第一站就是小包子最想吃的烤鸭店。烤鸭制作的时间并不短，安晏想着估计要等很久，哪怕是热菜，在饭店吃都要等上好一会。他就从外面买了点零食，三人边吃边聊天。
小包子说的最多的是每天很忙，但骆林最会收买人心，在吃的上从不亏待小包子，因此小包子倒是也没说出不学习了的话。而骆林和安晏，则是说起安大国薛杏一家的事。警方说安大国逃到了黑龙江那边，已经落入了警方布置好的圈套中，很快就能收线。
出乎他们的意料，没说几句话，烤鸭和热菜竟然慢慢都上齐了。
“怎么会这么快”安晏问人家送菜的侍应生。这上菜的速度简直跟骆林的西点店有一拼了。
“我们后厨的效率很高，请的人手也多，上菜自然就快。”
“那请人手多了，成本不就也高了么而且你们家的烤鸭不是祖产的手艺么，请的人再多，他们也不会啊。”
侍应生挠头笑笑“这个问题太高深了，不归我考虑。”
安晏意识到自己失态了，跟侍应生道谢。骆林则让人把经理请了过来，他跟这家的老板有点交情。
经理了解了安晏的疑问，在征求自己老板同意后，很快开口解释安晏的疑团。
“烤鸭是我们老板自己家的手艺，只有我们老板一个会。但他把步骤拆开，让后厨的人分开干活。有负责杀鸭，有负责拔毛，又负责往鸭肚子里塞调料，有负责烤的。老板他只要在各个烤炉间来回走走，指导一下火候和时间就行。后厨的人都是做熟了的，哪怕老板不在，也不会有什么问题。”
“那就不怕手艺被学会么”连火候和要用的调料都教会别人了，只要这几个人商量好互学，想把这门手艺完全学会也不是什么难事。
经理笑道“不会，一只被端上盘子的烤鸭，至少需要个人参与制作。人数越多，就越不容易被人偷学了手艺。”
安晏了然。人数越多，心越不齐，就越难凑到一块，达成共同的利益。反而他们会彼此监督，不允许别人做出格的事。
作者有话要说o￣￣ゞ
第40章 我就是包子
“其实还可以跟这些人签保密协议和长期合同,把这些人牢牢攥住。让他们即便学会了手艺，从这里走出去，也不能再从事有关的工作，同样也不能把手艺教给别人。做了,就是违法。长期合同大可以签十年二十年，给他们高报酬,在严防手段外,以心换心吧。”骆林开口说。
经理道“骆总说的很对。”
“那热菜呢”安晏又问。
“热菜不是我们老板的手艺。只从外请了几个大师傅,因为人多,学徒也多,所以做的快。安总说的成本问题,其实学徒跟着几个师傅学做菜，不需要什么成本,他们干的活虽然多，但毕竟是来学手艺的，我们只要开很少的工资给他们就行。”
骆林点头。他们西点店很多分店招收学徒，也是这样。不但要跟学徒签个长期合同，还规定在学徒期间工资只有正常员工的一半。不过，学成后转为正式员工，工资待遇就上来了。学徒虽然要做的活很多，但他们可是领着工资在学习。
当然，这些学徒也是要有一定底子的。比如安羽，他从国外一所非常出名的西点学校毕业，但不可能立刻就能担当起主厨的角色。他要进了骆林的店，首先得学习店里独有的西点制作，这段时间，就是学徒时间。
而烤鸭店跟骆林的西点店还不同。他们招收的学徒可以没有一点基础。很多大师傅都愿意收没有底子的徒弟，这样容易灌输他们的理念，也容易培养感情。
“师傅们愿意教”招收学徒，获得利益的是老板和学徒，师傅们可是白教。
