得太晚了，以至于今天居然比夫君晚起，平时都是他先做起来了，夫君才睡醒呢。
偷瞄了夫君一眼，夫君并没有生气，甚至还对他笑了一下，忐忑的心顿时安定下来。
果然，他的夫君绝对是最最好的夫君，都不介意自己的夫郎比自己贪睡呢。
“快过来吃饭吧，我去把双胞胎叫醒，今天上午我们去镇上一趟，再买些东西，还要去酒楼有点事儿，宴客的事情放到晚上。
毕竟吃鱼讲的是细嚼慢咽，中午太赶时间了。”
齐岚说着就进屋去了，双胞胎也已经睡醒了，这会儿正一边揉着眼睛一边穿衣服呢，齐岚连忙上去帮忙。
毕竟才五岁的孩子，穿衣服虽然会了。
不过很慢，而面条要是放久了，可就不好吃了。
而齐岚今天去镇上，则是想着家里的作料不多了，不管是油盐酱醋还是生姜花椒什么的，都需要买一些回来。
至于去酒楼，则是齐岚想到鱼肉除了煎煮炸炖蒸之外，还有N多种其他不同的吃法。
比如的鱼肉丸子，比如剁椒鱼头，比如。
反正这做鱼的方子已经卖给酒楼了，这次何不把这些也给了他们。不但能够跟酒楼的关系更近一层，也多少能够得一些银两不是？
第030章 叔么帮忙
这次去镇上就没有带双胞胎了，当然这也归功于双胞胎最近有了许多小伙伴，加上小叔对他们好，从来没有说过不要他们的话，还会给他们做好吃的，让他们非常的有安全感，也就不天天非要跟着小叔和小叔么了。
从镇上回来的时候，已经过了中午，两位叔么看到他们回来也都过来了，这是早上齐岚和苏方走之前跟他们说好的，让他们下午过来帮个忙，双胞胎在村长家午睡，两人也就没有去喊人，反正睡醒了再回来也是一样的。
况且大壮叔也有个小哥儿，八岁，跟齐悦的关系还挺好的。
“齐小子，方哥儿，你们上午说让我们过来帮忙，帮啥忙啊。”
苏方给两位叔么一人倒了一碗果酱水，两位叔么喜滋滋的喝了，都知道这齐小子做的果酱水，在镇上可是只有酒楼才卖呢，而且还是三个铜板一碗，可贵啦。
“两位叔么，其实也没别的什么事情，就是这段时间辛苦大家了。
所以想要做点好吃的犒劳一下各位叔伯们。”
齐岚正刚买回来的东西全部搬进了厨房，他们中午直接在酒楼吃的饭，那掌柜特别高兴今天拿出来的那几分做鱼的方子。不但又给了一笔银钱，还特意留他们吃了午饭。
也就是这次，齐岚才知道，别看镇上这酒楼就小小的一家。
可是事实上，这背后真正的东家，后台硬着呢。而名下经营的酒楼，几乎遍布整个大夏王朝。
所以别看几分做鱼的方子酒楼拿出了几百两银子购买，实际当他们把这个方子交上去后，东家得到的好处何止几百两银子可以代替的？
哦对，他们现在所处的这个国家，名为大夏朝。
所谓大树底下好乘凉，经过跟镇上酒楼掌柜的接触，齐岚觉得这个掌柜为人还不错，值得结交。至于那背后的东家什么的，跟他相隔太远，反倒不需要在意了。
“这房子都还没盖好呢，齐小子怎么不等房子建好了跟暖房饭一起做就是了。”
两位叔么听齐岚说的是这事儿，心里高兴，却也觉得齐岚实在没必要：“再说了，谁家干活有在你们家吃的好啊。不但饭菜管够，还每天都有肉吃呢，就是给自家干活，也是好几天才能吃到油荤呢。”
“没事的叔么，我家活计多，再说了，别人家盖房子也不像我家这么费事，这都忙了快一个月了，估计还要再忙一个月呢。”
齐岚笑着解释，同时示意两位叔么跟自己一起来：“叔么，今天我要做的跟以前不一样，想必叔么们已经听说了，镇上的酒楼最近新推出了几样菜式，都是用鱼做的吧？”
齐岚一把掀开屋檐下那巨大的木桶上面的遮盖物，露出了里面的黑压压慢慢的一大桶鱼。
两位叔么显然还从没有见过这么多鱼，那黑黢黢还在游动的鱼显然多得有些过分，让两位叔么看的都是脸色一僵，好一会儿才重新回过神来。然后就想起了齐岚刚才说的话，忍不住迟疑又惊讶的问道：“齐小子，难道那就楼做鱼的法子，也是你教他们的？”
“是呢叔么，我们家现在也拿不出什么好吃的来，我就琢磨着请大家吃这些鱼好了。而且要是村里人也知道这鱼怎么吃了，这饭桌上不就又多了一道菜不是？况且这河里的鱼还不要钱呢。”
