“我先前吃的时候也是带壳的啊，只是觉得有些扎嘴而已。带着壳吃是有些好处，可是跟能不能游水是完全没有关系的。”徐凌远连忙解释道，也顾不上去和阿贵理论了。
“不能游水，那还能有什么好处？”疑惑的众人追问道。
“补钙。”徐凌远脱口而出，这个在前世的时候应该算是常识了吧，但是随后又想到他们可能不太理解“补钙”是什么意思，就开始琢磨着怎么跟他们解释。
“补盖？”
“哈哈哈，那应该给乌龟吃才对吧？对我们有什么用？”
“小秀才你该不会说的是补头盖骨吧？”
“哈哈……”
看着他们一个个像听了天大的笑话似的，笑的东倒西歪的，有的甚至连嘴里正嚼着的东西都掉了出来，徐凌远却只是漠然的囧着一张脸，仿佛头顶上有一群冒着冷汗的乌鸦排队飞过。
面对这种无法沟通的窘境，他在开口解释之前，先是扭头看了看坐在身边的阿启，虽然不指望他能支持自己，但是起码应该有一个人相信自己吧，如果阿启也像他们一样的话，他可能就会有点伤心了，因为他下意识就觉得阿启是会站在他这边的。
果然，阿启没有让他失望，当他看过去时，阿启也正看着他，虽然也带着笑意，但是看上去更像是在揶揄他的窘态，并等待着他的解释。
“我说的补钙是补骨头的意思，就是说它对人的骨头有好处。至于什么是钙，我以后会告诉你们的。”徐凌远认真地解释道，当然也并没有指望他们立马就能接受，因此看着他们一脸的不以为然时，他也并不感到挫败和气馁，只是有些无奈地看了看阿启。
“小秀才，照你这么说的话，那吃螃蟹的话不是更好吗？除了爪子里的那点肉一身都是壳，多补啊！。”头脑比较灵活的阿山一脸坏笑地问道。
“乌龟的壳不是更厚吗？”阿贵也跟着说道。
“大人不是常说吃什么补什么吗？骨头汤能补骨头，不是也只喝汤，没有连着骨头一块嚼了，吃不了的东西再补也是没用的。他读过书，肯定不是乱说的。”还没等徐凌远说什么，一直很少说话的阿启突然开口道。他说话的时候只是盯着手里的虾，声音也不是很大，但是很沉稳、坚定，就像是经过一番深思熟虑之后才得出的结论一般。
“算了算了，吃个东西哪有这么多讲究，快点吃。”他虽然平时不怎么说话，但可能正因如此，让他的话更加有了可信度，一时间竟没有人再说什么。稍微沉默了一下之后，阿贵有些不耐烦地说。
“唉，人比人气死人啊！”深感自己肩负的科普职责任重而道远，徐凌远看着阿启，用略微夸张的语气说，并做出一副很受伤的样子，惹得阿启边笑边吃着拿了许久的虾。
“哼，你就装吧，我对我亲兄弟都没有阿启对你好，你就知足吧！”已经开始收拾东西的阿贵又看不顺眼了。
“呃……，我们擅自拿了这些，被人发现的话没事吗？”虽然他的口气不太好，但说的也算是实情，徐凌远也就不打算说什么了，于是指着地上的玉米壳、玉米棒、花生壳等，转移话题道。
“吃都吃了，现在才来想这些。”阿贵白了他一眼道。
“我早先问的话，你们就不会这么做了吗？”徐凌远边啃着还剩半截的烤玉米，边回了一句。其实他对这样的活动也是很感兴趣的，拿来的东西也全部被吃了，没有糟蹋，回去和村里人说一声，不然的话，补一些东西也是应该的，怀着这样的打算，也知道不一定拦得住他们，因此徐凌远才没有说什么。
“咳咳，不是有你在吗？锅是你带来的，自然就是你带的头，爹他们应该不会拿你怎么样的。”阿贵突然有些心虚地说，说完就叫上几个人拎着锅往河边跑去。
“……怎么没有人跟我说过？”逮不着阿贵，徐凌远一脸郁闷地看着阿启，他事先可没有听说还有这种规矩，拿锅的就是带头的。
“阿贵不让说。村里有大人在，不好拿。锅是我和你一起拿的，你什么都不知道，不能算是你拿的。”阿启认真地解释道。
“所以你这是要替我背黑锅吗？锅是我们拿来的，回去的时候就让阿贵背着。”徐凌远说着说着笑出了声来，这可真是名符其实的背黑锅了。“让族长知道我带头捣乱，太损形象了，看来我要重振师威了。”
“嗯。”阿启看着他一脸的认真，不由笑着附和道。
吃也吃完了，一群人七手八脚地整理好带来的东西，清理了现场，然后就四处玩了起来。
等他们跑到离村子很远的一段河道时，由于这里的河床上淤积了很多沙子，水比较浅，而且水流很是平缓，徐凌远竟然在靠近岸边的地方发现了不少螃蟹，也是在这时候，他才知道，这里的螃蟹是很不受待见的，但他还是不顾他们的劝阻，逮了一些带回去。
“真的可以吃，不是你们以为的那些东西，对身体很好的。”徐凌远一边亲身做着示范，一边对着他们劝说道。
