陈红看了一眼瓷碗, 又看了一眼女生,挑了挑眉毛,“马马虎虎,勉勉强强。”在纸上写了74分。
三位评委话里的意思很明显是通过了, 黄发女生开心的笑了起来。
评委转身走向短发女生, 给她打的分数, 均没有超过60分, 评委走向下一个后, 短发女生脸上的微笑立马垮了下来,闷闷不乐道“莉莉,我肯定没有过。”
黄发女生走到她旁边, 拉着她的手,“别难过,只是一场比赛而已,我们回去好好练一下,下次还能参加。”
评委再次点评完几个人,走到了中年男子面前。
荣安志看见中年男子的面容,觉得十分眼熟,看了一下号牌,57号,在后面看见了他的名字,不由脱口而出,“傅盛”
牛俊风也看见了他的名字,抬起头看着中年男子,笑道“你是傅家的老二”
傅盛点了点头,嘴角露出了一丝微笑,“牛老师,很荣幸见到你。”
陈红微微蹙起眉头,语气有些不友善,“你们傅家这是不打算做雕刻了打算进军美食界了”
傅盛淡淡的扫了她一眼,完全不把她放在眼里,语气冷淡道:“和你有关系吗”
陈红皱起眉头,正打算开口,牛俊风笑呵呵的插嘴道:“咱们不说了,后面还有很多人没有打分呢,小陈、小荣,快点打分。”
陈红没有再出声,看了一眼桌上切好的精致食材,利索的打了99分,牛俊风打了99分和荣安志打了100分。
所有人点评完后,三位评委把打分表交给了计数员。
过了三分钟,所有人的分数都出来了,主持人笑道“本组成功进入下一轮比赛的共有九人,得分最高的人是57号,傅盛,第二名是76号,柳彦铭第七名是67号,钱莉莉,恭喜你们进入下一轮比赛,下一轮比赛时间为12月18日上午九点,地点为市中心的超越体育馆,成功晋级的选手在报到处领取身份证明,落选的选手也可在报到处领取小礼品,我们明天见。”
主持人说完后,所有人都向出口走去。柳彦铭看见那两个女生就走在他的前面,立马打算后退避开,胳膊却不小心撞到了另一位扎着马尾辫的女生。
柳彦铭转过头,眼底带着歉意,说了一句“对不起”。
马尾辫女生一看见他的眼睛,不由脱口而出,“阿铭”
柳彦铭脚往后退了一步,反射性的回了一句,“你认错人了”
马尾辫女生眼睛一亮,突然伸手抓住他的胳膊,把他手掌一翻,露出了手心的痣。
她神情激动,紧紧抓着他的手,柳彦铭怎么也抽不出来,“你就是阿铭阿铭,我是你的粉丝啊,我的围脖名称是爱就在一起你真来参加比赛了你的所有直播我都看过”
柳彦铭前面的两位女生听见有人在叫“阿铭”,转过身看向这边,黄发女生仔细一看,立马认出了被拉住的男生就是阿铭,尖叫着扑向他,“阿铭”
柳彦铭的后背流下了冷汗,连忙用没有被抓的手,竖在嘴边,比了一个噤声的手势,“嘘”
黄发女生和短发女生窜到他面前,眼睛亮晶晶的看着他。
“呃你抓的太紧了,先把手松开吧,放心我跑不了,你们别激动,咱们声音小点,不要让别人发现了。”柳彦铭快速镇定下来,既然已经被发现了,现在当务之急是安抚好她们,不要让她们说出去。
三位女生像小鸡啄米一样点着脑袋,睁大眼睛看着他,脸颊上泛着红晕。
柳彦铭环顾四周,人都快走完了,就对女生们温柔道“我们先出去吧,找一个合适的地方说话。”
黄发女生连忙点头,“你说什么就是什么”另外两位女生也纷纷点头附议。
三位女生跟在柳彦铭屁股后面,走到了没人的墙角,柳彦铭弯着眼睛笑道“你们先介绍一下自己吧。”
黄发女生咳嗽了一下,清了清嗓子,娇声道“阿铭,我叫钱莉莉,围脖名叫,在你第一次直播时就成了你的小粉丝,你的所有直播视频我全都有保留,我最喜欢你那双眼睛,仿佛会说话一般,看见你、”
短发女生扯了一下她的衣摆,她立马意识到了自己说的太露骨了,红着脸颊,把话转了一个弯,“你就是我的偶像。”
柳彦铭不由轻笑出声,“谢谢你的赞美,你真可爱。”
钱莉莉的脸噌的通红,仿佛头顶在冒热气,她羞怯道“阿铭,你戴口罩很帅,不带口罩更帅。”
短发女生的脸颊虽然也泛着红,但明显要比钱莉莉理智一些,她露出了一个羞涩的微笑,“我叫黎艳,是钱莉莉的好朋友,我是在今年五月份迷上你的,你的厨艺真的好棒。”
