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    两人的。”

    想了想，也没什么事儿，阳凯青就点头“看看去也行，只是不知道芬儿是打算继续做点心，还是做别的”

    “这要具体看过了再说。”艾芬笑了笑“这可不是我一个人的铺子，你也要出点力才行。”

    想起刚才在隐隐听见的谈话，阳凯青笑道“我又要管地，又要管铺子，那里忙的过来这点心的事情，我更是一窍不通。”

    “管你呢，”看来阳凯青听见了她们车厢内的谈话，艾芬笑道“这铺子到时候还得你来看着，这可是我们大房的脸面。”

    说笑着很快就到了吉庆债。

    看着眼前的铺面，众人才明白过来，原来魏氏并不是真的大方了一回，难怪给了艾芬铺子后来还补了一套金头面。

    铺子的地段很好，人流量很大，左右都是商铺林立，其繁华程度比起艾芬前世的步行街也不遑多让。而且铺子还不小，起码比几人想象中大的多，好像还带有后院儿。

    这，这，店里的卫生实在值得怀疑。

    刚跨进铺子里，就看见有无数只苍蝇嗡嗡地围绕那些点心飞来飞去，飞累了还落脚在点心上小憩一会儿。

    一般的客人，看见这个情景，哪里还管你点心做得好吃不好吃，早掉头走了。

    伙计呢

    伙计正坐在里面的凳子上，脑袋点的像是啄米的小鸡，手上拿着一根一头栓了布条的棍子，很敬业地挥舞着，企图敢走那些苍蝇们。

    地段繁华，人潮如流，艾芬忍不住跑出去，看了一下旁边的其他店铺，不说顾客满堂，起码也不至于像吉庆斋，半个客人也没有。

    看来卫生条件要好好改善改善才行，艾芬在心里盘算，吃的东西，当然要干净卫生才对，客人一个看店面这样不干净整洁，当然就不愿意来买了。

    几个架子堆在铺子两旁，中间还有个半人高的台子，点心就随意对放在这些架子和台子上。

    几个人进了铺子，小伙计还以为来了生意，只是身形懒得动弹，依然稳坐在凳子上“几位客观想要买什么点心我们这里福字饼、椒盐饼、绿豆糕、枣花糕、小麻花”

    什么艾芬瞪圆了眼睛，居然有这么多种点心可是不论架子上，还是台子上，这些点心除了颜色略有不同之外，长得是一模一样啊。

    难怪生气这么冷清，品种不多也就算了，你好歹做个花样出来啊。又不是做么难的事情，只需要模具一扣就行了。

    吃的东西，就讲究个色香味俱全，这点心除了味道要好吃之外，也要讲究个卖相，要是做得让一看就有食欲，那生意也一定不会像这么冷清。

    挥了挥手，阳凯青站在艾芬身边，状似随意地说着“我们自已先看看，一会儿要买什么的时候再叫你。”

    那伙计一听，还真的懒得过来招呼了，坐在凳子继续挥舞着棍子赶苍蝇。

    囧这么懒散的店小二，客人来了也不知道要殷勤招呼，回头得炒了才行，反正这店他们接手以后，也打算换一批人，这样的人，用起来可不放心。

    看着那堆成一团，显得又硬有又小的绿豆糕，艾芬疑惑地望向阳凯青，发现对方挠着头，也疑惑地望着她:这点心，怎么这么面熟

    倒是梦圆心里一动，二话不说拿起一块来，咬了一口就下断言“难道京城里的绿豆糕就是这样的这点心和上次姑爷买的味道一样，和今天在偏厅吃的点心味道也一样。怎么京城的点心铺子这么抠门，做个绿豆糕连糖桂花都不舍得放。”

    梦圆别的方面也许迷糊，但是对吃的东西却有一种天生的敏感，既然她说这点心少放了东西，这点心就一定少放了东西。

    心思略转，在看眼色微红的阳凯青，艾芬的脸部表情就抽搐了一下，这应该不是京城点心铺子的传统，这应该是魏氏个人的特色。

    做点心在材料上也一定不能偷工减料，不然做出来的味道就相差十万八千里。偷工减料只能是一锤子买卖，买点心的客人又不是智商只有五十，对于不干净、卖相不好、还偷工减料的点心，买一会就知道上当了，谁还肯卖第二回做回头客