苏方这会儿也拿了两个木桶过来，齐岚捉了几条扔进桶里，两三斤重的就在因为离了水，可劲儿的蹦跶，想要回去大木桶里。
“齐小子果然是个有本事的，咱们这些人在河边生活了这么多年，天天洗衣服的时候都能见着这些鱼在河里游来游去。可是不知道怎么做了吃，就只能看着。”
说话的是张叔么，张叔么就是最开始齐岚刚醒过来的时候，给他们家送了一些菜过来的那位叔么，这会子听到齐岚说教他们怎么做鱼的时候，眼睛一下子就亮了。
果然，不管是谁，对能吃的东西，都是无法抗拒的。
“张叔么，王叔么，今天的工作量有些大，就我们几个人肯定是不行的，两位叔么可否帮我再多请几个人来，正好我可以教叔么们处理这些鱼，不然要是处理不好，可不好吃呢。”
几十个人的饭菜，可不是两三个人就能够完成的，况且齐岚今天要做的花样还不少呢。
“好嘞。”两位叔么点头，正要离开，却又迟疑了：“齐小子，这做鱼的法子不都已经教给酒楼了，这要是再告诉我们，酒楼的人不会怪你吧？”
“放心吧叔么，这事儿我今天已经跟酒楼的掌柜通过气了。只要叔么们短时间内不要把这些法子交给别人，等过上几个月，肯定会有别的酒楼能够研究出这些吃法的，到时候就没关系了。”
这可不是齐岚胡乱说的，今天去酒楼找掌柜的，本也提了这件事的。
如此，两位叔么自然就放心了，同时不约而同的在心里想着自己知道的实诚的人家，齐小子这么为他们村里的邻居着想，他们可不能找那不守信的人过来，这要是万一有那不老实的人把做鱼的方子早早卖给了别的酒楼的人，这不是给齐小子找麻烦嘛。
于是，齐岚都没有考虑到的可能性，就这样被两位叔么给扼杀在了摇篮里。
两位叔么都是干活利索的人，不一会儿就找了七八个人过来。而且有了王叔么和张叔么的提醒，这些人过来的时候，都拿着自家的菜刀砧板，甚至有的还扛了一些桌子板凳过来。
看到这些，齐岚高兴之余，也想起了他忘记准备桌子椅子这件事了，唔，看来，在吃饭之前，他还要去借一些桌椅回来才行，对了，还有锅碗瓢盆之类的。
哎，果然还是经验太少，这些事情都没想到。
不过还好时间还早，齐岚让苏方待会儿去跟村长商量一下这件事。然后就开始教叔么们杀鱼了，刮鳞，挖腮，剖鱼腹后。尤其要记得把腹腔上面那层黑色的膜弄干净，不然腥味会很重……
第031章 放半天假
鲫鱼熬汤，鲤鱼红烧，草鱼则是用来做水煮鱼，酸菜鱼，糖醋鱼，还有鱼肉丸子。
为了图省事儿，六道菜，清淡的，味重的都有，还有最适合小孩子的丸子和鲫鱼汤。
鲫鱼几乎都是巴掌那么大，听齐岚说小孩子喝鲫鱼汤对身体好，聪明，每个过来帮忙的叔么们都是特别仔细的听齐岚说着熬鲫鱼汤的方法，生怕漏了一个字。
至于为什么全都是中年叔么，自然是因为齐岚是个男子啊，他一个十五六岁的小子，怎么好跟年轻的夫郎哥儿接触太多？
“齐小子，这些鱼够了不？要不我们再去河里捞一些？”一个肤色偏黑的中年叔么站起来活动了一下身体，一直弓腰驼背的杀鱼，可不轻松。
“不用了叔么，这些都够了，我来教你们处理这些鱼吧。”
看着短短半个时辰，就把满满一大木桶的鱼给全部杀干净了，装满了各种水桶木盆的鱼，齐岚觉得自己脸上的表情一定很怪。
这也是齐岚没想到的，他何曾见过干活，尤其还是在厨房里干活这么利索的【男人】啊？本来最开始这些叔么们都是跟着他的动作学习杀鱼的，结果两三遍之后，就开始嫌弃齐岚的速度简直太慢了。
“够了呀，那好吧。”黑皮肤叔么有些遗憾，人有点多，齐岚一下子也记不住这么多人。反正除了张叔么和王叔么，其他的全都叫叔么也没错了。
所有的鱼都被清理的干干净净，齐岚先是教他们切鱼片，水煮鱼和酸菜鱼都需要鱼片，估摸着鱼片差不多了，就用少量面粉，花椒，盐，姜丝，白酒，还有葱段腌制起来。
遗憾的是齐岚找遍了整个小镇，都没有找到淀粉。甚至就连酒楼的厨房他都去找过了，也没有。不然的话，用淀粉腌制鱼肉，会让鱼肉更加滑嫩。
