姑娘？”
他去奶茶店的时候见过几回，娃娃脸，看着显小，但听说已经有孩子了。
吴三妮点头，想了想，对沈鱼说：“她情况有点儿特殊，我单独跟您说一下。”
涉及到苏晴的隐私，其他人都听着不太好。
沈鱼就跟她到一边，吴三妮讲了苏晴的大致情况。
苏琴是海市下乡的知青，属于走得比较晚的，在乡下待了几年，大回城的时候回来了。
之所以没回老家，是因为跟当时在一个地方下乡的男知青处了对象，也就是她现在的丈夫。
她丈夫是兴城人，她就嫁到了兴城。
来了才知道，丈夫在城里还有个青梅竹马，当初本来不用他下乡，家里想尽办法给安排了个工作，他为了不让自己小青梅下乡吃苦，把工作让给了小青梅，自己下乡了。
结果他走了没两年，小青梅嫁人了。
这男人也没怪他青梅，觉得自己回不去，人家另找人家再嫁说得过去。
单看这点儿，这男人还算可以。
可他觉着自己既然回不去了，在乡下也得安家，就找了同是下乡知青的苏晴，追求一段时间，两人处对象，然后结婚。
再然后突然能回城了，苏晴结婚怀孕，当然是要跟丈夫一起走。
本来好好的，回来之后，青梅嫁的男人家里有点儿革委会的关系，被清算了，青梅她男人跑了，一下子成了个可怜的无依无靠的少妇。
“那个王八蛋跟那个坏女人勾搭不清的，苏晴姐跟他离婚了，孩子也要来了。”吴三妮没有讲故事的天赋，三言两语给沈鱼解释完了。
实际上苏晴当时的处境比她描述地艰难的多，丈夫出轨瞒着她，就连公公婆婆小姑子都帮他瞒着，因为他们也是看着那个女孩儿长大，苏晴这个儿媳妇才是外人。
女儿都上小学了，苏晴才撞破了这桩丑事。
可她还得忍着，因为她没有工作，就跟丈夫威胁她的话一样，闹开了，大家都不好过，想想女儿。
苏晴忍了一年又一年，直到被招进沈鱼的店里，有了经济能力，开始考虑把这一摊子烂事甩开。
离婚也不是那么顺利，这年头离婚是丑事，特别少见。
但苏晴铁了心，她什么都不要，只要女儿，还威胁如果丈夫不同意，就去他单位把这事给他捅出来。
撕破了脸，吴三妮等一群小姐妹甚至还去帮她壮过声势，才把婚给离了。
“苏晴姐说她爸妈写信来说想她，她之前就跟我说，想回老家去，又舍不得现在的工作。”吴三妮解释道。
沈鱼问：“她平时工作情况怎么样？”
“特别好。”吴三妮很真诚地夸道：“她比我聪明多了，什么都学得快，咱们店里上新品，她每次都最先学会，跟同事们关系也很好，大家都喜欢她。”
她学认字，店里不忙的时候读识字卡片，遇到不认识的字，就是苏晴教她，从来没有不耐烦过。
沈鱼回忆了一下，苏晴留给他的印象好像确实不错。
“行，那你找个时间问问她，有没有这个意向。”
“好嘞。”吴三妮高兴道。
火锅店暂时没找到合适的人，不过葛成表示，他可以试试，先开烧烤店，等店子稳定之后，再开火锅店。
沈鱼觉得没问题，本来也是打算一步一步来。
苏晴那边毫无意外同意了，听吴三妮说完，她惊喜得以为自己在做梦。
之前也想过，她努力工作的话，以后如果开分店，说不定自己能升职，当个主管什么的。
但没想到一下子升了店长，虽然是代理的，可代理的也是店长啊！
而且还是在老家，她即能回到家乡，有不用放弃这份自己很喜欢的工作，再好不过了。
她第一次主动找沈鱼说话，“谢谢”翻来覆去说了很多遍，还跟沈鱼保证，一定会把好好把有间奶茶的分店在海市开起来。
这边商量好，立刻就开始行动了。
一下子要抽调不少人离开，招聘工作如火如荼开始，需要补充大量人手，尽快带出来，在余婶子她们将老员工带走之后，这些人能顺利填充进去。
这次招聘就不光是余婶子主持了，凡是要去外地开分店的店长负责人们都得参与。
他们带一部分老员工，是当骨干用的，去了肯定还得在当地招聘，先熟悉一下流程。
招聘这活儿余婶子熟悉，有她带着，沈鱼很放心。
这些人真是历练出来了，一下子开这么多分店，安排下去，一点儿都没乱，各个店依旧井井有条。
