“是要多招点人手。以后上面开业了。这里还得弄条运客的船,起码得弄几个人开船,迎送宾客啊。”刘平安也赞同。
“弄船来运客?我们还在想要不要修一条桥,但修桥的费用太大不说,还不好管理。弄船来就很简单了。”张章听了刘平安的话,十分高兴的说“你还真是我的福星,就你这不经意的一句话,倒是解决了我的一大难题呢。”
“嘿嘿,现在知道我还是很有能力的吧。”刘平安乐了,其实这个点子还真不是他想出来的。前世张章他们就是这么做的,可能是现在还没有人想到。
“是,能力大大的。”张章被他给逗乐了,哈哈大笑起来。一扫连日来的烦闷,整个人都觉得轻松起来。
“走,带你上去看看。”张章看到窗户外面,河里有条装满东西的大船正要开动,连忙带上刘平安出了门。现在施工所需要的一切,包括人都是坐船过去的。沙洲上也有个码头,比这边还要修的漂亮,有着宽阔的台阶和高高的护栏。两台升降机正在不停的调运生产物资,四周工人更是不少。
刘平安跟着张章进入施工区,工地的负责人与张章十分熟悉,见到他来了,连忙过来打招呼“章老板,来了。”
“恩,过来看看。还顺利吧?”张章答,顺手递给对方一根烟,两人交谈了几句。刘平安并没有跟过去,他正铙有兴趣的四下张望,目光停留在隔断了沙洲的那块高高的围墙上。沙洲现在被分成了两半,一大半正在施工,而另一半却是空着的。
“看什么?”张章与负责人说完话,回头见到刘平安一直看着远处不解的问。
“那边,准备做什么的?”刘平安指了指前面问。
“现在还是空着的,原本是想搞农家乐的。”张章答。当初拿下这块地的初衷就是弄个规模大的正宗农家乐,虽然后来计划起了很大的变化,但这个初衷还是保留下来了。
“不错,要不我们去空地上看看。”刘平安说,施工的地方很是吵闹不说,他们一来,有些人就不自觉的停下手中的活儿,打量他们。刘平安不想呆在这里影响人家的工作。
“行啊。从那边走,那里留了个门的。”张章对这里熟,带头走在前面。
穿过了门,完全是另外一个世界,空荡荡的,这里完全还是一片荒凉的野地。四周长满了高大茂密的芦苇丛,偶尔还见到几棵不高的树,甚至还有些已经不要了的庄稼,连日来的施工也没能完全赶走栖在这里的一些野生小动物。他们沿着原有的一条小路往里走,还能惊起一群群的野鸟,甚至还在中间的池塘里发现了一群野鸭子。见到来了人,它们四下逃窜,很快就消失在芦苇丛中。
“这里环境真不错。”刘平安看着这个池塘,远看是一片陆地,想不到中间还有个池塘,不知道以前有没有人在这里养鱼呢?
“我给你取了个名字,叫水中水农家乐,怎么样?”刘平安笑着说,以前这个农家乐就叫康华农家乐,完全没有一点儿新意。
“水中水?有意思,是不是要保留这个池塘?”张章问。
“那是当然,既然有这个天然的池塘,肯定是要保留下来的。完全可以养鱼嘛,虽然可以在河里打鱼,但是哪里有这里养来的方便,最重要的是这个鱼塘,还可以种些莲藕,夏天也是一大景色。”刘平安很喜欢这个池塘。前世并没有,应该是张章他们后来填掉了。
“恩,这个想法不错。干脆在池塘四周再种上几棵大树,修些石凳如何?”张章听他说完,自己还补充了几句。
“恩,可以。到时候,还在附近修个小亭子,供游客休息玩乐。”刘平安越说越带劲,指手画脚的,恨不得立马就在这里规划一翻。
“你这些点子都不错,多说说,我们也好参照,尽量把这里弄得有新意一些。我们保留了这一半的地方,还是希望农家乐做很有特色一些,就算以后我们自己也可以来这里玩嘛,享受一下闲适的自然生活。”张章很满意刘平安这些想法。这个农家乐暂时他们还没想到该怎么弄?原是打算等那边全部竣工再来弄这边的。
“我们先全部看一下吧。”刘平安说。能够亲自参与设计这个农家乐,他很高兴。前世这个农家乐,到了后期完全是个摆设,并没有起到多少经济效益。而他自己倒是很喜欢这里,甚至在心情不好的时候到这里来种种菜。
“好。”张章同意,两人又往里走。
“咦,野鸭蛋。”突然刘平安高兴的叫了起来,他发现水边草地上有一窝蛋。
“真的。咱们捡回去,吃吃这正宗的野鸭蛋,看看味道如何?”张章也发现了,两个人围着一窝蛋,很是高兴。
“哎,你去弄一个袋子来。我顺手摘点野菜。这水边野芹菜还很嫩,拿去炒腊肉很好吃的。”刘平安说着,动手开始扯野芹菜。
张章过去了一会儿,拿来了两个大袋子,捡起蛋,又帮着扯了几把野芹菜,刘平安说“够了,多了我们也吃不完。去那边看看。”
两人边走边指指点点,觉得在这里弄个什么比较好,在那边又可弄些什么,比比划划的。参观完,心里也就有了个大致的规划。这么一大块地方,完全可以留下一块野草地,到时候放些羊,羊既可以吃,又可以让游客观赏。至于猪,鸡,也可以适当的养一些。菜地是肯定要留下一大块的,多种点时鲜小菜,专供这里的厨房。还能种片小果园,果子成熟时,也是一大特色项目,客人们自己摘自己吃,岂不是更有味。至于这里成片的芦苇丛,刘平安认为保留部分,给这里增添一些野趣也很不错。
前世的时候,刘平安来这里只是陪张章度假,可以说后来这里完全成了张章的个人领土,这块地他随便刘平安怎么折腾,反正只要他喜欢。不过,现在能提前设计,刘平安的心情却是完全不同。他设计的不仅仅是让自己喜欢,还要让游客喜欢,同时还能创造经济效益。
逛完了整块地方,刘平安的心情很好,回去时,他看着这么多的芦苇叶,忽然想起现在街头小巷已经有不少粽子出售,他顺手就摘了几片芦苇叶问“你喜不喜欢吃粽子?”
