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    安排好了罗二来酒楼工作, 李何华又问道“那另一个人呢还缺个后厨打杂的，你打算推荐谁干”

    张铁山摸摸李何华的头发, 笑问“你觉得我娘怎么样”

    “啊”李何华睁大眼睛, “你娘你在开玩笑吧”

    张铁山轻笑摇头, “没开玩笑, 就是我娘。你看啊, 我娘在家里天天没什么事，现在青山白天去学木匠也不在家吃, 我以后给你看酒楼也不在家吃，她一个人在家就无聊了, 也没个人陪她聊聊天什么的, 要是来了这里, 她帮你的忙, 有事情干不说, 看见你这么能干, 一天天的和你相处，一定会对你越来越改观的，而且你可是付她工钱的老板, 她可不敢给你脸色看，这点你就放心吧。”

    “而且, 最重要的是, 我娘在这里能天天见到书林, 她就不会惦记孙子了, 也就不会时不时想要把书林接回去住了, 书林可以一直待在这里跟你住，你们娘儿两也不用每次都依依不舍的。”

    李何华听着听着，觉得还挺有理的，张林氏厨房里的活计干的还是很麻利的，要是真的不敢给她脸色看，请张林氏倒是不错，也省的她费劲去招人了；而且同时也能让张林氏天天见到孙子，的确就不会要把书林接走了，也不会对她抢走她孙子有那么多不满了。

    张铁山的这个提议还真是不错呢。

    李何华越想越觉得可行，点头道“那行，你回去和你娘商量一下吧，如果你娘愿意来的话，我可得跟你提前说好啊，要是你娘不配合我好好干活，那我也不能一直忍着她的哦。”

    张铁山被她的小语气逗笑，刮刮她的鼻子，“到时候怎么样全凭你做主，我没有任何意见。”

    晚上，张铁山跟张林氏说李何华要请她去酒楼帮工的事情，给她一个月六百文的工钱。张林氏初时还挺惊讶别扭的，但是想到每个月能赚这么多钱，还能天天看见自己的孙子，还不用自己一个人在家无聊，心就动了，立马忽略了那点小别扭，欣然答应了。

    张铁山眼里闪过笑意。

    很快到了酒楼开业这天，一大早，噼里啪啦的鞭炮声便在酒楼门前响起，一下子热闹极了，门前聚集了一大堆看热闹的人，其中还有很多李何华的老客户，他们都是从曹四妹那里知道酒楼开业的事情的，所以这天很多人特意赶来了。

    热热闹闹地放完了鞭炮，李何华带领所有人站在门口，对门前的人说道“今天，咱们美味居正式开业了，大家有的人可能是我家的老客户，很熟悉我家的吃食。前段时间因为家里有事没有出摊，在这里我要跟大家说一声抱歉，现在，我们重新开业，一楼依然是各种美味小食，价格不变，二楼是包厢，可以点菜，大家需要请客吃饭的可以放心的来，绝对让你满意而归。”

    在场不少之前的老客人“啪啪”地鼓起了掌，心情很是高兴，要知道李何华半个月没出摊，他们可是望眼欲穿，肚子里的馋虫早就出来了，本来还怕老板以后都不做生意了，现在可好，开起了酒楼，价格不变环境却更加的好，这可是天大的好事啊。

    李何华继续道“现在告诉大家一个好消息，今天是咱们美味居第一天开业，为了庆祝开业，今天的吃食一律半价欢迎大家进里面品尝”

    半价生生少了一半的钱，人群里顿时爆发出阵阵吆喝声，那些原本就想进去吃饭的人激动了，而那些本来没吃过李何华做的东西的人，看旁边的人如此激动的样子，瞬间被勾起了好奇心，也想要进去尝尝看到底好不好吃了，反正半价不吃亏。

    于是乎，李何华话音刚落，一大堆客人就涌进了酒楼里要吃饭，一楼那么多桌子瞬间被占满了，有的人还是拼桌。

    李何华看这情形，赶忙招呼小青小红道“小青你随我去厨房，待会要忙起来了，不要慌，一份一份慢慢做就好。小红你在旁边帮帮你哥。”

    小青小红认真地点头，然后匆匆进了厨房去忙。他们两个人在这半个多月里是早也练习晚也练习的，还要接受李何华的严格要求，一点不对就要重做，直到味道达到李何华的要求才行，在这样严格的教导下，早就把手艺练上来了，现在做出来的东西不比李何华差，所以李何华完全放心将做饭的任务交给他们两。

    安排好小青小红，李何华对谢嫂子和张林氏道“今天你们的工作就是要帮着打打下手，没问题吧”

