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作者:爻雪 字数:4883 更新:2022-11-07 08:28:26

才知道这其实一点儿也不简单。

  炸的时间少了东西不够酥脆,但炸久了却又太显生硬,只有恰到好处才能炸出最完美的地瓜条和地瓜薯片。

  如果只有发财一个人的话,可能大家还只会觉得发财好能干,他干的真不错,可这回发财旁边有谢星辰做比较,而在谢星辰的衬托下,发财居然完全不落下风不说,甚至还显得更有条理,这就很难得了!

  油炸食品从古至今一直是最吸引人的利器,谢星辰和发财不断的用漏勺进行翻、捞。

  当金黄色的地瓜条和地瓜薯片出炉时,光看外面就能体会到它们究竟有多外酥里嫩。

  撒上一把秘制的辣椒粉和秘制调料粉,地瓜条和地瓜薯片那味道简直了,妥妥能把隔壁家的孩子馋哭。

  试吃了一片地瓜薯片,谢星辰眼神一亮,觉得味道放的刚刚好。

  然后他想也不想的捻起一片薯片塞入一直扒拉着他裤脚的小兰迪口中,又捻起一片薯片塞入旁边的路德维希口中,接着他双眼亮晶晶问俩人道:“路德,兰迪,你们觉得这个味道怎么样?会不会太咸?太辣?”

第101章

  谢星辰调味手艺很好, 地瓜薯片咸淡适宜且只微微辣,是孩子也能吃的小零食。

  它有没有俘获路德维希的芳心谢星辰不知道,但它绝对俘获了小兰迪的芳心。

  吃完一片试味的薯片后, 小兰迪就馋了。

  只见他眨巴着猫儿眼,可怜巴巴的看向谢星辰……旁边的薯片。

  大过年的也不能让孩子犯馋吧。

  谢星辰只得从小厨房拿了碗过来,然后用一个小碗装上七八片薯片递过去。

  谢星辰弯腰,摸了摸小兰迪的头, 轻声道:“只能吃这么多哦, 吃完还得喝杯菊花茶,可以吗?”

  刚出锅的薯片是最好吃的,但也是最热气的, 谢星辰不敢给孩子吃太多。

  小兰迪小短手兴奋接过, 用力点头后奶气的大声道:“阔以。”

  很好,看出他的兴奋了, 连说话咬字都变得不清晰。

  【呜呜呜呜我也想被谢老板摸头, 我也想吃谢老板和发财炸的薯片!】

  【前面的你还忘了一个东西,那就是——地瓜条啊!比起薯片其实我更想吃地瓜条, 谢老板说地瓜条要蘸番茄酱吃, 我太爱番茄的味道了,跪求谢老板开个餐厅叭!】

  油炸食品虽然看着不健康, 但它总能轻易勾起大家肚子里的馋虫。

  没人吃的时候还好, 大家还能忍住, 但一旦旁边蹲了个吃的津津有味的小孩儿时, 那真就不能忍了。

  有人想跟着谢星辰学做薯片和地瓜条, 然而众人有心无力, 连材料都找不到, 还做什么呢?!

  看着星网商场上空白的搜同款页面, 大家泪流满面。

  ……

  “路德,你吃吗?”

  把另一个大碗装满薯片,谢星辰歪头问。

  如果路德维希不吃的话,那他就自己吃。

  路德维希点头,自然的接过他手中的大碗。

  在自家弟弟艳羡的目光中,他怡然自得的捧着碗,站在院子中慢慢品尝美味。

  只不过满身的态度和这个氛围有点过于不搭。

  嗯,怎么说呢?

  此刻的路德维希就很有之前谢星辰看到过的“洋女婿穿着整齐西装三件套在农村被众人围观吃饭”的场景里的感觉。

  想到这,他眼神闪动,然后忍不住“噗呲”一声笑了出来。

  等观察到路德维希和小兰迪对自己投以关切目光后,谢星辰这才忍住笑意,继续回到油锅前工作。

  此刻,富贵和长寿的肉馅已经剁好。

  这是谢星辰从系统处抢购到的上好猪肉——足足五十多斤肥瘦相间的猪前腿肉和猪梅花肉。

  一头肥猪各种肉,只有这两种肉是最适合用来做丸子的,因此谢星辰前两天看到系统卖肉后,他马不停蹄就买下来,之后为了保鲜他一直把肉放在系统邮件处不领取,果然,今早领取时肉新鲜的很,仿佛刚杀的猪。

  苦于材料,谢星辰从未在发财、富贵以及长寿三人面前炸过丸子。

  今天是他第一次炸丸子,也是他第一次炸丸子教学,因此他教的很是认真。

  看得出来谢星辰不仅希望能把发财富贵长寿三人教会,他也企图教会这些看直播的网友。

  谢星辰仔细洗了个手,然后对着镜头道:“等会咱们要做的美食是炸丸子,炸丸子最开始的准备工作是剁肉馅,现在肉馅已经剁好我就不重复了,我现在要开始调味。”

