您说这件事呢。”想到这件事被自己一耽搁,居然就耽搁了一个多月,齐岚顿时有些不好意思了。
“是不是要找人干活?你们家就你和方哥儿两个人能够下地,那么多活也的确做不完。
不过这个时候家家户户都在忙着收自家的红薯,你要找人帮忙可能要等几天才行。”
村长想起一个月之前,齐岚刚买了土地的时候,说要找人把涝田挖深这事儿。
“这事儿不急,村长爷爷,您这会儿要是有时间的话,可以先去我家一趟吗?我有很重要的事情想要告诉您。”这段时间以来,村里人帮了自己不少。
虽然干活都是给了工钱的,可他们刚来齐家村的时候,可着的是一贫如洗,不管是茅草屋,还是一把菜一把粮,都是村里人给的,这恩情不能不记。
所以,齐岚也想着有什么办法能够帮一把村里的乡亲们,而这一次,正好是一个好机会。
村长虽然不知道齐岚想要跟自己说什么重要的事情。不过想着以他对齐岚的了解,肯定不会无的放矢。
反正这红薯早一点晚一点的也不碍事,村长就干脆放了镰刀,在河边洗了手就跟齐岚回去了。
“小方,你帮我把上次做的那些红薯干拿一些出来好吗?”
这红薯干当然不是第一次做的那些了,那些早就被他们吃光了,这红薯干香甜又有嚼劲。不但苏方和双胞胎喜欢吃,就连齐岚没事儿的时候也会放一根在嘴里嚼着。
加上双胞胎时不时的还会带一些给他们的小伙伴。
所以第一次做的早就吃完了,现在齐岚让苏方去拿的,已经是齐岚第三次做的了。
“红薯干?”村长有些不明白,难道是红薯晒干了?可是,红薯晒干了并不能吃啊。
齐岚露出一个稍安勿躁的表情,没有急着解释,村长强忍着心底的好奇,苏方很快就拿了一盘红薯干过来,黄,色带着透明晶莹质感的红薯干放到村长面前的时候,村长顿时就睁大了眼睛:“这,这就是红薯干?”这东西他大孙子也拿回家过,他知道是齐小子家的那个小子给的,大孙子也给他尝过,味道真的很不错。
尤其是对他们这种一年到头也没吃过什么甜食的人来说,可是,这就是红薯干?用红薯做的?
“是的村长爷爷,我想要告诉您的事情,这红薯并不是不能吃,准确的说,这红薯要是做的方法对了,可是非常好的东西。”齐岚将红薯干往村长面前推了推:“而且红薯还有补气血,通便秘,抗衰老等作用,而要是做成红薯干。
不仅吃着别有一番风味,还能放很久呢。”
“齐小子,你,你这到底,到底是什么意思?”
不知怎么的,村长心里突然有一种奇怪的感觉,似乎齐小子接下来说的话,一定会出乎他的预料之外!
“村长爷爷,我的意思,是我们村里的红薯,都可以做成红薯干,这红薯干不但可以长期存放。而且也是一种很好吃的点心,要是卖出去,肯定不少人都会买。”
这就是齐岚的想法,种红薯可以肥地。
所以齐家村不少人都种了红薯,而且还种的不少呢。
而这些红薯,除了喂猪之外,大部分都会烂掉,明知道那么多人吃不上饭,可却放着这么多能吃的东西而不知道怎么吃,齐岚就觉得心疼粮食,在体验过末世食物的稀缺之后,齐岚越发觉得粮食的珍贵了。
“真,真的?”村长顿时露出不可置信的表情。
“当然是真的,这红薯不但能够做红薯干,还有很多别的做法,我只是不想这些东西被浪费掉,所以想要把这些东西告诉乡亲们。”齐岚笑了笑:“其实这红薯干的做法也很容易,就是……”
“等一下,齐岚,既然这是你的心意,那就理当由你来告诉村里人。
这样吧,等晚一点了,我通知大家开会。
到时候,你来告诉他们这些事情如何?”
村长强忍住心里的激动,很快就做出了决定。
至于这红薯干能不能卖出去,村长并不担心。
先不说这红薯干是真的很好吃,就算卖不出去,放在家里自己吃不也是一样?至少比红薯烂了好多了不会吗?再说了,齐小子可是说了这红薯干可以放好久的。
齐岚倒是没有村长想的那么细致,不过转念一想也就明白了村长的苦心,他毕竟也是半路回来的人,与村里的人多少都还是隔了一层,之前乡亲们帮衬他是因为心善,这次若是红薯干的事情从村长的口中说出去,效果肯定不如齐岚亲口告诉他们。
“那行,既然这样,我就不耽搁村长爷爷您的时间了,这些红薯干你带回去给孩子吃吧。”
齐岚把红薯干找了个碗装起来交给村长的手里,村长也没有客气,道了谢就离开了。
“夫君,你真的要把做红薯干的方法告诉其他人吗?”
