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作者:画秦子 字数:4904 更新:2021-12-24 08:38:14

 廖青爽快,秦淮玉也不占便宜,一个方子一千两,一口气买了三个方子,把秦淮玉口袋掏的比脸都干净。

  “带皮五花肉凉水一起下锅,水开后再煮2-3分钟,然后关火捞出,温水洗去血沫,切成块,瓦盅底部整齐均匀地摆放姜片,说明铺葱,五花肉码放在最上面,撒上一小把冰糖,倒入黄酒半瓶,酱油三勺,没过五花肉为准,不用加盐,不加水,酱油调味黄酒代替水烧肉可以去腥,将锅移至火上,大火2-3分钟就可煮开。焖煮至汤汁粘稠。”

  “排骨冲洗干净,锅里水煮开,倒入洗干净的排骨,再次煮开后捞出,清水洗干净沥水。大蒜拍扁,姜切片,葱打成葱结。锅中倒油烧热加入排骨,姜片和大蒜排骨煎炸到表面金黄后捞出,锅中留适量油,倒入三勺白糖,小火炒糖色,待到白糖融化颜色变深成琥珀色,锅中开始起泡泡并向周围散去的时候糖色就炒好了,倒入少量清水,加入煎好的排骨,加适量盐和少许白糖,一大勺香醋,葱结,花椒粒大火烧开后,改小火炖煮,煮至汤汁变少的时候,沿锅边淋入少许香醋,炒匀大火収汁,这时候的汤汁较浓稠了。”

  “肉切薄片用酱油、黄酒、盐1腌一刻钟左右白菜心叶片用水煮熟,沥干水放入碗里锅中倒入半碗的油,将辣酱倒入油中翻炒,加入适量的水,开锅后把肉片放入锅中煮熟。肉快熟的时候放小白菜。把煮熟的肉放入盛有白菜心的容器中干辣椒撒在肉片的上面,锅里放适量的油,烧开浇到干辣椒上。”

  秦淮玉捧着方子,比捧着玉佩还精心,毕竟的,谁还不是个吃货呢?

  秦淮玉打算好了,到时候一定要先让他院子里的厨子学好了再说!

  秦淮玉就是特别喜欢那种甜滋滋的或者是口味重的菜,廖青这三个方子也算是深和他意了。

  “哈哈,下次廖哥想着了什么好吃的东西可别忘了问哈!”秦淮玉走之前还准备把下次的给一起预订了,“那个合作的玉件的话,我需要的话,就来找你哈。”

  廖青点了点头,门外头马车都等在那里老半天了,偏偏秦淮玉说了一句又一句,嘴巴巴的停不下来。

  好不容易给人塞车上送走,回头就看见张晓黎在门口站着看着他,眼睛里仿佛有揉碎了的水光。

第37章

  廖青一惊,张晓黎小哭包一个,但最近却天天喜笑颜开的,怎么的今天又一副要哭了的样子?

  廖青记得自己也没惹张晓黎哭啊。

  肯定是秦淮玉,大大咧咧的,举止言谈肯定吓着张晓黎了!

  “怎么了?谁惹我们家黎哥儿生气了?”廖青拉着张晓黎进了院子,知桂有眼色的去关上了大门。

  “廖大哥是不是认识那个秦公子啊?”张晓黎犹犹豫豫的开口,脸上带出了些不一样的表情。

  廖青皱了皱眉,拉着倔着站那里的张晓黎坐下。

  “是认识啊,他不是买那块灵犀宝佩吗?”廖青沉静的看着张晓黎。

  张晓黎心里溢出了点委屈。

  到底是什么都不讲,关于廖大哥来这儿之前所有的事,廖青一次都没提过……

  虽然廖青说会娶他,但是张晓黎所求的远远不止于此。

  他想让廖青喜欢他,爱他,眼里心里嘴里都是他,他想要廖青完完全全的属于他,想要知道廖青的所有所有……

  可是,现实是廖青连以前的事都不愿意说给他,他只知道他以前是京城的一个举人,别的,一概不知……

  张晓黎心里盛了委屈,眼泪在眼睛转起圈圈。

  “晓黎……”廖青犹豫的组织语言,“你心里要是有什么委屈你就直接跟我讲,有什么话你就问,有什么想法就提,可别哭伤了眼睛。”

  张晓黎摇摇头,没抬头。

  哎,廖青心里叹了口气,小哭包一个,可得捧手心里疼着,不然一天能哭八百回可怎么行啊?

  平时乖巧也可爱,就是整个人水做的一样,哭起来娇娇软软的一小只,让廖青心疼的厉害。

  “好啦好啦……”廖青半抱着张晓黎,“要是讨厌秦淮玉,下次就不让他来了,尽欺负人,下次他再来,咱们放狗咬他,把他打出去好不好?”

  廖青自然清楚张晓黎应该不是因为秦淮玉生气,而是别的,但是也只能讲这个逗张晓黎开心开心了。

  “没有……不是因为这个……”张晓黎一边哭一本抖。

  廖青把人往怀里揉了揉。

  “廖大哥,你……”张晓黎话说一半。

  “嗯?”

