可惜,现在的他,与方文礼一比,输在了不能明堂正道的说出自己的心意。
所以,这一年的时间,对于他来说尤为重要,阿文身边绝不能出现方文礼这样的人
“可是,我、我已经跟方二哥签订了契约啊。而且,阿宁你已经这么忙碌,再跟我弄这个,会不会太过辛苦”
郑承文看阿宁直勾勾的盯住他,突然心跳有点加速。
怎么办,阿宁的眼神让他好有想歪的冲动,实在太过“深情”了o╥﹏╥o
他对于这个赚小钱钱的计划开始动摇。
可是,他也不想抛下方二哥啊,毕竟他为这事也忙活了不少。就算不是为利益而毁约,他也说不出口
“没关系的,方文礼那里,我与你一起去找他谈谈吧。至于姚家的事务,我有姚叔可以帮忙,其实也不会很忙碌很辛苦。”
姚宁晖闻言,心中欢喜,阿文这是答应他让他一起参合这事了
至于与方文礼的契约,这倒没什么大不了。
虽然不想承认,但这方文礼的人品尚算可以。这份与阿文定下的契约,对他的限制并不大,什么时候想抽身离开都可以。
“阿宁,要不方二哥那儿,还是继续合作吧,我就是觉得这样毁约不太好。除了这烧麦叉烧包和大包,我还有好多的方子和想法呢。对了我今天就想到了一个调味料,要是做出来了,不比酱油差。”
郑承文思来想去,还是放不下良心将与方二哥签订下的契约撕毁。
反正包子类的点心肴馔阁并不涉及,烧麦的话,可以弄个添加大地鱼粉的豪华版呀,不一定与方二哥那个方子一模一样。
方二哥的小方饭馆面对的是中低端的客源,肴馔阁面对的是高端客源,两者并不相冲。
“罢了,既然阿文不想毁约,那就继续与方文礼合作。不过,要是你去找他的话,也把我带去好吗到时候,我也可以帮你评估一下方文礼到底能不能放心与之合作。总之,这事到时候再说吧。呃,你说的调味料是什么能与我详细说说”
姚宁晖看阿文一脸为难,虽然有点失望他会与方文礼继续接触,但也不好让他难做。
算了,只要阿文每次去方文礼那儿都带着他,想必也不需要太过忧心。
幸好他已经跟郑叔把那模拟画像的框架捣鼓的差不多,今后不用一去阿文家,就得到郑叔书房报到。
这段时间,他还是盯紧阿文吧,最好出门两人就能形影不离
嗯,姚家的事务,只能多多委托姚叔了。
以及,阿文说的新调味料到底是什么,竟能比得过酱油
听阿文这么一说,他还真有点好奇。
第54章 姚郑记蚝油
见阿宁答应让他继续与方二哥合作,郑承文纠结着的心顿时一松。
虽然他可以不管阿宁怎么想,但他就是有点虚啊,为了只认识几天的方二哥让阿宁不高兴,他总觉得有些对不起他。
就是不是情侣,光是这一年多的友谊比不过几天的人,将心比心,他换位想想都觉得有点伤心。
不就是带着阿宁去见方二哥嘛,这有什么大不了。
他原本就想带阿宁去的,只是想着他这个姚家ceo时间宝贵,不知道会不会浪费在见无关紧要的人身上,才没有带他去见方二哥。
其实方二哥人挺好,跟邻居大哥一样。为人真诚可靠,阿宁见了肯定不会讨厌他。
“这个种新的调味料我称呼它为蚝油其实就是用牡蛎的蛎肉长时间熬制,可以得出一种十分鲜美浓稠的蚝汁。这熬制出来的蚝汁,无论是用于肉类还是素菜,都特别特别的增鲜提味”
见阿宁对他说的蚝油感兴趣,郑承文立马就眉飞色舞的说起这玩意的制作方法和用途。
蚝油可以调味的范围可广了,简直是百搭小天使
特别是十分的提鲜,要是阿宁家的肴馔阁有了它,完全就可以低成本提高菜品的品质味道啦。
“用牡蛎吗这蚝油的制作原来是用它来熬制,真是想不到。要是它真如阿文所说的用途如此广泛,那确实是一种极好的调味料。嗯,我明天就找人去买一批牡蛎回来试做。阿文,你要跟我一起去吗”
姚宁晖越听越是感兴趣。
阿文说的这种蚝油,只用市面上价格十分低贱的牡蛎熬制,蛎肉熬制完还可以提取出来,继续加工干制成蛎豉。
不管怎么说,只要这蚝油和蛎豉,能有利润可言,这生意就完全可以做
况且,他也可以借由这事拖住阿文,不让他经常跑去找那方文礼。
“可以啊,我对蚝油的熬制过程也很感兴趣。要是顺利熬制出来,我还能给你说几个方子验证一下呢。哈哈,这玩意吃了,听说对小孩子的身体好像挺好的,反正没什么需要禁忌的地方。”
郑承文一听阿宁邀请他去现场观看蚝油的熬制过程,立马答应下来。
这法子他也只是在电视上看过,要是当场失败了,他也好跟阿宁继续探讨怎样捣鼓。
不过要是真的做不成蚝油,他还有其他可以提味增鲜的调味料跟阿宁说。
对吼,提鲜的还有大地鱼粉呢
这个可不能忘记。
“对了,阿宁有听说过比目鱼吗呃,它的别称好像也叫作鲽、鲽鱼反正就是一种身体扁扁没什么肉,两只眼睛贴近一起的海鱼。”
大地鱼粉的原料就是比目鱼,只是不知道阿宁知不知道这种海鱼。
y省的好多点心和其他吃食,都需要用大地鱼粉,用它来熬制高汤超级鲜甜
啊他想起在y省吃过的云吞面了,好想吃,吸溜ˉ﹃ˉ
“东方有比目鱼焉,不比不行,其名谓之鲽。阿文问的,是这个比目鱼”
姚宁晖闻言,瞬间紧张起来。
比目鱼,不是象征爱情的鱼吗阿文问起这鱼来,到底什么意思