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月迷津渡 第51节

作者:彻夜流香 字数:3990 更新:2021-12-29 13:50:13

    此人听声音岁数不大,但似乎是这一群人的主心骨,只听屏风后面一阵落坐声,陆展亭满腹失望地坐回原位,又觉得那两声音听着都有一点耳熟。

    又听那清朗的声音道兰都饮食虽然不及中原花式繁多,但也别有风味,尤其是这得月楼做的草原八珍,是用泡发好的发菜,加上新鲜的鸡茸、蛋清、细盐搅匀,摊成圆饼状放蒸笼里用大火蒸熟,改刀后置于盘底。

    驼掌心、驴鼻、驼峰、鹿鞭、猴头蘑切成圆片,牛鞭改成菊花形,分别用纱巾包好,人锅内加鸡汤、盐、葱、姜,再配上十年以上的花雕氽透去膻味,捞出沥干水分。

    而后将驼掌心、驴鼻、鹿鞭、驼峰片按层次整齐地放入碗内,再淋上鸡汤、细盐、陈年花雕、葱、姜上笼蒸透人味,拣去葱、姜、滗出汤汁,扣在发菜饼的上面。

    再用滗出的汤汁来蒸牛鞭,熟烂入味后点缀在其间,猴头蘑片则是加鸡汤、细盐等调味品在锅内烧至入味,而后勾薄芡,淋明油出锅,围在发菜四周。这道菜滋补为上,先生一定要尝尝。

    那温和的声音接着道没想到草原也有如此繁复的菜式,只以为草原人性子憨直,爱大碗喝酒大块吃肉,不喜欢太过精致的东西!

    清朗的声音道先生过谦了,草原八珍稀罕的是食物,若是论烹饪的手段,这哪里可以与中原比,听说中原皇宫里单一道荷花鸡就有三十六道工序!

    温和的声音似有一些不以为然,笑道那吃着多费事!

    陆展亭听到这里已经是汗如雨下,他已经听出清朗的声音是那位在森林里遇上的长侍郎,那温和的声音却是如假包换的亦仁了。

    陆展亭先前是万万没想到亦仁会在这个地方出现,而且是与兰都宫庭里的一位长侍郎在一起。他先是替亦仁一阵害怕,但转念一想,亦仁只怕十有八九有备而来,实在比自己安全得多,操心他还不如操心自己。

    孩子们见陆展亭一头大汗地弯腰在桌底下转来转去,都蹲下来问先生,你找什么?

    陆展亭伸出一根食指做了一个噤声的动作,小声道狼来了!

    孩子们一头雾水间,小二一声羊来了,只见一只烤得金黄油亮的羊放到了中间小孩们一阵欢呼,哪里还管先生的狼,全部爬上了桌子,两手齐用,小二只得连呼当心烫着。

    陆展亭哪里还有心思品羊,他竖着耳朵听着隔壁间任何一句对话。

    听说中原四大才子之首的陆展亭个人就极注重饮食,说看一人有无灵气端看他炒两道菜就知了!席间有人插嘴道。

    亦仁轻笑道那岂不是宫里的御厨最有灵气了!

    众人一阵哄笑,陆展亭则是一阵生气。

    又听人道中原文人爱喝茶,听说越是名士越对茶有讲究,名士、僧人间常有斗茶一说,汉人中就有一大文人作诗云从来名士爱评水,自古山僧爱斗茶。沈先生不妨讲讲这如何一个讲究法,这茶又是如何斗法。

