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“想晚上才出门么”又是一句冷冰冰的片汤话,浇灭了我大半热情。
走到已经看呆的敬略旁边,在耳边轻轻的说“多吃水果,多吃饭,除了柳儿端来的吃的,其他一律不许吃,记住”我发现敬略这几天没有吃药,除了有些累,其它也没什么症状,加上我暂时不能出门,所以也没有让请大夫在来看看。
“知道,我有点后悔让你出去了”看着我这样的打扮,敬略轻轻地说。
“你想关我一辈子呀,我很快回来。”心里竟然用上一点点不舍,真好笑,摇了一下头试图甩掉这个念头。
“三哥请”走到敬武身边,难得礼貌一回,让他有些不自在。
“四少奶奶”清风伸出手来要扶我上车,可半路被人捷足先登了,清风等敬武和我坐好放下竹帘,跳上马车,因我没有准备马车突然一动让我先仰后爬差点扑在小桌子上。
在我狼狈之时,就听旁边一声轻笑,回头怒目而视“你怎么不扶我一下,我差点摔着”
“你摔你的,关我鸟事”板着臭脸的家伙,竟然用我的话来堵我,该死
哼懒得理你,免得破坏了我打好心情。第一次坐马车的好奇很快把不愉快轰得烟消云散。有钱人家的马车,外表低调,外边只是原木色顶棚,车身深蓝棉布包围,里面却别有洞天,酱色缎子深浅条纹的衬里,米色短绒地毯,两旁条凳可以折叠,后边宽宽的春秋藤凳,靠背是长长的大棉垫,搭着一条麻织长巾,夏天靠在上边也不会感到热。
听着外边渐渐的热闹起来,知道到了商业区,忙掀开小帘往外看,分明是一个小型庙会么,小商小贩很整齐的摆着摊子,有卖胭脂水粉的,有卖各种小首饰的,还有卖帕子长巾的,还有各种水果小吃,五花八门,看得我眼花缭乱。这边看完正要绕过矮桌到另一侧看看,马车突然停了,一下子失去重心眼瞅着要摔出车外,一只手臂把我拦腰抱住,顺着惯性坐进了手臂主人的怀里,姿势那是相当的暧昧。
“不是不管我么”尴尬的挣扎着起来。
“怕你甩出去给少爷丢人”没有丝毫怜香惜玉的语气。
“少爷,四少奶奶,客栈到了”清风在车外喊道,还好没有掀帘子,不然真是丢死人了。
“还不下车,让我给你抱下去么”说着站起身来,吓得我赶紧往外窜,和现代的公共汽车比起来,马车还是非常非常窄的,我的腿差点把桌子给踢出去,当然我又一次差点飞出车外,还是那条手臂救了我。
赌气下车的时候,故意忽视那只伸来的手臂,按着清风的肩膀跳下了马车,掌柜早已站在门口迎接“三少爷,四少奶奶,快请进”
“你们去忙吧,我自己先看看,有不明白的再向您请教”我尽量谦逊又不失气势的交待。
“哎,少奶奶客气了,折刹老奴了。”老掌柜赶忙鞠躬示意。
“去把你们的账本拿来,一会儿给四少奶奶过目。”敬武吩咐掌柜。
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二十八 巡视二
这是一家不算大的客栈,四方的院子里四面二层楼,看来和电视剧里的场景几乎没什么差别,所以也就没有仔细看,反正这以后我就是老板了,什么时候看都行。
回到大厅,选了靠墙的桌子坐下,翻开已经准备好的账本,我虽然不懂会计,但在柜台销账却每天都要做,这账本密密麻麻的记录着乱七八糟的,各种琐碎支出与收入,有的还划掉了。翻开另一本,同样乱糟糟,合上账本“孙掌柜有劳您准备纸笔”很快文房四宝摆在我眼前,正要提笔突然想到我那几笔字,看见的不吐血也得吐饭,“掌柜请坐,我说你记。”把笔和纸推到对面。
