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　　态度落落大方，不故作清高，亦无贪财之相，淡定、平静，倒让人高看上几分。

　　此间掌柜能被排到商铺林立的汴京，作为白家在这儿开的铺子主管，自有他的过人之处。

　　他最擅长的便是识人。

　　汴京高官厚禄、簪缨问鼎者数不胜数，要在这儿占据一席之地，要的正是他这一技能，不是掌柜的自夸，他自认这双招子狠毒不亚于大理寺的衙役，谁谁有底气，谁谁装富贵，谁谁喜清净，谁谁爱听追捧均都一眼可见。

　　然，对于这一尊白家的新金娃娃，他倒是有些无入手之处。

　　只将将初见，掌柜的便觉得这年轻人有君子之姿，站姿、神态均可见受过严格礼仪指导，一举一动都带着翩然美感，然而若是世家大族教出来的子嗣，却又为区区一张交子而面有改色。

　　但若说贪婪，又并非，其神态更像是幼儿见到感兴趣之物，好奇，却无贪欲。

　　他思及上头给他的任务，不免有些闷闷，自觉这任务，当真是有些难。

　　夏安然并不知掌柜在暗中观察自己，他将这次带来的稿子交给了此处掌柜，在掌柜点章数之时，他便顺便在铺子中晃了晃，为自己采买了一些个墨和纸。

　　白家的纸似是特制，尤其是一品价格最高者，纸色当是被染过，有碧青之色，在一干或是淡黄或是灰白之中格外显目，而作为示例的正是以金墨为底书写的一篇佛经。

　　蓝纸金字，纸上又有暗纹，有静谧且圣洁之态，很是美丽。

　　这位掌柜点完数目将之封存好，见夏安然正在看这个，忽而灵机一动，“郎君可是要试上一试，此乃我们白家的绀碧纸，此色泽唯有我白家的老师傅能够调出，然，因产量实在太小，在下敢担保，除了金华总店之外，全国范围仅我家有售卖。”

　　他见夏安然有兴趣，又见周围的看客围过来了几人，便多了几分兴致，他持起一张约莫一尺长的纸递到夏安然面前“郎君且看，咱们家的纸为层层堆叠，染色时候更是有秘方，层层有色，且各层色泽不同，郎君若是用墨在纸上书写，保管墨韵清晰，层次分明，最美的是……”

　　他卖了个关子，见众人纷纷看来，笑道“若在咱们这绀碧纸上书写，水纹色泽会略有不同，随墨渗入，其边缘有渐变之色，功力越深，其字愈美，然若用我店特制的的金墨书写，其字久浮于纸面，待其干透，触之有明显凸纹，加以装裱，极为大气。”

　　“所用墨不同，笔者不同，效果亦是不同，此为我绀碧纸的特色，这些纸是近些日子带来的最后一批，马上水道就要被封，想来到明年开春破冰之前，这就将是最后一批了。售完无补”

　　这售完无补四个字使得诸位读书人均都心动不已，见状，掌柜的给他们加了一把火“将至年节，若购买咱们家的绀碧纸抄经送给长辈……可表心意啊。”

　　此言一出，本隐有心动之人纷纷行动，绀碧纸确实不多，算来也不过两百来份，然而总得备一张纸防着写坏吧，若要有最佳效果是否还要再买个金墨？

　　如此一算，成交量可不就节节攀升了，加上这股子莫名兴起的抢货之风和冲动消费下，这一叠昂贵的绀碧纸竟是很快被售空，被当做推销道具的夏安然看着被掌柜塞到他手中的绀碧纸竟有些无言。

　　这……怎么说呢，以前只有他推销货物给别人的份，突然被人反过来，内心还当真有些复杂，见他表情略有些古怪，掌柜的热情得握住了夏安然的双手，非常诚挚得对他说“郎君，可否给小店留下一个签名？”

　　夏安然的杏眼猛然间瞠大，他试着缩了缩手，却未能成功，掌柜的双手干燥又温，态度却极为坚定，无形之间，夏安然猛然想到了当初被一个刘协加一个刘备齐齐握住手的场景，然后之后他就被架上了大汉司农之位，劳心劳力干了几十年。

　　再，再这样下去，他真的要对握手有心理阴影了。

　　“签名？”见挣脱不开，他索姓不再动，任由掌柜握着手，夏安然面上带着几分疑色，有些不解，然后他随着掌柜的目光，落在了一叠小报之上，那正是白家应急印制的全篇话本。

　　夏安然：“……”

　　哦豁，签字售报啊？

　　最后夏安然在那昂贵的绀碧纸上用金墨写了十个他的笔名留给了掌柜，又采购了一些此处售卖的寻常笔墨和宣纸，因数目较大，他便将自己下榻的地址交给了掌柜，托他到时候送过去，本人则是脚步有些虚浮得走了出去。

