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厨子有个红包群 第4节

作者:花落自缤纷 字数:6560 更新:2021-12-31 14:59:39

    骤然看那角落的菱角和山药,一袋子比他人还高。

    夏粽懵逼了。

    夏粽先削皮山药,他不知道山药要入水削皮,削不到几分钟全身都开始发痒起来,但是只能忍着。

    那吩咐他的黑脸人过来说道“明日府里有宴会,这菱角和山药必须弄完了,不弄完不需休息!”

    夏粽看他那凶巴巴的样子哪里敢说半个不字?削到日落西山好不容易削完了山药,剥菱角,一不小心就划到了手,剥到半夜,他还凑着灶边的光亮在剥着,手上的血凝固了又开了伤口。

    夏粽又饿又渴。

    但还是剥着。伸手去抓菱角,摸到了泥灰。

    顿时一看,发现都弄完了。

    夏粽从小板凳上一屁股坐到了地上往地上一躺,望着天上大大的月亮,血迹斑斑的手盖在眼睛上,不多时热泪从眼角流出来。

    夏粽躺了一会儿,体力恢复了一点点,但是这个时候他的肚子咕咕咕的叫起来。这个时候厨房已经没有任何人了,只有温汤的火还在发着光亮。

    夏粽爬起来找了水洗手。他几乎怀着朝圣的心理缓缓地……缓缓地摸了摸砧板!摸了摸菜刀!摸了摸菜勺!

    长长的呼出一口气,他黑黑的瞳仁亮出光芒来。他不知道,因为没试过,不确认,他想……确认一下!是不是……脑子里的宝贝真的有那么神奇!

    左府的厨房里基本上材料俱全。他也不敢占了别人温汤的炉子,他捡了柴火烧火。

    他从来没做过吃的,自然也就不知道红楼大掌厨的方子有什么特别的东西。他也没有喝过酸梅汤,自然也就不知道大多数的酸梅汤带着除不去的酸涩味。

    他选了饱满粒大的乌梅放入冷水里浸泡,浸泡开之后倒入烧开的水浸泡,再用冷水浸泡换水两次。将甘草水煮一番过冷水放入盘中加两勺子梨花蜜。将冰片糖熬出浓稠的浆来装碟子。黄金桂用蒸汽蒸开,焕然新生。

    将甘草桂花乌梅用干荷叶包裹后装入干净的白色布袋子里,布袋子放入新鲜竹片。扎好袋子倒入冷水大火烧滚将酸梅汤倒入准备好的瓷罐里。

    封好瓷罐放在装了井水的桶子里。中间夏粽还换了三次水。

    冰片糖糖浆入冷却的酸梅汤,融化的那一瞬间仿佛有一道银河消失在里面。

    再添加三勺梨花蜜。

    酸梅汤色泽殷红泛金,好看得不行。

    夏粽忍不住喝了一口,顿时眯了眼睛。

    酸梅汤全然无一点酸涩味,酸酸甜甜分外解渴,入口生津。桂花之香肺腑回荡,这里面还包裹着一股清新荷香荡人心涤。入喉之后不久,忽有竹味撩面,从酸甜口味中缓然生出来。

    夏粽喝了一口都不忍再喝了,都想把酸梅汤藏起来慢慢喝了,但是他知道他要马上喝完然后把东西都洗干净放到原地去。

    他又不傻,要是被人知道他乱动厨房的东西,恐怕会把小命丢在这里。

    他把瓷罐放在桌子上,先去把东西收拾干净了。

    正把梨花蜜放到柜子里,这个时候后面突然传出来人声“你在干什么?”

    夏粽被这一吓,凳子一歪,人摔在地上差点没摔断骨头。他忍着痛往后边看,只看到一个锦衣华服的六岁小娃娃疑惑看他。

    夏粽不知道这是府里哪一位主子,急急忙忙说道“我、我在整理一下厨房的东西。”

    说谎不带眨眼的。

    这娃娃皱眉头看着夏粽,夏粽冷汗涔涔。过了一会儿听他道“我是偷偷出来抓蟋蟀的,你帮我抓蟋蟀吧!前晚我在这里抓到了一只好大的蟋蟀,斗拜了学堂里的无敌铁将军!”

    夏粽“……对不起啊少爷,我这里要打扫厨房,马上就要天亮了,到时候要准备吃食。”夏粽又不傻,他还想回去睡两个小时了。

    这娃娃听夏粽这么一说,脾气顿时就上来了“我不管!你今天要是不帮我抓只大蟋蟀我就让左管家把你赶出去!”

