糊的样子。
“齐小子，接下来要怎么做？”张大壮也在来帮忙的人之中，今天齐岚这里的板凳木盆木桶。甚至还有超大型的木桶，都是他亲自做的。
只不过在今天之前，他完全不知道这是干什么用的。
“接下来把这些红薯糊糊拿到这里来。”齐岚用一个水桶舀了半桶红薯糊糊，不用他动手，立刻有人上前帮忙。
来到一旁的走廊下，有一根绳子从上面放下来，系在一个中间连在一起的十字木架上面。而十字木架的四个角，则是系着一块纱布，纱布下面则是放着一个巨大的木桶，齐岚将装着红薯糊糊的木桶加满水。然后搅和了几下，然后舀了两瓢倒进去。
接下来就是重头戏了，齐岚一只手握着一根木头的一端，两只手慢慢的摇晃，一股红白色的水就从纱布的下方漏了出去，很快纱布里就只剩下一团渣了。
随后齐岚又舀了两瓢清水倒进去，一边倒另一只手还在搅和，将水和红薯渣混在一起，如此重复了两三次。
“这样下来，这红薯里面的淀粉基本上就全部都过滤出来了，等这些水沉淀一晚上，明天我们就来做粉条。”
齐岚只是简单的示范了一下，就已经有些冒汗了，可想这工作确实有够累的。
“行，我们知道怎么做了，齐小子你歇息去吧，这里交给我们。”
有那眼尖的，立刻吧齐岚赶到一旁去了，不过对于齐岚的【没用】，可是没人会取笑的。
齐小子那可不是没用，人家就是身体不够强壮而已，可那脑子好使啊，只一个红薯干，就让他们用以前只能堆在那里看着它们烂掉的红薯，换成了大把大把的铜板，这可是他们以前做梦都不敢想的事情啊。
虽然这淀粉啊，粉条啊，他们都听不懂。
不过这一点都不妨碍他们对这另一种用红薯做出来的东西充满了期待啊，红薯干那么简单就做出来的东西，都能够卖那么高的价格，这费了这么大劲儿做出来的什么粉条，岂不是更贵？
这么一想，所有人干活都更加充满干劲了。就算今天这是找他们来帮忙的，是没有工钱的，也没有人偷懒，反而一个比一个的更加卖力——
齐小子这是摆明了教他们呢，他们别的给不了，帮齐小子吧活儿干了总还行吧？
看着干活干的热火朝天的人，而且还陆陆续续又更多的人过来帮忙，齐岚估摸着，这原本他估计怎么也要好几天才能完成工作，大概依旧可以一天就搞定了。
“夫君？”苏方拉了拉齐岚的衣袖：“一会儿就要吃午饭了，我们去做饭吧，我刚刚捉了两只鸡过来。”
“机灵鬼！”齐岚弹了一下苏方的额头：“走，我们做饭去。”
第046章 煮酸辣粉
吃过午饭后，更多的人知道了齐岚今天要教他们做另一种叫做粉条的东西，尝到了红薯干带来的好处村民们，不用喊就自动过来帮忙了。
除了帮忙，还能够让齐岚亲自指挥他们呢，有何不好。
于是为了方便，原本堆在院子另一边的红皮黄瓤的红薯，也全被送到耳房去了。
到最后，齐岚收获了满满的十大桶淀粉浆，等这些淀粉浆沉淀到明天早上的时候，再把上面的清水舀出来倒掉，就可以做红薯粉或者是晒干了。
第二天一大早，齐岚家刚吃过早饭，还没来得及教双胞胎读书，就有人过来了，村长打头，后面跟着十几个村名。
“齐小子吃了早饭没，我们是不是来太早了？”
村长敲了一会儿门，齐岚才出来，还以为齐岚才刚起床呢，不免有些不好意思。
“不早不早，我刚才是在后面所以才没听到，村长爷爷，叔叔伯伯们，你们快进来吧。”齐岚连忙把门打开让他们进来。
做粉条说容易也容易，说难也难，最主要的是麻烦。反正对齐岚来说，要是村里人会做粉条了，他宁愿买了吃，也不愿意自己做的。
大木桶里面的淀粉已经彻底沉淀好了，上面的水被倒掉之后，就只剩下了厚厚的一层淀粉，齐岚估摸着，这几个大木桶里面的淀粉加起来，就算晒干了估计也有好几百斤呢。
一口大锅在院子里架了起来，装了一锅水烧开。
而这边齐岚也舀了一些湿淀粉倒进盆里，添了一些清水将淀粉搅拌开。
然后叫了一个力气大的汉子拿着一个木铲一直搅动，齐岚则是舀了滚烫的开水一点一点的往里面加开水。
随着开水的加入，灰白色的淀粉慢慢变成了透明的颜色。