柳彦铭笑着摸了摸鼻尖,被夸的有些不好意思,“谢谢夸奖,你的围脖名是什么”
“呃”黎艳的脸突然涨红,吞吞吐吐的说不出来。
钱莉莉扑哧一下 笑了出来,直接揭了好友的老底,“她的围脖名叫烦躁时来吃坨屎。”
“莉莉”黎艳羞恼的跺了跺脚,这种围脖名让阿铭知道,他会怎么看我
柳彦铭一愣,失笑道“我记得你曾经问我菠菜和豆腐能不能一起吃。”
黎艳一脸惊喜,“你还记得我”
柳彦铭对她调皮的眨了眨眼睛,笑道“对,你的名字很有特色,也很可爱,我一下子就记住了。”黎艳害羞的捂住了脸。
柳彦铭看向马尾辫女生,问道“你刚才说你的围脖名叫爱就在一起,那真名叫什么”
女生甩了甩自己的马尾辫,笑弯了眼睛,“我叫王墨爾。”
“名字真好听,很高兴能认识你们,我叫柳彦铭,也是炒蘑菇的阿铭,这次是来偷偷参加比赛,我有一个不情之请,你们能不能把我们的相遇当成一个小秘密,只有我们四人知道。”柳彦铭眨了眨眼睛,漂亮的桃花眼灵动极了。
三个女生被他的眼神迷得晕乎乎的,不假思索的点头同意了。
柳彦铭双手合十,眼神带着狡黠,“真的太感谢你们了,现在时间也不早了,我们一起去报道处拿东西吧。”
领到身份证明后,柳彦铭就和女生们挥手道别了,打算去找老爹,刚刚一转身,就看见了老爹双手抄在袖子里,蹲在花台上看着自己,样子看上去有些猥琐。
“老爹,我正好打算去找你呢,你蹲在这里干嘛”柳彦铭疑惑的看着他。
柳国强叹了口气,脸上挂着儿大不由爹的表情,语气有些忧伤,“人太多了,我往里面挤,不知道怎么回事,就从那头被挤到了这头,我本来还想继续往里面挤,正好听到了你的名字,就在这里等你,没想到你和三个姑娘一起走了出来,欸我老了,儿子也到青春期了。”
柳彦铭
柳国强表情突然一变,露出了坏笑,八卦道“那三个姑娘你看上哪一个了马尾辫短发黄卷发我看那个扎马尾辫的姑娘好像挺活泼的。”
他嘴角抽搐了一下,有些无语,“老爹,你内心戏能不能不要这么丰富,我和那三个女生刚认识,她们是我的粉丝,我被认出来了”
柳彦铭到现在还没有告诉老爹,自己喜欢上了男性,他和老妈在这两年,经常在老爹耳边说一些和同性恋有关的事,现在的柳国强对同性恋 已经没有了抵触情绪。
知道自己想多了,柳国强摸着后脑勺干笑了两声。
柳彦铭无奈的笑道“我们去吃饭吧。”
“好”
柳国强噌的站起来,跳下了花台。
八点半时,父子俩到达了是市中心的超越体育馆。
体育馆门口摆着一张桌子,桌子后面坐的还是昨天登记信息的中年男人。
父子俩上前,柳彦铭对他出示了自己的身份证明,中年男子笑道“没想到你能晋级,看来你还是有两下子,这次祝你成功晋级。”
柳彦铭笑着说了声“谢谢”。
中年男子看向柳国强,问道“你是参赛选手的家属”
柳国强指着儿子笑道“我是他爹。”
中年男人递给柳国强了一张卡片,“这是入场证明,参赛选手的家属可以直接进去观赛,不需要购买门票。”
柳国强笑着接过卡片,和儿子一起进入了体育馆。
比赛场地已经布置好了,暂时不允许选手进入,只允许站在观众台上观看。
观众台上已经聚集了三十多位参赛选手,有扎堆聊天的,还有凑在一起观察比赛现场的。
父子俩站在围栏处,也观察着比赛现场。
场地里整齐的摆放着五十张料理台,料理台上配置齐全,有水池、案板、刀架、碗碟、清洁桶,该有的一样不差。
华国厨师一般只用三种刀,切片刀、剔骨刀、雕刻刀。切片刀又俗称为菜刀,是所有下厨之人必用的刀,一些厉害的厨师只用这一把刀,就可以处理各种食材。
柳彦铭只在刀架上看见了一把片刀,便猜测这次比赛比的应该是色香味,主要范围在家常菜里。
其他选手的关注点和柳彦铭不同,七八个人凑在一起,就站在他旁边聊天,声音很大,让柳彦铭听了个正着。
“这个料理台的价格大约在两千左右”
“真贵啊,你看上面还有水池,我感觉我们应该会用到。”
“我现在有些紧张怎么办,我不会做鱼,要是让做鱼,我肯定不行”
柳彦铭
钱莉莉刚走进来,一眼就看到了柳彦铭,快速凑到他旁边,激动道“阿铭”