甚至因为肉眼看得见的晋升渠道，普通员工门工作热情都空前高涨。
什么事都不用沈鱼操心，他只要拿钱就行，跟大家都叮嘱过了，找到合适的店面，能买就买，经量创造机会买，千万别手软。
虽然搞不明白，但老板的吩咐当然是照做。
不过他们也觉得买下来的店面用的安心，比如他们这街上有家做牛肉酥饼的，租的铺子，结果酥饼做火了之后，房东不租了。
把人撵走了，原样开了一家酥饼店，原来那家气死了。
她们以为沈鱼担心的是这种情况，沈鱼摇头：“不是啊，咱们沈记和有间，都注册商标，有人仿冒可以告他们的。”
众人：“……还能这样？”
真就没什么产权意识，没想到这种东西还能受法律保护。
不过这是好事，大家都是亲眼看着两家牌子做起来的，跟自家孩子一样，要是被人偷了，肯定气不过。
这边不用沈鱼操心，不想当咸鱼的沈鱼准备再搞点儿别的。
他想开工厂。
跟沈桥商量，沈桥问：“想开什么工厂？”
沈鱼仔细认真想过，他斟酌着，说出自己的想法：“我想赚钱，也想做食品行业，因为我熟悉这个。”
前后两世，他做小生意做的最多的就是跟吃食打交道。
都说做生不如做熟，别的行业或许更赚，比如房地产，肯定比他开小吃店赚的多，但是他不熟悉，不懂，不明白里面的套路。
穿越前别说关注房地产，他对于房子唯一的了解就是房价涨得真快，勉勉强强攒钱买了个小窝，给房地产事业添砖加瓦。
穿越后也没有信心去趟房地产的浑水，老老实实囤地囤房子等升值。
沈桥回想了一下现有的食品厂生产的产品，不由问道：“是打算另外生产别的产品？”
沈鱼惊讶：“你怎么知道？”
沈桥笑了笑：“直觉。”
沈鱼：“……你直觉还挺准。”
“准备做什么？”沈桥问。
沈鱼一摊手：“想做方便面。”
打算搞个食品厂之后，沈鱼就在琢磨，自己弄个什么产品合适。
他的优势是，他有后世几十年的经验，知道哪些产品会经久不衰，哪些会逐渐衰亡消失。
市场上常见的那些糖果、点心、罐头等等，沈鱼都先排除了。
他都穿越了，就不能搞个新鲜点儿的，这时候还没有或者还不火的？
想来想去，排除一些不现实有制约的，沈鱼发现有两样非常合适。
方便面和火腿肠。
哪怕过个几十年，这些东西依旧活跃在市场上，虽然遭受到了外卖行业的冲击，但一时半会死不了，很多人家里都会囤一些。
有这个想法之后，沈鱼立刻开始做市场调研。
然后发现，方便面已经有了，把市场上能买到的方便面全买回来试过，味道……比较一般。
干吃还行，油炸的面饼，怎么都不会太难吃。
调料就是一点儿椒盐粉，撒上去能加点儿味道。
但是如果泡着吃，味道一下子下降好几个档次。
大约因为制造工艺问题，面跟他熟悉的方便面口味差很远，面条一点儿都不爽滑，一泡就软塌塌的，糊成一团。
调味包只有椒盐的话，滋味也比较一般。
总之，要说特别难吃，倒不至于，因为毕竟是精细粮食做的，一包卖好几毛呢。
可要说好吃，吃过无数种方便面的沈鱼觉得，不怪后来台省的两家方便面厂商左右互殴，大陆原本的方便面连个姓名都没得。
不过如果他没记错，台省的两家方便面公司进入大陆市场是在九零年后，可能有误差，但最起码现在肯定还没出现。
这就是机会，他完全可以把握住现在这个还算空白的市场，趁着时代东风，把生意先做起来。
虽然沈鱼以前没有在方便面厂干过，但方便面生产线现在已经有现成的了，他需要做的就是把控面饼品质，研发更好更适合大众口味的调味料。
巧了，这些沈鱼都会。
至于他为什么会，问就是跟着视频学的，有些大佬，凡是有点儿名气的美食产品，硬是能靠自己味觉把配方扒个一干二净，做个辣条恨不得从磨豆浆挑豆皮做起。
当然，观众除了在弹幕上发“666”，膜拜大佬，大部分人就是看个热闹，很少有自己对照着复刻一遍的。
沈鱼就是这少部分，他热衷于学习各种技巧，厨艺也是技巧的一种。
