爽啊！
那么第一件事淘米。
这个问题还真不大。
因为彭弈北一人发了一个量杯，也不讲究什么用手指节测这种高难度技巧。
也不问今天到底多少人吃饭。
“大米洗干净后，200ml米，400ml水。残留在米上的一点点水不计入总水量，掉了几粒米也没关系。洗大米只需要用手轻轻搓，或者搅拌就行，不用太用力，过水三遍就可以。哦，这个是高清洁大米啊，那么直接加水就行了。”
彭弈北一上来就一连串的嘱咐。
无论是在学的年轻人，还是后面的长辈们都齐刷刷的露出了“你真不容易”的表情。
不明白发生什么事情的小囡囡也学着家长的表情，一脸凝重的看着大哥哥。
“今天做出来的米饭，如果软硬度喜欢，就记住一比二的比例，以后能根据自己的口味自动调节，一般放水1.5~2.3之间差不多。”
点头点头，受教了。
这时候后面传来一声感慨。
“用电饭锅做饭的水米比例都不知道，还骗我平时至少饭是自己烧的。看来全是用自动机器做的。”
十位选手中两位低下了头颅。剩下的八位有点紧张。
“今天学会的可不仅仅是饭了。”大厨哄回来。
低下的头又抬起来了。
“放轻松，今天的菜真的相当简单。”
他也不想大过年的给家务机器人制造太多的麻烦。
“出了什么问题，我也能立刻解决……米不用铺的很平。很好，大家现在把内胆放入电饭锅内，按下自动煮饭按钮就可以了。然后……不用一直盯着，过来处理牛肉。”
一斤牛腩，一人一块。
切成条。
彭弈北囧囧的看着十位学生，有七个人拿出了尺子。
该说不愧是邹牧的亲戚嘛……
“牛肉是不规则型的，不用要求切的四方，宽度均等就可以了，另外这里插几毫米也是无所谓的。像是这种宽度接近1：2的，还是再来一刀吧。不用太细，牛肉丝和牛肉条还是有区别的。小手指粗细就行了……女性小手指。”
最后彭弈北再度补充。“1cm左右。”
嗯，都不胃疼了。
习惯真的是可怕的东西。
千辛万苦
明明几分钟能搞定的事情，切个牛肉条而已，现在时间都不知不觉都半小时了。旁边的饭都快烧好了。
“不用扔，剩下的牛腩，我做一个番茄牛腩汤。”
一听到多了个汤，所有人眼睛立刻亮了两度。
被切牛肉条打击的士气顿时回血一半。
“加两勺小苏打，腌制十分钟，然后洗掉。”
加过小苏打的牛肉会爆发出一种格外让人惊艳的软嫩。
哪怕炖煮时间稍微欠缺一点，也不会老。
而且小苏打的好处就是，你略微没洗干净，在酱油等调料的作用下，基本上尝不出味道。有时候不洗都行。
但是，如果你换成嫩肉粉。
敢有一点点没洗干净。
整盘肉都是发苦的。
“一点姜丝，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺香油，少许糖，两勺淀粉。拌匀后腌制半小时。”
等等，什么，说慢点。
“十根姜丝，其他条老用4号勺子，糖用最小的一号勺。”
在等待的半小时里。
彭弈北也没让他们闲着。
窝蛋牛肉，还有蛋呢。
彭弈北的操作是，直接一个蛋敲到牛肉中央就行了。
他们的话。
先敲到碗里吧。
“很好，到了这一步，基本上，这菜就算成功了。”
邹家人不可思议的看着面前的情况。
电饭锅里白米饭。
自己面前生牛肉
一颗躺在碗里的去壳生鸡蛋，旁边杂七杂八的葱花。
这算好了？
“打开电饭锅，摆一圈牛肉，中间留着洞，煮15分钟。十五分钟后，把鸡蛋倒在当中米饭上。不用再煮，闷6分钟即可。六分钟后出锅洒上葱花。”
摆，没问题。
掐秒表看时间，没问题。
鸡蛋倒进去，没问题。
这菜，好像真的算是好了。
等等，牛肉真的直接放进去？
直接放！
这不是自动做菜机啊。
用电饭锅能行吗？
不敢置信的感觉，就这么随着时针走过了15分钟。