“嘘”柳彦铭连忙把手指竖在嘴边,钱莉莉立马意会,不好意思道“一看见你就有些激动,那个我现在应该怎么叫你”
柳彦铭歪头眨了眨眼睛,笑道“当然叫我柳彦铭了,我们现在也算是朋友啊。”
钱莉莉睁大眼睛,不可置信道“真的吗我不是在做梦吧”
柳彦铭抿嘴笑着,“当然是真的,我其实就是一个会炒菜的普通人,是你在我身上加了太多滤镜,所以才会把我看的失真。”
“阿、不,柳彦铭,你人真是太好了我来参加这个比赛,简直是我这辈子做的最正确的决定”钱莉莉兴奋跳了起来,无法按耐住自己内心的激动。
“请参赛选手到a1门口集合”广播响了起来,重复了几遍。
柳彦铭转过身对老爹说,“老爹,我们先去集合了。”
老爹笑着握拳,比了一个打气的动作,“你们加油”
柳彦铭弯着眼睛对钱莉莉笑道“我们去集合吧。”
所有参赛选手在a1门口站好,负责人拿着扩音器喊道“本次参加比赛的选手共有五十人,你们在进入场地之前,必须在换衣间里,换上白色的厨师服,身上的任何东西都不能带进去,手表、项链、首饰、手机等,一律不能带进比赛现场。”
第63章 第六十三章
“你们每个人, 都有一个贴有自己名字的柜子, 柜子里放了适合你们身高的厨师服,所有人必须统一着装, 身穿厨师服、头戴厨师帽,身上除了身份证明以外,所有的东西全部放在柜子里,你们的柜子只有自己的身份证明卡才可以打开,现在你们有十分钟换衣服的时间,女士向左转,男士向右转,换好衣服在这里集合。 ”
主持人说完后,参赛选手都散开了, 柳彦铭走进换衣间, 找到了贴有自己姓名的柜后子,把身份卡锁里,哔,柜门弹开了。
柳彦铭翻看了一下大赛的厨师服, 厨师服是全新的, 领口印着华国美食的o, 看上去十分精美。
他脱下羽绒服, 又脱掉毛衣, 身上只剩了一件灰色的保暖衣,他摘下脖子上的佛坠,正准备往里面放时, 一只黝黑满是厚茧的手突然抓住了他的胳膊。
柳彦铭微蹙着眉头,转头看向抓自己胳膊的人,这个人,正是先前在等待区里,坐在他旁边的中年男人。
“你这个佛坠是哪来的”傅盛神情凝重,眼底带着探究。
听到他询问佛坠,柳彦铭眉头紧皱,冷声道“请你放手。”
傅盛停顿了一下,才松开了手,开口道歉,“抱歉,我是傅盛,你是谁”他虽然在道歉,可语气和眼神里没有丝毫歉意。
柳彦铭把佛坠放进柜子里,把厨师服和厨师帽拿出来,直接关上了柜门,阻挡住了身旁人窥探佛坠的目光。
柳彦铭没有说话,点了一下柜门上有自己名字的贴纸。
傅盛瞟了一眼他的名字,盯着他把卡收进了兜里,“你的佛坠是哪来的”
柳彦铭对他微微一笑,“抱歉,我不想告诉你”说罢转身离开了换衣间。
傅盛看着他走后,把头转向柳彦铭的柜子,皱眉看了一会,才回到自己的柜子前换衣服。
所有人换上了厨师服,站在a1门口,门缓缓的打开了。
参赛选手依次入场,找到贴有自己号码的料理台站好。
观众台也陆陆续续坐了一半人,柳国强坐在最前面,在一片白色身影里寻找儿子。
五十名身着白色厨师服的参赛选手融在一起,身影看上去相似,女生把头发挽在厨师帽里,不仔细看连男女都分辨不出来。家属们必须细细搜寻,才能找到自己的家人。
柳彦铭被安排在正中央,清隽挺拔的身影吸引到了一些女性观众的视线。
观众席上一位年轻姑娘扯了扯自己男友的胳膊,指着正中央的柳彦铭,“你看那个最中间的男生,长得好帅啊,很有气质。”
她的男朋友看了一眼,酸溜溜的说,“他的周围,就他一个年轻男人,其他的不是中年人,就是年轻姑娘,这不仅没有对比,还有上了年纪的大叔衬托,你当然觉得他帅。”
姑娘掐了一下他腰上的软肉,哼了一声,“你这是觉得我眼光有问题是吧。”
男生立马哀嚎求饶,“没、没,你眼光最好是我错了”
姑娘哼了一声,松开手,对着他娇嗔道“其实我是感觉那个男生很眼熟,好像在哪里见过他,你别乱吃醋啊。”
男生撇了撇嘴角,嘟囔了一句,“你这是看见帅的,都觉得眼熟。”
“你再说一遍”姑娘斜眼看着他。
男生干咳一声,随口胡诌了一句,“我也觉得他很眼熟,呃,很像阿铭”
