至于这几样特色包子小吃的做法，贾修云虽然不知道具体怎么样，但大概了解些。马嬷嬷跟着赵姨娘二十多年了，值的信任，她做得一手好菜。贾修云回去便求她，大概说了下自己的想法，马嬷嬷便变着法的能将东西做出来。
贾修云掰开灌汤包，果然有汁水淌出来，肉香浓厚，味道很不错。
马嬷嬷笑道“这主意真好，肉冻放入馅料里，一热就成汤汁了，汤肉混合，吃起来那才叫香。”
贾修云点点头，大赞缪嬷嬷的手艺，“嬷嬷以前包的包子就比别人的香，是不是有什么妙方？”
“哪有什么妙方，就是在馅料里加了点提鲜的酱料，这酱也是我老母亲祖传自制的。”
“成，这法子好，回头我请两个厨子，还要麻烦嬷嬷帮忙教导。”贾修云笑道。
马嬷嬷点头，佩服主子的头脑。“只是这东西咱们的方子得保密了，可不好外泄出去，人要最可靠的。”
贾修云点头，这点他也想到了。他也不求这方子一辈子不外泄，坚持个一两年就可。在工序上各自分工，各干各的，只叫她们熟悉一个操作流程，便可免去不少麻烦。
马嬷嬷的水煎包做的还欠火候，包子底煎糊了，她回头还要再琢磨一下时间和火候。贾修云就趁这时候，拿着银子去找那个铺面的掌柜的付钱。当初谈好的价格是八百两，贾修云特意多拿了两百两，以防有什么变故。
贾修云如约到铺子外，见门关着，还以为掌柜的没来。他立在门口站会儿，忽听里头有人说话，正欲抬手敲门，便见门开了，薛蟠乐呵呵的从里头走出来，紧随其后的便是店铺的掌柜。
薛蟠瞧见贾修云，故意扬眉装作一副惊讶的模样，贱兮兮的问他“哟，真巧，环兄弟也瞧上这铺子了？真可惜你来晚了，我刚花了一千五百两银子买下来。”
贾修云料知薛蟠来者不善，看向掌柜的。
掌柜的躲闪贾修云的目光，侧着头小声嘀咕“这可不怪我，做生意么，自然谁出的价高卖给谁。”
“行了，这铺子已经不是你的了，还不快滚。”掌柜的闻言，赶紧弓着腰离开。薛蟠得意洋洋的找个凳子坐下，得瑟的翘着二郎腿看着贾修云。
贾修云懒得理他，转身便走。
薛蟠坐不住了，起身麻利的跑到他前头，拦住了他。薛蟠观察贾修云的神态，抖着嗓子道“不就是个破铺子么，你至于么。这样，你求我一声，就一声，我把这铺子送你如何？我薛蟠说话，说到做到。”薛蟠说完，还假模假样的伸手指头要发誓。
贾修云多瞧一眼薛蟠都觉得恶心，从他身边绕过，头也不回的就走。
薛蟠愣了半晌，才冲到街上喊人，无论他怎么喊前头的身影愣是不理它。薛蟠的算计又一次落空，心里闷闷的吃味。他真不明白，他真的想好心帮助环兄弟，他怎么就不领情呢？
“哼，这不是那天脱裤子的疯子么？”驱风骑着马，瞧见站在路中央挡道的薛蟠，讥讽道。他声音很大，如敲钟一般洪亮，周围三四十米内的都听得见。
茶摊里的客人以及店小二、掌柜的闻言往这边瞧，可巧歇脚喝茶的客人中有四五个是当日围观的人，立马认出了薛蟠，跟着起哄，一时间薛蟠四周围满了人。
学薛蟠吓得腿抖，怕大家又对他指指点点，狠狠地瞪一眼驱风，捂脸抱头的蹿出人群跑了。
驱风冷冷哼一声，瞧眼空铺子，又瞧了瞧周围的环境，方骑马回府。
薛蟠一边跑一边往后瞅，生怕后面的人追他。没想到皇城脚下的刁民这么多，太可恶了！薛蟠瞧见前头有个小胡同，立马拐了进去。他气喘嘘嘘的弯下腰，双手按住膝盖缓气。突然，脑后传来一阵疼痛，薛蟠翻白眼晕倒了……
贾修云解了恨，回到赏兰苑。马嬷嬷立马迎出来，笑着请贾修云品尝她新做出来的水煎包。贾修云瞧了眼，这回包子低没煎糊，金灿灿的。贾修云尝了一口，脆香十足。
“太好吃了，嬷嬷辛苦了，额外抽工夫为我琢磨这个。”
“三爷外道了，”马嬷嬷笑道，“我这都预备好了，三爷买下铺子，咱就能立马弄出来卖钱了。”
“唉，别提了，铺子被人抢了先。不过嬷嬷也别急，我会再找。”贾修云想起薛蟠那货就火大，刚才他出手再重一点就好了，对付这种人用脑子简直是对自己的侮辱，直接用拳头说话才好。
马嬷嬷见环三爷情绪不高，劝了几句，也便不敢叨扰，识相的退下了。
贾修云又要重新琢磨铺子的事儿，因为资金有限，他少不得又要花费许多天去寻找那么一间可心的铺子。
