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作者:落日云歌 字数:4934 更新:2021-12-24 21:39:01

。”

  苏家宝放下茶杯,叫了一声:“大有”。

  卢大有回头看见苏家宝清冷的眼色,又憋着火坐了回去。

  “我再给一次机会,”苏家宝淡淡的开口:“自己站出来,不然就官府见吧。”

  都是上有老下有小的,这闹到官府上,以后谁还敢请他们做菜,三人都是面色发青,最右边的那人喉咙上下滑动了几下,手微微颤抖着,却还是抱着一丝侥幸。

  “清江楼和你们签订的契约在这个行当里是很优越的了,不但如此,还教你们手艺,岂料你们当中竟然还有如此不知足的人。”苏家宝声音冷冽,目光牢牢的盯在最右边那人身上。

  这人叫赵大齐,被清江楼找过来之前是一家小客栈的老板,手艺还说的过去。

  其余两人见状顿时明白过来,齐齐往旁边退了一步,苏家宝让这两人今日就先回去休息,明早继续来工作。

  两人走后,那人开始慌了,苏家宝问吴言:“官衙的人来了吗?”

  闻言,那人“砰”的一声双膝跪地,求饶道:“少爷,公子,求你们饶小的一回,小的上有老下有小,小的真不能......”

  面对这人的求饶,苏家宝和卢大有丝毫没有心软,不一会儿,有两个官府的人从后门带走了赵大齐。

  听闻事情解决了,老掌柜抽空进了雅间,正好听到自家少爷问怎么知道是那人出卖酒楼的。

  苏家宝让吴言打开雅间墙角的一个管道,从冰窖传上来的冷气顿时让雅间里凉快了不少。又喝口凉茶降了降火,苏家宝才不疾不徐道:“请三个师傅,本意就是预防这事的发生。”

  接着,苏家宝把缘由大概的说了一番。

  当初夏闻做了四道菜让他们心服口服,但是学菜的时候,夏闻听了苏家宝的建议,只让他们一人选两道菜来学习,且不能互相询问其余两道菜的做法,后来,夏闻教他们的时候,每个人的菜都有些不同,譬如辣子鸡丁里先放蒜或是后放蒜,青天荷叶煲里放姜或是不放姜。

  先放的蒜会微微发黑或是焦黄,后放的蒜则依旧瓷白,至于青天荷叶煲里面的姜也是经过处理的,若是不仔细品尝,是喝不出区别的,但是那是对食客来说,对做菜的大师傅来说,有姜无姜自然是一口就尝的出来。

  苏家宝来之前,带着夏闻去了天香楼点了那两道菜式,夏闻一口便吃出了不同,那内贼自然也就锁定了。

  卢大有和掌柜的听言,齐齐张大了嘴巴,一副原来如此的样子。苏家宝身后的吴言,眼睛里也满是崇拜。

  苏家宝见状,面上微微一笑,站起来伸了个懒腰,摆摆手道:“夏叔今晚就先留在楼里帮忙吧 ,我就先回去了。”

  说着走出雅间的门,卢大有和掌柜的反应过来刚想去送送,就见苏家宝转身说了一句:“押进府衙的那人,掌柜的你去言明情况,记住不可提到我的名字。”

  见掌柜的点头了,苏家宝又转身向前走,卢大有和掌柜的又齐齐跟上,不想,走了两步,前面那人又停了下来,满脸的笑意的问:“我的那三层股份的银钱什么时候送来?”

  掌柜以为小公子又要叮嘱什么,却听到这番直白透顶的讨钱的话,掌柜的笑着说,这银两卢家打算一年结算一次。

  “不成,”苏家宝摇头反对,“三个月结一次吧,不过这个月先单月结我。”

  苏家宝倒不是怕卢家赖账们,只是他如今手里丁点钱财没有,做什么都不行,心里不爽快。

  掌柜的说要同老爷说一下,旁边的卢大有闻言不高兴了:“结,我兄弟说怎么结就怎么结,如今这清江楼是我的,听我的,结。”

  “是,少爷。”老掌柜说。

  苏家宝听言给卢大有递了一个“干的不错”的眼色,卢大有顿时又咧开了嘴,笑的一脸傻样。

  苏家宝转身继续走着,忽的想起一件事,又是一个转身,把老掌柜逗地险些笑出声:“小公子,要不咱再回雅间一次性把话说完吧。”

  苏家宝淡定摆手:“最后一件,说完就走。”

  “您说。”

  “我那夏叔你们可不能让他白做事啊。”

  老掌柜听了理所当然道:“这哪里还需小公子说,我清江楼亏待谁也不能亏待夏大师傅啊。”那可是一尊活的财神爷啊,可不得看紧咯。

  自然,后面那句话老掌柜没说出口。

  苏家宝回到苏府时,徐宜宁和苏尉早已睡下了,赵大齐的事情,应该明天就会有人禀告苏尉了。

  之后的几日,大街小巷谁人都知道,天香楼为了抢回生意,暗地里偷了清江楼的的两道菜谱,以往是天香楼忠实食客的人一听,都是断了与天香楼的来往。平日里就是一堆事缠身,谁人都不想吃饭的地方也这般的有手段。