姑娘一愣,转过脸看向下面的柳彦铭,笑道“对啊,我说他怎么这么眼熟呢,他的身高和阿铭的一样,背影也超级像。”
男生摸了摸自己的鼻子,还真是歪打正着。
主持人拿着话筒,朗声道“本次比赛内容为家常菜,由你们自由发挥,限时为半小时,评委会根据你们所做作品的色香味打分,平均分超过70分即可晋级。我们为各位选手准备了所有普通食材和配料,响铃比赛开始,你们才可去拿取自己所需的食材,再次响铃比赛结束,你们必须立即停止手中的动作,否则出局。请大家不要浪费,物尽其用比赛将在一分钟后开始,请各位做好准备,请工作人员将食材区打开。”
所有人的视线移向了料理区的后方,只见一扇门向上缓缓打开,露出了门口的东西。
摆满食材的架子,排列整齐,墙边摆放着三个大冰柜,柳彦铭眼睛一亮,这简直是厨师的天堂
其他选手都在思考比赛时应该做什么菜,柳彦铭在思考食材区里都有什么菜。
“咚”响铃了。
所有选手立马冲了出去,做菜时间只有半个小时,现在每分每秒都不敢浪费。
柳彦铭看着从自己旁边跑过的选手,微微一笑,脚步也加快了几分,但在观众眼里,他和其他选手的飞奔相比起来,看上去格外悠闲。
他走进食材区,从挑选食材的选手中间穿过,走到了冰柜前。
透过玻璃看去,这个冰柜里装的全是海鲜,走到下一个冰柜前,这个冰柜里装的全是家畜的生肉,柳彦铭一眼就看见了冰柜角落的猪蹄。
他打开冰柜,用夹子戳了戳猪蹄,好新鲜
就选它了
柳彦铭弯了弯眼睛,夹了两个猪蹄放到自己的菜盆里,又拿了一些配料和调料,就回到了自己的料理台。
其他人还在挑选食材,纠结自己到底要做什么,柳彦铭却已经回来开始处理食材。
荣安志看着最早回来的柳彦铭,脸上露出了一个笑容,对身旁的陈红笑道“我预感这个孩子一定能成功晋级。”
陈红勾了勾嘴角,翘着二郎腿,“他长的不错,我就喜欢这种美少年。”
牛俊风笑呵呵的,“小陈,你可不能因为小伙子长的好就放水啊。”
“放水谁不知道我在美食这方面最挑剔,打分可不会手软,顶多点评的时候态度温和点。”
三位评委在台上一边闲聊,一边关注着下面。
柳彦铭处理完食材,其他选手才回到了自己的料理台。
时间一分一秒的过去了,一些选手度过了紧张期,开始炫技。
火焰涨到半米高,菜被从锅里抛出,在空中滑了一个弧度,又落了回去,观众们发出了一片惊叹声。
其他选手看见纷纷效仿,也开始炫技,观众们大声叫好,会场里掌声雷动。
柳彦铭不为所动,仍然用小火慢慢翻炒着猪蹄,淡粉色的猪蹄颜色慢慢变深,他倒入调好的料酒和生抽,加入炒香继续翻炒,动作慢腾腾的。
让本来关注他的人,都移开了视线,柳国强也被那些炫技的选手所吸引,转眼就把儿子扔在了脑后。
距离比赛结束还有五分钟,柳彦铭的红烧猪蹄也出锅了,把红嫩嫩的猪蹄盛到白色瓷碗中,浇上了调到酱汁,在上面撒上了香菜和葱花。
他把瓷碗放在托盘中,开始收拾料理台,他拿的食材和配料刚刚好,没有一点剩余,把料理台清理干净后,响铃了。
主持人笑道“比赛已经结束了,现在进入评委点评环节,请选手们把自己的作品和号牌放入托盘中,由我们的工作人员送到三位评委老师面前。”
从门口走进了十位着装统一的工作人员,把第一排十位选手所做的菜端上高台,依次让评委品尝。
陈红看着23号的红烧带鱼,微皱着眉头,完全没有食欲,“色泽晦暗,辣味呛鼻,你这是加了多少辣椒真可惜了这上好的带鱼。”
荣安志夹了一块鱼肉,送入嘴里,嘴角一僵,把食物咽下去后,端起杯子喝了一口水,平静道“鱼腥味过重,里面还带有鳞片,希望23号以后做鱼时能把它清理干净。”
牛俊风没有动筷子,笑呵呵道“23号你还是有潜力的,回去后继续努力。”
端上去了二十多道菜,没有被狠批的只有七八人,柳彦铭做的红烧猪蹄终于被端上了桌。
红嫩嫩的猪蹄盛在白色瓷碗中,光滑诱人,在灯光的照射下,更显晶莹,红色猪蹄上面覆盖着棕色的酱汁,酱汁顶端的香菜和葱花,让本来沉闷的色调,生动了起来。
猪蹄的香味和酱汁的香味相互交融,钻进了陈红灵敏的鼻子,刺激着她的嗅觉,口腔里分泌着唾液,她快速夹了一块肉送入嘴中,眯起了眼睛。
