诶，对啊，除了签王外，其余被抽中的签都会重新回到木盒里，千分之一的概率，今天说不定没人有这种运道呢。
“若是无人抽中签王，你们巽羽楼怎么说？”
“很简单，你们都取了号，若是无人抽中签王，那就随便喊个数，谁对上了，点菜权就是谁的。”上回头一次办活动没考虑太多，好在有欧皇晏四抽中了签王，这次考虑周全，黎望绝不会给那群食客指控他的机会。
“那岂不是说，五爷还有机会？”
黎望想了想，点头道：“也可以这么说。”只是几率，非常微乎其微就是了。
但五爷向来是个极有自信的人，他一听还有机会，立刻满血复活，一副剩下毛两千来号人必然也抽不中的架势，相当自如道：“黎知常，南星说你今日不是不出门吗？怎么又出来了？”
这话，黎望都懒得接。
五爷见黎知常不说话，也不生气，非常自在地跟朋友们提起今日街上的见闻，还着重说了大相国寺附近，有个高价卖画葬母的摊位。
“高价卖画？有多高？”居然连五爷都说高价，那看来必是什么名家真迹了。
“二十一两三钱七分黄金，你说高不高？若真是名画，还倒还合宜，可那幅画，就是我一个人外行人看了，都觉得寒碜，他们竟有脸卖这么高，公孙先生听了都大为震惊！”
黎望一愣，倒不是惊叹于卖画的如此敢狮子大开口，而是从前的五爷多么阳春白雪啊，解救颜查散时，两百两纹银说送就送，眼睛都不眨一下的，现在竟学会了克制，了不得，真是了不得啊。
“公孙先生也在？”展昭闻言，讶异道，“那公孙先生，可有说什么吗？”
“没说什么，就说要继续逛街看字画，等下有时间，说不定会来巽羽楼吃腊八粥。”不过应是场面话，像公孙先生这般儒雅的人，五爷很难想象他排队领粥的模样。
“再晚，哪里还有什么腊八粥能领？”
黎望闻言，当即道：“这个好办，我叫南星送个号上来就行了。”作为东家，合理的后门走走还是可以的。
晏崇让一听，当即站起来道：“南掌柜今日这么忙，何须他跑这一趟，我替公孙先生去领号吧。”
“不行！你不许去！”
然而晏四才不管五爷呢，两人打打闹闹下去，到底还是替公孙先生领了个号上来。
“晏四，你可说好了，若是公孙先生不来，你就把号还给黎知常，你不能自己去领的。”事关吃鱼大事，五爷绝不容许半点含糊。
“行行行，五爷你这话都说了八百遍了，你要是不相信我，我把它给展兄就是了。”晏崇让说罢，便将手里取来的小木牌顺手放到了展昭的右手边。
展昭看了一眼自己手边的木牌，忍不住道：“五爷你放心，展某必然替你看好崇让兄。”
毕竟八宝饭虽然好吃，他也不是一个挑食的人，但如果有可能，春日的上新还是吃点咸口的吧。
晏崇让：……合着我运道好，就成了众矢之的？
狄青见此，一舒自己被催婚的郁闷，当即举杯道：“来来来，喝酒！黎兄就不必了，喝茶就行。”
黎望也顺遂地举起茶杯和朋友碰了三回，这才舀了碗鸡汤喝了起来。
“说起来，这签王若是出了，点的菜是不是得到春日里才能上？”狄青有些好奇道。
“是这样没错，所以若是季节性的时蔬，春日里的选择性可太多了。”黎望随口应了一句，又道，“不过，若又是像晏兄这般，喜欢吃甜的，巽羽楼也会考虑另上一道咸口的菜。”
毕竟巽羽楼还是要做生意的，看过近段时间的财务账目，黎望自觉也是个俗人，能赚大钱，为什么要将金银拒之门外呢。
说上新菜，五爷可就不困了：“上什么？春日的鲫鱼最是鲜嫩肥美，巴掌大小的，有那技艺精湛的，可以直接掏空腹腔的鱼刺，然后下油锅炸酥，剩下的小刺完全可以忽略不计，一口半条，酥香鲜嫩，最是适合下酒吃。”
“亦或是四君子鲫鱼汤，好的厨子能将汤头熬得奶白醇香，一口喝下去，鲜到堪比秋日的鲈鱼。”
说起吃鱼，五爷当真是行家中的行家，那叫一个滔滔不绝啊。
“吃鱼一口鲜，但要想鱼鲜，就得保证鱼肉的新鲜，食肆不比家中，若要明码出售，可比其他的菜要难许多。”晏崇让就是看不得五爷得意的模样，当即反唇相讥道。
“黎知常，你说话啊。”