木盆显然是不够的，几位叔么还回家一趟，把自家的锅碗瓢盆都给搬来了，大大的缓解了齐岚容器不够的尴尬状态。
然后是红烧鱼，红烧鱼处理起来比较简单，在鱼身上划出几道口子。然后同样用各种作料腌制起来，糖醋鱼跟红烧鱼的处理方法差不多，最麻烦的还是鱼肉丸子。
这些鱼都比较大，为了避免鱼刺处理不好，齐岚干脆把准备做鱼肉丸子的那些鱼骨剃了。
至于一些小刺就没关系了，然后用刀背使劲儿的剁，这样做的原因，主要是把鱼刺剁碎，这样就不用担心鱼刺伤到喉咙了。
十来个人一起动手，鱼肉末剁了满满的一大盆子，看着不是很多，可这还没完呢，做出来绝对不少了。
鱼肉末直接煮容易化开，所以齐岚照样加了少量的面粉。然后还有葱姜蒜末，和少量白酒，这样做主要是为了去腥味。
当然最重要的还有盐，这才是真正不能少的东西。
“夫君，水已经煮开了。”不管是杀鱼还是后续的处理，都需要长时间碰水，这么长时间下来，齐岚手上的皮肤都变得皱巴巴了。而且还泛白，所以齐岚从一开始就没让苏方做这些。反正苏方不会也没关系，他们家有自己会做饭就行了。
“叔么，这鱼肉丸子还要先下水煮一遍，就不用担心会化开了。
要是冬天的话，直接下油锅炸了，还可以放上好几天呢，想吃的时候用水煮汤，放点菜叶，可好吃了呢。”
齐岚一边说一遍示范，只见他捏了一大把鱼肉末。然后手指一用力，就挤出了一团拇指大小的圆子，另一只手一掐一扔，就扔到了滚烫的开水里，鱼肉丸子在开水里沉浮了几遍，就浮起来了。
“齐小子你让让，让我们来试试。”一个中年夫郎不客气的吧齐岚感到一旁。
然后又招呼了一个伙伴两人就开始学着齐岚的动作煮鱼肉丸子了。
“这还挺好玩的。”旁边看着的夫郎跟在后面排队。
“而且还好香呢，你们闻闻，是不是很香？”
淡淡的说不出来的香味已经弥漫起来了，顿时所有人【虎躯一震】，更加干净十足。
“叔么们，这些鱼肉丸子煮上一会儿就可以捞起来了，这样吃着最嫩，要是煮太久了就不是这个味儿了。”
齐岚在闻到这个味道的时候，连忙拿了两个碗过去，把锅里已经煮好的鱼丸捞了两份，一份递给了叔么们：“叔么你们尝尝味道，我和小方去工地那边看看，等鱼丸煮好了就可以做其他的菜了，我去借一些桌子板凳回来，还要通知一下做工的人。”
说完，齐岚就一手拉着苏方，时候端着另一碗鱼肉丸子出去了。
当然，在走之前，还没忘了顺一双筷子，这只有丸子没有筷子，也不能吃啊不是？总不能用手抓吧？
至于齐岚在给苏方喂了一颗鱼丸子后，苏方那亮晶晶的眼神，就不一一讲述了。
“齐小子，你这会儿怎么有时间过来？之前林夫郎说你今天要请客吃饭，这是已经做好了？”
村长正在一旁跟工头说话呢，看到齐岚端着碗过来，打趣道。
“还没呢村长爷爷，我过来就是想告诉一下大家，这会儿就先别干活了，大家伙先回家洗个澡洗个脸收拾一下，等会儿过来我家吃饭。
对了，要是叔伯们家里有桌子板凳，锅碗瓢盆什么的，能够顺便带过来借我用一下就更好了，村长爷爷您也知道，我家最缺的就是这些了，还有李叔，今天你们也放半天假吧，让叔伯们休息一下，接下来还要忙活好长时间呢。”
齐岚顺手把手里的碗筷递给了看到他就跑过来的齐峰：“小峰，把这些给你小伙伴们分着吃，要是不够了，去家里让张爷么帮你盛一些。”
“刚刚方哥儿已经过来跟我说过这事儿了，我已经叫了几个人回去拿东西了。不过齐小子，你是不是忘了你家那地儿，可摆不下两张桌子的。”
“呃，这个……”齐岚傻眼，他家门前除了菜园子就是几道坎，还真没地方放桌子……
第032章 开始做饭
最后还是村长做主，直接让人把搬来的桌子凳子全部放在了还没建成的新房面前的这片空地，桌椅这边的事情就直接拜托给村长了，同时齐岚还跟干活的人说，让他们回家后把家里人也带过来，自然没有人不愿意的，谁都知道齐岚对干活的人很好，有饭有肉不说，还
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