大安的皇帝都是二十岁以后才登基,先帝早逝,当时还是幼崽的安弘澈被迫提前登基,身形不稳,时常不能上朝,太后便扶植路家暂时撑场面。从十五岁登基至今,五年来安弘澈从未停止过寻找父皇的消息,每每都是失望而归。
苏誉听得心疼不已,搂在皇上腰上的手忍不住紧了紧,让一只巴掌大的小猫去撑起一个王朝,想想都觉得可怜。作为一个小奶猫,就应该每天吃好吃的,吃饱了在太阳底下打个盹,晒晒毛毛,而不是坐在冰冷的龙椅上,面对朝臣的勾心斗角。
况且还失去了父亲,没有大猫每天给舔毛,也没有大尾巴扑……
为了安慰父亲早逝的酱汁儿,苏誉决定晚上给自家皇帝陛下做一顿丰盛的大餐。
嬴鱼的鱼鳍自然要拿来做鱼翅羹。上辈子要保护野生动物,鱼翅这种珍馐美味已经不能吃了,而且那时候海上污染严重,据说鱼翅里含有很多重金属,吃了也不安全。
如今,有嬴鱼在手,吃起来自然毫无负担。
鱼鳍不多,做一碗鱼翅羹刚刚好。鱼翅本身其实没有什么味道,主要是靠周遭的材料,将其他的材料的味道浸入鱼翅之中,可以提升这些材料的鲜香数倍,这才成就了古代四大美食之一的鱼翅。
将香菇、海参切成细丝,在炒锅里煸出香味,其余一应材料按照不同的方法处理好,铺到锅底,放入切成细丝的嬴鱼鱼鳍。现代的酒楼会用高压锅之类的加快熬煮的速度,虽然方便了许多,但终究没有小火慢炖的入味。皇宫中炖羹汤,用的是上好的砂锅,不会破坏食材原本的味道,炖出来的羹汤特别香。
将鱼翅羹放在砂锅里小火慢炖,交代帮厨看着火候。下午不用去安国塔,苏誉有充足的时间,便拿出了十二分的热情来准备晚饭。
北极宫小厨房传出的香味,远远的就能闻到。
晚间,从安国塔练功回来的皇帝陛下,就见到了满满一桌的美味佳肴。蒜蓉粉丝蒸扇贝、香辣虾、盐焗蟹……都是他爱吃的菜,更有一盅神秘的羹汤摆在正位上。
皇帝陛下静静地看了一会儿满桌的菜,缓缓抬头看向苏誉,“怎么做这么多?”这蠢奴,很久没有这么勤快了,今日这般讨好朕,是想做什么?
“下午没什么事,就多做了些,皇上练功辛苦,好好补补。”苏誉上前拉住他,面对着俊美的猫大爷,总忍不住露出笑意。
看了看满脸谄媚的蠢奴,皇帝陛下了然,这般献殷勤,一定是想要了吧,还专门做了一桌的菜讨好朕,哼哼!既然蠢奴这么想要,今晚一定会满足他的。
皇帝陛下在先吃鱼还是先吃饭之间做了个抉择,最后还是准备先吃饭,吃完饭才有充足的力气满足他的蠢奴。有这么一个荡漾的蠢奴,真是让人苦恼,皇帝陛下愉快地想着,揭开了面前的汤盅。
作者有话要说小剧场
《皇上的逻辑是怎么来的篇》
小鱼(端盘子)皇上,这是我做的水煮鱼
喵攻哼,这么讨好朕,一定是想要了吧,哼哼哼
小鱼qaq
小鱼(烧香)先帝,这是我做的水煮鱼味的香
喵爹哼,这么讨好寡人,一定是想要寡人托梦给儿砸
喵攻蠢奴,朕梦见你想要了,哼哼哼
小鱼qaq
80第八十章 煎鱼
大安朝的人还没有发现这种鱼鳍的吃法,自然不知道世间还有此等美味。汤盅揭开的瞬间,鲜香的气息扑面而来,皇帝陛下也不由得愣怔了一下。
“尝尝吧,吃菜之前可以先把鱼翅羹喝了。”苏誉笑着递给皇上一个小玉勺。
薄薄的白玉勺在晶莹剔透的鱼翅中翻搅片刻,舀起一勺,慢慢凑到唇边。浓稠的汤汁,伴着劲道的鱼翅丝,其中还有爆香的海参、香菇,几种鲜美的配料混合在一起,因长久的熬煮而分不清彼此,所有的味道浑然一体,变成了无与伦比的鲜香。