  谢星辰一边说一边剁好的肉馅倒入一个超大的大盆中,然后他往里面倒入大量的盐、花椒粉、白胡椒粉等调料,接着用力抓拌肉馅,把调料抓匀。

  抓匀调料后,谢星辰开始洗手,然后拿出一口干净的锅,往锅里加入适量的清水和香料:“炸肉丸子调料也是重点,为了让肉丸子更香,咱们煮水时记得往水里放入适量的葱花、姜丝、花椒八角等你手上有的香料,等水煮出香味后大家把这些香料过滤出来,留下料水晾凉,然后就可以进行下个步骤了。”

  因为肉馅多,所以需要的水也相对较多,不过这个天气好使的很,随便晾一下就能把香料水晾凉了。

  在晾凉的料水中加入适量的红薯淀粉,把它搅拌成面糊倒入肉馅中,等把面糊和肉馅抓拌均匀再加入适量食用油,最后把肉馅抓成黏糊状态。

  谢星辰一边解说一边做,他没有反复说,毕竟抓伴的方法很简单,他相信只要是智力正常的生命体,那他就能完成。

  至于重点的调料?谢星辰也没多说,因为他也给不出一个标准量。

  中餐就是这样,很多调料都是做菜的人凭感觉放的,因此每个人做出来的味道都不同。

  如果有人对“适量”、“少许”、“凭感觉”感到一头雾水,那谢星辰也……无能为力。

  肉馅搅拌均匀后,就可以热油锅了。

  一般来说,炸丸子想要做的好吃,得炸两遍。

  第一遍炸的差不多熟,然后再炸第二遍,这样才能做到外酥里嫩。

  锅里剩余的油还有好多,所以谢星辰没起新油。

  开火,把油温烧至大概五成热后谢星辰转了中火,然后开始他的炫技时刻!

  只见谢星辰飞快的在盆里抓了把肉馅,然后用虎口挤出丸子状,接着用勺子剥下来,直直下入油锅中。

  唰唰唰的动作极有韵律感,呈抛物线的丸子不断从他手上飞入油锅,可溅起来的油花居然没弹到谢星辰身上。

  这是个高手,真的是个高手!

  旁边正忙的众人忍不住又跑过来围观了。

  一直到谢星辰放下勺子,大家猛烈鼓掌。

  回过神来的谢星辰哭笑不得又带着点尴尬道:“别鼓掌了,我快尴尬啦,这又不是什么技能。”

  谢星辰嘴里说着尴尬,心里也着实有点尴尬。

  他不好意思的抿了抿嘴,然后强迫自己转移注意力。

  拿起大漏勺,谢星辰眼疾手快的从油锅里捞那些微微变成金黄色的丸子,他把它们捞起来后放置一边,然后把另一口已经炸好地瓜条地瓜薯片后闲置的锅开了,油温烧到七成热时又把这些捞起来的丸子复炸一遍。

  这时,炸出来丸子表皮酥脆,咬一口满嘴喷香,看着就特别好吃。

  谢星辰端起盘子招呼道:“大家来尝尝?”

  既然他这样说,众人就不客气了。

  一个两个的也不怕热,赤手就拿丸子吃,就连吃完薯片的小兰迪也不例外,他仗着自己有小碗小勺子,仗着自己海拔低,在大人挡住时哼哧哼哧往自己的小碗里装丸子。

  一直到小碗装不下才停下动作。

  余光瞄到小兰迪动作的谢星辰直呼“好家伙”!

  幸好他拿出来的这个小碗真的很小!

  兰迪就算装满小碗,顶天了也就四五个炸肉丸子,否则他还真怕这小孩儿吃上火了。

  ……

  因为要控制油温和丸子成熟度,所以谢星辰不敢一次性下太多丸子到油锅中,所以现在大盆里的肉馅还有很多。

  教学完毕,聪明的发财表示自己已经大概学会了,于是谢星辰立马交给发财重任,让他炸第二遍丸子。

  当下,谢星辰炸第一遍丸子,然后富贵专门从他的油锅中捞丸子,捞出来后让发财炸第二遍,同时让长寿帮发财捞丸子。

  如此一来,一条炸丸子的作业链就成立了,炸丸子的效率也蹭蹭蹭涨上去。

  不过一个小时,谢星辰那一大盆肉馅已经没了,取而代之的是一盆又一盆金黄色的炸丸子。

  看锅里的油还有一点,谢星辰也不想太过浪费。

  于是秉承着万物皆可炸的想法,他给大家顺带做了个炸牛奶、炸豆腐吃。

  炸豆腐还好说,可炸牛奶真是跌破众人眼球!

