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作者:路归途 字数:4901 更新:2022-07-23 13:40:24

筷子往卤煮碗里夹去。

  老赵刚尝了味,神色缓和变了,“这味没吃过,好吃,啥东西这么有嚼头。”

  赵裁缝知晓不用说,他爹会自己尝出来的。

  果然老赵越吃心里肯定,面上的不敢相信的,“这是猪的下水?这肠子半点腥臭味都没有,怎么能做的这么好吃,我就尝出来甜味酒味,还有啥?”

  还有啥这是吃不出来了。

  赵家婆媳一听是猪肠子,便脸上介怀,可架不住男人催着尝,这一尝便是香——

  越嚼越吃越有味。

  到了后头,碗里的稀饭是没咋动,旁的菜也是元整,倒是那一大碗的卤煮吃的精光不说,馒头都是就了俩,婆媳平日肚子浅,晚上吃一个馒头就好了,今个不知不觉吃了俩。

  饭是一口都喝不下去了,只能明日早上喝。

  赵家一家子吃的舒坦,隔壁邻居家跑了空,去了卖光了,邻居回去跟家人说卤煮,可都没吃过,就他尝了那么一口,惦记着滋味想吃第二口没了,抓心挠肺的,连饭都没胃口多吃,夜里睡觉还想,明日一定早早去。

  第二日。

  顾兆起得早,拿了钱去街铺买了包子豆浆,他家周周还在睡着呢,昨日实在是累坏了,早上便多歇一会。

  黎周周昨日生意好,两锅卖的干净,心里有了底,踏实了,便听相公的多睡一些,不过睡不着,躺在床上算账。

  他是想都没想过,会卖的这般好,没一会就卖完了。

  照这么算下去,一天刨去本就是一百二十文,一个月那就是——

  三两六百文了!

  就算以后生意少了,大家吃腻味了,二两银子应该是有的吧?

  顾兆端着包子豆浆回来,也在路上想,他的零花钱一天十文是都能攒下来,看书嘛就先整理抵报和真题不着急买书,或者借郑辉的先看——话本叉出去。

  把零花钱都攒着,到时候给他家周周买礼物!

  早上吃过早饭,顾兆去上学,照旧是亲亲才能背书包出门。黎周周歇了会,便收拾碗、大茶缸,相公用这个打豆浆回来的。

  便拿了钱锁了门推着车去西边肉铺买下水了。

  朱老板就等着呢,往日里杀了猪,那些下水随便收拾用木桶装着,如今倒是收拾整齐了,没乱扔都给秀才夫郎留着。

  早上买肉的人多,黎周周到了一瞧队伍,照旧先在一旁等着。结果朱老板眼神好使,喊了小徒弟去给黎夫郎送下水,“师傅钱——”

  “照旧收,该多少多少。”朱老板说。先不巴着,就这么处着。

  再说他现在上杆子巴结,也没用,顾秀才与他的夫郎一看就是老实人,越是上杆子做些钻营巴结举动,人估计就怕了。再说虽是成了亲的夫郎,还是避讳一些好。不必太热情。

  朱老板做买卖这么多年,看人眼神还是好使的。

  小伙计听师傅话,送了两桶下水过去,收了钱,脸上高高兴兴说:“好嘞,我给你倒车上桶里,就不用劳你动手了。”

  “谢谢。”黎周周道谢扶着车。

  钱货两清,买卖成了。黎周周走了,小伙计也没开口说留一份,昨日他去买下水的事,听师傅的话。虽然小伙计心里闹不明白,师傅给的便宜,说留一份那这黎家绝对是给的,怎么就不说呢?

  闹不明白。

  这天中午两个锅灶炖了下水,已经是晌午了,黎周周想着相公说的话,不敢过了午食的点在凑合吃,便生了家中烤火炉子,煮了一锅菘菜素面,还打了个鸡蛋吃。

  要多补补身子。

  吃完收拾了,相公说了卤煮料是越炖越香,昨个儿剩的卤料黎周周便加了进去,今天还没炖好,香味扑鼻,下水色泽红的发亮,十分漂亮。

  等炖好了,熄了火。

  差不多时候,黎周周卸板子开铺子,才卸了一块便吓了一跳,咋他家铺子外头都是人,手里捧着碗——

  “终于开了。”

  “诶呦这味香的,老板老板,我今个买三碗。”

  这人是拿饭盆过来的。

  黎周周稳住了,高声说:“大家排好队,我去端。”

  “好嘞好嘞。”

  这前头排队的能有谁,赵裁缝不说,下午做活越往后,便没心思,光看着日头了,他老爹便说赶紧回去拿碗去打。赵裁缝得了话,脚下抹油的回家,把昨个儿借黎记铺子的碗带着,还拿了个自家的盆。

  一出来与友邻打了照面,不愧是老友,对方也拿了个大粗碗。

  “买卤煮去?”