荣安志先是深嗅了一下香气,接着拿起筷子,夹起一块肉细细观察,观察完后,眼底含笑,把肉送入了嘴中。
牛俊风依旧笑呵呵的,不动声色的多吃了几块。
瓷碗空了,碗底只剩下了棕红色的汤汁。
陈红用手帕,擦了擦嘴角,笑道“色泽漂亮、肥而不腻,本来尝了前面几道菜,已经没有了胃口,这道红烧猪蹄来得正好,让我食欲大增。”
荣安志放下筷子,背靠在后椅上,脸上露出了舒坦的微笑,“翻炒猪蹄的时候,火候和时间掌握的刚刚好,口感香滑,味道鲜美,酱汁是画龙点睛,绝配”
牛俊风笑眯眯的说“他们把我要说的话都说了,我也没有什么好点评的,就夸奖两句吧,76号选手年纪轻轻,天赋异禀,以后如果走厨师这条路,能担大任。”
全场哗然,片刻后响起了热烈的掌声。
柳彦铭被夸的有些不好意思,摸了摸自己的鼻子。
钱莉莉表情一副与有荣焉,激动的鼓着掌,就好像被夸奖的人是她一样。
柳国强还在想是谁这么厉害,让三个评委老师一同夸奖,结果听见了自家儿子的号码,立马兴奋的对旁边的人说,“那是我儿子是我儿子做的”
点评还在继续,轮到了傅盛,他做的是三色炒虾仁,菜的色泽看上去十分好看。
陈红夹了一个虾仁送入嘴里,随后放下筷子,不在动它,“刀功很厉害,颜色也挺好看,就是味道太过一般,虾的鲜味只发挥出了一半。”
荣安志尝了一口,笑道“所有虾仁的味道没有出来,好像隔着一层薄雾,雾里看花,但总体上没有太大问题。”
牛俊风直接没有动筷子,笑呵呵的说,“57号的刀功了得,食材搭配上还需努力,你很有潜力,加油。”
这下在场的观众和选手全都听明白了,这个老头只会笑呵呵的说有潜力和有天赋两句话,菜做的不怎么样,就说他有潜力,菜做的好了,就说他有天赋,大家都觉得这个老头很有趣。
傅盛面无表情,心里有些不快。
华国有五家有名的雕刻世家,傅家排行第四,傅盛是家里的老二,傅家老大掌权,他不能插手家族事务,只能雕刻,可雕刻行业人才辈出,他的手艺只能排在最末端,他对其他人都是态度倨傲,只有面对有本事的人才会放低姿态。他认为自己的刀功在美食界可以没有敌手,可做美食凭的不仅仅是完美的刀功。
又轮了几个人,终于轮到了钱莉莉,她做的是醋溜白菜。
三位评委点评她做的菜,色泽一般,但味道可以,夸奖她有天赋。
钱莉莉对此只是笑了笑,全然没有听见阿铭被夸时的激动与兴奋。
所有人点评完后,主持人拿着统计好的分数单,说道“成功晋级的选手共有18位,得分最高的是76号,柳彦铭第十名是,67号钱莉莉第十十七名是,57号傅盛,恭喜你们成功晋级,第二轮比赛到这里就结束了,感谢各位选手的参与,晋级的选手换好衣服,请在a1门口集合,更换身份卡,落选的选手换号衣服后,请在体育馆门还身份卡,领取精美礼品”
“最终的决赛时间为12月20日上午九点,地点依然是超越体育馆,希望大家回去能养足精神,比赛时取得好成绩”
柳彦铭拿下厨师帽,回到换衣间里,换回了自己的衣服,刚把佛坠戴在脖子上,一转身吓了一跳。
“你这是做什么”柳彦铭皱着眉头,看着傅盛。
傅盛眼神灼热,盯着他的脖子,“把你的佛坠让我看一下”
“抱歉,这是我极为重要的东西,不方便让你看。”柳彦铭一口回绝了,不仅仅是因为佛坠的特殊,更是因为面前这个大叔态度不好。
傅盛前进了一步,用气势压迫道“请务必让我看一下”
柳彦铭在上一世也是出席过大场面的人,哪里能被这个人的气势压倒
他站定没有动,眼神睥睨的看着他,冷笑了一声,轻松化解了对方的压迫,“大叔,想要借别人东西,请你先学会尊重”
柳彦铭取下身份卡揣在兜里,绕过傅盛离开了换衣间。
傅盛脸色阴沉。
柳彦铭出了体育馆,老爹正站在门口等他。
一看见儿子,柳国强大笑着拍了拍他的肩,“我儿子就是厉害”
柳彦铭调侃了一句,“多亏你基因好。”
柳国强摸着脑袋,笑的合不拢嘴,“我把你晋级的事告诉你妈了,她说你拿不到前三名,不让你进家门。”
柳彦铭哭笑不得,“老爹,这是你自己说的吧,少往老妈身上推,小心我告诉老妈。”