　　他方才接过交子之时瞄了一眼，白锦堂给他的这一张交子额度是一千贯，他不确定这个到底是真实的收入，还是白锦堂为了讨好他，给多加了一些，但是这于夏安然来说，都没多大差异。

　　这一笔天降横财，应该足够让他在汴京有一个小小的落脚之处了吧，事实证明他太天真了，当他随意打听了一圈遍京城的房价之后，夏安然惊悚的得知这笔钱，不要说在城内了，就算在城外，他也没办法安置下来。

　　坦白说，他本也未曾奢望这笔钱能够给他买一间房间，但是就连长租也不行。

　　会有如此情况，完全是因为开封城占地面积并不大，即便如此，市内还被大量的水道所占用，实际的可供居住的面积平摊到这里的平均人口之上，就十分的拮据了。

　　在这里，不要说买房子了，就连长租，也是一种奢侈。

　　大部分的官员，要么住在府衙里面，要么就只能住到三环以外的地方，据说如今的开封府尹包拯包大人都还在外头租房子呢！

　　致使开封房价暴涨之现状，其实还有一个原因，就是因为宋朝改朝换代过渡得相当平缓。也就是说，宋朝是少数在改朝换代之时没有发生过大规模清洗前朝的国家。

　　通常在新朝建立之时，旧朝的世家豪门都将成为了过眼云烟，他们所占用的土地和房产，自然也将成为新朝的战利品重归国有。

　　但是正因为宋太祖为周帝禅让得到的皇位，而且在即位之后，他还努力推行以仁治国，这一个汴京城内，除了宋朝的世家豪族之外，便也盘踞着若干前朝的宗族，当然，这些豪族在到了宋仁宗时期，也已经乖乖的归顺了大宋。

　　如此便可想象，一个城市里面，有着两股子势力团，两批世家，怎么可能不拥挤呢。所以，夏安然得出了结论——宋代的开封府，可以作为一个旅游城市，却绝不能作为一个居住城市，因为如果在这里买房的话，很有可能终身都将成为房奴一枚。

　　夏安然在现代没有成为房奴，他可不希望在这里变成房奴。

　　此时日头已落，但是繁华的汴京城，并没有进入暮色的消沉，反而随着一盏一盏明灯被点亮，有了后世火树银花不夜天的味道。

　　夏安然一路走，一路打听，他的目的地是大相国寺附近。那儿便有着汴京最着名的，商业夜市，正是外地人来汴京旅游前十推荐之处，若没有逛过大相国寺夜市，便如同未曾到汴京。

　　因为场地费价格较为低廉，所以这里东西的售价也远比店铺售价要低得多，而且有极大可能会淘换到各种新奇的事物，据说还可以买到各种珍稀动植物。

　　是的，夏安然就是冲着这一点而来的。

　　他扇子上挂着一枚玉坠，随着他的走动微微晃荡，玉质寻常，只是雕工精巧，刻了一条活灵活现的河鲀鱼，鼓鼓胀胀的很是可爱，此时这枚玉坠正随着主人的动作点在了胸口，夏安然以扇遮住了唇角的些许笑意，不让自己又兴奋又期待的表情破坏自己的形象。

　　他要求不高，咳，竹熊呢，他是肯定养不起的，但是能让他摸一摸，抱一抱就可以了，毕竟竹熊食竹，而汴京本地并不产竹，若是买了一只竹熊，就有被套牢的负担，至于养宠物……

　　他想养只墨猴。

　　这种动物在现代已经成为传闻，传说它们小到能装入笔筒，笔筒就是它的小窝，还能叫它磨墨，写字时候，它会一直趴在砚台旁陪着，还能抓昆虫吃，多以捕捉蝇、蚊为主。

　　除了可以磨墨之外，它还能听得懂人话，可以听懂指令递笔，这多有趣呀。

　　而且夏安然也不确定未来会怎么样，他又是否能在这开封府真正落脚，以后恐怕还是得四处奔走，带个小体型的宠物可比买个大的要方便的多。

　　——在到达大相国寺之前，他是这么想的。

　　但是当他到了这里之后……

　　小笼包、虾肉馄饨、竟还有麻油撒子，这个在现代可是很少有了。

　　夏安然没忍住跑去问了这个要怎么卖，最后他买了一文钱的撒子，又听卖家的推荐，跑去买了一盏红糖水，然后用撒子泡在红糖水里面，等到它将软未软的时候撩起来当做面条那样吃掉。

　　红糖水也只要一文钱，这红糖水的摊子就是卖撒子人家的一起开的，见夏安然买了撒子，便特地给他拿了一个大些的碗。

　　夏安然吃的眼睛都眯起来了。

　　红糖水泡撒子的吃法他是真没吃过，但是这味道有些……嗯，像油条泡豆浆的味道，撒子中空，泡软的时候上层还是硬的，中下层却裹挟了薄薄的红糖水，夏安然浑然不知，这种吃法其实是女郎们吃的，而且基本都是坐月子时候伴着清恶露吃的，他一个人坐在这儿，虽有些突兀，更是引了不少人经过时候来观。

