?我看南瓜蒸鸡也是当地的特色菜,我们就拍这道南瓜蒸鸡?”

  江荇疑惑:“南瓜蒸鸡可以,不过,为什么要请大厨?”

  “请个大厨做菜,等等,”陈荆反应过来,“你会自己做菜吗?”

  江荇笑:“当然会,要不然我也不会特地跑回乡下开农场。”

  “那就太好了!”陈荆道,“我还以为你不会做菜,你会做菜的话,你自己来,正好我们拍摄一个完全不一样的农场,从人到作物都完全不一样的农场!”

第130章 拍摄

  陈荆很快带着正式拍摄团队过来。

  《美食华夏》这档节目采取旁白的方式, 并没有主持人,需要拍江荇干活的画面。

  陈荆对江荇说道:“你别紧张,按照你的习惯干活就可以了,我们会在后面跟拍, 到时候只选用得上的素材。”

  江荇点头。

  陈荆又笑:“我们预留了五天拍摄时间, 不用担心拍不好。”

  天刚刚亮,摄制组们就架起了器材, 跟在江荇后面。

  江荇先去挤奶。

  摄制组中, 绝大部分人都是普通人, 江荇没带九阴。

  只是自己提着桶去挤奶。

  他现在挤奶很熟练,不会将牛奶挤得到处都是。

  陈荆从镜头后面看他,觉得他动作娴熟得像是在表演。

  挤完奶, 他用桶挑着牛奶回去, 倒入消毒机中,今天的牛奶就算准备好了。

  陈荆在旁边看着, 一幕拍完, 问:“江荇,你可以拿杯子接牛奶喝吗?我想把你喝牛奶的片段展示给观众。”

  江荇点头:“有什么要特别注意的地方吗?”

  “正常喝就可以, 能喝得香一点更好。”

  牛奶经过消毒机消毒后,和生牛奶的口感几乎没区别, 江荇挺喜欢他们家的牛奶。

  挤奶之前,他们什么也没给奶牛喂,现在的牛奶呈漂亮的淡黄色,可能因为乳固体含量比较高,看起来非常诱人。

  江荇咕嘟咕嘟直接一口气喝了半杯。

  这一幕的拍摄重点在他手中的牛奶上, 并不怎么拍人, 然而陈荆在镜头后面看着他, 心中仍不禁为他的悠然喝彩。

  “卡。”陈荆说,“这一幕拍完了,可以休息一下。”

  江荇将剩下半杯牛奶放回料理台上,打算休息一下再喝:“我们要不要尝尝我家的牛奶?味道还行。”

  陈荆:“可以吗?”

  江荇笑:“当然可以,杯子在消毒柜里。”

  大家于是纷纷放下器材,过去消毒柜那边拿出杯子接牛奶喝。

  “咦,怎么是这个味道?和超市里的牛奶完全不一样哎。”

  “这个牛奶也太香了,还带有一点淡淡的甜。”

  “江先生,这是因为鲜牛奶的关系吗?”

  江荇回答大家的提问:“可能因为奶牛品种不同,我们这里的奶牛全都是玛无奶牛,产的奶味道比一般商业奶要浓郁很多。”

  陈荆:“这味道也太香浓了,晃一下,牛奶还能挂壁。”

  江荇:“是的,里面的乳固体含量和脂肪含量都比较高,所以能挂壁。当然,和这些牛奶足够新鲜也有一定的关系。”

  摄像小哥喝着牛奶,好奇地问道:“江先生,你以前是不是有过拍摄经验?”

  江荇:“怎么这么问?”

  摄像小哥:“你的镜头下表现太自然了。”

  江荇:“算吧。我以前在剧组做过编剧,偶尔也会当一下群演。”

  陈荆:“你还做过编剧,那怎么还回来开农场?你这人生经历跨度也太大了。”

  大家喝完牛奶聊完天又继续拍摄。

  这次他们要去拍摘南瓜的片段,江荇背着背筐往山上走,陈荆拍景也拍人。

  江荇的农场风景足够秀丽,他们上山的过程中拍到的有用片段也很多。

  上山,下山,摘南瓜。

  回来的时候抓鸡。

  陈荆把拍摄计划一个个落实。

  他们今天的拍摄实在太顺利了,天气好,人也配合得很好。

  江荇捉鸡的时候,狗子们还过来凑热闹。

  它们家的鸡战斗力强悍,江荇一个人还真跑不过鸡,幸亏大黑它们过来合围,顺利地把鸡逼到一个角落,让江荇不用捉得太狼狈。

  这一幕人狗合作的场景是难得的素材,陈荆一看就决定一定要把这个素材给用上。

  因此,他们在拍这幕的时候足足花了半个多小时。

  他们拍完抓鸡,到拍摄做饭的场景。

  江荇不太会杀鸡,他们家的鸡一直都是杭行一在负责杀。

  今天也是如此,只不过杭行一不入镜,陈荆只拍杭行一的手部动作和处理干净的鸡。

  江荇家的厨房很好看,他做饭的手艺也很好。

  南瓜蒸鸡很快做出来了,色香味俱全,哪怕在镜头下,大家也可以看见菜肴飘上来的热气,想象这道菜是如何美味。

  拍摄完江荇和杭行一吃饭的情景,他们这个拍摄计划就完成了。

  陈荆没想到这次拍摄能这么顺利,简直丝滑得不可思议,他预留了一周

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