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下卷_第19分页

作者:凉皮就面包 字数:6606 更新:2022-01-11 11:52:43

    每一种丝全都极细,乍一看,汤盆里的东西色彩斑斓,却并不显得杂乱,很有层次感的各种细丝叠放在一起,宛如姹紫嫣红的各色花朵,集中在一盆清亮的池水之中。

    云韵先用汤勺舀了一点汤入口,鸡汤鲜润,滋味饱满而并不油腻,各种调味料融合在一起,并不彼此争抢,整体口感是柔和而温润的,该有的鲜、咸、润、滑一点不少。

    再尝一口里面的各种丝,都非常巧妙地入了鸡汤的鲜味,却并不掩盖食材本身的味道。银鱼丝的那一点点海味又让整体的口味宛如画龙点睛一般被提升了,滋味很美好。

    一盆汤中,海鲜、河鲜、陆鲜、菌菇、鲜肉全都齐了,这一道菜的滋味又是主打鲜味,怪不得要放在第一道端出来,特别开胃。

    云韵吃了两口,肚子就忽然觉得饿了。

    手机忽然震动了两下,拿出来看时,是齐紫凌的微信吃上菜了吗

    云韵直接拍了一张汤盆,给她发过去。

    齐紫凌很快就回复了真小气,拿一点细丝招待你,这吃几盆才能饱啊

    云韵

    发了一串省略号过去,赶紧再吃几口,一盆汤转眼就剩一半了。

    燕臻又端来第二道菜,看了眼汤盆,她也露出了惊讶的神色,把第二道菜放下,问云韵“你尝尝了这么多”

    云韵有点不好意思“对不起,实在太好吃了,我就没忍住吃多了一点。”

    燕臻忙问“没事,那你觉得这九丝汤怎么样”

    云韵想了想,谨慎地回答“要看时间地点,如果是做开场和结尾的菜,很不错,但若是放在宴席进行过程中,容易被其他滋味丰富的菜压过去,不太能给人留下深刻印象。”

    燕臻忽然从兜里掏出个小本,带着一只小黑笔,在本子上写写画画,见云韵看她,还示意了一下“你说,我记一下。”

    云韵有点汗颜

    “我,我这都是业余意见,我又不是什么美食家,不能参考的”

    燕臻认真地捏着笔,放在颊边,瞪着眼睛

    “我们楼里服务的食客,也都是业余人士,当然要参考业余人士的意见。你说得越多,对我们楼的发展越好,我也有更多调整的思路,所以你的意见很重要。”

    云韵竟然无言以对,觉得自己吃的这不是菜,这是战略路线啊

    不过她也有个疑问,现在的大煮干丝基本上不会用到特别复杂的材料,燕臻却特意翻阅古籍,查到当年乾隆穷奢极欲时吃的这道菜的原料。

    一贯锐意进取、喜欢创制新菜的燕臻,这次为什么回到古籍里找灵感了呢

    “为什么你这次会想到从古籍里找这道菜的原料啊你不是一向喜欢做创新菜吗”云韵问。

    “我学习一道菜时的习惯,就是首先找它的发源方法。我先找到发源时的做法,理解当时创造它的厨师,是怎么想的,做这道菜的灵感是什么,这样我才知道应该从什么方向去创新。”

    燕臻为了回答问题,把小本和笔放在桌上,自己也先坐下,跟云韵认真对话。

    云韵肃然起敬。

    不能说是行业特姓吧,但厨师一贯是底层人士走投无路时的一种选择方向,除非是世代相传的厨艺世家,极少有喜欢查阅记录、探寻原理的厨师,文化水平就有所限制。

    所以,更凸显出像燕臻这样肯深度钻研、肯总结研究的厨师的珍贵。

    因为有了对燕臻的敬意,之后的每一道菜,云韵都认真品尝了很久。

    清蒸蟹粉狮子头、软烧鳝鱼等菜式,都是对厨师的技巧要求很高的菜,而这些菜,燕臻做得无一不出彩,尝起来简直就像做了五年以上的淮扬菜大厨,根本想不到这人才刚刚开始学这些。

    也许,厨艺技巧这些本身就是相通的。

    这样吃一顿饭下来,云韵很快就饱了,却还要为了给出参考意见而继续进食,后来撑得裙子都紧了许多。

    好在本来就时间紧,燕臻也就做了三四道菜,也不需要她都吃光,不然云韵真的怀疑自己走不回去了。

    两个人聊厨艺聊得兴起,餐厅开业之后客人渐渐多起来,燕臻干脆脱了厨师服,邀请她出门去商场咖啡馆里好好说一说。

    燕臻厨师服里面居然也是一丝不苟地穿着职业套装,看上去非常干练,衬衫领口扣得很高,很严肃的样子。

    她往咖啡馆点单区一站,整个餐厅的服务生不论男女都看了过来,点单员更是殷勤不少

    “美女想要点什么”

    云韵这才意识到,燕臻在普通人之中也算是长得非常不错的类型了,今天略施粉黛更好看了。

    怎么办,跟光彩夺目的齐紫凌混太久,云韵看一般人都差不多,已经分不出普通人的颜值高低了。

    云韵要了杯甜腻的卡布奇诺,燕臻则要的美式,两人找了个角落位置坐下,继续说刚才的话题。

    “你觉得现在的流行餐饮界趋势是怎样的”

    燕臻问的话题都是如此高大上,但云韵也丝毫不停顿,这些都是她思考过的事情,平时只愁没人可以交流,现在遇到燕臻就竹筒倒豆子了。

    她说话的时候,燕臻虽然还会不苟言笑,但眼神却亮晶晶的,显而易见很激动,不时附和几声。

    喝完咖啡,燕臻坚持要送云韵回家,两人都没车,打车送到云韵家小区门口,云韵就下车了。

    燕臻欲言又止,好不容易才下定决心问出口

    “你家里没有别人吗”