    谢嫂子气势满满地道“没问题荷花妹子，你就放心吧，我都干那么长时间了。”

    而张林氏呢，其实到现在还有点从状况中回不过神来，此刻见谢嫂子点头，也下意识地跟着点头，然后跟着谢嫂子一起去厨房里忙碌了。等到开始洗菜的时候，她的内心还在深深的震撼中。

    她前段时间就知道李何华要开酒楼了，本来她也只是在知道的时候稍稍惊讶一下，但是真正的感触并没有多少，心里还有点小小的不以为意，觉得一个女人能干出来什么大事啊

    直到今天她亲眼在现场看见这个酒楼，看见那么多的客人进来吃饭，看见所有人都认真严肃地忙碌，她才突然惊觉原来李荷花她真的有本事开了这么大个酒楼当老板了

    这还是她认识的那个又丑又懒又无赖的李荷花么

    张林氏内心受到了太大的冲击，在干活之余忍不住偷偷地去看进来查看的李何华，只见她今天穿着一身天蓝色的棉布罗裙，一条腰带系在腰间，显得腰肢格外纤细，整个人看起来不见半分臃肿，头发梳了个随云髻，显得端庄秀美；再看脸，巴掌大小，皮肤雪白，褪去了肥肉的五官精致好看。

    此刻的李何华，夸她一句美人一点也不为过。

    而且，她沉着淡定地指挥着大家的工作，安排着种种事物，有条不紊的样子莫名地就叫人信服。

    张林氏说不出该怎么形容此刻的李何华，但是就觉得她好像在发光，好看得不行。

    这这这这还是她那个人见人厌的前儿媳妇么怎么感觉压根就是另一个人啊

    张林氏内心的波动李何华可不知道，她此刻只顾着忙碌去了，忙完了厨房，又转头去吩咐大河小远还有罗二，“今天客人会很多，事情难免也多，但是不要急，一个一个慢慢来，每来一个客人你们就给他一个号码牌，号码牌是一对的，另外一个你们就拿到厨房里，小青小红看到就知道要做什么了，然后你们根据号码牌上吃食，按照顺序来，记住了么”

    三人之前就被培训过了，此刻一点犹豫都没有，纷纷表示没问题。

    李何华是按照现代的点餐模式来做的，这里没有电脑点餐系统，客人也不习惯去前台点餐，所以她便特意定做了号码牌，每个号码牌是一对，其中一个给客人，另一个就放到厨房里，厨房里有一个大牌子，上面划分了很多区域，每个区域代表一种吃食，等将号码牌放到对应的吃食上，厨房里的人便知道客人点了什么东西，同时也知道同一样东西几个客人点了，这样就可以放在一起做了，节省时间。

    此时，张铁山正站在门口的柜台后，一边看着酒楼内的秩序一边在账本上记下每桌都点了什么，算出需要给多少钱。

    张铁山在很小的时候，那时候他爹还在，家里的条件还不错，送他去书院读过两年的书，一些简单的字还是认识的，要不然也不会给书林起这么个名字，要知道，村里的孩子很多都是叫柱子铁蛋狗蛋什么的名字，就数书林的名字最有学问。

    所以张铁山认简单的字还是可以的，就是写的不太好，李何华为了方便张铁山记账，把每种小吃的名字都写了下来教张铁山认，然后画了个表格出来，最左边一列是每个号码牌的标号，最上面一行是每种吃食的名字，客人点了什么，张铁山只要在对应的吃食下面打勾就行了，不需要自己去写字，记账又快又准确。

    张铁山的脑子很好，接受能力也强，李何华教的字很快就掌握了，而且算术很厉害，算盘打的也好，记账的时候从来没出过错，让李何华很是表扬了一番，当然，每次表扬的后果都是被啃的想挠人。

    一切都安排好了，看着大家紧张有序的忙碌着，李何华很高兴，她的酒楼算是成功的开业了，相信以后会越来越好的。

    这时，大河突然急忙忙的跑进了厨房里对她说道“荷花姨，外面来客人了，要包厢点菜呢。”

    李何华一听，赶忙停下手里的动作，对大河道“我亲自去接待，你跟我后面学着，下次来客人了就跟我一样接待。”

    大河赶紧点头。

    李何华出了厨房，走到柜台那里便看见了老熟人，正是给她介绍酒楼的老爷子，老爷子旁边还跟着几个人。

    李何华惊喜，“老爷子，是您要包厢么”

    老爷子佯怒道“丫头啊，你可算回来开业了，我可是等了你半个多月了，天天想吃你做的东西都吃不到，这下子你重新开业了，我能不来嘛。”

