“你的意思是，农家乐不开餐馆，但来吃饭的人怎么办？”张章的手依旧不急不慢的在他身上动来动去，随口问道。
“有两个方案，一是农家乐修几间小厨房，供客人自己烧菜吃。这个法子，有个好处是省事，客人来我们这里摘些自产的蔬菜，现摘现炒的吃，又有得玩又有得吃，但有个缺点就是，如果来人不会做饭就不太好了。二是我们一些主菜，比如鸡汤，鸡火锅当主菜，其他的与上面相同。”刘平安一把拍开张章的手，他这个想法也不成熟，先说出来与张章商量一下。
“用第二个方案吧。农家乐的主打就有土鸡，来了怎么能不吃鸡呢。”张章这回总算被他的话题吸引了，脑子开始正常运转。
刘平安听了他的话，立马爬起来，打开灯，拿出笔纸来，两人趴在床上开始计划一些事情。两人写来划去，还与郭青云打电话商量了一下，最后做出几个决定。
第一条，农家菜每天接受五桌到十桌客人，先预定，并且这里使用的食材绝大部份出自水中人家，新鲜的蔬菜与鸡，蛋，鱼类不从外面采购，尽量保证这里吃到的菜与外面不同，来吸引回头客与爱尝鲜的客人，这算是高档客户。
第二是，再修几间小厨房，供普通客人来消费，农家乐可以主菜，这类客人多半是来玩的，比如年青人，一家老小，大家主要是图这里新鲜，玩玩乐乐，就象一家子逛公园和野炊一样，临了还能做点饭吃。
第三是，烤全羊，一样要提前预定，烤全羊的季节一般是秋冬季，但冬季太冷时，活动项目太少，再加上他们这四周都是水，比其他地方更冷，所以这个活动不可能搞太长时间，冬天大部份时间要停业修整。
四是，农家乐的特色活动中的烧烤和钓鱼，就集中在天气较暖的季节。另外摘果子和摘蔬菜这一类，当然还包括春天来了，拍拍美景，夏天来了，照照荷花等等。这几项活动就参考季节，随时增减，来活跃农家乐的气氛。
原本因为鱼塘是一个重点项目，所以花了大力气来整修，还扩大了鱼塘，新增的那部分全部种上了莲藕，荷花在夏天既可以成了一大景观，以后还可以收些莲藕来做菜，四周边上修了不少的木质小码头，还栽了一些阔叶树，既可以坐在上面玩，也可以钓鱼，钓上来的鱼，可以自己花钱买走，也可以选择在这里做出来吃掉，当然也可以还给农家乐。这个鱼塘里刚放养了一批约一斤来重的草鱼苗。在这之前，这个鱼塘里的野生鱼，早就被刘平安他们清理过，其实里面的鱼并不多，也不大，所以才会买来大量的鱼苗，等到天气稍热，就可以开展钓鱼的项目了。现在这个鱼塘还只能看看水。
至于农家乐里养的鸡和羊，全是刘平安在老家直接拉过来的，养在这里的鸡，全是正宗的农家鸡，过年的时候，刘平安早就和村子里人家说好了，把大家的鸡都收了起来，还让大家接着给他们养小鸡，过一段时间再过来收。这种鸡和羊也算是农家乐的独有品牌，不喂有添加剂的饲料，就是喂点谷子类，平时让它们自由自在的在野草地上找找虫子，吃点新鲜的野草。
因刚开业又不到季节，钓鱼这一个项目并不开放，大家只能在这里转转，目前的重头戏就是喝鸡汤，烤全羊，私家菜的主打菜是鸡，全是正宗的土鸡。可以吃鸡火锅，也可以喝滋补的鸡汤，厨师就是刘大姐。烤全羊是请来的专业师父，手艺也非常不错，这个时节吃烤全羊还不错，夏天就不合适了，但那时就会推出烧烤项目和钓鱼这些活动了。烧烤场地够大，大家自己烧自己吃，可以自带食材，也可以在这里购买已经准备好的鸡腿鸡翅膀，火腿肠，玉米，茄子等等，这样会更有趣味，可以一家老小来玩，也可以朋友几个来玩，并且收费便宜，甚至可以接待组团的客人。
