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劝慰几句说一些定会为他讨回公道等话才让他离开。

　　宋家四口没再去睡，等官府的勘察完之后就进去收拾火场，罗小寒回来看到“这下可不缺柴了”

　　“外面全都要重新装，厨房只是被熏黑了”

　　“嗯”罗小寒点点头“咱们慢慢清理，不急，我也得想想以后该怎么办”

　　几人都不说话，沉默把烧焦的东西往出搬，刘宁来送鸭子才知道此事，听罗小韩的建议，把鸭子在镇上贱卖了又回来问需不需要帮忙，罗小寒知道他家里忙，就让他回去了

　　夏清明是晌午时分回来的，不过在看到烧的焦黑的店面后，几乎从马上滚下来，他脚步不稳的进了店里，看到罗小寒好好的，这才觉得有了力气，快走几步把两手黑身上也是灰黑的罗小寒紧紧搂到怀里。

　　罗小寒刚抬头看到人要高兴，谁知眼前一花就被紧紧搂住了，一口气差点没吸上来。

　　“你没事”

　　“是宋大哥把我救出来的，一点都没伤到”罗小寒耳朵贴在他的胸口听到他有力而激烈的心跳声

　　“都是我不好，我不应该让你住这里的，如果回家就不会发生这样的事了”夏清明自责道“我又没事，别担心了”罗小寒小声道夏清明平复了自己的情绪，才上前给宋寒峰一家郑重道谢。

　　“你们对我一家大恩大德，我们一家卖身于你们，又不曾苛待还任我们自己在店里做小生意，这些本是我们应该做的”

　　宋寒峰也道：“千言万语，尽在你我心中，夏兄弟不必多说，先想法度过此难关吧”

　　夏清明听了果真不再多说，做了个大礼，有了夏清明的帮助，屋里很快被清理完成，两人去找工人重整店面。

　　这就一天过去了，晚上两人疲惫的回了家，夏清明也去秦嫂子家说明情况，这几天不用做豆皮了。

　　“谢家那边的店面不错，送去的料都用上了，我看着他们卤了几锅鸭肉，尝了味道才回来的，也不用担心钱的事情”

　　“那就好，这样就算试验成功，以后咱们的分店能开到全国各地去，咱们只需要生产原料就可以了”

　　“这一阵子也累坏了，店面装修这段时间就在家好好歇歇吧，小雪明天也该去接回来了”“直接接到家里，别跟他说店面的事情，免得跟着上火”

　　“我懂”

　　“正好，咱们上山去看看，不知道会不会有新鲜的东西”罗小寒强迫自己高兴起来与此同时，金州，玉王府

　　一个二十左右俊秀贵气男子正吸着口水啃着鸭脖子，再吃一口摊饼夹鸭肠，幸福的不行开口“太好吃了，这世上怎么又如此好吃的东西啊”

　　“王爷，这辛辣之物不可多吃啊”旁边老管家劝道，自从上个月，那到漳州办事的小子去给王爷带回来这吃食，王爷便迷上了这味道，隔段时间就让人去买来，快马加鞭的用冰镇着送回来。

　　作者闲话：

第七十八章 重新开业

　　前几日，那人又带回来摊饼和土豆丝饼，上锅蒸了给王爷端上来，王爷立刻又爱上了这个味道，直嚷着要亲自去尝尝刚出锅的。

　　“听说那漳州还有什么水煮肉，鱼香肉丝，那是人间美味啊，可惜可惜”

　　这个玉王说起来大锦朝也是无人不知无人不晓，他跟当今圣上是叔侄关系，跟先皇是亲兄弟，只不过年纪查的颇多，倒是跟侄子差不多的年纪。

　　当年的玉王年轻气盛，哥哥当皇帝很是有政绩，大家都说他是闲散王爷，他不服，正赶上开科取士，他就化名王玉去考试，居然让他考了第二名。要不是怕殿试的时候被皇兄抓到他小辫子，即便是状元怕也是当得的。

　　后来这件事到底被先帝知道，当成美谈传了出来给自己弟弟正名。他这个弟弟文才好，只不过颇重口腹之欲，总是大张旗鼓寻觅美食，所以才有闲散王爷的传言。

　　当今圣上御驾亲征的时候，就是这个王爷跟内阁官员坐堂当政，稳定民心，做大军后援支持，才能让圣人无后顾之忧的去打仗。

　　回来之后他归还玉玺，一点也不贪恋皇位，继续做一个诗酒风流的王爷，因为他颇爱美食，所以在金州这皇城之中，开了一个最大的酒楼，汇集了全国各地的名厨和美食，他常说，美食是吃不尽的，所以有时就派人去各地帮他寻觅美食。

　　以前美食吃个几天就不再想了，这次这麻辣鸭却让他欲罢不能，大锦美食从不重辣，但是这个玉王却嗜辣的厉害，这麻辣鸭正对了他的胃口。

　　“孟叔，这是最后一根鸭脖子了，有要等几天才能吃上这美味呢”说完吸了吸鸭骨头，不舍的扔下了

　　“王爷，刚从漳州传来消息，那家麻辣鸭被烧毁了”一穿着下人衣服的仆人进来报告道

　　玉王手一抖“怎么烧的”

