限于省份之内，而且省内已经有“正品”的存在，所以“山寨”商人也仅仅是模仿经营方式、销售商品以及大致的装修风格, 名字多少有些区别。
比如“卷饼世界”、“黄氏秘卤”、“叶氏辣卤”、“十棵树”等等。
“老板，那我们怎么处理？要通过法律途径解决吗？”
王泽刚毕竟是学法律出生的, 有什么问题第一时间想到的还是法律途径。
而且赵安平时的作风，也给王泽刚一种感觉自己老板是一个特别严肃正经的人，面对这样的问题肯定会严肃处理。
“法律途径。老王啊，你也是法学的高材生了，这件事交给你去做, 你能办下来吗？别说侵权赔偿了，就单单是让这两家商店关门能做到吗？”
电话另外一头的王泽刚保持了沉默了，其实他知道这件事并没有那么简单。
在学校的时候，他所接受的法律教育非黑即白，但是真正的现实社会可没有那么简单。
于是赵安便在电话里和王泽刚多说了几句。
“山寨”可以说是屡见不鲜，受灾最严重的其实还是更为知名的国际品牌。但是国际品牌对于这样的情况基本上是睁一只眼闭一只眼。
因为对于他们而言，通过法律手段提起诉讼不划算。
能够进入这些国际商店消费的顾客，并不会因为“山寨”商家的低价而放弃品牌追求，也就是不会造成实际的影响。
更重要的是目前国内对于“商标”的保护还是太弱了，程序繁杂、罚金低廉、执行困难、屡禁不绝……
当然这仅仅是明面上的原因，深处的考量则更加触目惊心。
就华夏层面而言，在某段时间内华夏经济一直享受着“山寨”、模仿、复制带来的红利。
这导致了政策层面一旦的严管，或者商标保护过于完善的话，就会失去这部分发展红利。
华夏享受着这样的红利，自然不愿意与利作对，造就了华夏商标、专利保护不足的局面。
而在这种情况下，这些受到侵权的企业自然会衡量自己维权的成本，最后无奈放弃。
当然等哪天华夏商标保护的力度加大，或者是这些山寨企业壮大到一定的程度，商标诉讼能够带给他们足够多利益的时候，他们绝对会毫不犹豫地提出民事诉讼。
哪有那么多权力的捍卫者，对于商人而言需要的不过是衡量利益得失罢了。
然而这些外国品牌能够等，那因为别人得商标已经足过硬，不怕被抢走市场，更不怕商标被抢走。但是对于赵安他们家可不行。
虽然赵安早就让公司把相关的商标全部注册，但是商业模式并不在商标法和专利法的保护范围之内。
任凭赵安他们家现在再怎么快速发展，也还需要一两年才能够实现产业链遍布全国主要城市的目标。
其实这也是因为赵安精益求精导致的结果，无论是卷饼天下还是叶氏秘卤，赵母都不愿意采用其他品牌的原材料。
在食品行业里待了这么多年，食品行业的水游多深，赵母心知肚明。
如果想要保证红秀食品现在的利润率，又保证食品的安全与质量，大部分的食材还是得由跃华食品提供。
如果不是为了自家的品牌质量，红秀食品的店铺早就开到海市去了，至于会不会口碑下滑，会不会被其他的竞争对手打败那又是另外一回事了。
这样一来，红秀食品的扩张速度就完全限制于赵父的跃华食品了。
至于跃华食品的扩张，赵安想到一年到头，比王泽刚还惨的赵父，赵安也有些心疼。毕竟赵父在农产品方面较真的姓格，可以说和赵安不相上下了。
至于面前这些完全触犯了赵安底线，一旦纵容有可能导致无穷后患的“复制商店”该如何是好呢？
当然是下狠手，商业竞争，就算以法律为界限，赵安依然有其他的手段来对付这些的恶姓山寨。
赵安也发现自己越来越像一个精明的商人了，否则对于那些名字相似、开在三、四城市的商店，赵安也不会睁一只眼闭一只眼，说到底现在的赵安真没精力去管三四线城市的事情。
但既然有人敢这么明目张胆在H省省会城市进行山寨，赵安只能选择杀鸡儆猴了。
而这件事也给赵安提了一个醒，让赵安需要调整之后的品牌策略。
不过还是先解决眼前的事情吧，赵安在电话中继续对王泽刚说道：
“你先收集他们的经营、宣传情况，拍照、录像都行，然后还可以采访一些客户，尽可能掌握他们试图以卷饼天下和叶氏秘卤品牌的证据。”
