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作者:忘却的悠 字数:4786 更新:2021-12-24 16:02:19

后又被油炸的香味给吸引回来了。

  对了,视频视频。

  差点忘记拍视频了!

  刚刚还白乎乎的苹果块。

  在油炸过后,变成了漂亮金黄焦糖的金枣红色。

  直接捞出放在一边。

  有大胆的伸手拿了一块扔在嘴里。

  “好吃!好烫!”

  “还没做完呢。”正在炒糖的彭弈北友情提醒。

  在提醒无效之后。

  老规矩,放到保鲜盒里放好。加密。

  厨房里,大厨的威严不容挑衅。

  额……也是有例外的。

  在焦糖做好的时候。

  一双小小的软软的胳膊抱住了自己的大腿。

  低头。

  一个大眼睛,圆脸蛋的三头身正在萌萌哒的看着自己。

  小娃娃穿着可爱的蓬蓬裙,拉了拉彭弈北的裤子。

  嘟着嘴。

  “哥哥,囡囡要吃苹果糖。”

  刷的一下。

  感觉自己的心脏被什么奇怪的箭给射中了。

  好可爱!

  “好好好。”

  彭弈北拿出一根筷子。

  插入苹果中。

  看起来就像是一个巨大的苹果棒棒糖。

  把炒好的焦糖酱淋在苹果上。

  下一秒,把苹果棒棒糖快速倒过来。

  双手合住筷子,一搓。

  转动产生的离心力,让裹在苹果上的糖衣迅速飞溅。

  在空中自动相连织成了一张白色的网。

  绵绵絮絮的像是简易版的棉花糖。

  彭弈北手转动了一下。

  那停留在空中的糖网轻轻的被重新拉回了苹果上。

  “给,小宝贝。”

  一个小木棒上红艳艳的苹果。

  苹果上盖着棉絮一样,晶莹剔透的糖做的网。

  这梦幻甜蜜的视觉效果满分。

  外加炫技一样的魔术过程。

  别说小娃娃了。

  大人也hold不住啊。

  跟在厨房的年轻人齐刷刷的举手说想要。

  在客厅偷听的大人们。

  就听到里面齐刷刷倒吸一口气,尖叫,欢呼,哀求……

  MD,好奇死了。

  要进去吗?

  邹爸第一个表示,担心老婆身体,要进去看看。

  然后第二个第三个……

  “爸妈,你们进来干嘛,里面挤不下了。”

  来接彭弈北的那位红发妹子。

  手里举着刚刚到手的苹果转丝棒棒棒。

  一脸炫耀和显摆。

  “咳咳,大厨说的就是这个?”

  “不是啊。这个是临时哄宝宝的,我们也想要。真正的菜还在做呢。”

  “哇!大厨,我不要棒棒糖了,这个,这个,更好看。”

  红发妹子听到里面又出现了惊呼。

  立刻转身杀进去。

  她可不能落后了。

  一进去就被彭弈北在棒棒糖供给完毕后,抽空做的拉丝苹果经验了。

  金枣红色的油炸苹果块,层层叠叠的放在盘子中。

  上面被撒了一层点缀的白芝麻。

  用筷子拉出的一丝一丝宛若金丝桥的糖丝被叠在了苹果块上。

  像是最华丽的皇冠,又像是最美的宫殿。

  比起刚刚随意的白絮,此刻的细致的拉丝,更精美,更剔透,也更有造型。

  在灯光的照射下。

  金色,白色,红色。

  三种颜色,同时在眼前交织。

  而鼻尖缭绕的是甜蜜的气息和苹果的香气。

  红发姑娘拿着手里的棒棒糖就冲过去了。

  傻子才只选一个呢。

  她手里有棒棒糖。

  那个拉丝苹果也要吃!

第70章 “争宠”

  邹家人的关系亲密是出了名的好。

  倒不是说所有人都相当合得来。只能说,他们之间没有传统豪门的那些龌龊和磕碰。

  邹爷爷是凭借自己的实力白手起家的。

  米奶奶是凭借自己的智力登顶职业巅峰的。

  长辈言传身教的教育就是靠自己的力量来获取成功。

  邹爷爷把公司拆吧拆吧分了的举动。

  更是让大家……想在乎钱都没办法在乎。

  韩祺当年的事情, 更是让所有人看到了, 什么叫患难见真情。

  那种情况下。

  亲生父母站出来和韩祺断绝关系都不奇怪。

  邹家的人, 却紧密的团结在了一起。

  对外摇旗呐喊:“我们没你这个孩子。”

  对内团结一致,想尽一切办法吧, 把人救回来。

  这也是让邹家的敌人纳闷的地方。

  他们想从大义下手,结果人家站队的比他们还积极。

  他们想从内部入手瓦解,那三年里, 邹家这个团体的确看起来分崩离析。

  可明日组织一完蛋……他们瞬间和好了!