几乎所有人都死死的盯着电饭锅15分钟。
彭弈北让他们放松都不肯。
15分钟。
打开电饭煲。
赤褐色的牛肉，米饭上咕嘟咕嘟的微微颤动。
牛肉的汁水牢牢的锁在肉的周围，酝酿着自身的美味也惠及下面的大米。
米饭的清香，牛肉的浓郁，酱料的鲜美，已经化作香气一波波的袭击着大家的嗅觉。
当中留白的大米，配着晶莹油量的牛肉，让人迫不及待的想尝尝成品。
已经有好几个人都拿起勺了，才被提醒。
还有蛋呢。
恋恋不舍的放蛋，恋恋不舍的关上盖子。
但是眼里已经没有了怀疑。
慢慢的期待等着闷蛋的6分钟。
性子最急的那位红发姑娘，一到六分钟就开盖，葱花都忘记加了，就想吃。
“啊！我的蛋没熟！”
看着蛋白已经凝结，但是勺子一下去。
蛋黄就瞬间流出来了。
明明照着做，却“失败”了，美女完全没想到是彭弈北说错了。
直接坚定的认为是自己错了。
辛苦了一个多小时，就这么泡汤了。
眼泪忍不住有点蓄起来了。
“不，你成功了。”
“耶？”
“要的就是这种流心蛋。”
彭弈北帮忙搅拌了两下。
嫩黄微红蛋液流到了白米饭上。两者搅拌在一起，难舍难分。
彭弈北舀了一勺蛋液拌饭喂给妹子。
妹子顿时睁大眼睛不肯张嘴。
蛋液包裹米饭的口感前所未有的特别。
更别说，这米饭还伴随着炖煮牛肉的沾染上的香味和鲜味。
“我能吃一锅！”
妹子抱着电饭锅宣誓主权。
什么两人份，我的，都是我的！
“闷久了蛋黄就不流心了。”
剩下的学生们，漆刷刷刷的开锅，洒葱花，拌饭，吃。
“牛肉好嫩！”
“卧槽，我也觉得我能吃一锅！”
大家觉得今天自己可能要“不孝”了。
等了半天，没等到父母爱的铁锤。
嘴里再塞一口嫩到忘乎所以的牛肉，回头看过去。
发现父母的目光都在小囡囡那里。
“囡囡，哥哥做的胡萝卜甜甜圈，水果小披萨，吐司小白兔，南瓜小灯笼，你喜欢哪一个？一样吃一个好不好？”
作者有话要说： 小苏打是个人小技巧。
我一直用来处理肉，会嫩很多。
第72章 打糕和肉包
最佳女主角诞生了。
剩下的人不服也得憋着。
邹家的基因好，俊男美女一大堆。
但是……你们不萌啊！
小囡囡的颜值外加她的乖巧可爱最甜。
谁看了不是血槽直降。
大家心塞的同时也能理解彭大厨的选择。
不过……你什么时候做了这一大堆的？！
各个好看好吃， 模样俊俏可爱。
瞧瞧这巴掌大的小披萨。
瞧瞧这黄橙橙的的甜甜圈。
瞧瞧这可爱的兔子吐司。
还有活灵活现的小灯笼……
看得就让人怦然心动。
想吃吗？
想吃啊。
抢or骗小孩子吃的东西？
嗯……如果不是彭弈北在的话， 没准现在这群无良的大人已经开始行动了。
彭弈北也不忘记鼓励这群抑郁的大人， 脱离自己的监控指点，自己再做一份电饭锅牛肉饭。
哦， 对哦，还有牛肉饭。
年轻的一波，心满意足的去吃自己的战利品。
顺便， 炫耀一把。
“妈~要不要尝一口？我做的哦~”
“爸！你看看我做的。这颜色， 这口感， 这火候。恰当好处。”
“爸妈，你们年轻时候， 不会这个吧！嘿嘿， 你们现在也不会。”
“还是靠我和姐吧。”
长辈们内心有点小复杂。
看到自己孩子出息了， 成功了， 他们内心的骄傲是有的。
但是看到孩子在这边嘚瑟的飘。总觉得……
得出手打击一下。
韩妈妈出手把新出炉的干儿子拉到一边，好好讨论了一下。
干儿子心领神会， 思索了一下就有答案了。
“叔叔阿姨们要不要也试试手？”
长辈们看了眼韩瑈， 然后纷纷优雅得体的点头。
孩子们确定自家父母要下场学习的时候。多多少少有点惊讶。
毕竟， 长辈们在孩子们面前， 总是特别端着点。
尤其现在还有亲戚家的孩子在呢。
他们年轻人还能玩疯了， 父母们，却是一个个优雅端庄，成熟稳重。
