里，到时候可以拿出去当肥料使用。
随着甘蔗的慢慢推送，汁水顺着滚轮正淅淅沥沥往下淌着。等到甘蔗只剩一小截无法再使劲推送时，林岚重新拿起一根甘蔗递给谢炎，让他戳着那一截继续推送。
竹筐里的甘蔗渣不算干透，摸着还有些湿润，显然是没能完全榨干，但这已经用现有的技术能做到的最好的了。
丢掉渣渣的林岚用干净的帕子擦了擦手，扭头问：“炎哥你会不会觉得很费力？”
“还行。”
榨汁的这一环节就是属于纯靠蛮力运作的，刚开始还能接受，这要是榨一整天，那手估计会废掉。
看样子还要想办法进行改良。
虽然进程缓慢，但黄绿色的汁液也渐渐将这个桶底覆盖住，弥漫着一股清甜的香气。
“炎哥这根榨完就可以停手了。”林岚低头瞧了眼桶里的甘蔗汁，便招手示意谢炎等下就可以停了。又转过身对武松松说：“把过滤勺准备好，等下过滤完就可以生火开始熬煮了。”
过滤勺是将一个大木勺底部镂空用干净的白布绑在上面当做底，用来过滤不小心掉进甘蔗汁里的残渣。
接着就是生火熬煮，这个步骤需要的时间比较多。不过这是他们初试的第一次，榨出的甘蔗汁比较少，不用那么多时间。
“松松，这□□小火慢慢熬，等熬到粘稠了，颜色变成酱红色就差不多可以了。但是这需要不断的搅拌，别忘记了。”
林岚拿着木铲不断的顺着一个方向缓缓搅拌，一边还不忘叮嘱武松松。虽然之前已经说过一次，但这毕竟是实际操作还是得再嘱咐一次比较好。
全程旁观的沐辰没忍住开口，“这制糖这么麻烦的吗？”
“不然你以为呢！”林岚抬眸朝他看了一眼，“首先是环境，这甜味容易招来苍蝇蚊子。如果不像我这么把控的话，你怎么知道有没有蚊虫掉进去？”
“其次是工序，虽然刻意简单化，但做出来的糖可能会比较粗糙，口感可能不会那么精细。”
灶炉边的那扇窗户虽然是开着，但是里外都有一层纱窗围着，基本没什么风能吹进来。
好在他们制糖的时候已经是下午了，不然炎热的天气加上灶炉的高温，闷在屋子里的几人估计都要中暑了。但就是这样。每个人还是或多或少都出了一身汗。
另一张空置的桌上放着一个木制模具，里面垫着一章宣纸。淹没桶底的甘蔗汁最后只熬出比包子差不了多少的糖浆，林岚将这团糖浆舀出平铺在模具里晾凉。
“现在等放凉成型就可以了，等下我再过来看看，我们先出去吧！”之前用过的榨汁器也已经被武松松清洗过了，只要等下再过来查看一下就可以了。
一直呆在这半封闭的房间里，基本是看不到外面时间的变化，等到他们出来的时候已经日落西山了。
“围裙头巾放在架子上，个人的口罩就带回去清洗。”
没动过的是放在柜子里，用过的就放在架子上继续使用。但是口罩这种东西沾染了个人口水的虽然不能直接丢掉，但还是可以洗一洗继续用的。
忙活完这边，林岚回去后又开始忙着做烧鸭，根本没停歇下来。林母不忍心他这么忙碌，挽起袖子就过去榜他搭把手，顺便学一学这烧鸭怎么制作。
等忙完这一切的林岚已经累的不想动了，也不知道是不是累过头了，晚上的食欲特别好，不仅啃完两个鹅腿还吃了一大碗饭。
几人也察觉到他太累了，最后去制糖坊看糖的就武松松跟沐辰两个人。
因为熬出的糖浆比较少，林岚之前倒的时候铺的很薄的一层，差不多一个指甲盖那么厚。等到他们去拿的时候，已经完全成块了。
几人凑在一起，围着看那块被宣纸包裹的糖块。林岚捏着宣纸小心的打开，一股清淡的焦糖味扑面而来。他拿起小刀在这块红褐色糖块的边缘小心的切下一小块，又将这小块分成好几份。
“你们尝尝看。”
沐辰两指捻起一小块放进嘴里抿了抿，惊呼道：“这不就是红糖吗？”
“你还知道红糖？”林岚有些不相信，毕竟他连甘蔗都不认识，怎么可能会知道这从甘蔗制作出来的红糖呢！
“小时候看见我母亲喝过这红糖水，有幸喝过一点点。”
红糖属于特供品，每年都只有一点点，只有皇家人才能享用。虽然糖水味道比较淡，但因为太过珍稀所以沐辰就一直记得那个味道。
