第295节

    男子和书生便同时出声问“还能加蛋”

    “当然。”姜离点点头，口若悬河地介绍, “五分熟，七分熟, 全熟, 任君挑选, 如果两位客官喜欢吃鸡蛋的话, 建议选五分熟，筷子在蛋黄中间轻轻一戳，里面半熟的蛋黄便会像流沙一样溢出来，搅拌过后，蛋黄的香味就会融入面里，非常美味。”

    他的形容，让男子和书生同时咽了下口水，仿佛闻到了那股浓浓的蛋香和面香综合在一起的鲜美，对视了一眼，又异口同声道“加蛋，五成熟”

    “好。”姜离应下，“不过加蛋需加一文钱。”

    两人答曰“没问题”

    姜离满意地点头，又对那位男子道，“这位大哥刚才说要两碗，那干脆其中一碗要全熟的煎蛋吧”

    “没问题。”男子爽快地应下。

    姜离三言两语点完东西，又转身进了厨房，蔡叔回过神来，连忙过去招呼两位客人坐下来等。

    那名男子还有一个孩子在楼上需要照顾，没有在一楼坐下，和蔡叔说了句“面送到楼上”就上了楼。

    倒是书生孤家寡人一个，在哪里等都一样，于是坐了下来，拿着蔡叔刚倒的茶喝了口，对站在结账台那边的姜父说“掌柜的，你们这面的味道闻着跟之前的不一样啊换厨师了”

    他昨天便住在这里了，阳春面也点过一碗，当时觉得味道一般，中规中矩，不难吃也不见得多好吃，不曾想现在只是闻到别人碗里的味道而已，便忍不住想要尝上一口。

    姜父碗里还有半碗面，不过此时有人在这边等着，他也不好再继续吃，笑着回话“厨师倒是没有换，刚才是我儿子临时帮忙下的面，就是刚才给您推荐的那位。”

    书生闻言有些意外，往厨房的方向看了看，他没有想到刚才那位公子竟然是掌柜的儿子，而且还是下厨的当事人。

    俗话说“君子远庖厨”，这位掌柜的儿子看着一副书生打扮，怎么倒做起了厨房师傅来了

    书生有些疑惑地摇摇头，虽然不解，倒也没有多问，而是安静喝茶等候。

    蔡叔看这里没有什么需要自己做的，转身去厨房打算替姜离烧火，临走前还不忘了把自己放在结账台那边的半碗面一起带走。

    姜离煮面的动作很快，不多时便和蔡叔端着三碗阳春面出来了，每一碗面的上面都卧着一个金灿灿的煎蛋。

    蔡叔端了两碗上楼，姜离在经过结账台的时候，将托盘上的另外两个煎蛋放到姜父的面前，然后将另一碗面端到书生的桌上，对他道“客官，请慢用。”

    这次的阳春面多了股煎蛋的香味，书生闻着那股味道，只觉得牙齿间都有点不受控制分泌出了唾液，原本只是小饿的肚子，瞬间就显得饥肠辘辘了。

    他拿起汤勺，舀起面汤连喝了好几口，浓郁的高汤顺着喉咙滑下，一路流进胃里，秋夜里的微寒被热汤驱散，空荡荡的胃部滋起了阵阵暖意。

    “好喝”书生喟叹了一声，用筷子戳破煎蛋的蛋黄，金黄色的蛋黄从破口流出，蔓延到了汤水里，他用筷子搅拌几下，原本有些白的汤汁就变得金黄了起来，就连白色的面条也都变成了淡淡的黄色，搭配上面葱绿的点缀，整体看起来非常美味，让他忍不住用筷子卷起一撮面条，大口吃了起来。

    姜离回到结账台那边，看到姜父还没有吃完，便小声地催促他“爹，快点吃，一会儿冷了。”