  “我想知道廖大哥以前的事,想知道廖大哥喜不喜欢我,想问大哥什么时候才会娶我!”张晓黎把脸闷在廖青怀里不管不顾的说了出来。

  这个嘛……

  后两个问题,廖青觉得自己还是挺喜欢张晓黎的,娇娇软软乖巧懂事可爱还贴心的小哥儿,他怎么会讨厌呢;至于成婚,廖青打算张晓黎同意的话,庄子建好就成亲……

  但是,第一个,“以前”?

  廖青的“以前”光怪陆离,游离在一个个奇奇怪怪的世界,但是这个身份的“以前”,对于廖青来说,也就是一堆资料而已,张晓黎把他自己这个人都敞开了给他看,廖青总觉得,把那些个“以前”讲给张晓黎听,总是有点……嗯,瞒骗的感觉。

  “小傻瓜,当然喜欢啊,等庄子盖好了,咱们就成亲啊行不行?”廖青揉了揉张晓黎的头发。

  小孩的头发软软的,跟张晓黎的性子一样,软绵绵的,可爱。

  张晓黎眼神一暗,心里有点难过,廖大哥避而不谈,但是这个时候他却不敢再问了……

  万一招了廖大哥厌烦怎么办?

  张晓黎小心翼翼,想要的不过廖青一个而已,他怕就是怕廖青的不喜欢了。

  张晓黎不哭了,趴在廖青怀里慢慢的不抖了。

  廖青抱着人哄了一会儿,越发的觉得张晓黎整个人都软乎乎的,小小一只,惹人怜爱的不行。

  “明天,廖大哥带你去县城玩好不好?”廖青拍了拍小孩的后背,想来女孩子哥儿应该都喜欢逛街购物吧。

  “嗯。”张晓黎抬起头,红通通的眼眶,水润的眼睛,看得廖青心里一跳。

  “晚上还给你做点心好不好?”廖青揉了揉小孩的头,乖巧可爱小小的一只,想抱在怀里投喂揉揉。

  “可是……”张晓黎犹犹豫豫的抬头看着廖青。

  廖青的眼睛里有什么,张晓黎看得见,却没明白。

  可是,男人怎么能下厨呢?更何况,是廖大哥。

  “我们晓黎,喜欢吃什么样子的点心?”廖青哄孩子似的揉揉。

  “都……都可以……”张晓黎脸红了。

  不得不说,对张晓黎来说,廖青的脸,那真的是大杀器。

  哄好了小孩,廖青抱着小孩放到屋檐外头点地方的躺椅上。

  “给你拧个凉脸巾敷一敷,别肿起来。”廖青擦了擦张晓黎脸上剩下的泪痕,“给你擦擦脸,小花猫一个。”

  张晓黎害羞的头都垂到地上去了。

  廖大哥好讨厌,还笑话他!

  张晓黎攥着小拳头做势要打廖青,却被廖青眼疾手快的抓在手里,温柔的吻了一下……

  张晓黎肉眼可见的,整个人都红透了!

  廖大哥——廖大哥真是……

  太坏了!

  廖青摸了摸鼻子,一时也有点不好意思,也不知道怎么回事,那么顺手就放嘴边亲了一下……

  廖青清咳了一声,装作很自然的去给张晓黎拧脸巾去了。

  端了个木盆回来,就看着张晓黎脸红红的不敢看他,廖青笑了笑,把毛巾拧的差不多干,就去给张晓黎擦擦脸了。

  人就是这样,当对方比你更害羞不好意思的时候,你反而就不会感觉那么不好意思了。

  廖青果然就自然多了,拿着脸巾给张晓黎擦脸。

  脸烫烫的,像刚刚蒸好粉红粉红的小包子一样,廖青擦干净张晓黎的脸,还顺势捏了捏张晓黎那张看起来就肉肉的软乎乎好捏脸。

  张晓黎害羞的缩成一团。

  廖青就不逗他了,但是,却不舍得就走开做别的事了,索性去屋里头拿了本书出来给张晓黎念着听。

  “却说在河中府一条宽广的官道上,行人往来,其中有一主一仆,颇为引人注目。主人是一位青年公子,白面书生,他头戴一顶淡蓝色软翅儒巾,面如银盆,两道剑眉,一双俊目,高鼻梁。四方口,天庭饱满,地角丰圆,身穿一件淡蓝色海青,风流潇洒,一表人材,骑在一匹高头大白马上,更显得分外精神……”廖青的声音清越,张晓黎听的入了迷。

  虽然书里说那书生一表人才风流潇洒,但是,在张晓黎心里看来,那人就是再怎么好看厉害,也绝对不会越过廖大哥的才是。

  张晓林一回来就看着这么个情景,一时间不知道该不该回来了。

  然而两个人却都没有注意他。

  张晓林:“汪汪汪,吃狗粮专业户,都吃不下了呢!”