  那三年的针锋相对, 那三年的争夺财产, 那三年的面和心不和,像是假的一样。

  邹牧一出场, 所有人要钱给钱, 要人给人。

  邹氏集团的因为明日组织而导致的烂摊子, 在无数双手默契的推动之下。

  整副凌乱的麻将, 干净利索重新洗牌完毕。

  还不等人说什么。

  见到的又是一堵堵全新的“长城”围起来的新城。

  这是当权者“既往不咎”?

  屁!傻子都看得出,大家是被耍了!

  但是你能指责人家“重归于好”“破镜重圆”“知错能改”吗?

  不能!

  这让当时试图趁机咬下一口蛋糕的人很失望。

  邹家之乱他们不是没获得任何好处, 而是好处和预期完全不相配。

  这也就算了。

  商场之上, 有输有赢, 他们不是那么小家子气的人。

  可是看看自家勾心斗角, 看看人家风雨同舟……

  不舒服啊。

  对于邹家人, 彭弈北也是听着类似的故事熟悉的。

  不过很明显,面对美食。

  再团结的家人也难免“反目成仇”。

  彭弈北显然已经看过很多类似画面。

  相当淡定的转身准备更多美食来解决纷争。

  现在这个时间点,当然是点心比较合适。

  虽然过得不是春节, 但是周围团圆喜庆的气氛,让彭弈北下意识的想选择,汤圆,水饺,小笼,年糕这类的点心……

  但是在看到认认真真瞪大眼睛费力的用小乳牙去啃苹果的小囡囡。

  彭弈北当下把原来的计划全部扔了。

  汤圆年糕什么的,小宝宝不能吃,会呛气管的。

  小笼的汤汁会烫到宝宝的。

  水饺……大年夜给囡囡包迷你菜色小水饺,现在嘛……

  上西点。

  小宝宝吃东西,她们最喜欢什么样的?

  当然是好看的,花哨的,梦幻的。

  西点完全符合这些要求。

  在众多颜值出众的西点中。

  配合宝宝小小的小手。

  马卡龙顿时从众多备选中脱颖而出。

  身为走到哪儿都是颜值担当的贵妇级甜品,马卡龙的颜值从来都是耐打的。

  小小的,圆圆的,QQ的个头。

  梦幻的,朦胧的,少女的,治愈的颜色。

  甚至直接衍生出了一种色系命名,叫马卡龙色。

  成了粉嫩梦幻的代名词。

  杏仁粉糖分过筛后混合在一起,加入蛋清做成泥放在一边备用。

  蛋清加入白砂糖打发出弯钩加入煮好的糖水,继续打发。

  打发完成的蛋白霜加入刚刚的杏仁泥中,切拌均匀。

  然后分成不同的份,加入不同的色粉。

  彭弈北直接一口气凑了个葫芦娃的颜色。

  反正这里料多,人多,烤盘多。

  装入裱花袋里,挤出一个个薄饼。

  风干至出现薄壳后,放入烤箱中,烤10~15分钟就可以了。

  壳做好了,只要当中挤上奶油,两个壳一合,就是一个漂亮的吗马卡龙了。

  “怎么样,很简单吧?”

  彭弈北回头。

  所有旁观的偷窥的远望的齐刷刷摇头。

  “我记得,邹哥说,家里也有好些是走科研技术路线的……”

  “不不不,不一样不一样。”邹牧的一个堂哥拼命摇头。

  不是每个拿试管的都能拿试管做好菜的。

  这不一样,这不一样。

  “而且,你这个步骤也太多了。”这位堂哥打退堂鼓了,堂嫂在旁边伸出了二指禅。

  两人目光交流

  【亲爱的,真做不到啊,这个太难了。】

  【它那么可爱!】

  【下个菜好不好?总之,这一次,我一定学一个菜回去好不好。】

  众人的退堂鼓不奇怪。

  马卡龙的步骤看起来简单,做起来也简单。

  但是对温度、湿度、比例的要求特别高。

  连彭弈北都不能根据手感来添加。

  一旦少有偏差,不是外壳龟裂,就是有气泡。

  吃起来没什么差别,但是外形就不好看了。

  自己吃,稍微有一点瑕疵无所谓。

  但是在要求绝对零瑕疵的高端餐厅,十分有经验的厨师,马卡龙的完美成品率也只有60%!

