着好。
“我想先去看看外面的情况，这边的水系还算发达，影响应该没那么大。”柳文熙道，他们靠着江，江水不会枯竭，就算真的旱了，以如今的耕种面积，就算是去挑水灌溉应该也是可以应付的。
舒瑾快速将手上的事情处理完，和柳文熙一道骑马出门。出了城，一眼望过去，到处都是翠绿翠绿的，田地纵横交错，一派生机勃勃。
而田地间农民们也在忙碌，白城靠江近，水车已经在运作，不少人运水到田地里浇灌，等到他们走得再远一点，还看到有人在组织打井。
“看来宋昱已经有了准备。”舒瑾很是欣慰，最近京城局势紧张，他放在辽东的心思就少了些。看到大家都井然有序，料想是宋昱觉得这事不用惊动他，便没有通报。
他们走了一圈，稍微放下心，等到晚上，宋昱就登门来了。
第48章 新鲜白酒的味道
想来宋昱这回来是看到他们两个白天出门了, 猜到他们知晓了可能发生的旱情, 不知是为了早点交待避免责备还是其他别的原因，很快就上门来了。
舒瑾对于宋昱的处置方式没什么不满意的, 现在辽东开发的面积小，以后面积大了难道也要什么事都汇报给他么？像宋昱这种默默将事情处理好的方式, 舒瑾是认可的, 就是宋昱自诩聪明绝顶，大事小情都要亲自过问，这样可不好, 可不是要英年早秃么。
“王爷，王妃。”宋昱走进来，笑着行过礼。最近他媳妇刚来到辽东，明显人逢喜事精神爽, 脸色都好了不少, 干活的力气也很足。
“已经半个多月没有下雨了, 现在还没有下雨的迹象，可能会引发干旱。这几天我已经开始采取了一些措施来预防干旱, 但还有些问题需要王爷知道。”宋昱道, “去年的水车已经维修过，今年可以正常使用。不过今年的耕地面积比去年大得多, 还需要建造更多水车。我打算让百姓自己来建造，人力不是问题，就是需要采伐更多木材。”
根据辽东现在实行的各项规定，大规模采伐需要舒瑾的批准。前些日子他刚批准了伐树建房子, 如今又要做水车。
还是由于受到柳文熙的影响，舒瑾对于砍伐树木这件事向来都抓得很紧，不仅控制数量，也严格划定范围。这导致了几乎每个人来申请批准的时候都战战兢兢的。
但宋昱和舒瑾认识这么多年了，知道他并非那么严厉，刚好今天计算好了材料的消耗量，计算好了时间，便来了。
“需要多少？”舒瑾直接问道，宋昱根据记忆，将自己的计算报了上来。今年的水车在去年的基础上有所改进，但大体相同，费不了太大功夫。
柳文熙注意到，无论是什么汇报什么，宋昱都不会看他手里拿着的本子，完全凭借记忆，还从来都不出错。他自己就没有这个能力，什么都要记在本子上，真是羡慕这样的记忆力啊。
“江水是最低点，白城是最高点，想要将江水运到高处，还需要一些竹管，好让水从水车的顶端顺流而下，到达更远的田地。”宋昱道，辽东不产竹子，所以竹管还要从外地运过来。舒瑾听他这样说，懂得他的意思。
“那就让人尽快采买。”舒瑾颇有些挥金如土的架势，对此宋昱当然高兴，巧妇难为无米之炊，有钱一切都好办。但柳文熙难免还是觉得肉疼，如今铜钱还没铸出来，他们仍旧是负收入，要赶快搞点什么赚钱了。
他已经有了几个构想，但最重要的是能够拉到投资。目前他们有很多的项目都可以做，就是缺钱缺人缺时间，辽东太偏远，商人们未必愿意来这里投资。
宋昱不再为预算发愁，便又讲了对于不临江的田地，他会找人去打井。如今的钻井技术还比较落后，只能钻到浅层地下水。但辽东的水资源还相对丰富，目前的消耗量也相对较少，持续供应应当没有问题。
说完正事，宋昱留下来和舒瑾下了一盘棋，被舒瑾杀得片甲不留。他实在不甘心，又向柳文熙挑战，哪想到柳文熙不过是和舒瑾学习了一段时间，竟然能和宋昱打得不相上下。
宋昱这个棋瘾特别大的臭棋篓子终于歇火，决定赶紧回家陪老婆孩子去了。
“嫂子最近才到辽东，你多抽些时间陪她，王府的事情，多交给手下的人做。”临走时，舒瑾叮嘱，宋昱听出他的深意，心中一半是感动，一半是无奈，他就是闲不下来的姓子，有时候确实太压迫自己了。