经理道“老板给师傅们一点好处，学徒嘴再甜点，跟师傅们培养出感情不就好了。这些学徒将来都是他们的得力帮手，他们肯定不会全教，但多多少少都会教一点。”
有些话经理没说，但安晏已经明白了。这家店要的只是学徒，不是大师傅。学徒们只要能给大师傅们当帮手就好，学多学少对于烤鸭店来说无所谓。就算以后大师傅们走了，他们完全可以再招有经验有手艺的大师傅过来。
这些学徒也明白，学了点手艺就跳槽，有经验后去别的小店掌勺，或者自己开店。在小店锻炼出来的，可以继续跳槽，找家大的饭店工作。
骆林那里却是和学徒签了长期合同的，想要培养学徒成为店里合格的西点师。
他们说完话，小包子已经吃完半只烤鸭，半张脸都是油腻。骆林嫌弃地递纸巾过去，小包子咧嘴一笑，突然朝骆林扑过去，把脸上的油腻蹭到了骆林脸上。
安晏捂住眼不敢看。骆林一定会疯。
回到家，骆林罚小包子自己收拾房间。他会房间放好了洗澡水，邀请安晏跟他来个鸳鸯浴。安晏却没心情，躺在床上思考经理说的话。
“你别忘了，你答应过我什么”骆林有点小生气。安晏把生活重心都放在包子店，他很不爽。
安晏翻身，趴着继续想，把后脑勺留给爱吃醋的骆林。
“你还记得今天吃的烤鸭是什么味道么”骆林趴在他身边，问。安晏点头，很好吃，金黄的鸭肉抹上甜甜的酱，加上葱，卷入薄饼中，一口咬下，满嘴飘香。骆林嗤笑“少来，你根本就不记得了。你满脑子都是包子，全是包子”
安晏想说“你别什么醋都吃”，话还没说话口，骆林已经堵住了他的嘴。一番亲热过后，骆林吻着他的嘴角，在他脸上蹭来蹭去“我还没刷牙，你尝到烤鸭的味了么”
“尝到了。”安晏从善如流。这个时候反抗骆林，骆林一定会暴怒。
“你在敷衍我。”骆林还是怒了，下床关灯准备干活。等他摸着黑回来，在黑暗中对着安晏的方向搓了搓手，准备享受大餐。安晏却突然一拍床，大笑“我知道要安排谁学做灌汤包了。”笑完就要下床，让骆林给拖了回来。
骆林不再给安晏机会，直接压到。他吃醋了，而且吃了一整缸。
为了没了薛杏安大国，他还是在安晏心里排不了第一位当初激安晏去管理包子店，是为了转移安晏对薛杏的注意力。没想到搬石头砸自己的脚，安晏对包子店比对薛杏一家人加起来都上心。
而且就算没有包子店，排第二的也是小包子。至少安晏跟小包子相处的时候，不会发呆想别的
早知道这样，求婚那天就该说“喂，你什么都不要管，只负责爱我和吃饭就好”。
第二天安晏兴冲冲准备去店里。他要和师傅们商量多收几个学徒，签长期合同和保密协议，给学徒普通员工的工资，学成之后，给半个大师傅的待遇。这样一来，他们就可以轻松不少。师傅们年纪都不小了，再这么下去，坚持不了几年。
五个师傅，只有他一个徒弟，如果不想办法，过几年，他根本忙不过来。
还没吃完早餐，门铃响了。安晏叼着面包片去看门，白五拎着食盒站在外面。
“白叔”大早起怎么过来了。
“早上好。”白五往里面探头。安晏侧身请他进来，伸手要接过食盒。他赶紧护住，凶狠道“手拿开，不是给你的。”
安晏略尴尬“给骆林买的”里面不会下毒了吧
“不是。骆骆呢”
给小包子的，还好还好。安晏指指小包子的卧室“还在睡，一会老师过来上课，他还能再睡半个小时。”
白五皱眉“上什么课。”
“请的老师”安晏话还没说话，白五已经推开小包子的屋门进去了。安晏急忙跟上。白五把食盒的盖子打开，三秒没过，小包子就闭着眼坐起来了，小鼻子使劲吸啊吸，想找到食物在什么地方。