“喜欢,甜的咸的,我都吃。”张章看着他手里的芦苇叶,不知道为何他的思想竟然转到粽子上去了。
“那我们摘点叶子回去,我明天包些粽子,反正马上就是端午节了。”刘平安说着开始摘那些长得大些的叶子。
“包粽子的叶子,就是这个啊?你还会包粽子?”张章问,他只知道吃,哪里知道粽子叶是什么植物。他也学着刘平安的样子去摘叶子。
“恩,我们家乡都是用这个包粽子的。你小心点摘啊,不要割到手了。”刘平安说,并且告诉他要摘那些长不太老的大叶子。太嫩的没味道,太老的容易破,太小的又不好用。
“你还真是个多面手呢。”张章笑,顺着他手指的叶子去摘,两人边摘边闹,张章直呼今天可有口福。菜也有了,蛋也有了,甚至连粽子也马上就有的吃。
两人摘了不少叶子回家,张章拿着和刘平安计划的草稿去郭青云家,郭青云是这个农家乐的最先设计人,很多事情,都需要他的肯定。
张章走后,刘平安则在家里煮粽叶子,煮过的叶子泡在水中,又去买了几斤糯米,准备提前过节。
作者有话要说
这两天家里也包了少粽子。是摘的野芦苇叶子包的,味道很好,就是这个叶子很小,一个粽子,我两口就吃完了。
☆、31粽子
第二天,刘平安在家包粽子,包粽子其实是个细腻活,需要一定的技巧。有的人包的粽子就格外好看,三个角尖尖的,个头差不多大小,里面的米也紧实,吃起来有嚼头,够味儿。而有的人包的粽子歪歪瘪瘪的,不成形,一煮还三角都漏米出来,吃到嘴里一股子水味。刘平安包粽子是跟着妈妈学的,手艺不好不坏,又加上长时间没动过手了,开始包的很慢,还弄费了几张叶子 ,包了五六个后,渐渐上手了,就包的快起来。
晚上张章回到家里,刘平安已经包了好大一桶粽子,个头不大不小,一串串的扔在水中泡着。见到他回来,忙问“饿不饿,锅里正在煮粽子呢。”
“我也来包包看。”张章满有兴趣的洗了手,拿了两片叶子,学着刘平安的动作,可弄了半天也没包成一个粽子,刘平安快笑死说“你不会弄就别勉强了,那锅里的粽子也快煮熟了,你去拿一个尝一下。”锅里煮的都是甜的,包了红枣和葡萄干,也有一部分是白粽子,什么也没放的,他先放进锅里煮。而他手上正包的是咸肉粽子。
张章一进厨房,就闻到一股扑鼻的粽子香味,他捞起一个来,拿到客厅来。解开叶子后,拿在手上尝了两口,“好吃,熟了。”又递过来给刘平安吃,刘平安借着他的手,直接在他吃过的粽子上咬了一口,果然已经熟了。
“那就把火关了。等我手上的这几个包完,再去煮咸的。”刘平安说。
“我们自己摘的这个叶子,煮的粽子好象格外香一些。”张章连吃了三个甜粽子,意犹未尽的说。刘平安包的粽子都不大,他一口气吃十几个不成问题。
“当然,这是野生的叶子,市面上买的那些粽子,那么大个的,叶子是家的,没什么味儿,再说了自己配的料也要好一些。而且人家拿来卖的,米都泡了太长时间,熟起来容易,吃起来就没有了味道。煮粽子就是慢慢熬,时间长点,里面的米慢慢煮熟,吃起来才格外的好吃。”刘平安说。
“哎,我说你要不要开个小餐馆,我看你这手艺,完全是浪费了。”张章笑起来。刘平安做菜真有一手,虽然都是家常味道,但却非常好吃。
“不,我才不干呢,我就弄给自己吃。”刘平安包完最后一个粽子,去把已经煮好的粽子拿出来,开始煮肉粽子。
“我觉得你包的太多了,咱俩吃的完吗?”张章见到这两大桶的粽子,再好吃的东西,餐餐吃就会腻的。
“拿一些去给邓争云他们吃啊。有他们多少都不够吃。”刘平安答。他这回包的肉粽子比甜粽子还多,就是因为那些人都是肉食动物。正好家里还剩下一大块腊肉,他干脆就多包了几十个肉粽子。他自己倒是爱吃甜的粽子。放点白糖,就是白粽子,他也可以吃好几个呢。
“恩,那我问一下青云,他好象也爱吃粽子。”张章一听说是准备送人的,立马想起最近赵越帮了不少忙,这应景的吃食送一点给他们也很不错。
“行,送一点给他吃吧。我们自己真是吃不了多少的。连吃三顿,保管就不想吃了。哎,那个野芹菜和野鸭蛋也分给他们一些,让他们也尝尝野味。”刘平安笑,粽子虽然好吃,也不能吃太多,不容易消化。
张章送去的热粽子,让赵越和郭青云非常喜欢,他们直接拿粽子当晚餐了。
这两人还边吃边问“哪来的野芹菜和野鸭蛋?”这两样东西比粽子还令他们吃惊。
“就那沙洲上捡的。”张章笑。这可是纯粹的意外之喜呢。野芹菜炒腊肉,他昨天就吃过了,味道果然很好。