而且特别的有黏性，那搅拌的汉子都开始冒汗水了。
等差不多了，齐岚就拿出一个底部有很多孔洞的好像水瓢一样的东西，只是更深一些。
“齐叔，您帮忙把这些淀粉放到这里面来吧。”
齐岚把手里的水瓢举在烧着开水的大锅上面，然后示意另一个汉子帮忙。
调好的淀粉被放入那有着孔洞的水瓢里面，齐岚一只手拿着水瓢，另一只手轻轻挤压淀粉。
顿时淀粉就从那些小洞里面漏了出来，就像是面条一样，落到开水里就沉下去，片刻被煮熟后又浮了起来。
“叔，快，快把浮起来的粉条捞起来放到凉水里面。”
齐岚手里还在按压粉条呢，只能让别人帮忙。
虽然这院子里都是大男人，不过去每一个都是手脚利索的，齐岚声音刚落，粉条就已经被捞进了旁边装着冷水的大盆里。
很快，齐岚手里终于空了，这么一小团子淀粉，就做了好大一盆粉条。
除了齐岚，几乎所有人都露出了不可思议的表情。
“这，这就是粉条吗？”有人忍不住发出疑问，谁都没想过，红薯居然还能够做出另一种东西来。
要不是他们都是亲眼见到的，谁能够想得到，这份条居然是红薯做成的？
“没错，接下来就是吧这些粉条晒干了，等晒干后，放在干燥阴凉的地方，就算放上一两年都不会坏掉。”齐岚露出满意的笑容：“至于怎么吃，等会儿我们就把这些粉条晒起来，明天中午差不多就干了。到时候我请上次帮忙做饭的几个叔么过来教他们，然后让他们教村里人。”
“谢谢你齐小子。”所有人都激动起来，纷纷跟齐岚道谢。
齐岚连连摆手让他们不要客气。
接下来就不需要齐岚动手了，这些汉子们，连同后面陆续过来的人，直接吧齐岚赶走，由他们亲自操作，在确定了齐岚需要留下百十斤淀粉晒成干淀粉之后，干脆决定今天就全部帮他把这些湿淀粉做成粉条。
毕竟过了今天，他们自己家也要开始做这些了，就没时间过来帮忙了。
几十个人挤在院子里，干活的速度真不是盖得。而齐岚也特别的又自知之明，开始琢磨明天要做什么，这不是米粉而是红薯粉，红薯粉一般用来做酸辣粉，火锅粉之类的。
这边没人吃火锅，可酸辣粉却很简单，上手也容易。
于是就这么愉快的定下来了，这天中午齐岚烧了两只兔子，让帮忙的人饱饱得吃了一顿，到半下午的时候，几桶淀粉就变成了晒得满院子的粉条，粉条很容易晒干，最开始晒得那些都已经可以先收起来了。
第二天，不用齐岚去找人，那些之前来帮忙做过饭的叔么们自己就来了，齐岚教了他们如何做酸辣粉，又香又辣的酸辣粉绝对是永不过时的经典食物，时隔好多年终于又吃到了美味的酸辣粉，连齐岚都差点失态了。
更何况其他人，就连不喜欢吃辣的双胞胎，都不例外的分了一碗。
酸辣粉依旧同红薯干一样，等村里人做的多了，齐岚就给送到了悦客酒楼去，附上粉条的各种做法，酸辣粉，猪肉炖粉条，白菜炒粉条等，顺便告诉掌柜的，可以让厨子自行研究，这粉条怎么做都好吃。
不过虽然粉条做起来费时费力，可淀粉做出来的粉条却不少，齐岚也没要高价，二十个铜板一斤，酒楼全要了。
齐岚家的粉条也只留了几十斤，其他全卖了，紧跟着，村里继红薯干之后，又兴起了做粉条的热潮，人家齐小子可是说了。
等一个月之后，就会吧粉条的制作方法告诉别人啦，让所有人都能够吧红薯做成好吃的。
所以他们齐家村的优势，就只有这一个月啊。
于是齐岚再一次蹲在自家的涝田边上犯愁了，这自己把自己作得，他到现在都没找到人帮他干活，把这涝田挖深呢。
“你说什么？张叔么和齐石叔去镇上支了一个酸辣粉的摊子买酸辣粉？”
刚到家，齐岚就听到了一个对齐家村堪比重磅的消息。
“是呢夫君。”苏方也很激动，这可是当初帮过他们好多的张叔么：“我也是今天才知道的，夫君你教他们的做酸辣粉的时候不是说过么。要是摆个酸辣粉的摊子肯定很赚钱，张叔么就记下了，今天已经是第三天摆摊了，听说生意非常好呢。”
第047章 挖个鱼塘
等粉条和红薯干的热乎劲过去之后，齐家村几乎已经人人都赚了个盆满钵满。不过比起这些，还是张叔么和齐石家的酸辣粉摊子最赚钱，可毕竟不是谁都有这么魄力，直接放弃了把粉条卖出去的买卖，而是选择了自己卖酸辣粉。