白五非常满意小包子的鼻子，恨不得扑上去亲两口。他小心翼翼夹了个灌汤包，送到小包子的嘴巴，小包子一口吞入
“骆骆，好吃么”
小包子吧嗒两下嘴巴，努力张大嘴，等着投喂。尽管吞了一只灌汤包，但是人还没醒，歪着头想要继续睡。
“啧啧，才三岁请什么老师，上什么课，瞧把孩子累成这样”白五不满道。他让安晏去给小包子湿了毛巾擦擦脸，骆林正好过来，也被指挥给小包子找衣服穿。
“是有什么事”骆林问。大早起就过来找小包子，肯定有什么大事。
白五没回答，继续指挥骆林给小包子找身正装出来。骆林以为是白五有什么亲戚朋友结婚，急需花童，就给小包子找了身带蝴蝶结的小西服。白五就恼了“你们家的正装是西服”
骆林坚定“是。”安晏忙出来打圆场，现在骆林已经混到连白五都不肯给好脸色了。
白五掏出老人机打了个电话，很快就有个年轻人过来敲门，送了身衣服来。白五将平铺在沙发上，给安晏他们看。
“这是我孙子在小学开学仪式上穿过的，这才是正装，看见没”
安晏和骆林已经完全呆住了，小包子看着白五手里大红衣裳，还有些迷迷糊糊。“这个衣服好漂亮。红红的，上面有黑黑的点，像甜甜的西瓜。”
安晏“就是很漂亮，快穿穿看。”出卖儿子讨好师傅，一点都不需要犹豫。
脱下黑色小西装，穿上大红褂子，小包子的气质顿时就不一样了。白五满意地让小包子转圆圈，把衣服上每一处褶子都弄平。
骆林脸色比锅底还黑，想要发火却被安晏死死拉住。他忍了又忍，还是忍不住问白五“这是什么衣服”中国传统的衣服难道不应该比西服还漂亮，这么个大红褂子到底是什么风格啊
“唐装。”白五道。
哄谁呢骆同庆有不少唐装，红色的褂子绣着金色图案，又大气又漂亮。而小包子这个红褂子，颜色不是正红，是那种脏脏的红，上面的黑点又小又密，看得人都想吐，而且样式怎么看怎么不对劲。
“是孙女穿的，还是孙子穿的”
白五不耐烦“孩子十岁之前，需要分男女么”
骆林和安晏“”白五当厨子之前真的是白领么
小包子还喜滋滋转圈“爸爸，我穿这身是不是特别漂亮”
“是。”安晏努力挤出个笑容。
一家人跟着白五到了包子店，才知道原来几个师傅想要收小包子做徒弟。本来他们还想等小包子长到七八岁，后来听安晏抱怨骆林给小包子找的学校课程特别紧，他们一合计，幼儿园就这样，小学中学估计更忙，他们得早点出手把小包子抢过来
他们商量好了，又准备了好几天的拜师仪式，还研究了黄历，终于将日子定在了今天。白五一大早过去，是为了堵人，怕骆林带着小包子出去。
骆林不乐意小包子这么点就学厨艺。小包子还没面粉袋高呢，力气这么小，连面都和不了。安晏也不怎么愿意，毕竟小包子太小了。
“你懂个屁。”黄大说话最粗。“不需要骆骆学揉面，我们要让他从小知道这里面的道道。他可以先学秘方，学各种调料的制作。”
黄大把小包子拉过来，放柔了声音问“乖徒弟，你愿不愿意学做包子”
小包子想了想，撅嘴“我就是包子啊，还用学”
第41章 坏人全落
黄大他们以“做一名好吃的包子”把小包子骗的答应了。他们赶紧安排小包子拜师敬茶,迫不及待地喝完茶水,连训诫的话都没说,就给小包子塞了红包,表示礼成。