苏方刚才虽然一直没有说话,不过却也一直在旁边听着。
“不只是红薯干,还有红薯的一些其他做法,这红薯产量比其他粮食高多了,要是就这样浪费掉,也太可惜了。”
即便不是土生土长的农民伯伯,可是齐岚对于粮食的珍惜,一点都不逊色。
“嗯嗯。”苏方连连点头:“是呢是呢,想想以前家里明明又那么多红薯。可是生吃吃多了拉肚子,煮了吃吃多了肚子疼,只能饿着肚子看着那么多红薯烂掉,真的好可惜。”
齐岚揉了揉苏方的脑袋:“放心吧,有我在,以后绝对不会再饿肚子了。”
看着苏方一下子明朗的笑容,齐岚却在琢磨,看来是时候把红薯淀粉和粉条研究出来了。
第042章 全村开动
村长的号召力果然不是盖的,天还没黑,齐岚家刚吃了晚饭,张大壮就找他来了,请他过去,顺便还把帮齐岚带回来的十几斤盐送了过来。
齐岚到了村长家的时候,才发现几乎齐家村每家每户当家的男人都过来了,这些人自己带着一个小板凳,正坐在村长家的院子里呢。
村长简单的吧齐岚中午告诉他的事情说了一遍,乡亲们。尤其是家里有孩子拿过红薯干回去的人。
顿时眼睛都亮了,火辣辣盯着齐岚,即便齐岚自诩定力够好,这会儿也有些不自在了。
三言两语把红薯干的做法详细的解释了一遍。然后又告诉他们烤红薯也很好吃,然后才顶着村里人热情激动的目光快步离开。
他觉得自己要是再不走,肯定会被村里人那热情得过头的目光融化了。
“夫君,你回来了。”张大壮拿着火把把齐岚到了家门口,张大壮刚回去,苏方就开门出来了。
“小方,你还没睡呢,孩子们呢?”齐岚顺手就拉上了苏方的手,带着人回去。
“他们已经睡下了,夫君,你跟村长他们说的事情说的怎么样了。”
一般来说,夫郎是不许问自家汉子外面的事情的,夫郎只要管好家里的事情就行。可是苏方觉得,他家夫君不一样嘛,他的夫君。就算自己不问,也会主动跟自己说一些外面的事情,所以,其实问问也没关系吧?
“虽然我提过可以去镇上买烤红薯,一个铜板一斤应该会有不少人买。
不过他们都觉得这样麻烦,而且万一没人买就浪费时间又浪费柴火。”
洗脸水已经烧好了,齐岚一边洗脸一边解释:“所以村里人都准备做红薯干,不过为了避免造成市场紊乱,我让他们定一个统一的价格,然后全部按照这个价格出售。”
“市场紊乱?这是什么意思?”苏方亦步亦趋的跟在齐岚的身边,就像一个好奇宝宝。
“你想啊,同样的红薯干,如果你卖十个铜板一斤,我这里卖九个铜板,别人肯定都来我这里买了,那样如果你降价,八个铜板,客人就全部到你那儿去了。
如果我这边再降价,如此循环下去,岂不是都赚不了钱?”
洗了脸洗了脚,加上今天也没怎么出汗,早上打拳过后也是洗过的,所以齐岚就准备休息了:“如果我们全部统一价格十个铜板,那客人不就没有价格的差异可以选择了,他们只会从红薯干的成色来选择。
这样的话,做的好吃的红薯干,自然就客源更多。”
“这样的话,客人的多少,就完全取决于做红薯干的手艺,也就避免了万一村里人因为争夺客源而产生隔阂的可能。”
这事儿也是齐岚经过深思熟虑的,并且为了能够让乡亲们准守这样的准则,他甚至【威胁】说要是这一次没有人闹出幺蛾子的话,他以后有了赚钱的点子还会继续告诉村里人。
要不然,以后自己就算有了其他能够赚钱的法子,也只能瞒着了。
不然要是造成乡亲不合,这可就是他的罪过了。
齐家村的风气很好,齐岚可不想破坏。
苏方眼神一闪一闪崇拜的看着自家夫君:“夫君你可真聪明,我就想不到这些。”
齐岚忍着笑用手指刮了刮苏方的鼻子:“这就聪明了,那要是等以后,你还不得把夫君当成偶像啊。”
齐岚没说完的是,他还跟村民们说过,红薯干是很好的食物,为了能够最大限量的让百姓们不浪费粮食,等齐家村的红薯干卖的差不多了的时候,这红薯干的做法就可以随便告诉别人,不能自家吃了肉,也不让别人喝点汤不是?
