第11分页

    第7章

    鬼灯制定出来的这个菜单就是看了星源智的漫画想出来的。

    在现实生活中，估计没有哪个厨师能够做出这样的保证，让顾客随便说出自己想吃的菜，他就能出来。

    而鬼灯可以，不过他能做出来的原因也是因为体内的系统，虽然平时骂它没用，但关键时期这个系统的本领也是不容小觑的。

    做菜的食材很重要，食材的精良，能够很大程度上为所做出来的菜肴加分，而厨艺也是个增值项。

    紫苏桃子姜这道菜，鬼灯确实不了解，不过系统很快在脑内显示出了菜谱，食材也一一出现在灶台上。

    桃子、子姜、紫苏叶、冰糖、盐、水、米醋依次端正摆放米白色的大理石 cao 作台上。

    这次出现的餐具不再是那些白底青花的味碟，而是一个个透明玻璃制的低沿碗。

    桃子不大，大概只有手掌心大小，圆润饱满，表面红彤彤的一片，表皮细嫩薄透，却又紧实，能够用肉眼感受到里面甜味多汁的肉瓤。看起来格外的诱人。

    米黄色的子姜伏在玻璃碗里，弯弯扭扭的形状，尾尖处又伸出了三三两两的嫩红色的姜芽，表皮脆嫩。

    子姜与老姜不同，从字面就可以轻易分辨出差别。

    老姜，俗称姜母，是在立秋之后收获的姜，也是姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，香气淡薄。

    一般人都是用来放在重油红烧的肉菜里用来调味的。

    子姜，则是老姜的幼嫩时期，皮薄肉嫩，味淡薄微微有一点儿辛辣，生吃熟吃都可以。

    紫苏叶有绿色、紫色，圆角四棱形，表面有一层疏绒毛，叶片阔大，几片叶子一放就占满了一个大玻璃碗。

    紫苏叶有很大的药用价值，它的作用与子姜有很大的异曲同工之妙，两者都有散寒和抑制细菌的功能，适宜伤风感冒、寒 g 痛经的人食用。

    特别是在这个寒寒冬日，吃上这道紫苏桃子姜很大程度上能够预防感冒，对于女生来说，也是一道对身体很棒的美食。

    今天的系统可能是听了鬼灯之前的话，没有再对食材一一介绍来历了，整个安静了许多，鬼灯看了一眼显示的菜谱，准备开始动手。

    桃子用食盐轻搓外皮，流水冲洗干净。对半切开去核，切成片状，摆放进玻璃碗中。

    紫苏叶用盐水浸泡十分钟，洗净滤干；嫩子姜用刀刃刮去外皮，再切成细丝。

    这些准备工作完毕后，将桃片、紫苏叶和姜丝分别放入干净的漏碗里，放置在一个小风干器旁，快速将水份风干减少；

    风干要不了多长时间，只要将这些食材内的水分去除一点点就行。

    在这些食材正在进行风干的同时，鬼灯又取出一个透明的玻璃碗，仔细的清洁干净后，将冰糖在底面铺上一层。

    不清楚这些冰糖的来历，不过看着他们一颗颗大小如一，几如透明的晶莹样子，也知道是个质量上等的食材。

    再等了一会儿，桃片、姜丝、紫苏叶差不多风干了二十分钟后，鬼灯将它们取了出来。

    在几乎与透明玻璃融合在一起，分辨不出来的冰糖上面放上一层紫苏叶，其上码一层桃肉片，放上姜丝，然后再继续按照冰糖、紫苏、桃肉、姜丝的顺序，一层层摆放压实，最后调入丁点食盐，白醋，盖紧橡胶封盖。

    做到这里，鬼灯又瞄了一眼菜谱，看看接下来该做什么。视线放到最后面的一串字上，鬼灯手上的动作停了下来。

    放至冰箱冷藏，两日后食用两日后食用

    鬼灯经过前两次，如今也学精明了，并不自顾自的瞎琢磨，直接问“你知道该怎么办吧”

    没有点名，但这后厨也不会有别人，体内的系统发出叮的一声，开始说话“请宿主自行完成任务。”

    呦呵。客人还在外面等着，鬼灯也不可能现在出去说菜做不了了，让人离开的话，所以这道紫苏桃子姜必须要做出来。

    “作为我的系统，在客人提出要吃这道菜时，你保持沉默，没有阻止，没有告诉宿主这道菜一天的时间不够完成，这是你的失职。现在我觉得你居心叵测，故意让我完成不了任务，我要举报你”

    系统“”

    系统没有回话，磨叽了一会儿，好像是接收到了什么通知，道“系统会尽快安排，请宿主安心等待。”

    系统的话音刚落，台面上的密封好的玻璃碗就瞬间消失不见，一分钟后，又重新回到了原位。

    摸着有些冰冰凉的玻璃碗外壁，鬼灯问“这就好了”

    “是的。2000年后的研究人员利用时空穿梭器，将这份紫苏桃子姜带到别的时空待了两天，因为各时空时间流逝速度不一样，所以现世其实才过了一分钟。”

    鬼灯点了点头，对于这个神奇的时空穿梭器有点好奇，不过他也没有过多的兴趣，将注意力放回面前这个已经做好的紫苏桃子姜上面。

    旁边又出现了一个透明的小碗，碗沿雕刻着细密的花纹，显得精致漂亮。掀开密封的橡胶盖子，鬼灯用筷子将里面的桃片一个个捡出来，细致在小碗里摆好，最后再倒入汤汁，端了出去。

    “久等了。”

    在外边等候了许久的中岛美玲确实有些不耐烦了，这家餐厅的老板就是厨师，一进去待了半个多小时也没有出来，观察了一圈，发现这家餐厅生意也不怎么好，只有她一个人。

    一个人就坐在这里等着，也没有服务人员招呼，毕竟七点她还要去上台演出，眼看着时间越来越接近，中岛美玲整个人也焦躁了起来。

    鬼灯将透明小碗放在了桌子上，中岛美玲看了过去，心中一愣，这道紫苏桃子姜确实和她在国外时吃到的那道长的一模一样，甚至更要精致一些。

    中岛美玲将小碗拉的更近一些，低头细细的打量着。

    小碗只有手掌心大小，但碗口略深，透明的壁面，看着里面伴着粉红色汤汁的紫苏桃子姜，中岛美玲顿时心花怒放，真的好漂亮啊