第120节

    。烤串容易复制，却也需要手艺，卤味更是怎么都差一截。

    宁成和春梅小夫妻得了少爷的嘱咐，对求手艺的，烤串可以指点，卤味方子却是要保密的，毕竟是少爷花了大价钱积分买回来的。

    一条街就这么慢慢发展起来了，因为受了宁家夜摊的帮助，几家发展的比较好的摊子都彼此间帮助。有几次混混去宁家摊位上捣乱，也是众人帮着出面赶走的。

    虽然摊位位置不是最好，但面积最大的宁家夜摊就成了小白河的招牌。

    傍晚，附近的居民巷中，有些家中有了孙儿的带着孙儿，有了儿子的带着儿子，更甚者带着全家出门，去小白河散步。

    “老钱，这你是你孙儿吧，长得果然有福气。”一个右手把玩着两个核桃，左手背在身后的老人踱到了老钱面前。

    “哟老周，你孙子不出门”被叫老钱的笑眯眯的把三岁的孙儿举起来，让他和爷爷打招呼。

    “出门，自己和朋友玩去了。”老周的大孙子都八岁了，正是讨嫌的时候。

    两个老人都是五十来岁的年纪，精神的很，凑到一起又是有共同爱好的，话谈着谈着，就拐到了小白河上。

    作者有话要说    叶无幽梦里可以想想我。

    宁淮睡觉中空白

    叶无幽

    第95章 退休杀手日常33

    “如今这小白河啊, 去晚了连个老人家的位置都没有。”两个老人走的慢, 却也在出巷口后, 闻到了河风送来的香味。

    “可不是，早知道当初就不那么卖力帮宁家夜摊宣传了。”老钱说。

    老周哼哼一声“当时要不帮忙，你以为自己会在宁家夜摊有专门的座位等着你”

    老钱得意道“我不就说说嘛, 幸好啊。”他们可是有专属座位的人。

    “我说李家酒楼也来插一脚，是想让小厨子把技术练上去了，再把人调回酒楼”

    “你别说, 李家的夜摊和沈屠夫的夜摊，已经算是宁家之下第一摊了。这烤串的味道已经不错了，火候更是掌握的十分恰当，不过卤味和泡菜嘛, 他们都在宁家夜摊吃了多少回了, 怎么还没把秘方尝出来呢”

    老钱的语气有些幸灾乐祸，这宁家夜摊当初就说了，除了偷抢砸，自己吃出来的秘方他们都不会追究。

    于是小白河的不少夜摊味道都不错，但比起宁家夜摊总是差了那么几分。

    不过也算把小白河盘活了, 竞争不了烤串，还有炒饭炒面、糖人糖葫芦、凉糕凉粉嘛，都是百花齐放争奇斗艳啊。

    不过卤味的秘方就是怎么也吃不出来啊, 老周想起当初李家酒楼的大厨专门到摊位上来了一次，买了十几两的各色卤味尝了个遍，也只将秘方说了个七成。但那七成, 大家都这么用啊，说了跟白说似的。

    两位老人摇摇头，又哈哈大笑。

    众人都想不到的秘方，只因为它所用的材料和平时做饭所用的，八竿子打不到一块去。谁能想到熬煮卤水的大锅中，有不少奇奇怪怪的药材呢。

    而且这方子只有春梅知道，宁成都没特意问过。

    走到宁家夜摊上，一身短打却不减儒雅的宁成正在收账记账，春梅在烤串，几个请来帮忙的小子正穿梭在空地的桌子中上菜。

    “宁老板，老规矩啊。”老钱到专属座位坐下，向宁成打了个招呼。

    “钱老和周老来了。”宁成放下笔，亲自来招呼。

    “老规矩，不过我孙儿还小，辣少放些。”

    “行。”宁成点头，“两位稍等。”

    傍晚，同时也是第三港口码头换班的时间，上白班的脚夫和工人结伴而行，来到与码头一条街之隔的小白河河岸。

    填饱肚子，吃饭或吃一碗面。但这对辛苦一天的工人是不够的，于是他们会继续选择自己喜欢的摊子吃第二轮，两轮之后，填饱了肚子，就是八卦时间。

    八卦时间自然要在烧烤摊位上，点十几串荤素，然后是鸭翅鸭头等卤味，再从专门买酒的酒摊子上，打一竹筒酒，慢慢放松他们白日操劳的肌肉。

    宁家夜摊不卖酒，这也促生了周边专卖店的产生。

    谈天说地是消磨时间最好的方法，也是消息传播的主流力量。宁成上菜时，听见有个挑夫说，他今日下了一船从南海府运来的椰子芋头，都运到了林家商行的大库房中。

    宁成心中一动，难道是少爷他们终于回来了。

    吃完后，这些工人通常还会带一些回家，给家里的夫人和孩子，每天下工来小白河夜摊一条街，已经是他们两个月来养成的习惯了。

    “老板，鸭翅五对，鸭脖一斤，肉串五十，素串五十，打包带走。再装一碗泡萝卜。”下人打扮的小厮对宁成说。

    “记下了，烤串稍等。”

    小白河的名气出去了，一些有钱人也喜欢晚上吃这里的夜宵，不过人越来越多后，他们就指派下人来买，本人倒是极少出现了。

    坐下的都是自己吃，排队的都是打包的。

    宁成忙中偷闲看了看排队的队伍，内心满足的同时也感觉焦头烂额。

    “老板，老板，有人送信来了，是您的。”请来的小工之一，吴方拿着一封信跑了过来。

    “行，给我吧。”宁成收下信后，吴方又急急忙忙去帮忙了。

    他们请的几个人，都是五叔介绍来的，不偷 jian 耍滑，勤快上进。不过，上个月里，被收买偷了一包卤水残渣的那个已经被辞退了。估计那人以后也找不到什么好工作了，哪个老板也不希望自己的手下随随便便就被钱收买的。

    宁成抽空打开信一看，脸色有些激动，等看完后，把妻子叫了过来，给她也看过后，两人一起商谈。

    “少爷让我们回去一趟，那这边的生意怎么安排说了吗”春梅倒不是不想守着这个烧烤摊，但过于忙碌的日子太劳心劳力了，不过这摊子毕竟算是少爷的产业，他们夫妻俩算是参股而已。

    对于宁淮说的参股，夫妻俩很明智的把参股人调换了一下，就凭少爷给的银钱，他们就算是打工也是可以的。

    “这摊子卖出去转让也行，李家人不是来过吗还有几家酒楼都来探过口风，不过条件要好好谈谈。”宁成从小学的就是管事，对于酒楼上的生意也不陌生，只是没想到他根本没机会在宁家酒楼做事。

    不过现在也好，宁家夜摊也不错。

    “我明天先和那几家的管事透个口风，然后歇业几天回去看少爷，这事还得少爷拿主意。”宁成和春梅在角落里嘀嘀咕咕，没一会儿，前面的客人就催的厉害。

    忙完今天这一晚，打烊收拾时，宁成喊了所有打杂的小工过来。他说明了自己和妻子要回家一趟，时间天不等，期间放假，工钱减半，这个月的工钱就提前结算给他们。每天忙到半晚，后半夜睡觉，中午起床，下午准备开店，春梅都感觉自己脸上长皱纹了。

    小工们也好久没时间陪家人了，放假还有钱拿，宁成与他们也是签订了雇佣协议的，工钱也拿到了，不怕老板扔下他们跑路。

    夜摊的东西都要收拢到一处，熄了炉火后，宁成把夜摊牌子翻过来，另一面就是歇业的字