    云韵诧异她会问这个,随即想起直播事件,大概燕臻是看过了之前齐紫凌出现的那个直播。

    “现在没有了。”

    燕臻赶紧问了一句

    “那我可不可以去看看你的直播间”

    云韵有点尴尬。她的屋子,一贯不太给外人看的,虽然她很尊敬燕臻,可是燕臻毕竟才认识没几天,现在就带进屋子里,她觉得不够安全,于是礼貌地回绝了

    “对不起,我没有收拾,家里可能很脏乱,还是下次吧。”

    燕臻试图掩饰她的失望,皱着眉苦笑了一下

    “那好吧,今天谢谢你,下次见。”

    回到家里,云韵跟齐紫凌发了个短信,马上就接到了对方的视频电话。

    齐紫凌在对面是在酒店房间里,皱着眉头,上上下下地把云韵的脸看了个遍,这才气哼哼地开口

    “怎么回来得这么晚饭不是早就吃完了么”

    云韵好脾气地笑

    “后来又去喝了杯咖啡。”

    “你看吧,我就说她对你图谋不轨,还喝咖啡她怕不是还想到你家里来喝啊”

    “说到这个她确实说想看我的直播间,我没让她进来。”

    “怎么回事才认识两天就想着登堂入室了”

    齐紫凌气得眉毛都拧起来了,依然丝毫不损那张脸的美貌。

    出门看惯了路上走的普通人,回来再一看齐紫凌,云韵被她的美貌再度迷倒,只好嘿嘿干笑几声。

    “其实她就是个工作狂,我俩今天说的全是厨艺上的话题。”

    云韵说完,那边的齐紫凌却转开了视线,看向屏幕外面,一脸迷茫而悲伤的表情。

    看着美人那样暗自神伤的样子,云韵心都要碎了,等了一会儿,见齐紫凌也不说话,她就自己问

    “你怎么不说话了”

    齐紫凌缓缓地转过头来,眼底居然含着一点泪光,神色哀伤地说

    “晕晕你会不会觉得,我跟你没有共同语言,不能交流”

    “啊不会啊”

    “你会不会觉得,我不能跟你交流厨艺,觉得我肤浅”

    “怎么会”

    “那你会不会觉得,我不如那个厨师这样跟你是知己”

    “额”

    “如果要你在厨师跟我之间选一个人,你选谁”

    “你啊。”

    云韵脱口而出,说完才意识到自己说了什么,顿时脸颊绯红。

    齐紫凌在对面,刚刚还眼角带泪,此刻顿时哈哈大笑着在沙发上打起滚来。

    “果然是我赢了哈哈哈哈”

    云韵这才明白过来

    “你刚才在演戏啊”

    可恶,骗取她的同情心

    “我没有演戏,我对你从来不用演戏,我爱你,所以我愿意把最真实的自己袒露在你面前,哪怕你会伤害我。”

    齐紫凌忽然又正色起来,眼神温柔似水。

    云韵无语片刻,问她“你的变脸技术到底在哪儿学的,这么精湛。”

    齐紫凌“我的脸,全都是为你而变。”

    云韵“这情话也太土味了”

    听不下去了

    第82章

    云韵最近非常忙, 经常被约出去在外面谈事情,她又不喜欢, 能躲则躲。

    有各种广告代言的事,各种其他平台的邀约, 各种包装策划团队的自我推荐魏展鸿现在大部分精力都用在培养云韵上,每个机会都想掂量,每个提案都想试一试。

    虽然躲过不少, 云韵依然忙得团团转, 拒绝了几次燕臻的邀请。

    这天下午,云韵刚从外面的饭局回到家里,一边喝着柠檬水清除嘴里的味道, 一边放空撸猫休息。

    电话响了,是燕臻。

    “喂”

    “云韵,我是燕臻,我明天就要回s市了, 今天能不能出来见见呢”

    云韵想了想,点了点头

    “那好, 你说个地方吧,我过去。”

    燕臻想了想, 还是说

    “我之前想要来你家,是因为我想在我们楼里做厨房直播,一直想看看你的布置情况。今天可不可以给我一次机会呢”

    这么一说,云韵不知为何松了口气,也没有了之前隐隐约约的一点戒心, 就痛快地点头

    “好啊,那你过来吧,我把地址发给你,到了直接敲门就好。”

    倒也省得她出门去了。

    云韵想了想,也有点自嘲。之前怎么回事,居然真有一种燕臻会对她另有所图的错觉,自己还很抗拒燕臻来家里。

    一定是被草木皆兵的齐紫凌给吓得。

    云韵这个人很奇怪,如果一个人以私人目的接近她,要跟她发展关系,她就会戒心十足。但如果这个人只是为了公事,她就不会戒备什么。

    总的来说,她公私很分明,也不希望有人把公事和私事混在一起。

    好在她觉得燕臻也是这样的人,既然燕臻说了是因为公事来的,那就应该不会有什么私事上的接触。

    今天一天,齐紫凌都没有联系过她,应该是活动很忙。

    云韵虽然有点挂念她,却也很本分,没有主动找她,怕影响她的工作。

    想起燕臻等会儿会过来看直播间,云韵就把自己的直播间彻底打扫了一遍。

    平时她每次用完家电都会认真清洗,一切都要保持绝对的干净,这样在直播时拍到镜头里才会好看,所以现在只用擦一下就好。

    擦到洗碗机时,云韵看着这台对自己来说很陌生的机器,笑了一下。

    这上面,大概全都是齐紫凌的指纹吧。

    燕臻很快就过来了,连敲门都是非常严谨的三下。

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