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　　不过可能要让他久等些时日，他现在太弱了，并且自身难保。

　　还要等他离开齐家后，他并不想把齐家人牵扯其中。

　　两个家丁帮忙在前面护着穆汀，白灵在他后面守着，免得他被人撞到。走近人群时穆汀听到了很多议论声，都是在骂他的。

　　说他狼心狗肺，贪图富贵连亲生爹娘都不认了。

　　说他嫌贫爱富是大不孝之人，迟早要遭天谴被天打雷劈。

　　说他这样的人天理难容，不配苟活于世。

　　大概这些人所会的成语全用在他身上了。

　　穆汀挤入人群看到了杨家夫妇，穆汀的第一反应是邋遢，不是因为什么没钱来乞讨造成的脏污，而是他们本来就邋遢，很脏。

　　穆汀看到了他们指缝中的污垢，看到了衣领处汗渍形成的污迹，如果只是丢了盘缠行乞，还不至于到这个地步。

　　因为现在已是冬日了。

　　两人看起来干瘦干瘦的，嘴里嚎着他们的可怜，希望好心人能帮帮他们，破碗里已装了很多铜板，但他们目光落在围观百姓的钱袋上，眼中有无法掩饰的贪婪。

　　穆汀看了一会儿，从两人黝黑的脸上辨别出了他们的长相，与他与原身，都不相似。

　　穆汀退出人群，领着白灵往旁边走去，直到走远了穆汀才对其中一个家丁说，“你回去守着马车，等马车走过路口时去提醒下那些围观百姓，让他们小心自己的钱袋子，记得，不要暴露自己的身份。”

　　白灵和两个家丁都有些不明白穆汀这话，穆汀却没给他们多问的机会，只道：“按我说的去办。”

　　“是，三少夫人，”齐家的下人被教得很好，不会随意反驳主子的命令。

　　等人走后，穆汀才让白灵带路去找附近卖菜的地方。

　　京城这样的都城，有早市晚市之分，所以到这会儿卖菜卖肉的人也不少。

　　穆汀买了两只兔子，一些配菜，蜜饯果干，又在隔壁即将收摊回家的猪肉摊上买了些下水。

　　下水没处理好，味儿很重，白灵见穆汀要买这东西，连连摇头，劝说他不要。

　　不说大户人家没吃这个的，就是普通百姓也嫌弃的很，这么臭，买回去也是浪费银钱。

　　穆汀要伸手去提大肠，被白灵拉着退开好几步，“少夫人，你怎么还动上手了，这太脏了，味儿洗好久都洗不掉的。”

　　白灵的反应让穆汀觉得好笑又有些无奈，“这样吧，我们打个赌，我们就赌你明日还会不会来这儿买猪下水如何？”

　　白灵几乎是想也不想地就摇头，表示自己绝不会再来，更不可能来。

　　“少夫人，别说我了，就是赵师傅都不会觉得这猪下水是个好东西的。”

　　穆汀心说，那是你没见过现代猪下水卖得比猪肉还贵的场面，不过也是，有几个人能想到这让人避之不及的猪下水有一天会卖得比猪肉还贵呢。

　　穆汀道：“那我就赌你一定会来，如果我输了，就给你十两银子，你要是输了就去后厨当三天帮厨，怎么样？”

　　卖肉的屠夫是个爱凑热闹的性子，就说要当这个见证人。

　　穆汀没什么意见，还跟屠夫许诺，如果他赢了，以后会经常来他这儿买猪下水的，可把屠夫给高兴得，都快合不拢嘴了。

　　买完猪下水，穆汀就领着白灵和家丁回去找李氏了。

　　回去时，路口围着的人群已经散得差不多了，只有少数人拎着钱袋子在附近骂骂咧咧，显然那钱袋子被人碰过了。

　　白灵和跟着穆汀的那个家丁都露出了惊讶的表情，不过没敢问穆汀，而是紧跟穆汀的脚步去找马车。

　　马车在另一条道上，怕被惊马，所以停得离路口有些远，穆汀他们走了将近一盏茶的工夫才走到。

　　等上了马车，穆汀就见李氏松了一口气，“没事就好，赶紧回府。”

　　穆汀抓了把刚才买的蜜饯给李氏，“大嫂可是吓着了？”

　　李氏摇头，“我倒还好，先过了那个路口才听说有扒手乱起来了，就是担心你们回来刚好撞上，就怕人不长眼横冲直撞磕着碰着你了，我回去还不知怎么跟三弟交待。”

　　穆汀笑笑，猜到那个家丁并未告诉李氏，是他让人去提醒那些围观百姓的，他对李氏说：“我们运气也不错，回来时人都散了，没撞上。”

　　“没事就好，时候也不早了，你回去做好晚饭三弟应该也下学回来了，对了，你晚上打算做什么菜，嫂子也想厚着脸皮尝一口。”

　　可能是前头听了穆汀的一番话，李氏是怎么看穆汀都很顺眼，对他更是亲近了不少，也能说出这种讨菜吃的话了。

　　穆汀道：“买了两只兔子，打算做仔姜兔，另还买了一些猪下水，我干脆一并做了，晚上全家一块吃饭好了。”