    李何华笑了，赶忙将人往二楼请，“老爷子，都是我的错，以后不会了。你们快随我去二楼包厢，今儿个我好好做一顿招待你们，算是赔罪了。”

    老爷子这下装不下去了，哈哈笑了起来，带着身后的人跟着李何华上了二楼。

    李何华带着他们进了包厢入了坐，这才问道“老爷子，您今天是要点菜是吧”

    老爷子点了点头，“今儿个我本来就是想约人去吃饭的，正好看见你的酒楼开业，就想着直接来尝尝你的手艺了，丫头啊，我可是很期待你的手艺啊。”

    李何华笑道“老爷子，承蒙您看的起了，今儿个我可得使出十八班武艺来才行了，可不能叫您失望。”

    在座的人听言都笑了起来。

    言归正传，李何华拿出一份之前特意定做的菜单来，摆放到他们面前，“老爷子，这是我们酒楼的菜单，你们看看，有不懂的可以直接问我，也可以随便点菜，或者让我给你们推荐都行。”

    老爷子自然是认得字的，但是人老了，眼睛不好，也就懒的看字了，感觉眼花的很，于是便道“菜单我就不看了，你看着上吧，上些拿手的好菜，哦对了，再给我们拿壶酒来。”

    李何华点头，“好嘞，老爷子你们稍等，菜马上就好。”说完，对在一旁的大河道“大河，先去端两盘点心上来给老爷子他们尝尝，再上一壶茶来。”

    大河点头，下楼去准备了。

    由于楼上的包厢走的是高档路线，那服务自然要到位，李何华也不会省那点钱，便规定了，凡是上楼定包厢吃饭的客人，全部免费上一壶茶和两盘糕点，这也是很好的一种博客人好感的手段。

    将客人安排好，李何华便进了厨房，围上围裙，走到厨房里专门用来放菜的桌子上，慢慢地挑菜，同时在脑子里想着待会要做点什么。

    老爷子一共带来了四位客人，加上他自己一共五个人，五个人的话，菜不用太多，做八个菜就好，最好是荤素搭配。

    李何华在脑子里快速过了一遍，最后决定做一道酱皇龙凤球、虱目鱼丸汤、琵琶大虾、迷你佛跳墙、山药炖三宝、贝心春卷、什锦烩蔬菜、珊瑚扒三蔬，八个菜有荤有素，好吃又上档次，绝对不会让人失望。

    根据菜谱，李何华快速挑好了菜，让谢嫂子在旁边帮忙洗菜，她则先将每样菜切好，放在盘子里一一搭配，然后烧热锅灶，倒油，开始做菜。

    李何华像是突然进入了另一个境界，一言不发，神情专注，似乎全世界只有自己手里的菜和锅，两锅同开，两手同动，每一个动作都是潇洒又利落，手腕一抄一抖间调料已经入了锅，不多不少正正好，一切就像是一场视觉的盛宴，不知不觉便吸引了周围人的视线，让人转不开眼珠子。

    众人还是第一次看见李何华这么认真地做菜的样子，莫名的让人看得心砰砰直跳，要不是还有自己的事情要忙，肯定都挪不开眼了。

    张林氏倒是没有那么忙，所以，她在帮忙的空隙，视线不由自主地就黏在了李何华身上，眨眨眼，眼里满是吃惊，还带着自己都没发现的叹服。

    等到李何华的第一道菜做好，浓郁的香气一下子便盈满了整个厨房，往每个人的鼻子里钻，在场的人都吞了吞口水，觉得好饿，视线定在那一盘漂亮的菜上，眼里都快要放光了。

    “上菜。”

    李何华叫了一遍，发现没动静，这才转头看了一下，结果就看见大家都盯着她手里的菜在发呆，顿时无奈又好笑。至于这样么，她又不是没做过菜给他们吃，只不过做的菜没这么正式而已，但也不用这么馋吧。

    摇摇头，李何华从窗口对外面的大河喊道“大河，过来上菜了”

    大河听到，赶忙跑进厨房来端菜，当看见眼前一盘像是在发光的酱皇龙凤球时，眼睛都快直了，“荷花姨，这菜看着好好看啊，味道也好香，看着就想吃，客人肯定满意”

    李何华拍拍他的头，“行了行了，赶快端上去吧，别让客人久等了，上楼的时候慢一点，别摔了。”

    大河“哎”了一声，“放心吧，我一定小心。”说完端着菜像是护着珍宝一般地走了。

    李何华便接着做下一道菜，由于两个锅一起开火，左右手同时来，一次性出两道菜，速度快的惊人，不出半个时辰，八道菜便全部完成，最后李何华还做了个水果拼盘当做赠品，让大河端了上去。