所有的这些活动项目，刘平安和张章又仔细的调整了一下，准备一个时段推广一个，保证过一段时间就有新的活动推出，只有这样才会吸引客人。其实现在开农家乐真的不少，钓鱼这样的活动很多地方都有，这也是他们当初种莲藕的因素之一，别人有鱼池，但那是纯粹的钓鱼，哪里有他们这里还可以看看美景这么好。没有一点新颖的活动，生意如何拚得过其他农家乐。不过他们也知道水中人家生意最好的时段应该是夏天，毕竟这里周围都是水，比较适合来消暑。这可是有利因素，当然得充分利用起来。到时候还可以适当的增加一些好玩的项目。
他们这么一调整，那些自助小厨房生意竟然很好，大部份人来玩，并不是专程来吃的，但玩的时候，还能自己弄点吃的，大家都觉得很不错。这不，三月八号，他们就接待了一个单位的妇女专团。一行三十人，她们自己组织了一下，分成三队，热热闹闹的自己摘菜自己炒菜，再在农家乐家常菜馆里要了土鸡汤，与一些浓郁风味的腌菜，吃得很满意。
“这鸡蛋是正宗的土鸡蛋，你们看，打出来的黄都与平时在外面买的不一样。”一个做菜的中年妇女对身边的同伴说。
“咦，真的啊。朱大姐，还是你有经验。”其他几个人连忙围过来。
“因为我有个姨在农村，我妈每次去她家，都会带一些土鸡蛋回来吃。”朱大姐告诉大家。
“我要买些土鸡蛋回去吃，我儿子天天下晚自习回来都要吃夜宵的，煮个鸡蛋正好补充营养。”李大姐说，她的儿子在上高中，学习很辛苦，孩子又是正长身体的时候，营养问题可不敢马虎。
“我也要买，现在正宗土鸡蛋不容易见到啊。”有又人跟着说。结果大家都想买一些回去，还有人说这里的腌菜好吃，也想带一点回去。
临走时，这群客人告诉服务员，要买一些腌菜和土鸡蛋带走。水中人家的鸡每天都会被吃掉太多，鸡蛋原本就供应不足，腌菜更不用说，早就供应不足了。但客人们的要求也不好拒绝，工作人员只好来找刘平安，他现在可是农家乐的经理。刘平安原本是要拒绝的，但他一个人哪里抵得过一群七嘴八舌的女性，没法子，只得把一些存货先拿出来应付她们。
晚上回去后，刘平安提起这件事，张章敏锐的从中发现了一个生意可做“以后干脆和你家乡人订个合同，让大家帮我们养鸡，供应鸡和蛋，同时供应大量的腌菜与新鲜的蔬菜。”这要打包走腌菜与鸡蛋的客人不是头一回了，以前人少，还不觉得，象今天这么一群人都要，他们才惊觉这其实也是一条赚钱的途径。还有他们这个农家乐的蔬菜基地太小了，作秀的成份大于真正用来炒菜，但现在大家吃惯了这种自然的没有用各种乱七八糟促进生长的农药和化肥的蔬菜，再去外面随便采购，只怕也行不通。
“行是行，就怕有些客人认为我们是弄的假货来骗大家。毕竟直接产自农家乐上的东西，他们觉得正宗好吃，从外面拉回来的，有些人感觉就会不同。”
“这怕什么，你只要告诉家乡人，这些东西一定要保证正宗，平时让你爸妈在村子里多看一下，如果哪家违规生产，就不收他家的东西，时间长了，自然就有了品牌效应。”张章说。
“我们是不是要建立一个仓库类的基地，过几天就去拉一次东西来。毕竟越新鲜才越好卖啊。”刘平安考虑的更多。