　　“猪下水？好好的买那玩意儿做什么，臭人得很，”李氏跟白灵几乎是如出一辙的反应，很是抗拒。

　　“等晚饭时大嫂就知道了，”穆汀笑得神秘。

　　“好吧，我就看看你能把猪下水给做出什么花儿来。”

　　马车很快停在齐府门口，穆汀先回屋去换了一身衣裳，然后就直奔厨房了。

　　猪下水需要好好处理祛除腥味，他今晚要让这猪下水惊艳齐家人！

　　买的猪下水除了猪大肠外还有猪肚，他准备今晚做干锅肥肠，猪肚放到明日再说。

　　穆汀刚把大肠洗干净，将配菜准备好，尚未下锅炒，齐湛突然跑回来了，一脸担心的冲到穆汀面前，“汀汀，我听说街上的事了，你怎么样，有没有事？”

第18章 干锅肥肠+仔姜兔

　　齐湛出现的有些猝不及防，穆汀抬头看时才发现他一额头的汗，还微微有些喘气。

　　“你是跑回来的吗？”穆汀问。

　　齐湛胡乱点头，“对，我跑回来的，汀汀你有没有事？”

　　穆汀眼中多了些许笑意，“我没事，别担心。”

　　穆汀将大肠放入锅中煮着，然后拉着齐湛到门外说小话，“你怎么知道的，还跑这么急。”愣是在大冬天跑出了一身汗。

　　穆汀没事，齐湛便松了一口气，听到穆汀问他，就挠了挠头有些不好意思地说，“我中午没吃饱，饿了，就想早些回来吃你做的饭，所以提前溜走了，哪想到刚出太学就听说了那对乞丐的事。”

　　齐湛自知理亏，“我知道错了，我不该逃课的，汀汀你别骂我。”

　　穆汀：“……”

　　认错认得这么干脆，逃课的时候怎么没想下他会不会生气？

　　穆汀道：“第一次，念在你这么担心我的份儿上就不跟你生气了，但没有下次了，不然你就算回来了，也没晚饭吃，一直饿着吧。”

　　齐湛立马点头，“我保证，我以后绝不随便逃课了！”

　　然后话题又转回穆汀身上，“汀汀，那对乞丐肯定是穆国公府的阴谋，你可千万别上当，要是你真担心他们的话我让人出面去找他们，给些银子让他们在京城安定下来，但你不能露面，那对乞丐身边肯定有人盯着，你只要一出现就会被抓走的。”

　　穆汀勾了勾嘴角，“这会儿倒挺聪明，还知道是阴谋了，放心，那两个人不是我爹娘，我不会上当的。”

　　“不是？”齐湛意外了下，然后飞快道：“那太好了，咱们就不用掺和那两个乞丐的事了。”

　　穆汀心情也不错，“是啊，晚上我再仔细跟你说，天冷，你这一身汗吹了冷风会着凉，你先回去沐浴换身衣服，我去炒菜，一会儿全家一块吃饭。”

　　齐湛嘴上应着，却伸长了脖子往厨房里瞧，“汀汀，今晚做什么好吃的啊？”

　　穆汀推了下，“一会儿你就知道了，快去！”

　　齐湛走了，看背影还挺欢快，穆汀觉得如果他年岁再小些，肯定是要蹦一蹦的，他看着齐湛走远才转身回了厨房。

　　在厨房忙活的齐家下人还不知道出了什么事，但看着三公子那么着急的跑回来关心三少夫人，他们也猜到今日三少夫人和大少夫人出城上香应该碰上了什么意外。

　　以赵全为首满心好奇的这群人先轮流夸奖了一番齐湛有多疼多喜欢穆汀，然后才转到正题，问起具体发生了什么。

　　穆汀自己忙着，把这个解惑重任交给了跟来帮忙的白灵，他捞出在锅中煮了一盏茶工夫的大肠，将其清洗干净然后斜切成段，他要开始炒菜了。

　　锅中放油，加入花椒，炒香后将葱段、大蒜、生姜丝、泡姜丝、泡萝卜丝一并放入锅中煸炒出香味，接着倒入大肠，加酱油上色，放盐糖茱萸油调味，再倒开水闷煮。在汁水快收干时加入配菜，配菜还是莴笋胡萝卜黄瓜之类的，等翻炒至七八成熟时，最后加入提鲜的蘑菇粉翻炒均匀，就可装在铁锅中，放在红泥小火炉上送去正房了。

　　等到开饭时，热腾腾的干锅肥肠正好煮熟等着他们品尝。

　　穆汀还记得跟白灵打的赌，所以肥肠并未全部装走，而是留了一份在厨房，他对白灵说：“一会儿你们吃饭时让赵师傅给回个锅就成。”

　　肥肠在锅里散发出香味时白灵就知道自己赌输了，她不是没吃过三少夫人做的菜，闻着香吃着更香，这次的猪下水肯定也一样。

　　当然，白灵也没拒绝，她也想尝尝三少夫人做的猪下水是个什么味儿。

　　“谢三少夫人。”