黎望心想，话都被你们说完了，他说什么呀？
但他这人吧，就喜欢吊人胃口，于是道：“新菜的事情，怎么好随意透露的，当然是得等到明年春天，才和大家见面了。”
再说明年三月，又到了官家生辰，乾元节限定拉面又要上市，说不定到那时候，就没什么人在意上不上新菜了。
黎东家自己非常想得开，但很显然，巽羽楼的食客们却是想不开的。
毕竟等啊等，盼啊盼，终于等到了巽羽楼再次出签王活动，大家伙儿满心欢喜等着“指点江山”，却没想到终究是沦为了陪衬。
“老许，你也没中吧？”
老许哀叹一声，难怪巽羽楼要他们吃完腊八粥再去抽签了，毕竟若是直接抽完回来，这香甜软糯的腊八粥他都没什么心情喝。
“你呢，也没中？”
“别提了。”来人摇摇头坐下，“反正现在都一千多号了，签王还是没出，方才我问过南掌柜，若是签王到晚上都没出，就会随机抽取一个号码算作今日的签王。”
“这我也听说了，不过后头还有不少人呢，算了算了，有什么就吃什么吧，上次的八宝饭虽然听着不合胃口，但成品却叫人惊艳，只要拿到签王的人，不点什么臭菜，老夫都能勉强接受。”
话虽是这么说，但谁不想做一回令人艳羡的签王呢。
“你倒是想得开。”
想不开又能如何，想得开至少吃得香啊，老许一条金舌头，就盼着等上新菜的时候，东家能发发善心，自己动手做一回新菜。
随着叫号的推进，签王却一直未有人抽出，甚至有人又在怀疑木盒里有没有签王了，毕竟免单都抽出二十多号人了，怎么就连一个签王都看不到呢。
一群人热热闹闹地讨论着，这会儿已经接近傍晚，外面的积雪已经化了许多，人来人往的，也有这个时候来取号的，但很显然，已经没号可以取了。
“怎么就没了呢？”
“抱歉客官，今日小店只能供给三千份腊八粥，真做不出更多的了，请客官见谅。”
三千份，已是很多了，巽羽楼毕竟不是那等占了半条街的大酒楼，要不是运作得当，连三千份都很是够呛，食客也知道自己来晚了，也不苛求，便问：“签王出了吗？”
“还不曾呢，客官可要进去坐坐，等签王出现？”
食客：……倒也不是不行。
今日的书画摊实在太好逛了，公孙先生忍不住多流连了一会儿，又下手买了两幅字画，这才心满意足地准备回去。
走到一半，想起答应两位小友的话，反正也算顺路，便绕道去了巽羽楼。
不过很显然，他来迟了。
“公孙先生，公孙先生留步！”
公孙先生便停下转身道：“小哥，你认得老朽？”
“认得认得，展大爷说，若看到您出现，便一定要叫住您，告诉您他替你取了领腊八粥的号牌，就是这个，请您收好。”
展护卫做事，当真是贴心，公孙先生心中熨帖，便收下了号牌。
此刻天边云霞丛生，映照在裹着银装的汴京城上，有股通透和暖之感，这个时候来一碗热腾腾的腊八粥，那可是太畅快了。
公孙先生领了粥，就找了个空位坐下，刚好就是老许那一桌。
粥是现熬的，满满一碗，带着枣仁的甜香和核桃的醇厚，本该腻的，却不知加了什么，有股清甜之味，公孙先生不知道什么抽签的活动，这会儿吃粥，自然是吃得很开心的。
“这位老哥，你吃完了，不去抽签吗？”
公孙先生便有些讶异道：“抽签？什么抽签？”
老许的朋友当即指向大堂中央的抽签处道：“就是那里，老哥你带着碗过去抽就行，祝你好运。”
知常这楼开得，花样可真不少，这怕不是上次晏四公子抽中那签？
公孙先生觉得也挺有趣，便带着碗过去抽签，抽签的方式也很简单，这会儿人也不多了，他随手在签盒里捡了一枚，看都未看，便递给一旁的跑堂。
跑堂入手一看，当即亮声恭贺道：“恭喜这位客官，您抽中了签王！”
第242章 来了
签王？签王！！！
有人抽中了签王！！！！！！
跑堂的声音足够大，又因为抽签处在大堂中央，这一发声，临近几桌的客人都听得一清二楚，那叫一个尖叫起立啊。
“谁？是谁抽中了签王？”
“不会又是晏四那家伙吧？老天爷啊，我不想再吃八宝饭了！！”
“不是啊，长胡子的书生，必然不是他！”
