春一今年已经快1oo岁了还是单身,也从来没有离开过族地,他最大的愿望就是能够出去看看,可惜他是家里的长子,虽然下面有几个弟弟妹妹,但是却没有一个人继承了母亲的这家店。自从两个月前族长的小儿子来了以后,才给他们家添了很多的乐趣,就连自己的母亲做饭的时候也笑嘻嘻的不在老是唉声叹气。
当所有的材料准备完毕之后,钱蜀黍开始发功了。
“春一大哥,这个给你,把鸡蛋和蛋清分开来,蛋清装在这个碗里之后加上一勺子的白糖。”钱无轩递了一个把瓷碗给春一。
“你要不停的打,然后我说停下来的时候,你往里面加一勺的糖,大概还要加三四次左右。”
“好类,那这个蛋黄要怎么办?”
“蛋黄,到时候再说吧。”
春一已经按照钱无轩说的步骤开始打蛋清了,钱无轩告诉春一必须往死里打用力的打,要出白沫的那种打法,大概在每五分钟都会加一次糖,大约2o分钟以后蛋清达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍,钱无轩才让春一停手。
“好了,现在你把发馒头的发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不过这个千万不要过分搅拌,不然面粉会起筋缩成块的。”
春一感叹这个孩子懂的真多,不愧是族长的儿子(大雾啊!!)
“春一大哥,烤箱预热了吗?”
“热了,快1o分钟了。”
“好。”钱无轩往里面滴了几滴的食用油,之后均匀的倒在几个大铁盆子里面,让他一个个的放进烤箱里面。
“这个大概15分钟到2o分钟就行了,现在你帮我做奶油,之后我们涂在蛋糕上面,然后再放上好吃的水果。”钱无轩激动的看着春一。
春一憨厚的点头“行啊,你说放什么就放什么。”
钱无轩把之前准备的牛奶倒一些进入大碗里面之后,把发泡的任务继续交给臂力好的人。
“你按着一个方向打,别停,我会往里面加牛奶和糖,记得别停啊,我说停你在停,还有,要按照一个方向搅拌,可别一下顺时针一下逆时针的,看的我头晕。”
“你这么小就会头晕了?”春一好笑的说。
钱无轩翘起下巴说“会做好吃的,就是大人。”
奶油比较好做,大概1o分钟那一盆牛奶就变成了奶油的样子了。
“无轩,你真厉害啊,我从来都不知道这蛋清打久了能变白色的,还有啊,这牛奶打久了也会变成这样的稠状物质,你真是太神了!!”
听到有人发自内心的夸奖,钱蜀黍还是得意了两把,但是作为一个伪小孩,他当然不能表现出来。
“咳咳,好了,奶油做好了,我们还要做饼干。”钱无轩内心膨胀的要命。
春一偷笑,这孩子骄傲了还摆出一副无所谓的样子。
“那个把黄油融了放到这个碗里打散,然后加糖,打至颜色略发白,体积膨大。”钱无轩像个老师傅一样在一旁只说不做。
然后看春一打的差不多的时候加进去几个蛋黄继续让他搅拌,而后又加了三次蛋黄,每一次黄油和蛋黄都要完全融合,之后加入盐,搅拌均匀。 倒入面粉和蜂蜜用竹刀翻拌均匀,成为面糊。
15分钟过去了,烤箱里面已经传来了蛋糕的香味。
“差不多了,我们在等一会,就把它们拿出来,然后把这些饼干放进去。”钱无轩拍拍手说。
“好嘞。”春一赶紧关了烤箱,把蛋糕拿出来。
当看到一个个发黄发胖蛋糕的时候,春一眼睛都直了。
“成了成了,无轩,真成了,我们居然也会做蛋糕了!!”春一兴奋的大吼起来,惊到了在外面看店的吉吉。
“我说春一,你大吼什么,吓死人了。”当吉吉进来看到那一块块蛋糕的时候,眼睛都直了,一开始以为那孩子只是开玩笑说说,没想到真的成功了。
钱无轩看着这两个眼睛发直的大人,马上眼疾手快的撸了两个就往自己的空间袋里面放,然后捂着自己的口袋说“这两个是我要给师父和我舅舅的,你们别想拿,若,桌子上还有两个可以试吃和试卖,好吃我就收钱啦!”
吉吉看着小屁孩下手的速度惋惜了一下,随后笑着说“那是那是。”
春一赶紧把饼干放进烤箱里面,然后停下来,就看着钱无轩慢慢的把奶油涂抹到蛋糕上面,之后春一把雕刻好的水果放上去,样子在钱无轩看来特别普通,就跟自己小时候吃的蛋糕一样样,对他来说已经没有吸引力了,但是对吉吉和春一来说第一次自己做出蛋糕来,那是激动的差点跳起来。
当饼干烤好以后,钱无轩再一次声明要拿走2o个,剩下的2o个留给好吃店试吃和试卖。吉吉也只得同意。
一整天几乎都埋在厨房里面的钱无轩完全不知道他的蛋糕和饼干有多么的产销,不仅脱销而且排队预订的人已经绕了好几圈。
不过这些都与钱蜀黍无关,他现在正忙活这晚饭,他刚刚做好了沙拉酱,也让叶清把鱼给削成了片。
“阿清,你跟师父他们说了晚上到吉吉大婶这里吃饭么?”
“回无轩少爷,已经说了,杰雷长老表示会叫上所有人。”
“……所有人是多少人?”钱无轩突然头痛了。
叶清停下手中的活说“应该是四位长老以及受到他们邀请的人吧。”
“……”受到他们邀请的人会有多少??卧槽,这尼玛钱无轩再一次感叹给自己找罪受了。
好吧,他必须重新估计菜色,蛋糕只有一个,一半奶油一半原味不变,其余的全部翻一翻加倍!!!
“无轩,那个田鸡的皮已经全部剥掉了,然后呢?”春一突然冒了出来。
“嗯,然后用盐稍微腌一下。”
“阿清,你去小河那里再抓一串过来,我怕不够,还有那个鱼,上次抓的全部拿出来,反正放在树洞也是浪费你的空间。”钱无轩表示对于大材小用一点都不难为情,树洞既然可以让异兽停止生长,肯定保鲜效果好的不得了。
“是,无轩少爷。”
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“如何?”黑暗中有两道身影站在不远处观察着好吃店里面那群欢脱的人,当看到那个小孩子忙忙碌碌却又笑容满面的时候,岚帝斯嘴角也勾起了一丝愉悦的笑容。