安弘澈尝了一口,略顿了顿,看了苏誉一眼,这东西竟然是嬴鱼身上最好吃的部分,蠢奴特意藏起来给他吃……果然是想要了吧……
“好吃吗?”苏誉也拿了个小勺子,伸过去尝了一口,自己也不由得愣了一下。原料想这嬴鱼鱼鳍跟鲨鱼鱼翅相差不远,没想到,味道完全不同。
上辈子吃的那些鱼翅,本身是没什么味道的,全靠配料的鲜美,但嬴鱼的鱼鳍,却可以吸收配料的滋味,吃起来鲜香爽口,回味悠长。
皇帝陛下不说话,低头一口接一口地吃了起来。
苏誉看皇上吃得香,也跟着高兴,拿起桌上的螃蟹开始剥。吃螃蟹有一整套的工具,小银锤、小银勾、银签子……不过对于厨子来说,一个锤子足以。苏誉就拿着一个小银锤,三两下撬开蟹壳,手法利索地拨出蟹黄,抠出不能吃的,再咔咔两下敲开蟹钳,剥出白生生的钳子肉,用蟹脚顶着蟹腿,顺顺利利地抽出蟹腿肉,整整齐齐地码在小碟子里。蟹肉完好无损,完全可以再拼成一个没有壳的螃蟹。
正摆得开心,一个勺子忽然递到唇边,苏誉张嘴含住,这才发现是皇上递过来的汤匙,里面是满满一勺的鱼翅羹。苏誉惊讶地眨眨眼,猫大爷竟然会把喜欢的食物分给别人,这太稀奇了!
皇帝陛下哼了一声,“朕吃不完。”这鱼翅羹很好吃,看苏誉那一副眼馋又不舍得吃的蠢样子,他就鬼使神差地想喂他一勺,喂完又后悔了,他实在是太宠着这蠢奴了,会让他恃宠而骄的。
苏誉看了看那空空的玉碗,弯起眼睛,把勺中的羹汤吃干净,“嗯,吃不完给我吃,皇上来吃螃蟹吧。”说着,把盛满蟹肉的小碟子推到皇上面前。
安弘澈瞥了他一眼,拿起筷子开始吃螃蟹,算了,这么好的蠢奴,宠坏就宠坏吧,谁让他是个宽仁的主人的呢,唔,好吃。
苏誉剥螃蟹剥虾的速度快,不仅能供上猫大爷吃,自己也够吃。
满是辣油的香辣虾是开过背的,若是剥开壳就失了味道,苏誉就只把虾头掐了,将带着薄壳的鲜红大虾直接放到皇上的碗里,自己顺道吮了一下手指,又接着去掐下一个。
汪公公立在一旁,看着贤妃娘娘毫无礼仪可言的吃法,抽了抽嘴角,准备上去帮忙。
皇帝陛下好奇地看了看苏誉满是辣油的手指,上次在鲜满堂吃香辣蟹,苏誉也是这般吃着吮着手指,当时在外面顾忌着礼仪,他没有跟着做,如今左右无人,便伸手抓住苏誉刚掐了虾头的手,含住了那满是油的手指。
“皇,皇上……”苏誉僵硬地看着皇上认真吮吸他指尖的样子,吞了吞口水。
汪公公默默把“让老奴来剥虾”这句话咽下去,挥退了左右侍立的宫人,自己站在阴影处。
皇帝陛下砸了砸嘴,手指上的味道确实不错,香辣虾就该是这种吃法,只是猫大爷不愿弄脏自己的爪子,便让苏誉掐完虾头直接喂到他嘴里。
苏誉自然是乐意的,一次掐两个虾头,一个喂给皇上,一个自己吃。
一顿饭吃得其乐无穷,于是,皇帝陛下终于心满意足地吃撑了,躺在软垫下懒懒的不想动。苏誉坐在旁边,慢慢给他揉肚子,“皇上,看奏折吗?”
“都批完了。”皇上被揉地舒服,便往苏誉身边凑了凑。
“这么快。”苏誉眨眨眼,近来皇上似乎比以前清闲了。
“路老头老实了,自然就没什么事。”安弘澈眯起眼,修长的双手缩在胸口。
自打路贵妃被贬黜回家,路家才算彻底认清了自己的地位,说到底他们不过是太后的表亲,太后也没拿他们当回事,没有卸磨杀驴就不错了。而路丞相更是发现,当今皇上跟先帝一样,一眼就能看穿事情的是非曲直,怎么都哄骗不住,几番试探下来也就老实了。