  “可不是嘛。”

  两人面上笑笑,说话间两条腿走的飞快,到了石榴街铺子一瞧,前头怎么还有个人,幸好幸好,只是一位。

  这人便是西边肉铺的小伙计,手里拎着个木盒子,这是师娘给准备的。

  “你师傅一直嘀咕叨叨来去,什么下水就那么好吃还卖光了,我也没瞧过什么下水能做的好吃。”她做了这么多年饭了,下水自家就是现成的,怎么可能没折腾过?

  不过都是白瞎折腾!

  朱老板媳妇儿不信邪,给了小徒弟食盒,中午吃了饭便差着去买。

  “我就不信了,这下水能好吃到哪里去。”

第51章 府县生活11

  黎周周见第一个是肉铺的伙计,便露出一个笑脸说:“谢谢光顾我家生意,要多少?一勺子七文钱。”

  “就两勺子。”小伙计把食盒打开,从里头拿出一个大碗递了过去。来时师娘给了他十四文,说就买两勺回来尝尝,要是不好吃了,也不会浪费银钱。

  黎周周接了碗,两勺子扣上,切好的下水混着汁儿,不管是肠子肚子心肺都混在一起,颜色油亮,味浓郁飘香。

  小伙计昨日没买到也没闻到味,这会香味就往他鼻子里钻,没出息的吞咽了下口水,还在心里说就一碗下水这有啥的咋还馋上了?忙将十四文放在一旁空的木匣子里,接了碗道了谢,放好在食盒里,回去赶紧交差事。

  可这香味就跟追人似得,他拎在手里,食盒的缝隙香味就钻出来,馋的小伙计一路,都在想这下水到底啥味,脚步不知不觉也快了几分,等回去他也尝尝。

  别看师傅凶,平日里对他很好了,一日三餐都是师娘管着,师傅一家吃什么,他就跟着吃什么。

  小伙计一路快走,手上的食盒倒是提的稳稳当当的,半分也没洒,都是跑腿练出来的活。到了铺子,瞧师傅躺在躺椅上打瞌睡。

  “买回来了?”躺椅上眯瞪着的朱老板坐起来了。

  小伙计见怪不怪了,将食盒打开给师傅看,“买了,师娘说买两勺子——”话还没说完呢,先看师傅拿着手捏了最上面一块肺。

  朱师傅肺片进了嘴,沾着味,坐在铺子一下午昏昏欲睡的模样没了,眼神发亮人也精神,从小徒弟手上接了大碗,说:“收摊子,不摆了,吃饭。”

  这才几点就吃饭?小伙计不敢不听,连忙把摊子收回铺子里,关了木门,拴上了,紧巴巴往后头跑。

  这院子瞧着不起眼,里头敞快,后头还盖了一排猪舍和杀猪的地儿,旁边是一扇大门,供车马通过宽,平日里赶猪、进肉的铺子客栈酒楼就是在这儿来买。

  五月下旬,天气热,院子里头种着树,枝繁叶茂的,此刻树下石头桌上摆着饭菜。

  拍黄瓜、炸花生米,两条蒸鱼、一大碗鸡块,还有酒。朱老板每天下午这顿饭要吃的滋润,必须是有酒有荤腥,不然一天的气都不顺,觉得不爽利。

  “小六买回来了?我瞧瞧是啥味,还惦记了一晚上。”朱老板媳妇儿摆着饭菜,她家下午饭吃得早,酉时就得吃。

  朱老板一手捧着碗,还在嗦手指头,笑呵呵的递给媳妇儿面前。

  “好东西,尝尝,就是买的少了。”

  朱老板媳妇撇嘴,“就一碗下水,还真当宝贝了,稀罕的。”拿筷子上去一试,顿时撇着的嘴角上扬了,说:“明个儿让小六再去一趟,多买一些,咱家人多不够吃。”

  “赶紧开饭了,别磨蹭了。”朱老板媳妇儿也是爽利性子,在院子就抬高声喊儿子洗手吃饭,“赶紧的,有好东西,一会你爹吃没了。”

  朱老板就笑,“谁刚说下水什么稀罕的,瞧瞧现在就宝贝上了。”

  然后被媳妇儿白了一眼,朱老板乐呵呵一笑,放了碗,去洗了把手,回来坐好了,小徒弟给倒了酒,一口酒一口下水,舒坦的不得了。

  人人瞧不上的杀猪佬,可这一口酒一口卤煮的日子,美啊!