“这种事情还不简单，让你爸妈不要种田了，专门为咱们收菜，鸡与蛋，咱们派人两三天去拉一趟。”
“那我明天回去一次，把这些事情处理好。”刘平安答应了。
刘平安在村子里办事相当顺利，农村人家家都会自制一些咸菜类，养鸡也很平常，现在又不愁销路，大家都乐意干。
☆、39红红火火
因为过来摘菜的客人太多，刘平安又把菜地扩展了几块，原本预留下来的野草地都开垦了一半出来，种下了各种时令蔬菜。刘平安特意吩咐姐夫多栽点西红柿和红暑，市场上卖的西红柿多半是打了药的，味道不好，自然成熟的更好吃一些。西红柿一颗颗红的，绿的挂在那里，原本就是很能吸引人。
而红暑这东西，种下去后，基本上不用打理，红暑叶在夏季还是一项主打蔬菜，大餐厅都叫龙须菜，很多人爱吃，但哪里比得上这里现摘现炒的味好。还有一点就是，红暑收获后，还可以做出好多种甜品，甚至红暑粥都十分走悄，红暑是个好东西，关键是本地人都爱吃。
“要不要种点香瓜和西瓜？咱们老家的那些瓜，味道可以这边买的好吃多了。”姐夫问。
“哪里还有地方种啊，这些野草地不能全开垦出来，要留下一些养羊。”刘平安听到说起瓜，很是心动，要知道现在市场上卖的各种瓜果都是打了什么增甜剂啦，早熟剂什么的，吃起来完全没有自己家种的有味道，他十分怀念家里种的那个叫香瓜的绿色甜瓜，皮薄肉嫩，汁水十足，吃起来又香又甜，可是市场上买回来的外表看上去漂漂亮亮，吃起来却不是那么回事。
“康华那边不还有一些野草地吗？能不能利用起来？”姐夫又问。他是个实在人，水中人家的所有农活他包了不说，还有精力帮自己老婆一些忙。经过一段时间的相处，刘平安对他这位老实木纳的姐夫感观十分好。
因为整个康华都建立在水中沙洲上，当初建立房子时，考虑到安全问题，也同样把外围的野草和芦苇保留下来了。除了码头这一面之外，其他三面都还有一圈这样的自留地。刘姐夫看中的就是这些自留地，康华那边要比水中人家边地势高一些，完全可以开垦出来种菜种瓜，反正白放着也是浪费。
“我去问一下再说吧。”刘平安答。
张章和郭青云一听他说想种些瓜，根本就不用考虑，反正空着也是空着，种点自己人吃也很不错嘛，张章说“太靠近水的地方，要不先修一排护栏？”他很有安全意识，这要有人掉进河里就麻烦了。
这件事张章吩咐人去办了，刘平安想到姐夫原本就一个人包了农活，现在又增加了活儿，该给他增加一个人，就又去找姐夫，问他“姐夫，现在你一个人忙不过来了，有没有相熟的人，关系好的，愿意来这里打工的人选？”
“其实我可以干过来。”姐夫答非所问，他这人吃得起苦，象这样的劳动也不算高强度，他认为自己一个人完全可以干得过来，他还怕自己两夫妻干的活儿少了，有人会说刘平安包庇自己亲戚呢。
“不行。该请人就得请人。早就该多请一个人了，只是因为一直忙，没顾得过来。”刘平安说。他这段时间几乎全扑在水中人家，哪里看不到，什么地方该增添人手。
“我能不能叫我二叔来？他虽然断了一条腿，但干点种菜的活完全没问题。”姐夫想了半天，才小心的问刘平安。
“断了一条腿？有没有别的问题？”刘平安知道这是姐夫想帮着自己亲人，但又怕来个负担，干不了什么活，就不好了。
“没问题，他在家都什么活不干啊，就是慢一点，你放心，我不会找个麻烦来的。”姐夫连忙保证。