骆林黑着脸看完全程，也有些哭笑不得，低声跟安晏交流“这门手艺多少人巴不得学呢,怎么就这么相中咱家的小包子”他这话里带着浓浓的自豪感,如果安晏识时务的话，接下来就该把小包子往天上夸。骆林看着一副比同龄人都成熟的模样，其实常有些很是幼稚的小心思。
“因为我就一个儿子啊，他们别无选择。有本事你给我生一个，他们还有选择权。”安晏不肯配合。骆林就恼了,伸手在安晏腿上狠狠拧了一下,安晏也伸手到骆林的后腰上作怪。
两人面上正经的很，其实背地里一直吸冷气。骆林觉得自已后腰肯定是青一块紫一块了。
他们就这样看着几个师傅教小包子的第一课，黄大他们居然把秘制调料的锁打开，拿出所有的调料让小包子一一闻着看。安晏心里就不平衡了，除了那次他自己偷看过之外，几个师傅只肯一个个拿出来让他学习，到现在他还没学习完一半呢。
他小声咕哝一句，让白五听见了，白五斜眼看他“你跟骆骆能一样么你的资质有骆骆高么你现在每天忙得有时间学习么你静得下心么你”
安晏赶紧举手投降。
骆林又悄悄笑话他“对于几个师傅来说，你是外门弟子，就是干杂活的那种，顺便教你一些东西。而小包子，正经地拜过师傅，是内门弟子，地位比你高不止一截。”
“你说，我跟骆骆算不算是师兄弟”
骆林扭头看他，不说话。
几个大师傅的注意力都放在了小包子身上，安晏几次想拉个人出来，都被无情拒绝。无奈之下，安晏决定直接去找马朱。黄大他们根本就无心去管包子店经营上的事，安晏之所以想跟他们说一声，是为了给予尊重，毕竟黄大几人这些年一直都管着这家包子店。
马朱听了安晏的想法，有点犯愁“后厨怎么安排人手的事，不是我的专长。你为什么不直接去找骆总”
“啊，他说挺好。”安晏抬头望屋顶。昨晚想跟骆林讨论，结果被人压了。今天一大早就让白五给“抓”了过来，还没好好讨论呢。因为昨晚想这事想的太入迷，还得罪了骆林，现在也不好意思拿这事去找骆林了。
就骆林那小心眼，一定会吃醋
“那你就去做，你现在是代理店长，只要老板说好，你就可以放手去做啊。我只负责管理招聘人手需要的经费，其余人事调动的事，真不归我管。”马朱道。
安晏没想到马朱会这样回答他。他已经习惯了有事去问骆林、问马朱、问黄大他们，现在所有人把他拒之门外，招收学徒这么大的事，他不敢一个人做决定。
他又去找黄大他们，这几人为了哄小包子高兴，给小包子准备了一大桌子美食，正在陪着吃，见他过来，谁也没空搭理他。
“师傅，我有个想法”
“有就去做，少烦我们。”黄大冲安晏吼了一句，转过头满是皱纹的脸迅速堆起个笑容，给小包子往碟子里到了些醋，讨好说，“下午看我们表演怎么做包子好不好”
安晏“”他缓了缓，试图再次插话，“我想给你们每个人招收两三个学徒，算是半个徒弟，你们教他么手艺，并且监督他们完全你们负责的步骤。可以么”他没什么底气地问，好像没人听他说话。
“你外公有规定，我们不能收徒弟。”
安晏道“不用教他们全部。就像刘叔王叔他们一样，培养他们在某一个步骤上的能力。”刘王这两人敢和安晏叫板，就是仗着后厨会捏褶子的人不多，安晏不敢轻易开除他们。
后厨现在也有几个人算是学徒性质的，除了刘王两人学会了包灌汤包外，还有几个人会和面，有两个大妈可以掌握蒸笼的火候。另外一些切菜洗碗端盘子的员工，就真正是打杂，没有一点技术含量了。