　　“传来消息直说被烧了，没说前因后果”

　　“哎可惜了”玉王吧嗒吧嗒嘴“可说这店还开不开”

　　“开的，店里那一家人说，东家要重新装修一下，然后再开，还说远处的想带走的，就上开元县买去，那边是他们开的分店”

　　“分店有趣，如果这分店开到咱们金州这黄城里来多好”

　　“听说，装修好之后，东家还推出一种新吃食，叫美味炸鸡腿，到时候欢迎大家去品尝”“炸鸡腿”玉王心想这炸鸡腿可是得现吃才香啊，而且这一听就想吃，想快点吃到啊

　　土道上一辆马车驶来，车上赶车的是一个高大戴着宽帽檐斗笠的汉子，旁边坐着一个皮肤白皙的双儿，手里拿着一根嫩绿柳枝甩来甩去的，这一看就是一对年轻夫夫。两人都是农家打扮，那拉车的马却是一匹毛色溜光水滑英俊健美的年轻黑马，看起来富贵极了。

　　这两人就是夏清明和罗小寒，他们原本就想等店里重新修整后就重新开张，罗小寒正好看到院子里的孜然成熟了，就想开业的时候把炸鸡腿也排上菜单，算是庆祝了。

　　在现代吃的炸鸡腿的鸡都是单养的肉鸡，鸡腿肥嫩个大，炸完之后外焦里嫩还能咬出鲜美的汁液来，两人打听了几天又有徐高阳帮忙，才终于知道，在晋元镇一个镇里有几个村子肉鸡养的个头都大。

　　两人此行就是为了去晋元那个村子买鸡，因为想当天去当天回，所以让脚程快的追电拉车

　　不到晌午两人就到了那个村里，鸡也确实挺像现代的肉鸡，个头虽大但还还在幼年，罗小寒挑了一百只鸡，二十只公鸡八十只母鸡，刘宁的养鸭场建的够大，这些鸡一并养了也可以。

　　一百只小鸡仔都是半大的，十只一笼，放了满车，两人挤在一处，罗小寒盘算道“清明，咱们回去再买上两个人吧，让子康子乐去读书”

　　罗小寒说出买人这话的时候，心里及排斥的，但是有了这场火灾之后，他更不愿意相信自己不能控制的人，所以只能如此打算了。

　　夏清明看出他的排斥，拍拍他的手“咱们又不虐待他们，如果日后他们真心向着咱们，给了他们卖身契改了他们的奴籍也可，如果被别家买到不知又是什么凄惨光景呢”

　　“你说的是”罗小寒心中稍稍放心些愧疚感，那些人已经卖身为奴，最好的境遇就是遇到好主家将来赎身改籍了。

　　作者闲话：

第七十九章 炸鸡

　　“还有，我想把豆瓣酱的做法交给苗泽哥，怕以后我也顾不上这些了，等苗泽哥学会了，咱们也在村子里弄个厂子，让苗泽哥管着，这酱在开元出名之后怕是销量更广，光我一个人也做不来这些”

　　“好”

　　两人先去了上磨村把鸡崽子放下，刘宁也找了村子里几个关系好人好的人过来帮忙养鸭子杀鸭子，众人一起把鸡崽放到棚子里，罗小寒道“这些小鸡看着都蔫了，我去弄点水给他们”说着拿了木桶去打水。

　　一多半的空间溪水刚倒到槽子里，小鸡便都叽叽喳喳跑上来喝水，罗小寒刚也在井里放了许多溪水，又趁着给小鸡弄吃的时候又拿了空间蔬菜掺在里面，看小鸡崽子们都精神了许多，他才放心，跟夏清明回家去了。

　　他们原以为，那纵火的罪犯在子时之后才放火，街上早已没人看到，这案子自然不好破，没想十多天之后，竟然出来两个目击证人。

　　这两人是外地人，那天赶夜路到了庆元镇，正到处找店，正碰上那个鬼鬼祟崇的人，而且守城的士兵也证明，二人确实是那个时候进城。

　　第二天两人天不亮就离开了，返程时又路过这里听说了这件事，才来官府说明情况的。

　　那犯人就是那香满楼的一个伙计，后来那伙计又找人是他们老板指使他去放火的，那老板本来是想着找人闹事说他们肉不干净吃病了人或吃死了人，但是罗小寒说出来了，他却不敢了

　　自从麻辣鸭的早餐创新之后，他们附近的酒店连早餐都卖不出去，中午与晚上他店里没有麻辣鸭的代卖又少了一些生意，那老板急的直上火想了几天想了这么个主意。

　　纵火的罪名不小万幸没有出人命，除了要赔偿麻辣鸭的损失，那老板还要在牢里呆上一年，那老板家人把店面卖了出去，用钱把老板赎了出来”一家人离开了这里。

　　这赎罪金是先皇最初当政时废掉的，不过这会打完仗之后，国库空虚，当今圣上不得不又把这条搬了出来，并在这条下增加了数条说明，杀人者，不孝者，罪大恶极者，致人重伤者，致民怨沸腾者等等都是不能赎的，这老板都不在这几条之列，所以才能被赎出。