公孙先生却还是状况外，等到南星闻信出来跟他解释清楚，他才明白过来自己成为了那幸运的“千中选一”。
“公孙先生，展护卫和我家少爷他都在楼上，此处人多眼杂，不妨上楼一叙。”
公孙先生显然也看到了围拢打听的食客，闻言点头道：“如此也好。”
正好，他趁此把签王兑了，省得之后没时间来兑换。
三楼，眼看着天色擦黑，黎望正准备告辞回家呢，却听得五爷道：“你这么早就回去了吗？不等签王出现了？”
“没办法，小生要做个乖孩子，总得听父母的话，早些归家才是。”
……得，这人想损人的时候，当真是滴水不漏。
就是这个时候，南星带着公孙先生敲开了三楼雅间的门，展昭第一个看到了公孙先生，当即欣喜道：“先生可看到下面留的号牌？”
公孙先生笑着点了点头，才道：“看到了，不仅如此，老夫还抽中了签王。”
签王？什么签王？
五爷略有些僵硬地转头，左看右看，上看下看，难不成，他是自己给自己找了个签王的有力竞争对手？！
展昭也是满脸的讶异：“签王？”
“是啊，方才南掌柜向老夫解释的，应是没错的。”说罢，公孙先生还从袖中取出那枚大家都很想要的签王，五爷一见，登时就蔫了。
苍天啊，他居然又错过了签王！他的鱼菜啊！
“确是签王没错，恭喜先生，先生可想好要点什么菜了？”黎望也没想到，这签王之争从早上持续到现在，却被公孙先生一个逛了一整天书画摊的人给捡漏了，这着实是非常意料之外了。
公孙先生闻言，脸上也很是开心，他掂了掂手里的签王，然后递过去道：“老夫，确实已经想好了点什么菜，当真是什么菜都可以吗？”
“自然，即便是鲍参翅肚，只要是春日里能有的食材，先生尽管提。”
难怪大家都想抽中这枚签王呢，感觉确实很不错：“既是如此，那老夫就不客气的。老夫乃是庐州人士，却很早出来游学，至北地时，曾经在一地结庐听老师讲学，因每日要早起，故而时常在街口吃早膳。”
早点啊，那肯定不是鱼菜了，五爷连最后一丝希望都褪去了。
公孙先生又不是晏四，他敢抢晏四的签王，却没办法动手去抢公孙先生的，五爷留恋地看了一眼签王，然后继续听公孙先生说话。
“那家早点铺子，如今已经不在了，老夫前些年还特意去过一次，真真是可惜了。”
公孙先生虽然是个南方人，却很喜欢面食，包括开封府的厨娘也是他面试招聘的，做面食很有一手，什么阳春面、鸡汤面、干拌臊子葱油面，他百吃不腻。
既是如此，他当然想要点些吃不到的美食。
“所以，先生是想点一道早点？”
“也不知道是不是早点，那家铺子卖得最好的，乃是一种用细油煎的开口饺子，饺子两边是开口的，且微微翘起，里面裹着酥软的肉馅，不论是蘸酱油吃还是蘸醋吃，都非常好吃。”
黎望一听，心想，这不就是锅贴嘛，公孙先生果然是个体贴人，点的菜如此之简单，等到春日里，将春笋剁碎配合肉馅，绝对是一口鲜没错了。
“若是为难，老夫可以另换。”
黎望闻言，当即道：“不为难，先生只管提要求，做不做得出来，却是我们巽羽楼的事情了。”
这一看，就是很有把握的样子，公孙先生见知常并不勉强，当即便将签王递到了南掌柜的手里：“既是如此，那就有劳南掌柜了。”
南星见少爷应下了新菜，当即麻溜地接了签王，随后道：“不麻烦不麻烦，恭喜先生。”
“先生对馅料有什么要求吗？”
公孙先生当即摇头道：“没有，只要是肉馅，便可，老夫只记得鲜味十足，却犹带着汁水，知常你看着发挥就行。”
像是公孙先生这样好说话的甲方，应该是最受乙方欢迎的人了。
再闲聊片刻，公孙先生托词离开，展昭见此，也忙告辞护送公孙先生回开封府。
等公孙先生离开，五爷才发出哀嚎的声音：“黎知常，五爷能期待你春日里上鱼菜吗？”
黎某人闻言，略略沉思，然后道：“唔，五爷你可以期待下公孙先生改主意。”
……虾仁猪心了。
见五爷一脸郁郁寡欢的模样，黎望当即转
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