“我的意思是，多培养几个技术人才，这样我们几个只负责监督，掌控全局就好，一来我们轻松了，二来我们的精力可以放在更多的地方，做出来的食物相信会更好。”安晏又说。
姜四道“他们学会了拿大怎么办”刘王两人就是例子。
“让他们签长期合同和保密协议，拿大就扣奖金、开除，他们丢了这里的活，也不能再从事相关工作，对他们来说也是损失。咱们给学徒的待遇可以好一点，让他们觉得在这里干下去也不错。”
“那你想好用什么人了么”
安晏笑道“我心里有几个人选，跟你们商量”
“你自己想好了就去做，把决定好了的名单给我们就成。我们要是有特别不满意的人，会去掉。”白五拍了拍安晏的肩膀，语重心长，“你是店长，我们是厨子，不要拿店长的事来烦我们。”
安晏“”突然觉得压力好大。他头一次意识到当店长就应该要自己决定事情，可他从来没有过。每次他有了想法之后，骆林会帮他修改完善，师傅们会提意见会闹脾气，马朱会帮他执行。现在所有人都摆明态度告诉他你是店长，你来决定。
这件事给他的压力，有一部分来源于几个师傅。他选择的人可是要给几个师傅当学徒的，如果选的人他们不满意，还是会被打过来重选。
几个师傅的脾气，那可是相当不好。他之前想好了人选，本来打算给几个师傅，让他们自行挑选，现在可好，需要他把每个学徒分配好，既要考虑学徒个人的特长，还要重点考虑师傅们和各自的学徒对不对脾气。
头疼
晚上回到家，安晏趴在骆林背上，一个劲儿地抱怨。骆林该看文件看文件，根本不搭理他。
“你们不能就让我成为一个合格的店长。”安晏其实在撒娇。他知道他应该成为了一个合格的店长，但是他今天压力太大了，需要有个人给他一点安慰，让他依靠一下。
但是骆林没有满足他，连看都没看他，态度冷淡“在你失去亲人的时候，你就该学着去管理这个店。”
安晏没想到骆林突然会这么说，从骆林背上爬起来，站好。
“一开始你接手包子店的时候，我们都给你帮忙，是因为你之前什么都不懂，但是现在时间过去几个月了，你还不懂么你爸开包子店的时候，他有人帮忙么，还不是自己一步步摸索，碰到钉子头破血流又怎么要，擦掉血迹继续往前走。”
骆林也是靠自己一步步走出来的。武一燕他们出国后，骆林不但要独自撑起生意，还要学会怎么一个人生活。那段时间他过得无比暴躁，后来在一个个漫漫长夜，在偌大的家里，他学会了冷静，学会了依靠自己，学会了一个人也可以活得很好。
如果武一燕和骆同庆从没离开过，他可能不会有现在这么强大，不管是生意上，还是生活上。有时候他在埋怨武一燕离开的时候，也会庆幸他们去了国外。
骆林接着说“我们帮你，是想让你知道，我们站在你背后，不要怕。”
“但是，路还得你自己走。安晏，我是你最亲近的人了，但那又怎样，我能背着你走”
“你有手有脚有脑子，摔倒了大不了养几天，怎么就不能自己做决定了要是实在干不好，就把店还我，我真的很想开分店，不是威胁你。”
安晏咬着牙，克制着情绪。他此刻的情绪复杂的很，有恐惧、激动、愤怒，甚至还有些期待。他可以去试一试么真的能像骆林说的那样，摔倒了大不了养养
“安晏，我不背着你走，不代表我不会站在你身后。”
是啊，骆林会站在他背后，就算摔倒了，骆林也会把他扶起来。那他还怕什么
安眠药的事没几天就查到了，这得归功于薛杏和安晏的感情“好”。安晏以前对薛杏是真的十分孝顺，薛杏有个头疼脑热，安羽玩游戏不理会，都是安晏跑上跑去陪着薛杏去医院。