刘平安还是不放心，又去问了一下大姐，刘大姐说“二叔很不错，干活下力，人也老实。和你姐夫一个性子，请过来干活不会亏的。”
刘平安这才同意，姐夫很高兴，趁着一个休息日回家去了，第三天就带回一个与他有几份相似的约五十上下的男人，虽然断了一条腿，但人还长得挺壮实的，刘平安没说什么，就让姐夫带他去办了入职手续，正式上工了。
刘平安观察二叔干了两天活，就把心放回肚子了，这人真和姐夫是亲人，干活都很下力，人又老实，整天跟着姐夫，叔侄二人，默默的干活。几天下来两人就开垦出几小块地，种上了他们从自己家带来的一些瓜的种子。
又一年的五一节到，康华开业一周年庆，水中人家趁机推出刘平安在家乡收上来的一批农副产品。已经品尝过的客人，完全不在意价格，来买的人很多，就连新鲜的菜，都有人想要来他们这里买，但刘平安和张章商量过，没有答应，因为他们暂时还没有想搞蔬菜基地。量大太的话，完全靠这样东家收一点，西家收一点，是供应不了的。而建立自己的蔬菜基地，又不是那么容易，现在的康华与水中人家，就够他们忙的了。
当然了，这一点，刘平安觉得以后完全可以发展成农家乐的第二产业。建立一个自己的蔬菜基地，生产的蔬菜除了供应自己外，还可以批发出售，带着整个村子致富。但眼下，还不到时机。现在不仅刘平安忙，他全权负责水中人家的一切工作，张章也很忙，他除了要打理康华外，还有一些新的业务在洽谈。
郭青云就更不能指望了，他本来就有一家大酒吧要管理，再加上他又是个爱玩的懒家伙，现在就把康华这边的大部份工作都推给了刘平安，你还能指望他再干点其他的，想都不用想了，人家说了“钱赚那么多干什么，够用就行。”他现在也看出来了，刘平安别的不说，但工作起来还是相当负责的，感情的事，他也管不了。谁不愿意要一个工作能力强的员工。所以他现在和刘平安的关系要比以前好的多。
可以说，从五一开始水中人家才真正进入一年的黄金时段，这个时候，气温正好不冷不热，而且正是各种新鲜蔬果上市的好时节，人们也喜欢外出玩乐。水中人家的几块菜地上的菜都长得十分茂盛，因为只用了鸡屎当肥料，这些菜一眼就可以看出和菜市上买来的品相不同。很能吸引客人的目光，很多人就冲着这些菜来的，还有些客人专门带孩子来看这些菜，教他们认识这是什么，那是什么。
现在的城里孩子，如果不特意去教，他们真的连辣椒是长在树上，还是地里长的都不知道，更别谈分辨得出韭菜与麦苗等等。最受这些客人欢迎的果然就是西红柿，刘平安的前期工作干得不错，很有眼光。不管是孩子还是大人，一看到西红柿地就走不动了，这些西红柿有大有小，有红有绿，有半红半绿的，除了能吃之外，还有很多人在这里照相，特别是小孩子乐呵呵捧着个大西红柿，一副馋样子，更惹得大家纷纷大笑。
西红柿田，简直成了眼下最热门的地方。西红柿的生长周期长，管理的好，可以结好多的果子，摘了一茬又一茬。现在是早期，果子长得格外大，成熟的西红柿色泽鲜艳，娇艳欲滴，映着小朋友的笑脸，真是一副美景。刘平安灵机一动，用一个朋友的孩子拍了一副这样的大广告，竖在码头上，专门用来招揽客人，果然很有人气。
爱心猫粮1金币
南瓜喵10金币
喵喵玩具50金币
喵喵毛线88金币
喵喵项圈100金币
喵喵手纸200金币
喵喵跑车520金币
喵喵别墅1314金币