  顺手把奶油也调成了七种颜色。

  一个个五颜六色的马卡龙叠成了一座漂亮的彩虹塔。

  刚刚抢拔丝苹果只稍微垫了垫肚子诸位,现在恨不得直接扑上去,开抢第二轮。

  大家凭借着自己的强大的意志力。

  先拍照再吃!

  哦,对了,小囡囡除外。

  她拥有自己的独立的一小盘彩虹塔。

  在咯咯咯的稚嫩的笑声中,小胖胳膊护食的圈住的自己的小盘,下手准确的拿下一个粉红色的。

  还给了做好吃的大哥哥,一个香香软软的吻。

  “大家等等!拍了照以后不能发微博。朋友圈最好也不要发!”

  “为什么?我可以语音输入。”不耽搁抢马卡龙。

  “外脆内软,要不是亲眼看着到这么做的,还以为是涂上去的糖壳呢。”

  “这个好好看!我喜欢这个颜色。”

  “你们别东一个西一个拿,都不好看了。”

  “你们别在厨房就开始吃!拿到客厅来!”

  “不是啊,重点是,你们别发微博!”

  话题终于被拉回来了。

  大家在得知邹牧在发布会打赌之后,纷纷露出了……

  自家孩子真是阴险卑鄙干得漂亮的表情。

  “我们可以先发给小牧啊。让他明白,他因为工作错过了什么!”

  “哈哈哈哈,对对对。”

  “彭厨,这两个牧哥吃过没?”

  “……没吃过。”

  “那就好。”

  于是发布会终于结束后,解除终端屏蔽的邹牧收到了一大堆讯息。

  一开始是私聊。

  最后大家体贴的在家族群里晒。

  拉丝苹果,苹果甩丝棒棒糖,马卡龙彩虹塔,雪媚娘,流心芝士蛋挞,彩虹慕斯蛋糕……

  也不仅仅是那么甜腻啦。

  也有咸味的。

  洋葱圈。

  爆浆芝士鸡排

  黄金虾球

  薯片鸡翅。

  邹牧:…………

  头一次知道家里人那么无聊。

  这要是换了别人,邹牧保证会用终端内存里存着的无数美食图片打脸回去了。

  看了看家里人发讯息的时间。

  估计是从下午一直吃到现在,很好晚餐直接省了。

  临近佳节,偶尔饮食不规律一下也没什么。

  群里狂晒图的结果就是。

  邹牧没说什么。

  那些还没来得及赶到,或者今年没办法团聚的亲人们,懊悔的捶胸顿足。

  纷纷开始抓紧处理手中的事物。

  要等我们啊!

  下午就在的二十几位,已经吃不下了。

  等到邹牧回来的时候。

  吃了一下午,已经完全撑到的诸位,只能眼睁睁的看着。

  某个笑得不怀好意的“衣冠禽兽”,装模作样的说了一句饿了。

  大厨自然而然回应了一句:“早就做好你的份了。”

  荤素搭配,有汤有主食。

  营养均衡,清雅精致

  精心准备的。

  所有人:不是,大厨,你什么时候做的?!

  大家一直等着邹牧回来只能吃他们的剩下的“残羹剩菜”了。

  没想到,还有特别准备?

  还是早就准备好了!

  彭弈北特地为了邹牧背着大家暗度陈仓?

  那还真不是。

  一开始一群人的确挤在厨房。

  可当长辈们命令,把成品搬到客厅后。

  在争食过程中斗智斗勇的诸位,自然就难以兼顾厨房的战况。

  彭弈北还是喜欢一菜多做的。

  比如在薯片炸鸡翅的制作过程中。

  有心让邹牧少吃点油炸食品的他顺手腌制了几个可乐鸡翅。

  找了个空电饭煲一放就能完成的懒人操作,怎么会被发现。

  一盘色泽艳丽的可乐鸡翅,焦色的鸡翅看起来和普通的红烧鸡翅没有区别。

  但是邹牧准确闻到了一股特殊的香味。

  询问之后,让周围所有人都睁大了眼睛——那种垃圾饮料还能做菜?!

  紧接着的是衬托浓郁的清雅。

  火腿、鸡胸肉、香菇、水笋、虾仁,青菜。用鸡汤放在砂锅里炖出来的南京名菜炖菜核。

  砂锅作为种花家最古老的陶器炊具,保温性好,炖菜具有软烂酥的特点。

  青菜的融合以及清香,配合鸡汤的鲜美,火腿,水笋等配菜都是提鲜绝配。

  整道菜,入口即化,汤菜合一,汤味浓郁,鲜美至极。

  端上来的时候,彭弈北还在下面放了一个蜡烛小炉。

  清

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