    进了铺子到现在，一行人看见的全是缺点，一点优点也没找到。这魏氏真是一点儿亏都不肯吃看这铺子的样子，不要说赚钱，只怕每月还得往里搭着钱吧

    “说谁呢你”被人当面说抠门，小伙计脸上有点挂不住“说谁抠门呢你本店可是几十年的老店了，金字招牌，由不得你个黄毛丫头信口雌黄。你爱买不买，不买就请别处逛去，别挡在这里妨碍我们的店做生意。”

    扬了下手上的绿豆糕，梦圆底气十足“不抠门，不抠门怎么这绿豆糕连糖桂花都没舍得放不抠门怎么这绿豆糕怎么这个小个儿”

    “这就是我们家店里点心的特色”看见梦圆手里的半个儿绿豆糕，小伙计来气了“我说你这么大个姑娘，怎么这么手欠呢”朝地上吐了一口口水，小伙计直喊晦气“去，去，去，哪儿凉快哪儿呆着去。”

    小伙计终于不再懒散，站了起来，却是挥舞着手上的棍子看是轰客人，好像艾芬她们多占一会儿，就会弄脏了一般。

    “放肆”被人说手脚不干净，梦圆想也不想就将手上的半块儿绿豆糕砸像小伙计“你知道我们是谁吗”

    小伙计弯腰躲过梦圆丢过来的暗器，上下打量了艾芬一行人“对不起，您这样的大人物，我还真认不得赶紧出去，赶紧出去。”

    大人物三个字咬的含混不清，充分表明了小伙计对艾芬一行人的鄙视。

    扭头朝店小二看起，艾芬笑道“这店现在已经是我的了。怎么，东家吃自已店里头的点心，还得你这个伙计批准”

    小儿噗哧一声笑了“得了吧您呢。撒谎也不看看对象，你当我是头一天在这店里干活儿不成我们这点的东家可是魏老夫人，人家孙子都快能成亲了。你”上下打量了一下艾芬，嗤笑道“我倒是没见识过，这么年轻就当奶奶的，感情您生下来就当妈了”

    真是见过横的，没见过这样横的雇佣这样的小伙计，魏氏也不怕她的生意就这样黄了，铺子就这样倒了。

    “你们掌柜的呢你去把他找来。”阳凯青转过身，看着街上的人流，在这么繁华的地段，能把生意做成这样，真是不简单。

    不用小伙计找，掌柜从后门撩开帘子进来了，看着众人，问道“不知各位要买点什么点心”

    掏出魏氏给写的白契，艾芬笑着递给梦圆“不买什么，只是让你们认识一下新东家是谁。”

    梦圆将房契展开，然后举到掌柜和或迹眼前，好让两人能看得一清二楚“这是什么，你们看清楚了么这店以后就是我们的了，你们两都收拾收拾，回家去吧。”

    小伙计不识字儿，但是掌柜认得几个。看了契约之后，掌柜朝艾芬一行人行礼“原来是新东家，里边请”

    得了掌柜的话，小伙计惊讶的叫出声儿“原来您真是我们东家呀还请东家恕小的我有眼不识泰山”

    摸了一下架子，手上居然有灰，阳凯青一脸的黑线，吹了下手上的灰，对掌柜笑道“没听见这位姑娘的话不用里边儿请了我们了，赶紧收拾收拾东西，你两自已请把。”

    “东家，小伙计说话不中听，和我掌柜没什么事儿啊。”掌柜的觉得他很无辜，纯粹是被伙计连累的“我和小伙计又不沾亲带故的，为什么连我一起撵就算犯了王法株连九族，也株连不到同事身上吧”

    看来小伙计是什么样的人，掌柜的一清二楚，可是却依然对小伙计的态度听之任之，这更可恶。

    “你看你这店铺，脏成什么样子了”阳凯青指着店里的环境“还有，这绿豆糕还偷工减料；这伙计更是出言不逊容易得罪客人。你这个掌柜明明知道却不管教，留着你吃白饭么”

    “东家，别的事情我也就认了，只是这做点心偷工减料的事儿可不能怪我。”掌柜的也有一本经“没米怎么做饭我倒是有手艺呢，这前东家每次给的材料就那些，叫我怎么施展”