他回忆起薛杏常去的医院，常见的医生，让人先去查这几个地方，不行的话，再查别的黑药店。这一查，还真从一家医院找到了薛杏治疗失眠的病历。
安晏见到了给薛杏开安眠药的医生，一番威胁利诱，医生把薛杏这些年拿走安眠药的记录都给了他。
“她来这边开安眠药有十多年了。她说她睡的不好，我最初给她开了一周的剂量。一周后她又来找我，给我一笔钱，让我给她多开点。安眠药医院管的特别严，我不敢，就没给她开。没过多长时间，我家里一直有人在半夜敲窗户，后来发展到下夜班的时候有人跟踪我，我报了警，搬了家，但是工作不能丢，还是被人缠着不放。”
“后来薛杏跑过来跟我说，让我给她开药，她帮我摆脱跟踪我的人。我当时就猜到他们是一路，所以虽然我给了她药，但我一直有记录。”万一薛杏让她做其它的坏事，她也好拿着证据去举报薛杏。但是这么多年一直没事，她也就没敢出头。
事情比预想中还要顺利。拿到记录翻看了两页，安晏就发现也情况。薛杏去拿药的时候，跟他放假的时候重合率几乎一致。
他是从中学就开始住校，初中是半个月放假两天，高中是一个月放假两天。薛杏拿药的时间基本上都在他放假前一天。到了寒暑假放假前，薛杏拿药的剂量非常大。按医生给的记录，药片数量差不多正好和放假天数一样多。
离薛杏开庭没几天了，不知道这能不能成为证据。只要能证明薛杏一直存心伤害他，薛杏就会被重判，跟安羽的经济纠纷案，安羽也会败诉。
就在安晏喜滋滋拿着证据的去找骆林的时候，骆林也及时将安大国的消息反馈过来。
“安大国被抓了，薛杏身后的黑帮势力高层，一个不少的全落网了。”
作者有话要说谢谢刚刚弄人弄人大人的地雷g
第42章 骆林就是骆林
得到消息的安晏回家后就立刻把骆林压倒了。薛杏和安大国落网多亏了骆林帮忙,他很少过问其中的具体细节,但也知道不容易。骆林只是个商人,却要去面对一个黑社会群体。
“谢谢。”安晏在骆林耳边轻轻开口，热气把骆林的耳朵染红了。骆林的眸色暗了暗，正要说什么,小包子突然推门进来,迈着小短腿走到他俩身边，蹲下,手托着下巴皱着眉头思考。
“你们俩在做什么爸爸,你压着骆林爸爸,他不会不舒服么奶奶也不让我看这个,但是你们到底在做什么啊”小包子问。又不是亲亲,看看又不羞
安晏尴尬地爬起来,顺便庆幸他只是简单地压倒骆林，没在大白天动什么歪心思。骆林也坐起来，理了理衣服，一本正经地跟小包子解释“我衣服皱了，他帮我压平。”
小包子恍然大悟，原来衣服皱了还可以这样。
“爸爸，我新做了菜，你们过来尝尝。”
骆林和安晏对视一眼，眼里满满都是无奈和宠溺。自从小包子被黄大他们骗作徒弟后，也不知道他们到底怎么忽悠的小包子，居然让小包子从一个单纯的小吃货转变为了黑暗界大神厨。
他们俩限制小包子使用火、电和刀。为了防止小包子私自碰这三样，他们把插座全上了锁套，天然气的阀门也给关了，所有刀具都给藏了起来。
不管小包子怎么哭闹，他们俩坚定立场，只食材。就算有他们俩在旁边看着，也不许小包子碰火、电和刀，这三样太危险，容易出意外 。
骆林还严正警告黄大他们，辨认调料可以，学包灌汤包也行，绝对不能让小包子碰这三样。
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