不过不管如何，齐家村今年绝对是最热闹最欢喜的一年，他们村的红薯都已经消耗得差不多了。
除了留种的一些红薯，就只有听齐岚的解释，特意留了一些准备在过年前再卖出去，那会儿的生意肯定会更好。
而这一切，全都要归功于齐小子，这个来他们齐家村还没多长时间的年轻人，却轻而易举的就改变了整个齐家村。
所以当他们忙完了手里这一茬，从村长口中得知齐岚一直想要找人把那几亩涝田加深一些的时候，更是不用齐岚去找人，就自个人拿了锄头和粪箕过来帮忙了。
一直着急，恨不得要去别的村子找人来干活的齐岚，看着自己田里终于有人干活了，这一颗焦急的心，这才终于落到了实处。
“齐小子，有件事我一直想问问你。”村长家里也没什么事情了，齐大壮去镇上做木活去了，他家还有一个小儿子，跟齐大壮一样，是个的老实甚至还有些木讷的人，今天也来干活来了。
“村长爷爷，有什么事情您直说。”齐岚对这位老村长一直都很尊敬，先不说这村长年纪打了，单说村长爷爷一直对他们家很照顾，有需要帮忙的时候也一点都不含糊，就足够齐岚尊重他了。
村长磕了磕手里的烟斗，犹豫了一下，似乎是在纠结究竟该不该说，最后好像终于下定了决心，这才暖暖问道：“齐小子，我们都知道你把红薯干粉条的制作方法告诉别人，是见不得别人饿肚子。
就像你教村里人怎么吃鱼一样，都是为了我们大家好，可是……”
后面的话似乎有些难以启齿，村长有些说不下去了。
不过齐岚倒是很快反应过来，笑道：“村长爷爷，您其实是想问要是村里以后想要赚钱，就不如今年这么容易了吧？”
村长点头，看来齐岚猜的没错。
不过对于这件事，齐岚倒是早就想好了：“村长爷爷，这件事其实您不用这么担心，不管是红薯干还是粉条，这都是消耗品，不像桌子椅子这些东西，买一次就可以用几十年，这些都是每天都有人吃的东西。”
“您看齐石叔和张叔么，他们家的酸辣粉，是不是每天卖每天都有人买？
这是同样的道理，来吃酸辣粉的人每天都不一样，所以每天都有不少的客人。”
“等到了明年，只要咱们的红薯干和粉条做得好，还愁卖不出去？
况且村长爷爷，您还记得我当初让村里的叔伯叔么他们教别人这些东西的做法的时候，让镇上的齐叔在杂货铺卖这些东西的时候，都说是齐家村的后生教的这件事吗？”
“这。”村长迟疑了，他当时还以为这是齐岚想要给自己博名声呢，难道不是这样吗？
“村长爷爷，我们现在正努力的在给别人灌输一个想法。那就是这些红薯干，粉条，都是从咱们齐家村出来的，是咱们齐家村教给别人的。只有咱们齐家村的东西才是最正宗的。”
齐岚有条不逊的用最直白的话，给村长解释这其中大的原理：“而这样的好处，就是吧我们齐家村的名声打出去，这样以后别人购买的时候，也会更加倾向于我们齐家村的东西，不是吗？”
村长顿时露出恍然大悟的表情，对齐岚更是赞赏有加：“齐小子果然就是比我们聪明，居然能够想到这么多。”
齐岚轻笑了一声，没再接话，其实事情哪里可能这么简单，这里又不像是现代社会那样，铺天盖地的广告打出来，所有人都知道这谁家才是正宗的，这个人口相传的时代，指不定到最后这红薯干和粉条就成了别人那儿传出来的了。
不过，齐岚敢这么自信的跟村长这样说，也是因为他还有自己的依仗——灵泉水。
灵泉水浇灌过后做出来的东西最是好吃。
因为有小方的帮忙，现在空间里几乎都种上了各种各样的粮食和蔬菜，其他的粮食还没吃上，可家里吃的蔬菜却几乎已经全部换成了空间里的，知味道鲜美到饭都能够多吃一碗。
而齐岚，则是准备偷偷摸摸的给齐家村的灌溉田地的水里也加上灵泉水。
即便分量或许不过，可是跟没有添加灵泉水的，绝对还是有差异的，而这第一步，则是面前这些涝田。
当然这些，齐岚只需要跟苏方商量一下
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