舒瑾的话还要慢慢落实，第二日宋昱就组织人手去砍树制造水车，不去砍树的也要去挖水渠，无论男女，上学堂的孩子除外。该打井的也去打井，屯水，以备不时之需。
为了大家能够积极主动，宋昱根据水井和水车的影响范围分片，每一片的若干户使用一个水车或者水井灌溉，也要自己出力建造，维护，还要分摊工匠的费用，成本都由自己承担，好处也自己承担。
对这样的处置方式，难免有人会有微词，然而这种人对于旁人的付出就过于理所当然了。舒瑾是来开发辽东，不是白给他们发钱的。这里的大多数人在来到辽东前，要么就是没地，要么就是被盘剥数层，一年的收成难以糊口。
舒瑾可比他们伺候的地主仁慈多了，辽东之内还没那么多不平衡，因此他们干起活来都很卖力，只盼着秋天能有个好收成。
他们所做的一切当然不会白费，正如柳文熙所预料的，今年的春天果然旱了，一个多月都没有下雨。若没之前的措施，恐怕地里的幼苗都要死绝了。如今田地里的作物已经长得很高。大家也终于熬出了头，迎来了久旱之后的第一场甘霖。
下雨那天，柳文熙正在作坊里和王府几个技术人员研究蒸馏设备。他们将现在酿酒用的酒曲和粉碎的玉米在一起进行发酵，因为春天的温度不够，还特意把发酵的缸放在暖房里保证速度。
柳文熙不知道发酵到什么程度最好，就分开了几锅进行试验。
今天的是第一锅，他们将发酵好的粮食放进大锅里，底下烧火，定时搅动，酒精和水就会蒸发出来进入管道。上面的管道比较长，蒸汽经过管道又凝结成液体，然后从嘴里流出来，滴到桶里。
柳文熙还在管道外面设计了给水的装置，用冷水来促进酒精蒸汽的液化，但在没有发动机的情况下持续加水就要不少人力，因此暂时没有使用。
干净澄清的酒液流到桶里，每隔一段时间就分开装，因为质量不同。柳文熙暂时还不能造出测量酒精度数的工具，看着酒流出来稳定了，就想要尝尝这酒的度数到底有多高。
他直接拿着一把木头做的酒端子舀了些酒上来，也没让人拿杯子，就直接凑到嘴边喝了一口。
入口的味道让柳文熙皱了眉，这味道不是辣，也不是苦，是根本就没什么酒味，刚蒸出来的酒竟然和锅里发酵的粮食味道差不多？柳文熙感觉自己受到了欺骗，然而当酒液滑过喉咙，感受到胃里的热度的时候，柳文熙还是感受到了它作为酒的威力。
但是没人和他说酒刚蒸出来是这个味儿啊？
看他一口酒下去皱起了眉头，旁边的人见了，都十分好奇，想问这酒到底成不成功，好不好喝。柳文熙想着不能让他一个人承受这种痛苦，就没有说话，让人去拿了杯子来，给大家都分了一杯。
旁人也不是闻不出这酒的味道怪异，但从这股发酵味道里面，还真闻到了一些酒味，而且这酒味似乎比平日喝的酒都醇厚一些。
他们想着反正王妃都喝了，难道自己还能比王妃更矫情？于是便都仰头喝了，个别还仔细品尝，从发酵的味道之中品到了酒香。喝了一小杯，几人从喉咙到胃里都是暖呼呼的，就这个劲儿，比平时喝的酒都要高。
“怎么这个味儿？”柳文熙很是费解，难道酒都是这个味道？
“兴许再放几天就好了呢。”有人说道。
柳文熙点点头，看看吧，要是过段时间还是这个味道，他就要考虑改进方法了。
“王妃要不要给王爷也带一些？”有人提议，柳文熙想了想，行吧，不能光荼毒他自己一个，也得让舒瑾尝尝。但是他也不想舒瑾太受摧残，就让人装了一小瓶，自己拿在手里，准备带回王府。
他一出门，就发现雨淅淅沥沥地下了起来。
这几日天都是阴的，大家都盼着下雨，然而也一直没有下。柳文熙出门的时候还觉得今天肯定不会下，就没有拿伞，哪想到呢，不拿伞肯定会下雨的诅咒生效了。
“这里有伞。”好在，这边人来人往的，日常用品都有准备。有人给柳文熙拿来一把油纸伞，老旧了一点但不漏水。柳文熙打开撑上了，一只手拿伞，一只手拿着酒瓶子。
从这里到王府还有段距离，自从搬到白城，王府变大了，出门想干什么都变得远了。柳文熙看着雨越下越大，突然觉得很是快乐，手里的瓶子摇晃的幅度也变大了。
他路走到了一半，就看到前面有人，走近了就看清是舒瑾，他打着伞，行色匆匆地走过来。