一小块的红糖没多久就已经在舌尖化开了，还在回味的沐辰看着正在低头将红糖分块包装的林岚，心里不禁又刷新了对他的认知。
在他的记忆里，这红糖还是附属小国上供的供品，极其珍贵，没想到竟然被林岚做出来了。他之前还在好奇制糖制的什么糖，现在算是明白了。
而且现在只要有甘蔗，红糖自然也会有，再也不会像以前那么稀缺了。
林岚将分好的红糖块包好分别放进准备好的竹罐里，“娘您明天找个时间将这一罐拿给我二姐，这红糖对你们有好处。因为……”
最后的话林岚倒是敢说出来，但是碍于保守的古代思想，他只能附在林母的耳边悄悄说。惹得林母脸红好了一阵，要不是在场的人多，她肯定要伸手去揪林岚的耳朵。
“剩下的这些就给您跟我大嫂，明天我们还会再做的，不怕没有。”
见他大方送人的沐辰又开始按捺不住，小声地问：“能给我一些吗？我也想给我母亲捎点。”
完全不知道这红糖属于供品的林岚点头，“当然，只要你明天多卖卖力气就可以了。”
☆、第 58 章
翌日一早，林岚便带着昨晚烤好的烧鸭跟谢炎一起去镇上，而制糖这方面就交给武松松跟沐辰了。
夏季的太阳总是又毒又辣，为了避免日上三竿还在路上被晒，两人天刚亮就启程了。晨起的温度还有些凉，靠在车厢上的林岚打了个冷颤拢了拢身上的薄毯。
现在有了马匹，不用再像以前坐牛车，而且速度也能快上一倍，估摸着再过半小时就能到镇子上了。
坐在前面赶车的谢炎转身稍稍撩起布帘，往里看了一眼，看到里面的人正合眼休息便松了松手里的缰绳，放缓马车行驶的速度。
清风和煦，阳光穿过树林洒下斑驳的影子。马车轮子碾过地上的落叶发出窸窸窣窣的声音，伴随着上空飞过的鸟鸣声，平和却又不吵杂。
迷迷糊糊睡了一觉的林岚睁眼发现马车还在行驶，从薄毯里伸出手撩起布帘问：“炎哥，咱还没到吗？”
“快了，前面就能看到镇子了。你刚睡醒不要见风，快坐回去。”谢炎侧过头瞧了他一眼，反手就把撩起的布帘放下。
重新坐回去的林岚背靠着车厢打了个哈欠，用手背拭去眼尾的湿意。垂下眼刚好看见放置一边的两只用油纸包裹的烧鸭，凉透的烧鸭还飘着淡淡的味道，勾得林岚肚子咕咕直叫。
一般早上走的急，他们都没有吃早饭的习惯。一是来不及，二是怕路途颠簸呕吐。
肚子叫的难受的他只好拿起水囊灌了两口，缓解腹中的饥饿感。
“炎哥你喝水吗？”
“不喝，我们要到镇子了。”
语毕，林岚便打开车窗往外探头。远远就能看到街上三三两两的行人，还能隐隐听到小摊贩的吆喝声，不由的还有点小兴奋。
自从搬到乡下，林岚回镇子的次数可以称得上是屈指可数。一是他身体总不见好，谢炎他们不想让他来回折腾。二是但凡他有想要的东西，林父他们都会帮他带，也用不着他出门。
一到林府，林岚便揣着两只烧鸭跳下马车，四处张望寻找林峰。
“福伯，我哥他没有出门吧？”
福伯：“没有，今天不忙。”
“那就好，福伯您把这鸭子拿到厨房热一下，我们等下要吃这个。”林岚递了一只烧鸭给他，“早上家里煮的啥？有没有米粥之类的，不然这鸭子吃起来可能会有点油腻。”
“有的有的，厨房里刚熬好了青菜小粥。”福伯连连点头。
早上的林府还算安静，三人虽然动静不大，但也把林峰引了出来。他看见林岚后，便有些吃惊的微微睁大了眼睛。
“小弟，你怎么过来了？”
“想大哥了就过来了，嘿嘿……”林岚有些不好意思的笑了笑。
走到他面前的林峰掐了掐他脸上的软肉，因为生病这软肉有点消下去了，还有点掐不起来。“少贫，是不是有什么事？”说完又朝谢炎点点头，算是打过招呼了。
“还没吃饭吧？刚好一起。”
“嗯嗯，我们进去聊。”
三人刚进客厅，就看见陈娇带着两孩子出来了。两小孩已经有些时日没见到林岚了，一时间还有些反应没过来。过了两秒后，便立马喜笑颜开地扑向林岚。
“小叔～”
“诶，乖。”林岚低头瞧着这两个豆丁扒着自己腿不放，乌黑发亮的眼睛看得林岚整颗心都快要化掉了。“小叔带了好吃回来，等下福伯热好了我们就可以吃啦！”
“好～”