现在下手做菜。
翻车了怎么办？
所以， 做菜的时候，要把他们赶出去吗？
对，赶出去。
但是借口得光明正大，得行的正。得让人挑不出刺。还得让这群兔崽子没有理由溜进来。
彭弈北给出借口是。
双方合作一道菜。
“打糕。”
这自然是没听说过的。
“打糕是一种以糯米为主的点心。吃起来劲道，味香，抗饥饿粘性强。过年的时候一起吃，有全家甜蜜，丰衣足食，五谷丰登的含义。”
听起来很不错啊！
大家一边往嘴里塞自己做的牛肉饭。
“打糕分两个部分，一部分是豆粉，一部分是糕，但是这糕做起来相当的费体力。所以呢……”
所以呢，整个打糕分成两部分。
长辈们做豆粉，年轻人负责打糕。
费体力=没有技术含量？
年轻人欣然同意。
彭弈北也顺便把泡好的红豆和糯米拿出来。
本来是打算今天做年糕豆沙羹的。
现在嘛，换成打糕也一样。
糯米和红豆，一个上锅蒸，一个上锅煮。
百工机器人，按照彭弈北的绘图。
麻利的削出了五六个打糕桩。
放到外面的草坪上，等待新手们前来挑战。
旺火20分钟，糯米彻底蒸熟。
扛到户外。
两台家用机器人，按照彭弈北示范的动作，进行了程序设定。
然后一板一眼的打了起来。
一个抡锤，一个翻。
配合的无比默契。
质量也是杠杠的好。
而且，这一翻一打之间的韵律。
让人有种赏心悦目的痴迷感。
好好玩。
好有趣。
看起来好意思。
“很简单嘛。”
“底下的人，手有点危险。”
“掌握好节奏就行，实在害怕，戴上反冲击护腕呗。”
“先打成团，在打黏就行了吧。”
“到没米粒就行？”
所有年轻人信心满满，底气十足。
感觉自己分分钟能搞定，然后端着成品去围观爸妈做豆粉。
看入迷的他们，甚至忘记了时间的流逝。
当成品端在他们面前的时候，大家都有种“好快”的感叹。
彭弈北的点头后。
大家都蠢蠢欲动的扯下一团打糕往嘴里塞。
快速消毒后的手指，轻轻的接触了打糕软嫩的面皮。
用力撕扯之下，绝佳的延展性，和阳光下被扯出的一丝半透明的韧性。
有一种内心涌上来的诡异的舒适感。
扯下来，塞进嘴里吃。
这种粗狂的吃法再配合细腻口感，那带着一丝余温的黏糕。
彻底征服了大家的味蕾。
糯米自带的清甜粘软的口感。
捶打而出的清香和糯软。
最简单的食材，最简单的做法，却有那么奇妙的物理反应。
如果这时候在配上什么豆粉，应该会更好吃吧！
哦哦哦哦，不愧是有那么多吉祥如意的好寓意的东西，好好吃。
再来一口……哎哎哎。
机器人打出来的那部分被无情的放入保鲜盒里端走了。
“你们也吃不下了。”刚刚一锅牛肉饭下肚子呢。
“好吧。”
大家目光灼灼的看向打糕桩和旁边保温着的热腾腾的糯米。
等打完了，应该消化不少了。正好能继续吃。
就算爸妈们做豆粉失败了，他们能就这么吃，也很好吃啊。
年轻人信心满满。
彭弈北留给他们一个同情的目光后回到厨房，一大锅煮软的红豆已经安静的等待中老年选手的出场了。
“豆沙粉的制作很简单，控净水分，加白糖，放入锅中煸炒，最后碾碎成豆沙粉就可以了。”
简单吧，就炒就行了。
小火也不会焦。
至于白砂糖的多少，取决于每个人锅子里多少豆沙，有彭弈北监控着，也不会出岔子。
不过彭弈北精准以及及时的找到一位地狱级学渣。
邹牧爸爸。
机器人放下灭火器，麻利的把这块区域打扫干净。
安静撤离。
嗯，很好，看来韩祺的脸虽然像妈妈，但是做饭的厨艺应该是继承邹爸了。
都是火灾型选手。
不过对付火灾型选手也不是完全没办法的。
邹爸立刻临到
爱心猫粮1金币
南瓜喵10金币
喵喵玩具50金币
喵喵毛线88金币
喵喵项圈100金币
喵喵手纸200金币
喵喵跑车520金币
喵喵别墅1314金币