这样的想法顿时让村里人对齐岚更加心生好感。
毕竟齐家村的村民,有不少嫁出去的哥儿或是嫁进来的夫郎,亲戚连着亲戚的,都希望自己的亲人们也能够多一点进项不是?
至于这是不是会损坏他们的利益,倒不是没人想到。
但是转念又一想,这齐小子才来他们村子里多久啊。不但让他们挣了那么多工钱,现在还能够自己赚钱,以后指不定还有多少赚钱的点子呢,这会听了齐小子的话,说不定以后还有不少的好处。
于是,就算是有心想要反对的人,在其他人的提醒下,也接受了齐岚的这个提议。
第二天一早,齐岚照例天不亮就起来打了一套拳,感觉比昨天顺利多了,洗了澡吃过早饭,让双胞胎去温习昨天的功课,自己和苏方则去河边洗衣服。
他们家现在有两口井,一口在前院一口在后罩房的厨房旁边。不过打水洗衣服太麻烦,齐岚还是喜欢去的河边洗衣服,方便。
“夫君你闻闻,好香啊,全是红薯干的味道,昨晚那些叔叔叔么们难道没有睡觉吗?”
苏方的鼻子最灵,尤其是对吃的东西,烘红薯干的时候,会有香甜的红薯的味道传出来,他们家距离村子还有一段距离呢,这都能够闻到了,可想而知村子里现在是个什么情形。
“是啊,我明明跟他们说明天才去镇上的,一个个的还都这么着急。”齐岚无奈的摇头。
“哦,我记得,夫君你说过,可以把红薯干卖给酒楼是吗?”
苏方最最最高兴的事情,就是夫君总是会吧自己的一些打算说给他听,这让他特别特别的安心,这么好的夫君,是他的呢。
“没错,不过王掌柜那边肯定不是什么都要。
所以我让乡亲们自己做了拿过来,到时候我拿去给王掌柜,由王掌柜自己选择需要谁家做的红薯干。”
虽然红薯干做法简单,可越简单越是考验技术不是?
村里这么多人家,做出来的红薯干肯定也是不一样的。
不过若是真的能够搭上悦客酒楼这条线,对村里任何人来说都是一件好事,至少就不用担心自家的红薯干卖不出去了不是?所以家家户户都特别的重视这件事。
就算他们已经亲自吃过红薯干,并且齐岚也说肯定没问题。
可是对于自己第一次把家里喂猪都吃不完的红薯【高价】卖出去,村里人依旧还是忐忑的。
第043章 心里一颤
村里人忙着做红薯干,齐岚也不闲着,洗了衣服回家就开始教双胞胎和苏方读书。然后做午饭,幸好昨天的下午大壮叔及时把盐给他们送来了,苏方在家把所有的猪肉都给腌上了,不然这些东西可就要坏掉了。
其实猪肉剩的不多,也就只有几斤左右的瘦肉。
毕竟来的客人多,齐岚又不吝啬的准备了很多肉菜。反倒是大骨,猪心猪肺,猪肾,还有大肠等东西全都剩下了。
不过猪肝却是煮了猪肝汤,猪血也蒸了吃掉了。
这些东西做饭的叔么们已经清理好了。就连猪大肠都一点异味都没有,想着已经好多年没有吃过大肠了,齐岚准备今天中午做一个肥肠宴。
毕竟这一副肥肠,可不是一份菜就可以做成的。
齐岚喜欢麻辣重口的,双胞胎适合清淡一些的。反倒是苏方,一点都不忌口,只要是好吃的,都喜欢吃。
干脆来一个红烧肥肠,酸菜肥肠,再来一份干煸肥肠好了。
想到就做,苏方已经把饭煮上了,精米里面掺着粗粮,这样好吃又营养。
让苏方帮他把需要用上的配菜做好,而齐岚则是从新把肥肠清洗了几遍。
虽然叔么们已经洗得特别干净了,不过昨天为了防止坏掉,苏方又撒了不少盐。要是不好好清洗一下,这做出来的肥肠可不能吃。
清洗好了之后,把肥肠切成大块的,装了满满的一盘子。
苏方收拾好了配菜就自觉的去烧火,夫君做的饭可比自己做的好吃多了。
首先是红烧肥肠:
所有肥肠冷水下锅,加入白酒,生姜等煮出泡沫再捞出控水。然后把锅烧热,放出三分之一的肥肠爆油,再依次加入白酒,