“嘿嘿,被你发现了。”柳国强哈哈笑着,没有一点谎言被戳破的尴尬。
柳彦铭无奈的叹了口气,“后天才比赛,我们今天和明天去转一下f市的景区吧。”
“好”柳国强双手表示赞同。
柳彦铭八点半到达了体育馆,柳国强被安排从另一个门进入了观众台。
十九名进入决赛的选手已经全部换好衣服,坐在等候区等待,钱莉莉凑在柳彦铭旁边,听他讲一些小技巧。
傅盛坐在柳彦铭后面,阴沉着脸。
工作人员过来通知要入场了,所有人站起来,从门口走入了比赛场地。
钱莉莉一看见观众台上坐满了人,紧张的往柳彦铭旁边凑。
柳彦铭压低了声音,“你别紧张。”
钱莉莉声音都在颤抖,“前、前天也没有来这么多人啊,我也不、不想紧张。”
柳彦铭被她紧张的样子都笑了,弯了弯眼睛,“你把他们都想象成大白菜就不紧张了。”
“我根本没办法把他们想象成大白菜”钱莉莉的腿都在发软,那密密麻麻坐满的观众,看的她有些眩晕。
第二轮比赛时,观众席只做了一半,她虽然也有些紧张,但双腿不会发软。
今天是决赛,观众席全部坐满了,她紧张极了,心脏都快蹦到了嗓子眼。
柳彦铭轻声安抚着她,清朗的声音里给她带来了丝丝安宁和祥和,“来,照我说的做,放慢呼吸,吸气呼气看向观众台,那里有一堆会说话,会走动的大白菜。”
前面的话让钱莉莉心情平静下来了,后面的话让她扑哧一下笑出了声,心头的紧张感消失了一些,笑道“会说话、会走路的大白菜是什么鬼”
柳彦铭眨了眨眼睛,拿自己上一世发生的事,举例子道“我第一次参加比赛时,看见下面乌压压的观众,紧张的连话也说不出来,就努力把他们想象成大白菜,最后不紧张了,说感谢词时却说成了感谢各位大白菜对我的鼓励。”
钱莉莉捧腹笑道“你好可爱最后怎么样了”
柳彦铭对着她挤了一下眼睛,幽默的说,“当然是观众们哄堂大笑,我羞红了脸。”
在柳彦铭的一番逗趣中,钱莉莉心里的紧张终于完全消失了,再次看向观众台时,一晃眼,差一点把观众看成大白菜。
钱莉莉心里暗笑道阿铭果真有毒。
所有选手走到安排好的位置站好,观众们也坐了下来,还是那一位主持人,他手里拿着话筒,朗声道“第一轮比赛的主题是刀工,考验选手们的基础,第二轮比赛的主题是家常菜,考得是选手们的色香味搭配,你们能从五百多人里脱颖而出,充分证明了你们出色的能力。
出色的你们将在本轮比赛中,决出最后的胜负,本次比赛的主题是大海,大家可以自由发挥,比赛所用时间不得超过两小时,只要完成作品,就可以让工作人员拿到评委面前点评,评委将会以精美程度、稀有度、色香味等综合打分,取三位评委的平均分。
响铃比赛开始,再次响铃比赛结束,比赛将在一分钟后开始,请各位选手做好准备。”
大海
选手们都陷入了沉思,食材是要与海产品有关还是味道要与大海意境相关
柳彦铭弯了弯唇,上辈子所创的鱼龙百变,无论是食材本身,还是意义,都正好能与这次主题对应上。
就它了
“咚”响铃了。
这次比赛的选手不像上一场比赛时浮躁,他们都陷入了沉思,慢慢翻看着食材,寻找那灵光一现。
柳彦铭的心情格外愉快,他走进了食材区,拿着菜篮,往里面装着做鱼龙百变所需的食材。
他最先提着菜篮从食材区里走出来,吸引了所有人的视线,荣安志充满期待的看着他,牛俊风依旧笑呵呵的,把锋芒全部隐在和蔼的笑容下。
把菜篮放在地上,柳彦铭开始处理食材,他把三文鱼利索的刮完鳞片,清洗后,擦净鱼身的水迹,切下鱼头,三文鱼被开膛破肚,掏去内脏,清洗干净,肚子里面塞了桂皮、八角、小茴香等调料,放入了热水中慢煮。
其他选手都想好了自己要做的东西,提着菜篮回了料理台,开始处理食材。
比赛在火热的进行中,观众通过大屏幕观看着选手们的进展。
柳彦铭正在往鱼身上刷料酒,突然出现在大屏幕上,手心的痣依稀可见,引起了几位观众惊呼,“阿铭他是阿铭”
几分钟后,本来在安静或小声议论的观众们沸腾了。
柳彦铭在网络上能被称为美食教父,就可以证明他的名气,娱乐圈里三线明星都不及阿铭有名,只要是玩围脖的人都知道他,上网的人也或多或少知道他。