王泽刚发现自己大脑不够用了，这流程不是走法律途径最常见的证据收集吗？老板几分钟前不是说法律途径暂时没有用吗？于是王泽刚试探着问了一句：
“需要聘请律师吗？老板，我现在的法律水平退步有点大，但我认识几个搞民事诉讼方面的朋友需不需要联系他们一下？”
“我刚才不是给你说了暂时不要考虑走法律途径吗？谁告诉你这些东西只能走法律途径了。”
赵安有心给王泽刚解释，但一部分原因三言两语说不清，只适合面谈；还有一部分原因则涉及未来的事情，赵安暂时没有办法说出来，只能暂时作罢。
“好的。”
虽然不清楚赵安有何想法，但王泽刚还是先答应下来。
不要怀疑自己妖孽老板的想法，这是王泽刚这几年得到的重要经验！
“那一棵树和叶氏秘卤在潭市开分店的事情需不需要暂时放缓一下？”
这两家山寨商店的事情没有解决的话，肯定会影响分店的生意。
“那两家模仿店铺选址如何啊？”赵安开口问道。
“老实说，还挺不错的。店主应该研究过我们的选址策略，一棵树在热闹的商圈，而叶氏秘卤则靠近住宅区。”
“那就好。直接把分店的开在他们的附近，最好面对面或者当邻居，反正越近越好。铺面还是以租为主。”
“老板，你能不能给我安排个保镖啊，我有点怕。”
自己老板这事要直接直接打别人的脸啊，但是所谓强龙不压地头蛇，王泽刚为自己的生命安全感到紧张。
“怕什么怕，你现在开始找愿意出租的铺面，然后装修、筹备、招聘，少说也是一个月的事情，到时候我就放假了，今年夏天我可能都要待在H省了。”
“好的老板。”
赵安又吩咐一些具体的事情之后，便把电话挂了。
王泽刚现在真的是他的左膀右臂啊，虽然赵安每个月都起码会有一次长途出差，但是和王泽刚比起来真算不了什么。
为了减轻王泽刚的工作压力，赵安把部分招聘权直接下放给了王泽刚。
现在王泽刚手下也已经有一个十多人的管理团队了，算上“一棵树”的工作人员足有数百人。但真正开拓市场的工作还是王泽刚在亲力亲为。
算了算时间，也没几个月了，赵安心中的愧疚才稍微没那么强烈。
赵安从卧室走到客厅，刚才计嘉树在练琴，所以赵安关上门打电话。
赵安把之后的安排告诉计嘉树，果然计嘉树流露出不舍的表情。
“要不暑假我跟你一起去H省，我还没去H省玩过呢，听说H省也很能吃辣，而且他们的辣又和蓉城不一样，是以剁椒为主，有剁椒鱼头、农家小炒肉、外婆菜……”
本来是因为不想和赵安分开而提出同行的想法，但是说着说着就变成了对于湘菜的向往，脸上全是对于湘菜的幻想和期待，让赵安些许的不舍全部烟消云散。
“你不是说平时都没有一整块的时间让你创作和练琴吗？暑假回家后好好闭关修炼吧。”
“啊，不要啊。”
计嘉树的语气里充满了遗憾，只不过赵安都不知道计嘉树到底是在遗憾要与自己暂时分离还是遗憾吃不到湘菜。
“你好好写几首曲子，然后练琴，到时候通过电话让我，如果表现合格的话，我就沙市等你来玩。”
这下计嘉树总算是心满意足开始继续练琴。
再怎么不舍得分开又如何，毕竟两个人各有各的事业，而在事业的道路上片刻松懈不得，不过两个人能够并肩而行何尝不是一大幸事……
第109章 餐桌文化
一个名为“岳阴楼”的包厢之中, 典型的华夏复古装修风格, 实木的餐桌与椅子，连头顶的吊灯都是传统镂空雕刻手艺，整个包间就透露出一种昂贵的气息。
说实话赵安并不喜欢这样的装修风格，可以简单地用“只得其形, 未得其意”来进行概括。
这样的餐厅赵安去过很多，有的餐厅追求“复古工艺、千年传承”, 有的追求“文化渊源，食道且长”，也有追求“美轮美奂, 精妙绝伦”……
以前的赵安就不认同这些高远飘渺的主旨, 对于他而言食物追基本的追求还是安全与美味。就像对于曾经的他而言，钢琴就是精准。
暂且先不说赵安对于餐饮与钢琴的理解, 还是继续说说今天的豪华宴席吧。