陈娇噙着笑走过来想要拉走这两个小孩，可这俩小孩像是蜜蜂瞧见了花蜜死活不撒手。“听话，你们小叔刚回来，让他好好休息一下，别这么缠着小叔。”
林岚连连摆手：“大嫂没事，我也想跟他们亲近亲近。”
不知道是体弱的原因还是这俩小孩长大了，林岚一时还有些抱不动他们，费了一些力气才将两孩子抱到腿上坐下。
“大嫂今天也不忙吧，不忙的话刚好一起坐下，我这还有事想要拜托大嫂。”
待她入座后，林岚便将想要开间烧腊店的想法说出来，之后又让谢炎把一起带过来的红糖拿出来给陈娇。
“眼下我没有那么多时间来兼顾这边，所以想让大嫂跟二姐来开这间店，爹娘也已经同意了。”
“可、这不好吧？”陈娇蹙起秀眉，有些惶惶不安地看向林峰。
虽然林岚看着像是当甩手掌柜，但是这烧腊的价格什么的全让她们做主了，一点插手过问的意思都没有，显然是想把这烧腊店完完全全的交给她们运作。
“有什么不好的，都是一家人。若是有什么不懂的，可以差人去乡下问我。”林岚笑着揉了揉小孩脸上的软肉，软乎乎的手感简直不要太好。
林峰蜷起搁在桌上的手指，看着他们沉声道：“确实，小弟说的没错。眼下他没有时间，你跟小妹他们刚好可以帮一帮。到时候记得把账本拿给小弟过目，让他决定分红就可以了。”
他这边刚说完话，福伯就从外面端来已经热好的烧鸭，并且还按林岚之前吩咐的那样将鸭肉切好。
“这不是刚烤出来的，所以口感可能有些偏差。”林岚将两小孩放下，揉了揉有些发麻的大腿，招呼福伯一起坐下吃饭。
“直接干吃是一种吃法，还有一种吃法是用薄薄的饼皮裹住，再配点黄瓜丝，这样的吃法比较不那么油腻。”
热过一次的烧鸭表皮不似刚烤出来那样酥脆，有些绵软。但里面的味道倒是没有什么变化，配上青菜小粥刚刚好。
林峰夹起一块细细品味，不住的点头称赞：“味道确实不错，这烧腊生意确实可以一做。”
“对吧，等下我把配方写下来，大嫂在家里可以先尝试做一下。鸡鸭鹅可以去家禽舍那边抓，就在大伯他们家附近。”林岚舀了勺米粥吹了吹，刚要放进嘴里有想起另一件事。
“大哥，等下还要麻烦你跟我去一趟赌坊。”
林峰不解：“赌坊？是钱不够吗？”
“不是，是过去跟他们谈生意的。我怕到时候那些家禽会泛滥成灾，想跟他们聊聊一起开酒楼的想法。”林岚吞下那口温凉的米粥，又舀起一勺吹了吹。
对于他想开酒楼的想法，林峰不是很赞同，“酒楼？你忙的过来吗？”
“嗐，我只是提供货源，主要还是要靠他们运作才行，而且也可以把烧腊放在酒楼里限量贩卖。”
早上的青菜小粥清淡可口，林岚没忍住吃了两碗才作罢。休息了片刻，才去书房将烧腊的制作方法跟配料全部抄写下来。
将配方交给陈娇后，心急的林岚便拉着林峰谢炎出发去赌坊了。他这么着急的原因还在那只烧鸭身上，天气炎热这又没有冰箱之类的能保鲜，还是得尽快送过去才好。
早上的赌坊人不多，三两个显得有些冷清。许久没见到林岚的许左一时有些诧异，反应过来后连忙冲他抱拳，“小三哥，好久未见啊！”
“是的。”林岚也像模像样冲他抱拳，“这不，想左哥就过来坐坐了。”
打招呼后，林岚也没客气直接开门见山的让谢炎把烧鸭放在桌子上，“这是我自己做的一款吃食，现在有些凉得需要热一下，左哥你找个人拿下去热一下就可以品尝了。”
“客气了，小三哥，难为你还能惦记我哥几个。”许左招手让人拿下去热一热。
林岚环视一圈没看到许右跟武七，便问：“右哥跟七哥不在？”
“他们出去讨债了，最近欠钱不还的人有点多。”
有了他这一句开场，就方便林岚接下去的谈话了。他点点头表示明白，没有直接开口而是换个方向问：“那左哥有没有想过另外谋一份出路？”
许左抬头，锐利的眼神扫过他们三个，笑道：“看来小三哥是有什么好主意想要帮衬我哥俩了。”
“不错，我想跟左哥你们一起开家酒楼。你们出人出力，我出钱出
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