　　罗小寒没想到纵火的人这么快被抓住，拿了赔偿款就不怕花钱了，马上增加人手装修店面，又让夏清明和刘宁一人赶着一个骡车，去晋阳买了五十只可以吃的肉鸡回来准备开店用。自己去铁匠铺里加紧定做了一个可以做炸鸡的锅。

　　现代的炸鸡机器都是电控的，鸡腿放进去，盖盖，炸好之后自动有警报，而且还是里面还是高压高温的，这里没那么先进的科技，罗小寒就定做了一个可以完全盖严锅子的大盖子

　　从刘宁那儿把肉鸡的鸡翅和鸡腿带回来，剩下的，就让刘宁贱价在村里卖了，或者每日去集上卖，也是一笔进项，这钱都算刘宁的。

　　罗小寒前一夜把鸡腿鸡翅都洗净腌了起来放到冰窖里，又跟苗泽新熬了麻辣鸭的卤，他放的调料一只都是在家磨成粉带来的，他不怕苗泽他们把他给卖了，也不怕日后两人另起单干，夏清明一句他们有两个孩子，罗小寒就不得不多想一些，宋寒峰夫夫绝对是知恩图报之人，但是架不住真有黑心的人出阴招，用两个孩子威胁他们。

　　新装修的店面店里不再有桌椅板凳供人歇坐的地方，而是把前店面全部做成了窗户，所有要卖的东西都摆在台面上，所有食物的价目表都做成木牌挂在上面，罗小寒彻底把这店面改成了外带店。

　　这样装修，就是店里多了很大的地方，可以放很多灶台，左边卤鸭子和素菜的四个大锅，右边摊饼炸鸡腿，地里的菜要下来了，罗小寒还打算增加麻辣烫串和烤肉串。这店里都能放下，这些分为四类，打算用四个人分别看着这三摊，一人收钱。

　　作者闲话：

第八十章 新人

　　“这个孜然味道真的很奇怪，但是洒在这炸鸡肉上怎么就这么好吃呢”宋寒峰尝了罗小寒炸出来的鸡腿说道。

　　罗小寒看着桌上摆着的沙漏“看来还是这个沙漏时间最好，就按这个来吧”

　　宋寒峰点点头，刚罗小寒的步骤他都记住了，要把腌制好的鸡肉放在面浆里过一遍，让鸡肉均匀的薄薄裹上一层面糊然后放进锅里，盖严盖子，沙漏走一遍的时候掀开盖子翻一翻，盖上之后再炸过一个沙漏的时间，便可以出锅了。

　　苗泽做摊饼，罗小寒卤鸭肉，夏清明开单子收钱，暂时是这样，他们还想再去看看买几个人回来看店，两人就可以分心再去想些别的发展路子。

　　开业之前，夏清明已经给左邻右舍那天来帮忙灭火的邻居们和衙门里都送了帖子，在秋香楼里定了三大桌酒席。

　　罗小寒提供，麻辣鸭子大拼盘，一大盘子炸鸡翅，每人一套煎饼添菜，秋香楼里几个热门菜都点了，连县太爷都来了，算是给了大面子了，其实那县太爷是冲着这酒席来的，虽然当的不一定是什么清官，但是这嘴馋的东西也没钱隔三差五的去吃。

　　把县太爷迎上上座，三大桌都坐满了，夏清明举起酒杯“我夏清明大家都知道的，老实做自己的生意，与人方便自己方便，我麻辣鸭的生意也多亏众位街坊邻居老板们的照顾，可能是挡了各位的财路，所以我麻辣鸭再开业之后不再设桌椅，店里所有东西，各位都可以代卖，如有什么得罪之处，大家明里指出，如有道理，我们一定改进”

　　众人忙都客气的说了几句，一起举起杯干了。

　　“救火之情，夏某不敢忘，这一杯谢谢大家”众人又都笑着干了

　　夏清明有单谢了县太爷和衙役们，才回到自己座位吃饭，有人吃了那黄灿灿的鸡翅，立马惊叫起好吃来，大家一哄而上，一大盘子很快就抢没了，各自都吃的恨不得把骨头都嚼碎了，知道这是麻辣鸭的新品后，大家都说以后一定回去捧场。

　　这一顿饭，表明了自己的立场，表达了感谢之情，又顺便宣传了新品，算是圆满成功。

　　第二天开业，那等了许久的人排队排了老长，这一天直忙到午后，午饭都是几人轮流去吃的。

　　那炸鸡腿和鸡翅卖的贵，但是有几家大酒店的代卖，到午后也都卖光了，几人关了店门，顾不上数钱，都累瘫在椅子上。

　　罗小寒给