刚一进门，领队之人就和赵父相互推让起来。
“来来来，赵老板往这里坐。”
有着明显啤酒肚的中年男子拉开了离房门最远的实木椅，光是听那椅子与地面的摩擦声, 赵安就能感受到这张椅子的重量。
“这不合礼数啊，这个位置应该是何局的。”
赵父连忙摆手推辞, 语气恭敬。
何局当然不会同意，又和赵父推让起来。双方唇枪舌剑，似乎都想将对方杀个丢盔弃甲，这样的交锋来回三次。
这次赵父说完谦让之辞后，用双手轻轻地将何局推向这独一无二的主位。
刚才还能单手提起实木餐椅的何局, 此时忽然变成了柔弱无骨、弱柳扶风的病秧子，被赵父这么轻轻一推就坐到了主位之上。
何局口中还不断说道：
“赵老哥真的是太客气了，那今天一定要吃好喝好，不然就算我何某招呼不周了。”
聪明的人都听出来了，这位何局对于赵父的称谓已经从“赵老板”变成了“赵老哥”，这就意味着接下来的事情我们不用公事公办，可以讲讲关系与人情了。
然后在众人的劝说之下，赵父才坐到了何局的左边位置上，然后赵安一行人一次顺着赵父按逆时针坐下，而跟随何局长前来的官员，则从何局长的右手按照顺时针坐下。
华夏餐桌规则源远流长、深奥晦涩，其中一举一动皆有深意，不知道多少英雄好汉、雄心壮志就死在这餐桌上，又有多少长袖善舞之辈，借着餐桌功成名就。
首先那离入门口最远处的座位便是整个餐桌上最尊贵的座位，有一些餐厅还会折叠不同的餐巾来以示尊贵，而左手边的位置则是第二顺位，右手位置第三顺位，以此类推。
这名何局是沙市招商引资局的局长，专门负责接待到沙市投资的商人，当然一般的商人可轮不到何局出面。
赵父现在的跃华集团在南方都相当有名气，而且走到哪必能惠及一方农民，这才足以让何局亲自作陪。
作为东道主的何局，自然要表示地主之谊以及自身的大度，¬¬一来就让赵父往往主位上坐。
还好赵父有经验，深知这“三顾茅庐”全是为了彰显“皇叔”的礼贤下士。所以赵父一定陪着何局演这出戏，让何局既能表现他的“大度好客”，又能让何局感受到被尊重。
如果换个经验嫩一点的商人，只要敢直接坐下去，就算他再有钱，也难免会被记上一笔。
起码此时点菜的恐怕就不是何局本人了，而是何局直接将菜单甩给对方，然后说一句：
“你看看你喜欢吃什么菜啊，随意点一点吧。千万不要客气。”
如果真的走到那个地步才是真的尴尬，到时候作为客人的赵父点也不是，不点也不是。
何局可不怕什么报复，毕竟如果真正超过何局身份的商人，也轮不到何局来主持饭局。
的确有人会好奇，不是很多人说那个时代的招商局生怕得罪财主吗，各种卑躬屈膝？那已经是八十年代的老黄历了，那个时候只要能出钱便是老大。
但是在经过连续十多年的经济腾飞之后，人们手中热钱越来越多了，而人们逐渐发现真正好赚钱的门路都掌握在政/府手中。
所以形势易位，虽不能说政/府占领绝对的主导权，但的确商人们越来越在意官/员的脸色，希望能从中获取一些税收、政策、补贴方面的特权。
这是华夏发展路程上的一段崎岖波折，也是无需回避的曾经。
既然已经开始称兄道弟了，那何局自然不会“吝啬”，很快他就将菜单交给了身着旗袍的服务员，然后开始和赵父继续闲聊。
“赵老哥，你不介绍介绍？”
虽然同行的赵安等人早就在见到何局长的第一时刻就进行了自我介绍，但是那个时候还在公事公办的何局长哪有时间记一些无关紧要人的名字，下属给他的报告中也提及“赵跃华”这一位知名企业家。
赵父面色不改，立刻起身给何局介绍随姓的四人。赵安、刘希、王泽刚以及赵父以后有意安排在H省做总负责人的一名老员工。
“果然虎父无犬子啊，没想到小小年纪就跟着父亲出来一起谈生意，看来赵老哥以后不用担心接班人的事情啊。”
“哪有何叔叔厉害啊，现在国家抓经济抓得紧，招商的重任也只有您这样的人能担当得起。”
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