  念了几章,张晓黎就慢慢的睡着了,廖青就打横把人抱起来送到房里去睡了。

  廖青给张晓黎脱了鞋子,盖好了被子,出来就看着张晓林在那边逗鱼。

  “哪儿来的鱼?你又去钓鱼去了?”廖青施施然的走去了厨房。

  “对啊,那边一塘里头鱼可真多,正好没一会就逮了一条回来。”张晓林把鱼抓起来给廖青看了看。

  果然不错,鱼看着挺肥挺大,比做鱼片的那个看着还大上许多,约摸怎么也有个五斤多,肥胖的一条草鱼。

  “正好,我要给你哥做点心来着,你就把鱼放哪吧,等会我就用这条鱼吧,你去书房看看书去,算数也看看。”廖青洗了手,边让张晓林去读书。

  张晓林是欲哭无泪,只能把鱼放桶里洗洗手去那个临时规划的书房里头看书了。

  廖青则开始准备杀鱼做个小零食了。

  杀了鱼,刮了鱼鳞,去掉鱼头,鱼肉片下来,调羹顺着方向把鱼肉刮下来,刮下来的鱼肉里加入盐、白糖、姜汁、生粉,搅拌均匀,揉搓会儿,再做成小饼的样子,锅下油烧热,放入做好的生鱼饼煎至两面微焦。

  一通操作猛如虎,廖青拿了一个煎好的尝尝,确实是不错,想当年,他也是为了任务做过御厨的人,为了攻略,苦练厨艺,当然更多的是,廖青确实是还挺喜欢吃。

  七个小鱼饼,还剩下不少鱼肉,廖青想了想干脆都做了,剩下的就做鱼丸吧。

  剩下的鱼肉切小丁,再剁成鱼蓉,放入碗里,加入姜葱末、盐、淀粉,顺一个方向搅拌均匀,摔打鱼蓉至肉蓉产生粘性上劲,锅烧凉水,把鱼蓉搓成丸子放入锅中,中火烧开,再继续煮到鱼丸涨起浮在水面上即可。

  廖青想了想,又做了都料头浇在了弹弹的鱼丸上。

  料头就是辣酱辣椒麻椒淋了热油做出来的,麻辣鲜香,加在鱼丸上妙不可言。

  此时也差不多天黑了,宋嬷嬷等着厨房外头等廖青出来了才进去准备晚饭了。

  廖青端着做出来的小零食放在院子里头的桌子上,就去喊张晓黎了。说起来也睡了好一会儿了,再睡下去,晚上就该睡不着了,熬夜,哪怕是睡的时间也挺长,但是还是会觉得没有精神困,张晓黎熬了两次,廖青可不想人他再熬下去了。

  张晓林在书房点着灯看书,关注着厨房那边的情况,看廖青一出来,就立马从凳子上弹起来,探出了个脑袋。

第38章

  张晓黎睡的正香,脸被晕染了绯红的一片。

  廖青在看来一会儿,才把人给叫起来。

  “嗯?廖大哥?”张晓黎坐起身来。

  张晓黎那个心痛啊,他怎么就那么困,廖大哥给他念书都能睡着了,廖大哥会不会觉得他不喜欢读书啊!

  ”天都黑了,别睡了,再睡晚上就睡不着了,正好我给你做的零食都好了,你起来尝一尝。”廖青温柔的把张晓黎从床上抱起来披了个毛茸茸的斗篷。

  张晓黎睡的全身热乎乎的,不怎么想穿斗篷,谁知道出门才发现,他睡了这么一小会儿,天黑了不说,气温都冷了不少,寒凉的晚风吹在身上冰凉凉的刺骨的凉意。

  张晓黎紧了紧披在身上的小斗篷,心里给廖青的体贴入微大力发射小爱心。

  廖大哥最好了!

  院子里的桌子上,摆了热气腾腾的两盘菜,约摸才拿出来一会儿,张晓林在桌子旁边坐着眼巴巴的看着。

  明显就在眼馋廖大哥专门给他做的小零食嘛~

  张晓黎害羞的在心里强调了“专门”字的读音。

  “尝尝看喜不喜欢。”廖青把鱼饼和鱼丸往张晓黎那边推了推。

  至于张晓林,一边眼馋鱼饼和鱼丸,一边被塞一嘴的狗粮……

  张晓黎自然是喜欢的,就廖青这个温柔的笑容,张晓黎觉得他就是吃毒药都觉得香。

  而且也确实是好吃的不行,廖大哥好厉害,不仅仅会雕刻连厨艺也好厉害,超级好出去啊。

  “嗯!好吃!廖大哥好厉害。”张晓黎笑的柔柔的。

  张晓林没眼看他哥“柔柔”都笑容,眼神都在鱼饼和鱼丸上。

  “哥~廖哥~我可不可以也吃啊?”张晓林厚着脸皮冲张晓黎廖青两个撒娇。

  张晓黎被张晓林恶心的一抖,条件反射的一巴掌就拍张晓林脑袋上了。

  “哥,你干嘛!”张晓林躲过去了。

  “我才要问,你干嘛啊!”张晓黎笑着柔柔的说,“说话吓我一跳,还以为你被鬼上身了呢!”

  廖青看的清清楚楚的,忍着笑给张晓林拿了个小碟子两个鱼丸和

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