  天香楼的师傅做菜好吃是好吃,但总是那几样,不知变通,渐渐的也有些腻味了。而且那师傅不知是不是因为被掌柜的和东家训斥了,这几日做菜的口味那是一道不如一道了。

  清江楼在天香楼老板的神助攻之下,风头彻底的盖过了天香楼,原本还担心,那些食客只是一时图新鲜的卢掌柜,这下是真的放下心了,走路都带着风。

  至于那泄密之人,被判关押两个月,不过,他出来后应该也没什么店家找他做菜,苏家宝隐隐听说,卢家放下话来,谁若是敢给予赵大齐工作,那么以后就不要想和卢家一起做生意了。原本还因赵大齐好歹会了那两道菜式,想要冒点风险的人,这下彻底打消了念头。

  日子一晃而过,月底,卢家老掌柜的揣着一怀的银票,敲开了苏府的大门。

  苏家宝看老掌柜掏出的三张大额银票,强压住内心的激动,三百两啊,这真不是一笔小数目了,要知道,这个世界,二三十两就够一个贫苦人家生活一年的了。

  苏家宝以为这只是清江楼刚开张,自然最吸金,他光占了三层股份,这一个月就能得到三百两白银,老掌柜却笑着解释说这还不是盈利最高的时候,苏家宝彻底震惊了,不过仔细想想也对,毕竟青州不比别处,地理位置好,走南闯北的商旅都要进来落脚的。

  正想着,老管家又从怀里掏出一叠票子,放在桌子上说:“这是老爷让我带来给您的,谢谢您拯救了清江楼,老爷说了,有空定要请小公子去卢府一聚。”老掌柜笑道:“如今提起您啊,老爷那是赞不绝口呢。”

  苏家宝大概看了眼数额,十张百两银票,整整一千两银子,他淡然一笑,把那十张票子推了回去,正色道:“帮清江楼,我也拿到我应得的东西,这些银两实在不能收,您老还是拿回去吧。”

  老掌柜一脸为难。

  苏家宝说:“您回去和卢老爷说一声,这银两我实在不能收,无功不受禄啊。”

  无奈,老掌柜见苏家宝一副拒收的模样,只能收回了银两,心里却对苏家宝的表现不断的称赞,小小少年,不为钱所动,以后定有大出息啊。

  卢掌柜回去说清楚情况时,卢老爷抚掌大笑,心里对苏家宝的好感更高了。

  卢金全走南闯北多年,自诩眼光毒辣,他一眼就看出,苏家宝有如此智慧又能坚守本性,不折腰于金银,日后必有一番成就。

  于是,卢老爷当着掌柜的面亲手写了封信,让带给了苏家宝。

  苏家宝看到信里卢老爷说的,日后若是有什么钱财上的困难,尽管去卢府,他卢金全定全力相助时,面上露出了惊喜的笑容。

  他不收那一千银两确实是因为无功不受禄,没别的心思,不过阴差阳错得了卢老爷的眼,得到这番承诺,确实也是他想要的。

  因为北方边境即将逃来的难民。

  根据前世的记忆,他记得当年洛青俞被判杀人罪逃离家乡不久,他的父亲也就是青州县丞洛堂远,就死在了难民暴动之中,这也成了洛青俞一生的痛,毕竟他父亲死时他未能见到最后一面,且身上还背着杀人的罪名,让他的父亲连死都死的不安心。

  苏家宝微皱着眉头,拼命的想着前世那两个同事的话,半响喃喃道:“如果没记错的话,最迟三个月后,北方就会有一大批难民逃难过来。”

第14章

  天香楼彻底落败之后,远在云州的周家才知道事情的严重性,当即把云州天香楼大师傅派了过来,并且在两个星期内连续推出了三道新鲜菜式,还在门口贴了消息,说为了弥补之前犯的错,两个月内天香楼里所有的消费都减半。

  夏闻刚到清江楼时,老掌柜立马迎了上去,二人边朝着后厨走边说。

  “天香楼新出的菜式是什么?”夏闻问。

  “两道新菜,一道叫‘香煎鱼’,是用红鲤鱼做的,一道叫‘纸包鸡’,是用乌鸡做的,没法打包出来,说是只能在他们楼里吃。”老掌柜详细的说着。

  到了后厨,另外两位师傅也到了,见到夏闻,恭敬的弯腰称了声师傅,夏闻早就让他们改了这称呼,可他们不听,后来夏闻也就纠结这个了。

  夏闻看了站在一旁焦急的掌柜,安慰道:“您别急,您要去门口也贴张消息,说清江楼新增菜式‘跃龙门’和 ‘折桂’。”见老掌柜立即转身,夏闻又道:“吴言在大堂,他带来了这两道菜的图样,少爷说了,一齐贴消息上吧。”