　　“三少夫人真好！”

　　穆汀留下的菜都是大家分着吃，厨房里的人听到他这话立马开口向他道谢。

　　穆汀笑了笑，开始做炒兔子。

　　切成丁腌制好的兔肉下油锅煸炒，爆炸两分钟后捞起备用，此时将香料、葱、蒜、豆酱、花椒放入加了茱萸油的锅中炒香，接倒入兔肉和仔姜下锅翻炒，放酱油、盐等调味料，待炒熟出锅装盘即可。

　　虽然没有鲜花椒，好在还有赶上尾巴收获的仔姜，不过最大的遗憾还是没有辣椒，茱萸油不错，但总归缺了点味儿。

　　但即便如此，厨房里的人看着那一大钵冒着热气香喷喷的仔姜兔，馋的口水都快流下来了。

　　知道晚上要一块吃饭，齐家人都挺积极，穆汀和齐湛反而成了最后到的。

　　一家人围着桌子坐下，穆汀介绍了自己今日做的两道菜，提起兔子他们没什么反应，但在说到猪下水时表情都有点，也不能说嫌弃，更像是在忍耐，就是一向穆汀做什么就吃什么的齐湛也皱起了脸，小声跟穆汀嘀咕，“媳妇儿，这猪下水真的能吃吗？”

　　反正齐家的饭桌上从没出现过这样的东西。

　　穆汀没直接回答他，而是唤了李氏一声，“大嫂，要不你先闻下味儿，看跟今天下午有什么区别。”

　　今日下马车时李氏看到了家丁手中提着的猪下水，那臭烘烘的味道实在让她敬而远之。

　　被穆汀这一提醒，李氏反应过来，这屋内一点臭味没有，只有满满的香味，虽然臭味没了，但李氏拿筷子的手还是有些犹豫。

　　“我来，”李氏筷子还没伸出去，就被齐湛给抢了先，齐湛本着只要是自己媳妇儿做的，不管是什么他都要吃下去的想法，英勇就义般的夹了一筷子肥肠塞进了嘴里。

　　“嗯？”齐湛嘴巴动了动，眉毛上挑，有些惊讶，“好吃啊！”

　　齐湛又接连夹了两筷子，“一点都不臭，汀…媳妇儿你也太厉害了。”

　　齐湛满脸惊喜，高兴的差点说漏嘴叫穆汀名字了。

　　齐湛这反应不像作假，齐家其他也开始动摇，穆汀递过碗让齐湛帮他夹了两片肥肠，他尝了下，是真的好吃，他自己满意的点了点头。

　　齐湛这会儿已经在装饭了，还提醒他爹娘哥嫂，“你们要再不动筷，我可就包圆了啊。”

　　齐湛是个什么人齐家人还是了解的，尤其是在吃这方面他从不说假话，李氏最先反应过来，夹了一片肥肠，看着油汪汪的肥肠入口并不油腻，毫无异味，软烂入味，吃的满嘴生香，又麻又辣，怎么都不像是臭烘烘的猪下水做出来的。

　　也不用李氏开口，其他人看她惊讶中透着满意的表情就判断出来，这猪下水是真好吃。

　　反应过来的齐家人不约而同动了筷子，然后就没停下，这种东西，不爱的人敬而远之，听着就觉得不舒服，但爱的人是怎么吃都不腻。

　　在齐家人抢肥肠时，齐湛已经把筷子伸向了仔姜兔，他冲穆汀露出了得意的表情，“你看，还是我最懂你，我就说只要是媳妇儿你做的菜就没有不好吃的，嗯，这个兔子也是，又鲜又嫩，我要再来一碗饭就着吃。”

　　兔子的味道丝毫不比肥肠差，在齐湛的带动下，齐家人也很快转移把注意力转到了兔子上，兔子辣味更重，刚吃时还没觉得，等吃完嘴里就火辣辣的，舌尖还麻，偏越是这样越让人停不下筷。

　　两道大菜是穆汀做的，吃到最后其他菜还剩下不少，但干锅肥肠和仔姜兔就只剩点调料和汤底了。

　　齐湛是个真会吃的，还企图用汤底拌饭，不过被穆汀给拦住了，这人今晚已经干了六碗饭，他怕他撑死。

　　丫鬟们在收拾桌子时穆汀倒提醒了她们，汤拌饭味道真的不错。

　　古代下人吃主子们剩下的菜乃常事，看着主子们吃的那么香，伺候的丫鬟们在旁边看着也眼馋的很。

　　三公子都准备用汤拌饭了，她们自然不可能嫌弃，麻利的端着碗碟走了。

　　吃过晚饭，齐父似乎有事说，把齐湛三兄弟都叫去了书房，李氏和徐氏坐在一块在说白天去烧香的事，溯儿正领着妹妹玩，穆汀想了想，凑到了齐母身边。

　　他脸上摆的明明白白，一副我有话说的样子，齐母心神领会，让穆汀扶着自己到院里走走。