“阿铭”
“阿铭看这边”
正在专心做菜的钱莉莉,听到观众席再叫阿铭,抬起头错愕的看向了柳彦铭,不好,阿铭的马甲掉了
听见这么多人再叫自己,柳彦铭抬起头看向观众台,正巧摄像机对准了他的脸。
他懵逼的表情出现在了大屏幕上。
会场里一片哄笑声。
来这里观看比赛的绝大部分是对美食感兴趣的人,而对美食感兴趣的人又绝大部分都看过阿铭的直播。
马甲掉的措不及防,柳彦铭此刻内心是懵逼的。
也有几位参赛选手是阿铭的粉丝,知道76号选手是阿铭后,时不时的抬头偷看两眼,连手上的动作都慢了下来。
会场里上千双眼睛盯着他,连摄像机也时不时的转向他,柳彦铭内心有些崩溃,幸好多年的经验,造就了他现在表情的处变不惊。
他麻利的把三文鱼头刷上蜂蜜,下入油锅里炸,距离比赛结束还有半个小时。
荣安志知道他是阿铭后,吃惊之余,也觉得在意料之中,他看过阿铭的视频,阿铭做菜的步骤和手法可以说是教学模板,不是说技艺有多么高超,而是真正的在教 非厨师专业的人美食,他的视频能把人教懂、教会,看完视频后觉得这道菜原来这么简单。就连他自己有时也会用到阿铭的教学技巧,来教授自己的弟子,让弟子们觉得生动有趣,好理解。
陈红也知道网络红人阿铭,对他的印象不好不坏,知道柳彦铭就是阿铭后,又看见大屏幕上,他那懵逼的表情,直接笑出了声,感觉这个小伙子十分有趣,对他印象也好了起来。
牛俊风常年在华国的各地游走,搜罗美食,对网络不怎么接触,也不怎么了解,看见观众席沸腾的喊着阿铭,就偷偷问身边的陈红是什么情况,陈红忍笑给老爷子科普了一番。
老爷子听得似懂非懂,打算回去也买台电脑,玩一玩那个围脖。
临近比赛结束,绝大部分选手都完成了,纷纷让工作人员端了上去。
三位评委和桌上的美食出现在大屏幕里,让观众们痛并快乐着,快乐的是能看到这场盛宴,痛的是只能看却不能吃。
牛俊风一改前两场的划水,对选手们的作品细细点评着,“43号做的海鲜宴摆盘很漂亮,海鲜的口感劲道,鲜味十足,只是你的胡椒粉用料过多,让香味偏失,食材和大海主题是对应上了,但没有达到主题所要的感觉,仅仅只是好吃而已。”
陈红的点评依旧犀利、毒辣,“87号,大闸蟹加入茴香简直是败笔本来能够很美味的食材,被你毁了味道混杂、口感软绵,如果不是有蟹壳,我还以为自己吃的是,都比这个好吃”
荣安志皱着眉头把蟹黄上面的花生仁拨掉,尝了一口蟹肉,便放下了筷子,“57号用胡萝卜雕的睡佛,十分精巧,和上一次相比,你作品的色香味有所长进,但有一点,我必须要指出来,螃蟹和花生仁放一起虽然味道很好,但会引起腹泻,身为厨师,除了掌握最基本的刀功,还必须掌握各种食物的禁忌”
观众看的大呼过瘾,期待着阿铭的作品。
柳彦铭把金黄的鱼头和鱼身拼凑在一起,将桂圆镶进鱼目中,放入熬制了一个小时的奶白色浓汤里,最后加工了一下,鱼龙百变完成了。
他是最后一个完成的,所有人的视线都集中在了他身上,观众距离比较远,看不清他的作品。
走过来的工作人员是个姑娘,她低头看向瓷盆里,失声惊呼了一声“龙”
察觉自己失态了,姑娘不好意思的端起白色瓷盆,走向了评委。
她感觉自己每走一步,都是煎熬,那不停往鼻子里钻的浓郁香味,和理智斗争着,最后还是残存的理智占了上风。
把白色瓷盆轻轻放在评委面前,瓷盆里的浓汤轻轻晃动着,上空萦绕着腾腾的热气,让三位评委一晃眼,仿佛看到了一条黄金龙在云端遨游,仔细一看才认出了这是被油炸过的鱼。
观众看见大屏幕里的作品,一片哗然。
“龙”
“我眼睛是不是花了怎么看到了一只黄金龙”
“遨游在云端的金龙太厉害了”
白色浓汤只要一晃动,金鱼就像巨龙一般在云端翻滚,浓汤平稳后,金鱼就藏了起来,只有半截龙须露在外面。
陈红不由大呼了一个“妙”
牛俊风抚着胡须,哈哈大笑道“看来有必要让小伙子讲解一下了。”
荣安志眼底含笑,点头赞同道“这道菜从未见过,看来是他自创的。”
牛俊风率先拿起来筷子,观众眼睁睁的看着老爷子把筷子伸进了,扯下了一片金黄的龙鳞,送入嘴中,上下咀嚼。