  两锅的卤煮不经卖,今日又是两刻钟就没了。

  水井巷子两家、石榴巷子的人家,路过的新客人瞧着热闹有三人买了三碗,之后就没了,卖光了。

  “天气热没什么胃口,可这个真下饭,吃着有滋味。”

  “是的啊,我最近胃口也敞开了,一碗卤煮配着面条菘菜,诶呦可香了,就是晌午没得吃,要是晌午也做就好了。”

  黎周周收拾锅,关铺子时听街铺人说,心里灵动,不过压着想法,嘴上客气笑笑说:“我一个人忙活不过来,一天只能烧两锅,麻烦大家来早排队了。”

  可惜了中午吃不到。

  街铺人遗憾着,可又一想,幸好他们离得近,能买上。

  申时开的铺子,两刻就卖完了,跟昨日一般。

  差不多就是三点开铺子,三点半卖完,关了铺子收拾锅碗结束不到四点。天还早,黎周周便去复习功课识字半个时辰,到了相公放学便开始烧饭,等相公回来饭正好烧好。

  日子差不多就这样过,不过后来黎周周早上不做早饭了,顾兆见老婆辛苦,每日早起先起身洗漱,穿着短打去外头街面摊子上买早饭吃。

  包子馒头豆浆豆腐脑芝麻饼馄饨,天天花样不重复。

  让周周早上能多睡会懒觉歇歇。等吃了早饭,他换校服,亲亲老婆便出门上学。黎周周收拾了早饭茶缸子、碗,歇了片刻,便推着自家的两轮车去西边肉铺采买下水。

  约莫七点走,九点到,买了下水不耽搁回来就十一点了。

  又是洗下水、焯水、准备料等等做前期工作,等下水卤到两大灶锅就晌午十二点快一点了。黎周周便用炉子给自己下一碗面条吃,有时候是蒸的饼子就一些炒菘菜白菜。

  下午三点开铺子,黎周周本想着卖个十天八天的,可能热乎气过去了,铺子生意就没那么好了,两锅肯定是晚一些卖完,结果没想到每天开铺子卸了板子,外头排队的人多了,前头变成了脸生的。

  好像是昨个路过的买了他家一勺,手里拿着他家碗还碗的。今个又来买了,这还不算,后头还跟着两位一样脸生的,手里拿着碗或者盆,听谈话聊天,跟前头的认识。

  他买回来我尝了口,诶呦小气的不让我多尝第二口这不今个来买了。

  一起一起。

  然后就是三勺四勺的,说家里路远,人多多买些。

  反正七文钱一勺子,还都是荤腥,实惠划算。

  这样一来二去的,卤煮生意依旧早早的收摊。

  到了顾兆第二次休沐,这已经是六月初,正好是六一。顾兆想着六一那就是儿童节,一摸口袋荷包,他早上出门前就把攒了半个月的零花钱带在身上了。

  一放学,大家都松快松快,约着看书的、回宿舍的、吃饭的下馆子的,还有去红苑喝花酒的。去红苑那肯定今晚赶不回来了,露宿睡一晚上。

  大历朝没有官员不得狎妓规矩,一些文人雅士书生还以流连花楼与名妓发生一些艳闻趣事,得个风流不羁的美名。

  要是两书生才子为了美人大打出手,这里当然是用作诗词歌赋作品来打,被争抢的妓子,这时要是有一些才情,择了其中一位为入幕之宾,便名声大噪,在书生心中那就是不慕钱财的女子。

  这是一等的名妓。

  顾兆听班里其他人说的,上一次休沐就有人去红苑了。

  回来作为美谈,说阿琴姑娘如何如何出尘,并不是世人所想的那般贪图钱财,是位有才情,十分风雅的女子,只是可怜流落那么个腌臜地。

  如今的书生,管你穷的富的,大部分都喜欢救风尘。

  这次刚放学,上次去的便拉拢邀请其他人一同去,还问到了郑辉头上,因为郑辉有钱。

  “不去,我明日要去兆弟家。”郑辉才不想喝花酒,花酒有卤煮香吗?!

  若是顾兆没穿过来,上一辈子郑辉就去了,追求自由烂漫,整日看书生爱情话本子,一听阿琴姑娘不是个贪财的,喜欢听人作诗,就去结识人了,后来就不用提了,栽倒在勾栏院里,败光了钱财,还是郑辉爹来府县揪人。

  即便这样,郑辉也磋磨了六年时光,耽误了科举之路。

  如今顾兆穿过来,一通鸡汤连着棍棒,把郑辉对自由爱情的向往打的七零八落,早早歇了心思,如今话本都不看了,买了书,便与顾兆严谨信开始琢磨学问。

  严谨信的诗赋极好,郑辉自愧不如,骨子里的浪劲儿也少了。

  这人听闻郑辉不去,便不屑撇了撇嘴,甩袖同其他人一起去了,出去时也不压着声,故意说给里头收拾的几人听:“也不知怎么想的,家中也不缺钱财,竟然喜欢跟着一个穿裋褐的。”

  不缺钱当然是指郑辉,另外语气鄙夷穿裋褐就是顾兆。

  顾兆早上买早饭爱穿短打,没遮掩过,这位同学要是不住校被撞见了也没什么意外的。

  郑辉气恼,刚拍个桌,顾兆先问:“你那么大力,手疼不疼?”

  “……”郑辉:“姓王的那般说你。”

  “说的也是事实,我就是爱穿裋褐,

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