    又扯了几句没用的，阳凯青就是不松口。掌柜和小伙计对视了一眼“行，只要将我们这几个月工钱结了，我们立马就走。”

    “就是，还当我爱呆这里不成”小伙计也早想走了“这店里的伙计早就走光了，要不是我舍不得那工钱，我也早走了。”

    囧居然还有这么一出等着他们，难怪小伙计消极怠工。谁也不愿意白干活儿没有工资拿。

    梦圆道“谁欠你们工钱，你们就找谁要去。这和我们可没有关系。”

    这事儿还真是人哭笑不得，前东家魏氏，就是阳凯青的嫡母。儿子不替母亲付钱那就是大逆不道；儿子替母亲付钱，那简直太天经地义了。

    “这些点心你们拿走吧，”还是小梅老道，指着点心“这么多点心，还不够抵你们的工钱”

    “这点心又不是银子，我们拿它有怎么用”掌柜的也有点不好意思“又不能当饭吃，又不能当衣穿，过不了几天就都坏了。”

    想了一下，阳凯青用眼神询问了一下艾芬，看艾芬一直都默默地看着他不说话，让他顿时生出万丈豪情“铺子里的所有东西，能搬走的你们可以都搬走，抵你们的工钱应该绰绰有余，这样种行吧”

    “行，你让我们收拾收拾。”

    掌柜和小伙计一合计，这些东西加上还有一堆做点心用的原材料，转手也得卖了二十来两银子，却是还富余。

    事情看起来皆大欢喜了。

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    清贫乐第六十八章　平凡的日子

    不耐烦在家，艾芬便寻了个去监察铺子装修的由头，拉着阳凯青、梦圆两人人出门去了。逛了下街，也顺便去看了下新装修的铺子。

    其实也没什么好装修的，不过是将空无一物的铺子从新刷了一遍，院子里的屋子，特别是做点心的屋子，也都干干净净地收拾了一遍。

    铺子里面，就像一般当铺里，砌了个台子，将铺子一分为二。只是那个台子只得半人高，艾芬也特意交代，在台子上不装木栅栏，装玻璃小轩窗。

    这糕点师、掌柜、小伙计也都从府里头调配过来，这些人都是当初艾芬买的丫鬟小厮们。只要装修完毕，立即就能开始营业。

    “这铺子可都是依照你的样子做的呢。”阳凯青有点疑惑“这点心铺子用不着台子吧这台子又这么矮，具体用来做什么”

    想起前世的蛋糕房，总是个隔出这么一小块儿的地方，装上玻璃，作为现场操作室。让那些糕点师傅们在里面表演如何将蛋糕做的漂亮又富有食欲。

    “到时候你就知道了。”这问题解释起来比较麻烦，艾芬笑着反问“我让定做的架子做好了吗”

    这架子也就是普通的竹编的货架，只是艾芬打算做成柜子样子，两边都用可以推拉的玻璃将点心罩了起来。

    “别的好说，”阳凯青越发有点不理解“这架子怎么要罩上琉璃的罩子”

    艾芬想也不想，就抛出“主要是不让闲杂人等乱摸，保持卫生。”

    “恩，要保证没有苍蝇。”阳凯青心有戚戚地点头，上次在铺子里看见的苍蝇，太让人惊悚了，以至于过了这么多天，吃点心还有点反胃。

    看着外面的日头，快该吃午饭了，艾芬不太愿意回去“快到中午了呢。我们中午就在外面吃吧”

    “好，外面吃就外面吃吧。”阳凯青吩咐家丁“常福，你先回府去，东西交给周妈妈就行。”

    留下长贵继续监督现场，阳凯青就领着艾芬、梦圆两人朝外走去。

    八大街很繁华，走了不多远就有看见一件饭肆，名叫好再来。从外往里看，店面也还整洁干净，只是基本没什顾客，小二坐在门口的凳子上，冲着街上的行人发呆。

    看见有客人前来，小二忙热情地迎来上来“客官里面儿请”看有两位女客，忙殷勤道“三位客官可要去楼上雅间”

    大堂门口挂着好些个牌子，三人都看了一眼，也没什么值得注意的招牌菜，点头跟着小二上楼进来一见兰厅的雅间。

    还没等坐稳，小二就开始问“不知三位客官要吃些什么。”