    陆展亭听有人呼他沈先生不由得一愣,随即想到亦仁必定是化了名。

    只听亦仁道不敢,这茶水讲的是一个香、色、味与饮茶的方式,或者说是当时的一个天时、地利、人和,在什么天喝,在哪里喝,又与何人共饮,都与饮茶的层次有着关联。

    同一种茶,用不同的水来冲泡,茶汤的层次可以用千里计,陆羽就有山水上,江水次,刘伯绉分得就更细了,一共有七个等级。

    第一为扬子江南零水,第二是无锡惠山寺石泉水,第三是苏州虎丘的寺水,第四乃是丹阳县观音寺水,扬州大明寺水排第五,第六是淞江水,淮水最下为第七。可见泡茶用水之细。

    众人啧啧称奇。

    亦仁笑指道你瞧,这蒙顶茶可惜用了这兰都城里的阿诺河水来泡,若是用它的源头天池池水,那茶汤的滋味可就天差地别了。

    众人连连称是,那清朗的声音吩咐人用快马去天池取一壶水来。

    陆展亭听到此处,微微冷笑了一声,不屑地撇了下嘴,他头一歪见窗外雪下得更大了,将面前合着的茶杯一翻放到了窗外。

    陆展亭这一桌尽管十两银子的菜式很多,也禁不住十几小孩猛抢,不多一会儿一桌菜就风卷残云,消灭得干干净净了。陆展亭唤来小二吩咐了几句,然后带着小孩从另一头楼梯走了。

    亦仁正在聚精会神地,听着有人说着今天为了射着新鲜的鹿儿遇上的险事,他听到那老汉人先生奋不顾身救下小孩,又能面对箭伤镇定自若,风淡云轻,还能开口索要诊金赔偿,眼中瞳孔一收缩。

    长侍郎笑道今天先生远道而来,想必也累了,若是饱了,我便安排先生去休息!

    亦仁微笑着道好,这时小二端来一杯子递给他,道刚才隔壁那位客官让我给您的,他说天水何须天池取,煮茶未必品茶人。

    亦仁接过杯子触手极凉,只见杯子里雪水渐融,最上面飘浮着朵朵冰清的雪花,连忙问这人呢?

    小二刚说了一句下去了,亦仁已经冲下了楼,极目远眺,哪里还有陆展亭的影子。

    沈海远也跟了下来,小声道怎么了,主子?

    亦仁轻笑了一声,道他刚才就在隔壁,天池是天山顶雪融水,他取天降之雪,在天时地利上连胜我两筹,所以笑话我只不过是一个煮茶之人,未必懂得品茶!

    他看着那杯雪水,将它一饮而尽微微笑道没关系,我并不打算在这些地方赢你!

    第十八章

    陆展亭坐在牛车上,摇摇晃晃往来路去,心思有一些恍惚,心里似有一些暗悔刚才没偷瞧两眼,到底有二年多没见了么,但又暗自笑话自己,若是当初走得绝决,又何须作这小女儿犹疑之态。

    陆展亭想到此处,释然一笑,手中鞭子一挥,牛车跑得更快了。

    他看到远方一队黑甲骑兵冲过来,马蹄扬起的滚滚烟尘,陆展亭连忙将牛车赶了靠边。

    只见那些黑甲骑兵勒住马头,冷冷地喝道王令,从即日即时起,兰都城及周边三十个村子与十个屯包戒严,所有的人赶快回家去,不许留宿陌生人,凡是十日之内从中原来的人一律上报都衙府!

    陆展亭心里一阵紧张,不由得回望了一眼得月楼,犹豫了半天才扬鞭赶车而去。

    他一整个晚上翻来覆去睡不着,第二天偷偷摸摸戴着斗笠又打算往城里跑一趟,才跑到村口,就见一群入围在树下。

    陆展亭跑过去挤进人群,见亦仁与沈海远的画像挂在树上,只觉得心里一阵抽紧。他跑出来喘了几口气,心想亦仁怎么会如此糊涂,来兰都还暴露了行踪。

    霍尔金氏见陆展亭的装束便笑道柳先生,王令,从昨日起谁也不准出村子!听说都衙府里会来人盘查人口。

    陆展亭见村口果然有巡逻士兵把守,他只好折回住地,在屋子里转来转去,从橱里将自己的替换衣服都拿了出来,包好,又将厨房里剩下的米、干粮打了一个包,统统系在身上,翻窗从后村口进了山里。

    他找了一个山洞,又偷回去两次将被褥统统都扛到山上,夜里风极大,他人倒似燥热无比,连被子都盖不住。

    陆展亭在被褥上翻来覆去,总是梦魇不断,一会儿梦见亦仁被亦裕抓住了,一会儿梦见自己被亦裕抓住了,每次都是从梦中惊醒过来。一直到天放大白,他才倦极迷迷糊糊地睡去了。

    隐隐约约中,他听到周围嘈杂无比,连忙翻身起来,走出洞口,见村民们纷纷往山里逃。

    他一把抓住跑在前面的叶尔氏问道怎么了?

    唉呀,王的黑甲骑兵追着一个中原人到了村子里,在那里又打又杀,太吓人了!叶尔氏说着打着哆嗦,道那些箭在头顶上飞来飞去的,我的老爷……老爷等等我!叶尔氏喊着,追着一个拖着中原装束女人的男人而去。

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