  牛奶刚下锅,大家吓到尖叫。

  直播间观众甚至认为牛奶下去炸锅,结果没想到真给他炸成了。

  众人:?

  【雾草!我感觉自己此刻就像个少见多怪的傻子!】

  【炸牛奶都行?我服了我真的彻底服了,谢老板牛批撕拉[震惊我妈.jpg]】

  众人目瞪口呆的看着谢星辰嘴里说着“万物皆可炸”,行动还真给众人搞出个万物皆可炸。

  第一次,她们由衷的感受到了“言出必行”的可怕!

  更可怕的是谢老板还节俭,明明剩下的油倒了就是,结果他居然用来做家事皂?还说以后可以用来洗碗洗衣服,要环保不要浪费?

  不得不说他这个环保行为对了很多路人胃口,成功让他的路人缘变得更好!

  ……

  热闹中时间总是过的特别快。

  不知不觉又到了下播时候。

  明天就是除夕夜了,除夕一到,年也就来了。

  往年这个时候,家家户户已经团聚了,大人们坐在客厅聊天,孩子则成群结伴到处玩耍。

  一眼望去,万家灯火中带着喜庆的红,家里、街上等所有的东西仿佛在一夜间从陈旧变得崭新。

  “你在看什么?”

  顺着谢星辰视线望去,路德维希看到了他们刚刚挂起来的红灯笼。

  两个红灯笼看着大气又喜庆,挂在屋檐下乍看略显怪异,但看久了又觉得那似乎才是它该待的地方。

  路德维希很认真的看好一会红灯笼,可没有在现代社会生活过的他体会不到何谓“睹物思人”何谓“每逢佳节倍思亲”。

  感受到面前人忽然低落下来的心情,路德维希并没有多说什么,他只是安静的陪他待在原地。

  许久后,当外出玩耍的人都回来后,谢星辰才回屋,关门前他眼眸弯弯的对路德维希道:“谢谢你,路德。”

  这一声谢,是一切感谢尽在不言中。

  日有所思夜有所梦。

  今晚,谢星辰忽然梦到自己很小的时候,梦里面爸爸妈妈的脸已经模糊,但他们送他的那小小的银质长命锁却无比清晰。

  一觉醒来他已忘记梦里具体发生了什么,但大抵那些事是快乐的,因为睡醒后他的心情特别轻松。

  第二天,除夕到了。

  下床前,谢星辰打开星网商城,找了家能源币兑换店,他兑换了许多能源币,打算用来包红包。

  能源币也叫“星盟币”,是星盟使用的实体货币,它很特殊,因为里面蕴含可供生命体吸收的能源,因此无法造假。

  但这些能源含量很少,与它的面值不相等,再加上携带麻烦,使用不便等原因,用的人很少,不如虚拟货币便捷,以目前情况看,只有超级落后的地区才会大量使用能源币。

  原主从小出生在发达星球,他知道能源币但没用过能源币,谢星辰则完全不知道。之所以知道还是因为想包压岁钱的原因,这才把这段关于能源币的记忆从原主的记忆深处挖了出来。

  过年了,总得给孩子压岁钱吧!

  给压岁钱就不适合用光脑转账了,能源币更好。

  选择立即配送,刚关了光脑,谢星辰忽然想起一件事。

  谢星辰:“小魔,我的任务直播时长还需多久?”

  【叮咚,系统温馨提示,“欢欢喜喜过大年”任务剩余直播时长还剩04:02:08。】

  还有4个多小时直播时长,这时长说长不长,说短也不短。

  谢星辰忽然又道:“小魔,这个隐藏任务的截止时间是正月十五吗?”

  按照字面意思理解,“过大年”嘛,正月十五都还是年,只有过了正月十五才算过完年。

  如果系统按照这个截止时间算,那最近这几天他就不用开直播了,直接正月十五当天开播,然后再去星网商城租赁一个大广场举办元宵活动就好。

  【叮咚,系统温馨提示,隐藏任务“欢欢喜喜过大年”结束时间为正月十五当日23:59:59。】

  果然——

  正月十五才是任务结束时限!

  既如此——

  谢星辰忽然笑了。

  他先给自家设计部的两位员工打了丰厚的年终奖。

  收到年终奖那一刻,两位同时一惊。

  没等她们主动联系谢星辰,她们忽然收到了一份来自自家老板的“元宵节活动策划案”要求。

  按照老板的要求,这场被命名为“元宵活动”的活动举办地为星网商场,活动举办地需她们动手布置,场地要求含有华夏古建筑元素,且要有灯笼,蜡烛,灯谜等物,还需要有地球商行儿童角的某些游戏,最重要的是谢老板要求在元宵活动时更新虚拟汉服给大家体验。

  这……

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