    夏粽“……好。”人倒霉的时候真的是喝口凉水都塞牙的。好在厨房这一块儿蟋蟀多,夏粽抓了十七八只蟋蟀这少爷才算满意了。夏粽满头大汗着,看着坐在板凳上拿大碗用草叶子已经逗起蟋蟀来的少爷,夏粽无言以对。他怎么就这么倒霉呢?这少爷还不走他怎么办?

    抽了凳子坐下,端了瓷罐喝酸梅汤。

    好累好饿好渴。

    夏粽喝了好几口缓了缓,结果抬起眼睛正好看到这少爷看着他。

    娃娃开口问“你这是什么水啊?好看得很。”

    夏粽有点心虚“这是酸梅汤。”

    娃娃皱眉“你说谎!我们家酸梅汤不长这样!”

    夏粽“……真的……是酸梅汤。”

    娃娃不相信“我喝一口,看你是不是在骗我。”

    夏粽不知道该说啥!不给?给?好像都不好。他还在犹豫,娃娃已经过来把他手上的瓷罐抢了过去喝了一口。娃娃喝了一大口,眼睛刷的亮了。

    娃娃抱着酸梅汤不给他了,再喝几口。看到还有大半罐子,对夏粽说道“酸梅汤我要带回去喝,你帮我把蟋蟀装好了,我也要带回去的。”

    夏粽“……”行!你是少爷你说什么都对!夏粽心脏都梗了。

    夏粽等这少爷走了之后,偷了个红薯洗干净也不削皮就吃掉了,肚子饱饱的。回去睡了两个小时多一点就要起床到厨房帮工。今天早上分到的是剥虾壳。

    夏粽看着这些虾,头皮一阵发麻。

    去头去脚去壳去虾线放到冰里。

    好多!

    “二少爷,您该醒醒了,不然迟到了会挨先生批评的。”左嘉棠腿一踢被子从床上跳起来“芸儿!你去帮我把竹筒带好了!还有!那个瓷罐也给我拿好了!”那个瓷罐指的是夏粽的酸梅汤。

    芸儿看着左嘉棠房间里多出的瓷罐,心里无奈的很“二少爷,那瓷罐里是什么?您拿个罐子去学堂有些不妥的。”

    “那你帮我把酸梅汤放到水壶里去。”

    芸儿“……”头好疼!哪里来的酸梅汤?天!昨天根本就没有酸梅汤!今天早餐还在路上!

    酸梅汤哪里来的?

    伺候好左嘉棠穿好衣服,芸儿温柔笑着劝慰“少爷,酸梅汤好喝解渴可是甜甜的到底比不上水解渴的,您看要不放学回来的时候再喝?”赶紧得把这酸梅汤的来历查清楚了,告诉主母去!

    “不好!我就要喝酸梅汤!你去把蟋蟀装上!快去!”

    芸儿“……”这要是我儿子我准得暴打一顿!她去把竹筒打开,顿时脸都扭曲了。我的天,这是又多了三只蟋蟀。昨天晚上她的二少爷又溜出去抓蟋蟀了。

    “芸儿快点!本少爷今天要骑马去学堂!你待会儿把本少爷的闪电牵过来。”

    芸儿脑袋一阵一阵发疼!闪电?闪电个毛线!刚出生两个月还没怎么断奶的马硬要被二少爷拉出来骑着去学堂。

    她觉得她是没办法了,今天早上要是不去请主母,迟早要栽在二少爷手里。芸儿这正想让个丫鬟去禀告了主母,结果这个时候外边儿传来了左嘉棠欢呼的声音“哥!哥!我抓了好多蟋蟀!你帮我取名字好不好?”

    芸儿拿着竹筒出去,对着左睿青行了一礼“大少爷。”

    左睿青点点头,抱起左嘉棠“嘉棠越来越厉害了。”

    “那是!我今天还要骑着闪电去学堂!”

    “哦?是吗?嘉棠长大了呀!”

    芸儿“……”我的心在滴血,我不说。

    ☆、凉拌酸笋

    左嘉棠和左睿青腻歪了一会会,才从左睿青身上下来,他小跑着把瓷罐端出来递给左睿青,芸儿额头都冒汗了。

    左睿青挑起一边眉毛,问他“嘉棠,这里是什么?”