“闻着是挺香的……”有些人犹豫地道。
“你不会真相信吧？那么恶心的东西，我才不会吃。”有一些人坚决抵制道。
“这个叫蟹黄，真的不是大粪。”徐凌远实在是不知道该说什么了。
原来这里的人不待见螃蟹，是因为把蟹黄当成是蟹的排泄物了。已经快到中秋了，正是吃螃蟹的季节，这里的螃蟹虽然没有前世的那么大，味道却同样鲜美，只是目前为止，除了阿启尝了尝，可似乎兴趣也不是很大，其余的人根本就不愿意尝试。
最终，经过他的一番解释，其余的人不管是真的心动，还是给他一个面子，总算是都尝了一下，只是欣赏的人却并不是很多。各地有各地的饮食习惯，有些饮食观念是很难改变的，尤其是在这种缺乏与外界的沟通与交流的地方。他不相信自己是这个世界里第一个吃螃蟹的人，只是消息闭塞，无法得知罢了。为此，他只能一边为这些美味感到可惜，一边纠结着要不要试着推广。
可是令他完全没有想到的是，没过几天，欣赏这些美食的人就自己出现了。
由于他最近都没有回城里去，徐思远便趁着休假过来看他了，跟着他一起来的，还有与他并没有多少来往的韩越，但是对于他的到来，徐凌远也并不感到意外。因为早在他去找韩笙到四婶家帮忙的时候，就顺便说服让徐思远和他多来往，双方都是比较孤僻的人，他可着实费了不少口舌。
韩越就不说了，没接触时，徐凌远还以为他只是有些清高孤傲而已，可是在接触了几次之后，就发现他的天赋似乎都用在了读书上，完全是心无俗物，不通世故，在待人接物方面，连徐思远都不如。可是他在读书方面却是极有悟性的，人品也不错。
而徐思远呢，对他来说，有些过于勤学好问了，而且特别的爱粘着他，可是除了原主的那些东西，他对这里的文章科举知之甚少，为了不误导他，就将他们两人凑成了学友。所以他跟来也就不奇怪了。
而令他意外的是，赵子安竟然也在这一天赶了过来，于是，看着以前八竿子打不着的几人聚到一起，徐凌远不免有些感慨。
由于几人都不爱说话，而且要找一个都感兴趣的话题也不容易，徐凌远就干脆带着他们去钓虾抓螃蟹了。
回来后徐凌远就让阿姆按照他说的方法料理了，分别做成了蒜蓉蒸虾和清蒸螃蟹，可能是几人没有村里人的那种错误认识，因此倒是都很喜欢。尤其是赵子安，徐凌远原本只是以为他能吃，没有想到他还是个会吃的，虽然是第一次吃，但是对螃蟹的评价倒是和现代十分相似，并且打算把它写入酒楼的菜单。
只是除了推广上的问题以外，还必须面对的就是，这里连吃的人都没有，更别说人工养殖了，而且离县城又那么远，运输和储存都是问题，这样一来，成本就提高了，而且还不能保证供应，只是赵子安似乎并不担心这些，所谓物以稀为贵，贵也有贵的好处。见他说的似乎也有道理，徐凌远也就暂时不去想那么多了，还是等有了市场再说吧，到时候路铺好了，总会有人走的。
“你还真打算在这里呆一辈子？不如回去给我大哥当商佐吧？我大哥很赏识你的。”商量好几个菜谱之后，赵子安突然对他说，“虽然这里的饭菜也别有风味，但终究不如城里的丰富讲究。”
“话也不是这么说，这里村舍错落，景致清秀，村人也颇为自在悠闲，比之市井的汲汲名利，正是修身养性的好去处，我初见之便欣然忘返，便是长居此地也无不可。”由于熟悉了一些，韩越也发表见解道。
“韩师兄的话也不全对，我和大哥见过村人劳作，明明是极为辛苦的，怎么能说是自在悠闲呢？我们这些十指不沾泥的可不能妄下结论，该恒念物力维艰才是。”徐思远想着上次看脱谷的情景，板着小脸，一本正经地说，说完后还不忘向他寻求支持“大哥觉得我说的有理吗？”
“嗯，思远以后一定会是为民请命的好官。”徐凌远点了点头，笑着说道。至于其余两位嘛，徐凌远觉得美食家和文艺青年似乎会更加的适合他们。
所谓话不投机半句多，既然说不到一块去，几人就又沉默了下来，直到各自散去。
第二天徐凌远将自己对他们的定义讲给阿启听，阿启听完后并没有什么表示，而是在沉默了一会后，认真地问他到“那你呢？你以后会是什么呢？”
“我？只要你肯陪着我，我就在这里当个自在的小地主吧。”见他好像很紧张的样子，徐凌远逗着他道。
“嗯，我会的。”阿启也笑了，似乎真的很高兴，就连那如同深潭一般的双眸似乎都漾起了波澜。
第54章 五十四鱼丸
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