    “哦哦哦。”姜父忙点点头，夹起他给自己准备的煎蛋，放进嘴里咬了一口。

    煎蛋是八成熟的，蛋黄不软不硬，刚好适中，蛋白煎成了浅浅的黄色，边沿略显焦脆，上面还有一层层淡淡的油沫，一口咬下，猪油的香味和鸡蛋自身持有的鲜香便在口中散开，令姜父微微眯了眯眼睛。

    好吃

    这是姜父的第一感觉，他一口未咽下，又接着咬了第二口，第三口，三两下便把一个煎蛋吃完了。

    姜离在旁边贴心地给他递了杯茶水解腻，看着老父亲满足的表情，不免有些好笑，不过是一个煎蛋而已，他竟然如此容易满足。

    不过想想也能够理解，他的这份满足里，其实不止是对食物的美味感到满足，更多的是因为儿子亲手给自己做吃的吧。

    书生那边很快就把一碗面吃完了，连碗底的汤也喝得干干净净，这才将碗放下，满足地叹了一声，道“这是我这几年吃过的最好吃的阳春面。”

    姜离闻言，笑着接了句话“其实今晚时间太急，没来得及重新和面，面条的劲道不足，客官要是喜欢，明天可以再试试别的。”

    “这是自然，明天我一定要尝尝别的。”书生一听，当即应下，随后打量了一下姜离，疑惑道“对了，小掌柜，我看你也是一副读书人打扮，怎么厨艺如此之好我认识的读书人中，可没有一个会做饭的。”

    “闲暇之余瞎琢磨了一下。”姜离随意找了个借口，“您既然都叫我一声小掌柜了，那我肯定是要子承父业的，没有点本事，怎么行”

    “这倒是。”书生赞同地点点头，虽然有 “君子远庖厨”这一说法，但是每个人都有自己的选择，他也不觉得有何不妥，付了钱之后就上了楼。

    姜离把收到的银两交给姜父，看他一脸言又止，心知他是对自己刚才的话有所疑问，便说“爹，你有什么话就说吧。”

    “离儿，你刚才说子承父业”姜父有些迟疑，“是爹想的那个意思吗”

    姜离点点头“正是，我这次回来便是想要帮您打理客栈的生意。”

    “那你明年不考院试了吗”姜父急忙问。

    他送儿子读书，为的就是让他能够出人头地，能过上好的日子，而不是像自己一样窝在这个小地方，连一家小小的客栈都没有本事打理好，没想到儿子从浦州大书院回来，竟然告诉他要替他打理客栈生意

    “院试的时间还早着呢，明年再说吧。”姜离知道他的用心，也没有把话说死，而是换了个话题，“对了爹，我有个想法，咱们家的客栈三层楼，我想把一楼和二楼改成酒楼，只留三楼给客人住店用，您觉得如何”

    “改成酒楼”姜父惊讶地问，“怎么会突然这么想现在镇上四处都是酒楼、饭馆，生意可不好做。”

    说到这个，他叹了一声，面露愁容，显然已经被这些年来惨淡的生意磨得已经没有了信心。

    “我知道，我是这样想的”

    姜离把自己的想法简明扼要地和姜父说了一遍，他打算把一楼和二楼改成酒楼，二楼有八间房，一边改成开放式的雅座，一边改成封闭式的雅间，二楼的视野虽然比不上三楼，但是也还算开阔，应该会受欢迎。

    光做客栈的话，在青水镇这个客栈遍地的旅游小镇他们家太不占优势了，但是做酒楼就不一样的。

    俗话说“酒香不怕巷子深”，等酒楼开业了，借助宣传造势来吸引客人，一传十、十传百，再加上他一身中西结合的好厨艺，在“美食”这一方面多下功夫，不愁打不出名气。

    姜父听了他的话，沉吟了一下，没有立刻答应。

    姜离也不着急，反正他有的是时间，明天客栈里的客人肯定也是要吃饭的，到时候他再给老父亲露一手，用实力向他证明自己不是异想天开便行