所以他知道好吃的方便面怎么炸面饼，大概需要什么样的油温，哪个步骤才是面饼爽滑有弹性的关键，也知道多少配比的调味料会挑动顾客的味觉。
这么一盘算，好像开个方便面厂，万事俱备只欠东风。
其实沈鱼还想过做火腿肠，方便面火腿肠，这俩可是好搭档。
不过对于火腿肠，沈鱼知道的更多一点儿，相比方便面。
后世两分天下的两家方便面厂商都是台省企业，但火腿肠就是国企打架了。
好像就是今年，某个谋求发展的肉联厂领导，从岛国人那买回来一台火腿肠灌装机，开始做火腿肠生意。
这个领导应该是有眼光的，火腿肠生意确实好嘛，这个厂子也因为火腿肠赚了很多钱。
虽然一开始不太好卖，没见过的东西，市场接受度不高，拿出去卖会被人当成蜡烛，但后来生意做起来了，百万百万的往回赚。
可赚了钱就有人眼红，这个火腿肠又不是只这一家可以生产，国内那么多肉联厂在想办法找出路，这头眼看着好赚钱，立刻就有了别的竞争者。
沈鱼知道这个纯粹是因为偶然间刷到一篇分析，扫了两眼，最初的那家火腿肠厂叫什么他都忘了，因为他小时候馋火腿肠的时候，这厂子生产的火腿肠已经很少见了，他没吃过。
大好形势怎么败的，正常竞争就不提了，厂子自己出了个大问题。
仓库失火，肉被烧了，结果舍不得处理继续混着用，做出来的火腿肠味道就比较奇怪。
结果不知从哪传来谣言，说他们家火腿肠用人肉做的。
沈鱼：“……”
要不是后来听老人讲，确实有这谣言，他都以为那啥分析胡编乱造的。
不说别的，就火腿肠那个销量，哪来那么多人肉可以用啊！
不过那个竞争者就很有名了，x汇，沈鱼小时候特别馋这家的王x王，因为闻着好香，邻居小孩老是在他面前吃，故意馋他。
也因为这个，沈鱼放弃了做火腿肠。
过上一两年，正是打架打得热闹的时候，他掺和进去就很没意思，人家本来都是肉联厂改制，现成的生猪资源。
做个方便面收购面粉还好说，他到哪找那么多猪去。
综合分析，沈鱼敲定了，他要搞个方便面厂，以后干脆面集卡，再也不用吃到齁，先给自己整个全套的。
沈桥听他说得头头是道，知道他已经打定主意，只说：“需要我帮忙吗？”
“不用。”沈鱼摆手，现有的机械设备够用，他花钱买就行。
“我有其他事找你。”沈鱼说。
“嗯？”
沈鱼搓搓手，坏笑道：“光赚自家人的钱有什么意思，我想弄点儿可以出口的。”
沈桥：“方便面出口？”
沈鱼：“……不是，你之前做悬浮车没做成，不是改了几个小玩具吗？我打算再弄个玩具厂，专门做玩具，卖给外国人！”
第125章
阳春三月，草长莺飞，万物复苏，春风柔和，正是最舒适的好时节。
邮递员骑着自行车，路旁很多外耍的小孩，邮递员放慢车速，拨动车铃，小孩子们嬉笑着让开路，还有一些干脆追着自行车跑。
邮递员也不驱赶他们，在前面拨着铃，后面跟着一串笑个不停的小铃铛。
到了目的地，邮递员停下车子去敲门。
大门敲开，来开门的少年气质清爽，言笑晏晏：“刘哥，上午好啊。”
“上午好，小沈，有你的信，明珠市寄来的。”邮递员从挎包里掏出一封信给沈鱼。
沈鱼接过来，扫了一眼信封上的字，就知道是谁寄来的。
“进来喝口水歇歇吧。”
“不了，还得去别家，先走了，你忙。”
沈鱼瞥了眼躲在一边探头探脑的小朋友们，不由笑道：“等一下。”
他回去拿了今天做出来当零嘴奶油爆米花，用旧报纸分给小家伙儿们，邮递员大哥也给了一大包，他家里有两个小朋友。
“谢谢小鱼哥哥！”小朋友们得了好处，高高兴兴道谢。
“去玩吧。”
小孩子们一哄而散，沈鱼笑了笑，关门回去。
院子里，沈桥坐在石桌旁，手上摆弄着一个看不出什么东西的金属块儿，好似很专注的模样。
沈鱼斜他一眼，把信拿起来拆开，果然旁边投来若有若无的视线。
心里好笑，沈鱼故意不看他，很
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