再说薛姨妈自从薛蟠那件事儿后，虽然被挽留在了荣府，却也放不下面子，大张旗鼓的惩罚了薛蟠之后，她和宝钗便安安分分的呆在梨香院。只有偶尔贾母派人来请薛姨妈打牌，薛姨妈才会出门去。
薛姨妈对薛蟠所谓的“惩罚”，不过是雷声大雨点小，一会儿闹着执行家法禁闭了薛蟠，一会儿打发他去庙里头斋戒反思。但惩罚真正执行下来的时候，基本就变成薛蟠呆在家和小妾香菱厮混，薛蟠借着去庙里斋戒的机会，趁机跑出去勾搭尼姑庵里不通人事的小尼姑。当然这些事情自有下人替薛蟠瞒着，薛家的下人们都知道薛姨妈慈善，从没有真正苛责过薛蟠，故都敢干壮着胆子瞒着她。
今天下午，贾母睡过了头，便没有叫薛姨妈去打牌。薛姨妈就留在家里头，陪着女儿薛宝钗做针黹。薛蟠一大早儿便不知去向了，薛姨妈只当他又去什么撒野，且不管他。等天色渐黑，薛姨妈和宝钗用过了晚饭仍不见薛蟠回来，便想着薛蟠必是又去风流之地了。母女俩索性不去管它，吩咐下人将梨香院对外街的门上了锁。
待到深夜之时，薛姨妈更衣完毕，正准备熄灯入睡，突然听见外头传来一声急促的敲门声。宝钗也听到了动静，跑到她母亲这来。薛姨妈派嬷嬷去瞧，自己穿了衣裳，也出了屋。只见那嬷嬷凑近了木门，抽了抽鼻子，大呼一声“好臭！”
“什么人？这是荣国府，容不得你撒野！”嬷嬷捏着鼻子对门大吼。
“快给老子开门，我是你们薛大爷！”门外传来薛蟠的暴怒声。
薛姨妈一听，赶紧叫人开了门，一阵风刮过，腥臊腐臭的味儿随风飘了过来。薛姨妈没来得及掩鼻子，狠狠地吸了一口，呛的咳嗽不止。薛姨妈料知事情不好，强忍着臭味儿在宝钗的搀扶下命人挑着灯笼察看。进来的人身形果然如薛蟠一般，可他那张脸好似粘着黄黑之物，看不清样貌。
嬷嬷将灯笼挑近了细看，方瞧清楚脸上粘着的黄黄的东西竟是大粪！下人们恶心的立时吐了，宝钗也跟着干呕。
薛姨妈认出薛蟠腰间挂着的玉佩，流泪吩咐道“还站着干什么，快去扶大爷沐浴！”
作者有话要说加紧码出来的存够，如有bug请体谅，告知，我及时改正，╭╯3╰╮
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第二十七章 选址波折
薛蟠换了六遍水洗自己,身子都搓红了,仍觉得到处都是大粪味儿。伺候他洗澡的丫鬟们换了两茬,还是累得不行。薛蟠开始洗第七遍的时候,暴躁的叫人快来给他搓。“使劲儿搓,搓干净了,还有味儿。”
奶娘柳嬷嬷看不下去了，出言劝慰“大爷,再搓皮儿该破了。当真洗干净了,香喷喷的,一点异味都没有。”
薛蟠瞅眼自己被搓的发红的皮肤，有的地方竟有血渗出来,此时方觉得有些疼。薛蟠骂骂咧咧的起身，训斥这些搓澡的丫头手重,手活该都剁下去。丫鬟们战战兢兢，吓得跪地求饶。柳嬷嬷看不过去，小声吩咐丫鬟们退下，剩下更衣梳头的活计由她来做。
柳嬷嬷为薛蟠穿好衣裳，拿起梳子边给薛蟠梳头边嘱咐道“爷以后出门理该多带几个小厮去，留着他们在家吃干饭做什么。我看这京城也不太平，这才几天，爷已经被那些刁民欺负两遭儿了。”
“谁想到天子脚下这么不太平！”薛蟠对着铜镜瞧，发现自己的两个眼窝都青紫了，一眨眼，整个眼珠子都跟着疼。“他娘的，别叫我抓着是谁打的，否则小爷非给他拍成烂泥喂猪不可。气死我了！”
“爷一点都没看见打你的人？”柳嬷嬷问。
薛蟠仔细回想当时的情景，他跑进小巷里，然后就颈后剧痛，再就什么都不记得了。醒来的时候天已经大黑了，薛蟠觉得全身像散架了似得疼，而且还闻到有一股子恶臭，他感觉脸上不舒服，用手抹了一下脸，才发现自己全身上下都被泼了臭粪……当时的情形别提多恶心，薛蟠此刻想起来都想要吐。一想到自己这番窘迫的模样回到家被那些下人们瞧见，薛蟠就来气，这些人背后不定怎么笑话他。往日他趾高气扬的在这些人跟前作威，这一下子他彻底丢脸了，以后还怎么见人。
“柳嬷嬷，院里的人都给我提点好了，谁敢对外泄露半点消息，叫谁好看！查出来是谁就好了，查不出来，老子把他们全都摁地上打死！”
柳嬷嬷连连点头，转身去办了。
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