  老掌柜见夏闻如此沉稳淡定,顿时不担心了,喜滋滋的去写消息了。

  厨房里,夏闻让两个师傅打着下手,同样的,一人拿来了红鲤鱼,一人提来一只鸡。

  “今天教你两道新菜式。”夏闻把小半勺油倒入铁锅中,头也不抬地说

  两个师傅闻言齐齐点头,一脸的高兴。

  自从老掌柜贴了消息出来,很多人看了新菜名,全都来了兴趣,坐在餐桌上等着,老掌柜忙昏头了,现在再看着两道新菜名,才知道这名字有多妙。

  鲤鱼“跃龙门”,蟾宫“折桂”,这就是冲这三年一次的秋闱去的呀。

  清江楼的两道新式招牌菜又火了,先不说这口味怎么样,就是听着菜名,家中有备考学子的,也要图个吉利买两份去。

  自从清江楼推出这两道菜后,老食客们又回来了,每天嗷嗷待哺的来楼里等着菜食。

  以后的日子,天香楼不甘示弱,又是接连推出了新菜,清江楼先是没有动作,却在一个月后贴消息说,以后,每隔一月便会推出新菜,丝毫没有和天香楼打擂的样子,只安心地推出菜式。

  不但如此,三位早点师傅也学有所成,这一天,前一百位进天香楼的客人都得到一份小礼物,这些客人尝了之后,惊为天人,于是小笼包和灌汤包就这样渐渐地打开了知名度。

  现在的天香楼勉强维持的下去,清江楼却是早膳火爆,午膳火爆,晚膳同样食客满楼,真正算得上是赚的盆倾钵满了。

  夏天飞快的溜走,转眼间已到了八月多,天气凉爽中夹杂着丝丝寒意。

  这些日子 ,苏家宝帮助清江楼的事徐宜宁和苏尉略微知晓了些,徐宜宁见苏家宝好似对经营商铺什么的感兴趣,便把她陪嫁过来的两个铺子交给了苏家宝。

  这两个铺子几乎算是不盈利的,只是位置有些偏,徐宜宁一时还未想好要如何改造,苏家宝知晓后提出给他来练练手,徐宜宁也就同意了。

  那两个铺子,一个是卖些书画的,另一个则是一间茶肆。前一个本来生意还好些,但后来临近的地方有人开了家赌坊,日夜喧闹,三教九流之人比比皆是,也失了书画坊该有的清净,渐渐的就无人光顾了。

  那间茶肆虽然僻静,但是没有招牌,生意也就越来越差,如今也到了入不敷出的地步。

  苏家宝窝在书房里苦思了三天,终于让他想出解决的办法了。

  原本卖书画的他让改成了当铺,只因临近赌坊,那些个赌徒若是输的没了银子,又正在兴头上,旁边的当铺自然是他们的首选之地,东西当了等赢钱再赎回来也就是了,谁人都是这样想的,但最后是赢的满怀还是输掉底裤谁又能知道呢!

  至于那间茶肆,苏家宝早就想好怎么办了,依旧是开茶肆,不过不能什么茶都卖,他只卖青麟烟。

  青麟烟是这偏远之地的特产,也是产自青麟山,与那些名茶自然不能比,但是若是房里染着青麟香,然后再细细品上一口这青麟烟,那口感余味足以排得上夏启名茶前二十名了。

  他之所以记得这一个茶的名字也是因为那两女同事独爱提起这青麟烟,一是因为产自洛青俞的家乡,二就是及其的贵,三就是这好听的名字了。

  他记得,这青麟烟被发现正确的品尝方式后,周围几个州县的百姓齐齐涌入青麟山,没有节制的采摘,最后导致这青麟烟成了珍稀之茶,在后期更是一跃成了夏启的第三大名茶,千金一两也不为过。

  当然,后来的这恐怖价格多半也是因为那些达官贵人想要用此茶去讨好已经位居高位的洛青俞所致。

  苏家宝仔细的将这两个主意说与徐宜宁听,而且还画了不少画册。

  听来了苏家的想法后,徐宜宁觉得当铺可行,但这继续开茶肆且只卖青麟烟好像没什么出路。于是苏家宝把他的品茗方法一说,徐宜宁试过之后顿时觉得不错。

  说通之后,苏家宝用他自己的全部身家把青麟山生长着青麟烟茶的地方买了下来,因地方不大,且周围也没什么青麟木,主人二话不说就签了契约,揣着钱屁颠屁颠的走了。

  不是苏家宝不告诉他们青麟烟的好处,就算他说日后这茶会是一两千金,也没人会信,就算有好的品茗方式,

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