    左嘉棠欢快的说道“昨晚我抓蟋蟀,一个下人给我喝的。”不说是自己抢的。

    左睿青“……芸儿,二少爷昨天晚上去抓蟋蟀了?”昨天晚上是指入睡之前。

    芸儿噗通一声跪在地上“奴婢该死,奴婢没有守好二少爷,让二少爷深更半夜出去了。奴婢该死大少爷饶命……”

    左嘉棠“……”捂住嘴巴。可怜巴巴的看着左睿青。

    左睿青无奈的很,摸摸左嘉棠圆圆的脑袋“日后不许这么胡闹,蛇虫鼠蚁虽然没见到却也是有的,一不小心撞见了受伤如何是好?母亲会伤心。”

    左嘉棠听话乖巧的点点头。

    左睿青拿着这瓷罐,打开一看。只看到酸梅汤殷红之中泛滥金色,白色的瓷壁显的比雪皎洁。两相映衬,分外好看。

    左睿青尝了一口。

    左嘉棠已经吃过了,必然是无毒的。也无需人来验了。左睿青喝一口,只感觉入口生津绝顶美味,心胸回荡过浓郁的桂花香之后扫过清新的荷香,下一刻你觉得味道已尽之时,竹子馨香回甘而来。

    他是唐四的伴读,加上左府乃是成元王朝的世家门阀,吃的用的都是上上品,可是……这短短不到半年的光景里,他却尝到了两次无上的美味。

    一次,自然是破庙里的野菜羹。

    那么,这一次就是这碗酸梅汤了。

    酸梅汤他读药理的时候也是读到过的,需要熬煮之后冰镇。想来昨儿嘉棠贪玩的时候遇到下人拿着冷过的酸梅汤,小孩子最是嘴馋,这酸梅汤怕是抢过来的!

    这要是个师傅也就罢了!

    要是是个奉了大师傅命令冰镇酸梅汤的厨役那真是倒了霉了。

    不过左睿青可没有这闲工夫置喙这事情。对左嘉棠说道“日后要吃什么喝什么让下边人去做就好了,你抱着瓷罐回来要是摔跤了,磕碎了瓷罐刮伤自己那是大事。”

    “嘉棠知道了,嘉棠以后不会再犯了。”左嘉棠嘟着小嘴说着,闷闷的。被哥哥说了……不开森。

    左睿青揉揉他的小脑袋瓜子,笑道“今日我送你去学堂可好?”

    左嘉棠眸子刷的亮了“哥哥骑奔雷去吗?”

    左睿青好笑的看着自家弟弟“自然是骑奔雷!”

    芸儿将酸梅汤放进了另外的水壶里给左嘉棠带上了。她看这酸梅汤很是好看,手指头在壶口点了一下尝尝味道,只感觉这酸梅汤美味无比。

    也不知道是厨房里哪个大师傅做出来的,改日儿要去问上一问。

    厨房今日忙的厉害,晚上设宴,共有七十八桌,一桌冷菜八盘热菜十二盘水果点心八盘。这样下来,还搭了十个灶台请了与左府交好的李尚书府的厨子过来帮衬。

    夏粽忙得昏天黑地。

    洗菜剥菜削皮……一整日下来他竟然觉得自己这手已经不是自己的了。小小的身板在众人散去后还在收拾洪师傅做菜后的砧板,这一日已经月上枝头了,夏粽脚站着都打晃悠。厨房里人渐散去,夏粽也整理的差不多,他洗个手去饭锅里挖了饭来吃,本来还想就着剩菜来吃的,但是那些个剩菜全都倒进了馊水桶子里,那些不要的动物内脏处理的肠子油块都被盖在上面。吃不得了。

    夏粽抱了板凳坐下来吃白米饭,没有菜……没有菜!夏粽脑壳子终于反应过来,他脑子里还有菜啊。顿时就把菜给摆了出来。他一共抢了四盘菜。一盘玉带虾仁!一盘诗礼银杏!一盘花揽桂鱼!一盘四喜丸子!

    夏粽看着这些真真实实摆在自己面前的菜差点流出眼泪来,他怎么可以把菜都摆出来了?应该只拿一盘出来的,其他的可以留着慢慢吃,不会坏的!

    这几日他手气有点差,没能抢到红包。

    这后边几日还不知道能不能抢到了。

    夏粽有些后悔,可是既然摆出来了就要好好的吃!他又累又饿又是在长身体的时候,捧着饭碗刷刷刷吃了三碗饭,玉带虾仁入口,爽滑鲜嫩,简直人间极致美味。花揽桂鱼这鱼肉和花香交织成趣,鲜嫩得夏粽能把舌头也吞进去,而那四喜丸子汤汁浓郁,肉质q弹得不要不要的。仿佛在舌尖爆炸出来的美味一直回荡在心头里。

    夏粽已经吃饱了饭,但是菜还有一点,他打算……舔盘子!

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