“从下月一日,住宿和吃饭的账本分开,只记入帐,每日一结,所有采购支出单记一本,每日一结。所有伙计的开销和打点等人事类杂费单独纪录。”掌柜一边记一边偷看我,想是没看出一个小丫头竟有这样的奇怪要求。
“咱们客栈可有固定的客人,比如定期就会来住,一住就是几天的”
“有的,有几批客人是关外贩皮革的,还有几批客人是南方贩茶和药材的,就是住店时间不固定。”
“有没有,他们来了没有房间,然后去了别家客栈的时候”
“有的,每年冬夏两季房源最是紧张,经常一天走掉三四波客人,可是实在没房,着急也没用”
“从今天起,和客人聊天,了解客人的住店原因,单次路过的给客人留下咱们客栈的联系方式,这样他们可以介绍给别人。因生意往来的,全部备案,了解需要,给客人帮助,告诉他们可以预订下一次的住房,只需付少量定金,等他来的时候优先住宿,如果实在没房,双倍退给定金。经常往来的,长期包房,价格可比他们零住贵一些,但告诉他们,如果他们不来住,可以帮他们租出去,帮他们赚钱。”说到这老孙已经满头大汗了,连连点头。
“至于房间的定金和长期包房的价格,因为我不了解行情和成本,你对这个在行,写一份详细的计划书给我。”
“计划书”老孙迷茫的看着我。
晕,电视看多了“啊,那个详细的书面报告能明白么就是你觉得多少钱合适给我几个参考。”
“是,少奶奶,我马上去办。”老孙收拾东西转身要走。
“等一下,这个拿去给伙计们打点酒喝吧”我放下些银子。
“谢谢少奶奶”
端起茶杯,茶已经凉了,口渴了倒也不在意刚到嘴边杯子就被抢走,换了一杯温热的,“不怕难受么”
也不答话,猛喝了一气,“走吧”掌柜要送,挥手止住了,突然感觉自己有一种老板的气势,这感觉很不错么。
还是不理敬武,忽视他伸来的手,扶了清风的肩膀上去,这回可有准备了,紧紧地抓住小窗,紧张的姿势惹来一声耻笑“笑什么”
“刚才正经的像个老板,现在可笑的像个孩童。”
“这有什么,人都是多变的么,哪像你茅房的石头又臭又硬,永远都那一个样。”
突然手腕一紧,疼得噌的冒了一身冷汗“你到底是什么人进齐家有什么企图”
“啊,你干吗放开我,疼死了”竹帘外的清风听见我叫,往里张望。
手上的力道减了一些,可还是被他紧紧地攥着,手已经红的像个胡萝卜,我使劲的瞪着他,突然我扑到他胳膊就是一口,他不松手我不松口,直到嘴里尝到一丝丝咸味,才发觉我已经将他的手腕咬破了。慢慢得抬起头,偷偷的看他,却看到他唇角微扬,受虐狂
试图抽回自己的手,一下,两下,虽不再紧紧的攥着,却还是抽不回来,有了我往他身边挪了挪,没反应,又挪了挪,还没反应,看来要用杀手锏了,一个转身大喇喇的坐进他怀里,两张嘴间距不超过一公分
还是冷冷的目光,只是多了些挣扎,对视良久眼睛几乎要流出眼泪,终于在一声轻叹中结束,虽然没有胜利者,但总算救回我的手腕。战斗既然结束,我也该撤离现场了,刚要起身却被他一把搂在怀里,那样的紧,紧的连他的心跳都听得那么清楚。不明白自己为什么不挣扎,好像很眷恋这份温暖,可是这样下去害了两个人,迫不得已说了句煞风景的话“我现在是你弟妹”
本想说了这句话一定会让他清醒,谁知他却满不在乎“你还在乎这个据我所知你们游牧民族都可以儿取父妻,我这个当哥哥的,要了弟弟的媳妇也没什么不可的,何况那天是我和你洞房的。”