看着大屏幕的人们纷纷咽了一口唾液。
牛俊风吃完嘴里的东西后,拍桌大叫了一声“好”,把所有人惊了一下。
陈红和荣安志也拿起筷子,夹了鱼肉送入嘴中。
牛俊风又吃了几口,大笑道“口感爽滑,肥而不腻,细嫩鲜美,三文鱼的肉质特点被完美的释放了。76号,你把三文鱼切成了四层,最外层是鱼肉本身的鲜美,次外层,味道甘涩,口感清爽,下一层,味道辛辣,让人上瘾,最里面一层,味道却是香甜,四种味道互不影响,却有点丝丝联系,让我想到了人生百态,这道菜名字叫做什么”
陈红吃了几块鱼肉,拿起勺子喝着浓汤,眼睛眯了起来,咂舌道“这道菜的造型精美,很有创意,我觉得最精彩的是这浓汤,鱼肉的鲜加上蘑菇的滑,越吃到后面越发浓郁。”
荣安志背靠在椅背上,细细品味着,半响笑道“三文鱼的处理很考验刀工,一般厨师都是把它切片,这样烹制时才能入味,但你却把它一分为二,又把那半面一分为四,每一面反复刷料,四种味道却互不影响,这让我很好奇你是怎么做到的文火慢蒸,让它彻底入味,不得不说,你真聪明。”
工作人员在评委的示意下,给柳彦铭递了一个话筒,他用清朗的声音回答道“这道菜名字叫做鱼龙百变,是我自创的,我把三文鱼分成八份,每份刷好料,就用肠衣包裹起来,这样可以防止窜味,还可以定型,等彻底入味后,再把它取下。”
荣安志大笑道“你这个点子不错,能不能说一下你创作这道菜的想法。 ”
柳彦铭眼睛弯成了月牙,“鱼龙百变,龙是指华国,最外面一层我保留了鱼最原本的味道,它象征华国的本身,次外层象征着华国的苦尽甘来,接下来的一层,象征着华国的轰轰烈烈,最里面一层,象征着华国历经千番后凝结成的香甜和美满。”
牛俊风忍俊不禁道“年纪不大,思想觉悟挺高,我想把这道菜送到华国美食委员会申奖,不知你愿不愿意”
柳彦铭脸上扬起了灿烂的笑容,点头道“谢谢评委老师提携。”
会场里掌声雷动。
主持人拿着话筒,笑道:“所有选手的分数已经出来,排名第一的人是76号选手,柳彦铭。”
观众们全部站了起来,鼓掌欢呼,阿铭的第一名是众望所归。
“第五名是67号选手,钱莉莉第十名是89号选手胡涛。”
主持人只念了前十位,傅盛不在其中,脸色难看极了。
主持人让柳彦铭发表一下获奖感言。
柳彦铭走到高台上,站在三位评委的旁边,拿着话筒笑道“谢谢各位观众对我的支持,谢谢三位评委老师的点评。我这次偷偷来参加比赛,就是不想被你们发现,结果马甲还是掉了,你们真是火眼金睛啊”
父子俩又坐了一天的大巴,回到了家里,早就得知好消息的徐学琴抱住儿子,在他脑门上印了几个香吻。
柳国强凑过去,“我的呢”
徐学琴白了一眼他,“边上呆着去。”
柳国强抱着二蛋委屈的坐在一旁,“二蛋,这个家里只有我和你是最底层了。”
二蛋挣扎着从他的怀里跳出来,跳上了徐学琴的腿趴下,看也不看柳国强。
柳国强
看见全过程的柳彦铭忍着笑,“老妈,坐了一天的车,我先回卧室睡会。”
“去吧。”徐学琴摸了摸儿子的头。
柳彦铭回到卧室里,并没有睡觉,而是打开了电脑,登上了围脖。
果然不出他所料,围脖热门上是 阿铭比赛掉马甲、美食大赛第一名、阿铭式懵逼、鱼龙百变
其他的柳彦铭都能理解,这个阿铭式懵逼,就让他有些摸不着头脑了。
点进去,一张高清放大的脸出现在柳彦铭面前。
柳彦铭表情看上去确实有点懵逼。
抽搐着嘴角关掉页面,柳彦铭发现自己的消息要炸了。
鬼畜的菊花果然不出我所料,口罩下面藏着一张懵逼的脸,哈哈哈。阿铭懵逼脸jg炒蘑菇的阿铭
兔子的读书管不管怎么看都是一张盛世美颜呢。阿铭懵逼脸jg炒蘑菇的阿铭
九宴不敢想象,我迷恋两年的人竟然是自己的初中同学。阿铭懵逼脸jg炒蘑菇的阿铭
成正最帅柳彦铭,你明天死定了炒蘑菇的阿铭
柳彦铭看着这些,头皮发麻,连忙关掉了电脑,扑到床上,不敢想象明天去学校里会发生什么事。
肖诚旻拖着疲惫的身体,从实验室里走出来,回到了宿舍里,先打开了电脑,翻墙进了华国的互联网。
一打开围脖,就看见了满围脖的阿铭式懵逼jg