　　只是夏安然吃饭时候专心致志，他动嘴优雅，半点不曾沾染到唇边，穿着虽普通，但无形之间却透着一股子富贵气质，倒是一时让人无法开口嘲笑，倒是有些个男子，往常早就有些好奇这股子味道，但因为摊子总被小娘们包围不要意思来，见着今日这儿是一男子，便赧着脸过来叫上一碗尝试。

　　渐渐地这个往常都是娘子们的小摊，竟是很快被好奇很久的开封儿郎们包围了，反而让嘴馋想来吃的娘子们不知所措了起来。

　　“罪魁祸首”的夏安然浑然不知，他在将这个稍稍有些奇怪，但是并不难吃的小食吃掉之后便继续一路向前。

　　沿途，他又买下了一个羊肉包子，夏安然一边提醒自己少吃一些，他来这儿的目的是为了买宠物，但是不过一盏茶之后，他手里又多了卤肝，水晶皂儿。

　　有关水晶皂儿这个食品夏安然可好奇了，听介绍说这东西是皂角的仁，皂角就是用来清洁的没错，竟然还能吃？

　　夏安然没能按捺一下自己的好奇心，他跑过去买了一盏。

　　卖的是一个看着极为和蔼的老妇人，老妇人年纪虽大，动作却很灵活，她三两下便为夏安然舀好了一盏糖水。

　　是的，夏安然觉得这东西就是糖水。

　　他在仔细观察之后判定，这水晶皂儿里头的主要原料应当就是皂角米。是了，他以前只当皂角米是一种粮食，还真没将这皂角二字同清洁用的皂角联系起来。

　　皂角米这是一种在现代卖的很贵的粮食，因为富含膳食纤维，容易饱腹，淀粉含量却不多，被很多妹子们当作减肥的代餐食品。

　　老妇人做的水晶皂儿里面，液体有些粘稠，看起来的模样有点像银耳羹，而这皂角米就悬浮在这羹汤里面，水面上还被撒了一些桂花粒，并非是干桂，应当是老夫自制的桂花酱。

　　夏安然拿勺子将桂花酱点开，然后舀起皂角米尝了一口。

　　入口的感觉有些在他意料之外，他本以为这是一个甜品，但实际上，味道有些酸，应该是酸梅的味道，羹内却未见梅粒，想来若非被撩出，便是已经被熬得融化在了里头，故而才不得见。

　　这甜品应当是放在井水中镇过，冰凉的触感可以化解甜腻，入口之后，感觉非常的清爽。

　　在夏天吃，的确是非常的适合，可以当作餐前的开胃小点心，等他放下这一盏皂片之后，夏安然觉得自己已经没有那么饱了。

　　但是他的理智提醒自己，他是来买宠物的，要是等到了买宠物的地方发现银两不够了可怎么办。还是等买完了小宠后再去专业的小吃一条街一饱口福，现在更当专心购物才是。

　　何况此处的商贩并没有固定的摊位，好的摊位先到先得，也就是说很有可能昨天还能找到的小摊，过了两天他就不在这个位子上了。自然，预约制在大相国寺的夜市里面也是不存在的。

　　夏安然不免感叹了一下宋朝人爱吃的程度，要知道大相国寺的夜市可并不以美食闻名，美食一条街应当是州桥夜市。

　　这里的定位更倾向于集杂耍、演绎、娱乐、杂货一条街，但哪怕就算如此，在夏安然视线所及的地方，基本上食铺的占有比例仍然在三成左右。

　　除此以外，便是洋铺。

　　在夏安然经历的世界里面，红楼的世界已经实行了海禁，而三国的世界更不必提，直到小皇帝执政后期，才勉强打通了些对外贸易，但那也完全是国家之间的官方贸易。

　　这些和宋朝的汴京可完全不同，在这里，外国人是非常常见的。

　　宋朝袭承了唐周的许多制度，在对外贸易和对外国人的态度上基本保持一致，这也使得大宋的汴京城同大唐时的长安城一样，都是一个国际化的大都市。

　　在这里，异国他乡的客人们也能生活得非常自在。

　　夏安然在这里甚至看到了许多外国的传统美食，比如说披萨。

　　看守披萨摊子的高鼻深目小哥见夏安然正望这儿看，立刻热情得用标准的汴京话招呼。

　　并且伸过来了一个盘子告诉夏安然可以试吃，被夏然笑着指了指肚皮婉拒了，一路走来，他的小腹为已经微微突出。

　　常言道晚膳八分饱，他现在已经吃了快十分啦