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二十九 巡视三
我简直不敢相信这些话是从这个平时一本正经,每天板个冷冰冰臭脸的家伙嘴里说出来的,“你胡说什么那天我根本没和你”
“难不成你想和我补一次”他邪邪的笑着
一双大手固定了我的头,咕咕的热气从他嘴里呼在我的脸上,本来也不是什么清纯的我,遇到这么诱人的帅哥心不荡漾那是不可能的,可我怎么觉得他眼睛里还有别的内容,“我嫁了敬略就是敬略的人,心里不做他想,请三哥自重”说完使劲挣扎着逃离了他的怀抱。
“算你聪明,不过不管你是什么人,最好给我安分点,不然别怪我不客气。”还是冷冷的口气。
“哼,你变脸想翻书,真比戏子还会演戏,佩服”心里的疼实在无法忽视,使劲瞪着眼睛看着外边,不让他看见那两行清泪。
第二处是一家饭馆,掌柜是个三十多岁的小伙子,名叫周文龙,长相憨厚,说话讨巧,是个坐生意的料,经营状况不错,账本记得很详细,但我还是让他按我的要求进行修改,只为了我看着方便。古代的饭馆,不像现在谁都去,一般中产阶级去得最多,大户人家家里都有厨子,只有偶尔会朋友才会来饭馆,再有就是朋友喝酒小聚。那时候人口流动很少,所以每家饭馆的味道几乎没什么区别,大多是家常菜,只有个别有名的大饭馆会有些山珍海味,那也是达官显贵常去的地方,一般人是吃不起的。
“周大哥”
“少奶奶,千万别这么叫,您叫我大龙就行了”周文龙惊出了一头汗水
我轻轻一笑“一个称呼何必在意呢,来这里吃饭的是本地人多还是外地人多”
“回少奶奶,本地人多,因本地客栈都带有饭堂,所以外地来客为了省银子,几乎都在客栈里面用餐。”
“你觉得咱们这里和其他地方比有什么特色么”
“回少奶奶,咱们这里的厨子厨艺高,菜品味到正宗,客人们都赞不绝口。”
“那回头客很多了”
“还可以,主要京城大大小小的饭馆不计其数,要说回头客,只有住在附近的几位客人常来。”
“店里掌厨的大师傅是哪里人”
“是川贵一代人士,战乱时投靠亲戚就是前任老掌柜,一直到现在足足在本店做了十七年了”
“川贵我想去看看这位大师傅”
“我去叫他”
“不用我亲自去,你带路”
“赵师傅,少奶奶来了”大龙跑到厨房里面通报,半晌一位高大威猛,头发不多的老哥出现在我面前,我一看扑哧就乐了。
“大师傅辛苦了刚才小女子失礼了,实在因为师傅长得太像我的一位朋友了”说朋友真的有点过了,其实这位大师傅长得特别像演员李琦,看见他我就想起甲方乙方里面那个川菜厨子,真是不忍着笑都不行啊。
“少奶奶客气”这位大师傅话倒不多,人也显得拘谨。
“请问大师傅可是川贵人士”
“是,原先家在川贵交界处,已经离家多年了。”
“那家乡菜还能上手么”
“这个自然,刚到京城时还做过一阵,可是这里的人不吃辣,后来就很少做了。”
“那今天劳烦赵师傅做几样家乡小菜让我饱饱口福不知可以么”哎呀,快答应吧,川菜可是我最喜欢的菜式,现在北京满大街的川菜馆子,火的不得了,来了这以后,竟没吃过带辣味的东西,真是馋死人了。
“少奶奶想吃什么”
“见您拿手的上吧,要正宗,千万不要手下留情哦”
看我一股流口水的可爱样,老赵也来了情绪,招呼着几位小兄弟打下手,“少奶奶稍等片刻,保证让您满意”
不一会儿工夫,赵师傅亲自带着小二把菜端上来,还要报菜名,我挥手止住“我来说说看,”我指着两碟凉菜 “口水鸡,夫妻肺片”
“正是”
“这是麻婆豆