“我还想去那边接你。”舒瑾看到柳文熙，就停下来。
“傻，我这里有伞啊。”柳文熙笑道。舒瑾也未必就不知道那边会有伞，就算没有也自然有人去给柳文熙拿。但他在屋里正处理着公务，听到外面雨噼噼啪啪下起来，就没了继续的心思，拿了把伞就想着来接他。
柳文熙嘴上说傻，其实笑得眯起了眼睛，等到走近的时候，他钻进舒瑾的伞里，把自己的那把收起来。
“就是想接你回去。”舒瑾把伞往柳文熙那边歪了歪，柳文熙也往舒瑾这里靠了靠，把手伸到舒瑾身后，搂住他。两人挤在一把伞下，慢悠悠地往回走。
“我今天给你带了酒。”柳文熙摇摇另一只手里的瓶子，因为手上还拿着伞，因此甩出了不少的水珠。
舒瑾不甚在意。
“这可是第一次烧出来的，酒劲比葡萄酒大得多，等回去你尝尝。”
“好啊。”舒瑾笑着答道，他可没看出柳文熙表情不太对劲呢。
第49章 留守老攻
“终于下雨了, 省得天天打水灌溉。就是下了雨外面的路就难走了。”柳文熙感叹。他们很快到了王府, 进了门，小厮过来接过伞给他们打着。柳文熙和舒瑾到客厅里坐下, 绿竹拿来干毛巾。
“可终于下雨了，怕是托了王妃的福。”绿竹笑道, 柳文熙笑呵呵的, 对于这样的揶揄只觉得可乐。接过她手里的毛巾，柳文熙在自己头上擦了擦，又给舒瑾擦干头发和脸上溅上的水。
“赶明儿要是总不下雨, 我就不带伞出门好了。”柳文熙说道，舒瑾也不禁笑出来。他摸摸柳文熙的脑袋，稍微有一点氵朝，估计一会儿就干了。他便拿过柳文熙带回来的酒, 倒了一点出来, 喝了一口。
这味道和那会儿喝的咖啡还差了点, 但也十分销魂。舒瑾能够尝得出来里面酒的浓度肯定比平时喝的高，咂摸了一下, 若有所思。
“这酒确实不错, 还可以更浓郁些么？”舒瑾问道。
“嗯，我让他们研究下怎么改良酒曲, 还有就是试验多长的发酵时间最好。这一锅是发酵得最短的，时间长点出酒可能更多，度数也高些。”柳文熙见舒瑾竟然没有觉得这酒味道古怪，就知道他肯定是肚子里憋坏。
就是他已经习惯了他的憋坏, 还觉得怪可爱的。
第二日仍旧下雨，所以到了第三天，柳文熙才又去和他们鼓捣蒸馏葡萄酒。蒸馏葡萄酒的器具和白酒的比自然秀气的多，蒸馏的温度不能太高，省得把水也都蒸出来。他们足足折腾了几天，才蒸出了没有异味的酒液。
柳文熙自然又忍不住尝了尝，结果一口下去，感觉自己被闷翻了，他这喝的是酒么，可能是酒精吧。
一口下去，柳文熙觉得自己原地升天了，味道是不错的，没有粮食酒的发酵味道。但这酒精浓度明显太高了，可能需要稀释后才能喝。
“这个味道还行，你们也尝尝，少喝一点。”柳文熙让旁人也都尝尝，但为了避免什么酒精中毒，就只能喝一点点。
其他人喝了一口，也都被这个酒精度数征服了，这上头的感觉，竟然还有点爽。
蒸出来的酒液比较纯粹，没什么味道。柳文熙想起来一种鸡尾酒，就是由果汁和高度酒混合在一起，喝起来甜甜的，却十分上头，大概他也可以搞一个？
他很想拿一些这样的酒和雪碧兑在一起喝，然而，这个世界哪有肥宅快乐水啊，他只能流下伤心的泪水。
“这个季节有什么果汁么？”柳文熙问道，如今已经是五月，入夏了，却没什么水果了。秋天成熟的水果还青着，去年的都没了，现在也没什么热带水果，甚是寂寞。
“樱桃，草莓？”有人提出来。
柳文熙想起去年的樱桃酒，味道还行，好像直接拿樱桃泡酒也可以，味道会很快被浸出来。草莓的话，如今还没有后来那种又大又甜的品种，草莓也都是酸酸的，他吃了几颗就酸倒牙了，这就算了吧，草莓和酒不配。
“拿些冰酒来。”柳文熙想了半天也没想到有什么可以和高度酒兑在一起，最后只好让人把冰酒拿出来。冰酒甜甜的，度数也不高，兑在一起应该好喝吧。
柳文熙将冰酒和蒸馏出来的酒液混合在一起，分开几次加了，最后得到一个他最喜欢的味道。
他满意地将混合好的酒装到瓶子里，准备带给舒瑾喝。
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