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作者:紫算 字数:4953 更新:2021-12-25 04:14:46

,我不可能亏待你的。”

  顺子脸色终于好了,他也就是刚刚突然被这样吓到了,想到了李老三,现在想想,大松一直对自己不错,自己也没干啥亏心事,怕啥?

  张榛接着道:“但是现在如果你也去铺子帮忙,那每天你就很忙了,我想着你就在乡下收菜,到时候卖给我,你单干,也可以把那几个人雇着,把菜弄干净给我送过去最好,到时候价格我肯定也不会亏待你,你也能多赚一些。”

  顺子听明白了意思,大松这是打算让自己多赚钱,也是为了让自己日子过得更好,心里感动,不过想了一下还是摇头道:“大松,这个不行,本来你就花那么多钱就能办成的事儿,非要从我这手里过了一道手让我赚,那你不就亏了吗?这样的事儿,我可干不来。这样,你说得对,那几个人确实不方便,而且我收菜自己也放心,我按你说的做,但是那个让我单干赚更多钱的事就别说了。”

  张榛摇头道:“这事儿你可能不懂,回家和嫂子商量商量,想想你家还有几个娃呢,这样跟着我才赚多少,单干一天就是一个月的了,明天再告诉我。”说完就走了。

  顺子觉得大松说得对,但又好像不对,不解之下立马去找了顺嫂子。

  顺嫂子听了这件事儿,沉默了一会儿,道:“当家的,这件事你说的对,咱们赚多了,别人就赔了,这凭什么啊?咱良心上都过不去,还有咱们家两个娃,也都慢慢长大了,得学着做人了,咱不能做个坏样子给他们看,万一将来有样学样,却遇不上像大松那么厚道的人,最后肯定得吃亏吃死。”

  顺子立马认同了这个道理,点头道:“这事儿你说的对,我说就感觉不对啊,是这个道理,是这个道理。”

  想明白了这些,顺子也没有第二天去,想着大松应该还没到家,现在追上去还来得及,顾不上什么,就跑了出去。

  小谷碰到风风火火出去的爹,给他打招呼没有理,回到家奇怪地问顺嫂子:“娘,爹这是火烧屁股了吗?”

  “没大没小的。”顺嫂子小声责怪了一下,“你爹啊,这是去办好事去了。”

  小谷知道娘没真生气,好奇道:“又是大松叔叔做了什么好吃的,爹跑去蹭吗?”

  原来当家的在孩子眼里就是这个样子,顺嫂子立马笑开,想着等会儿他回来一定要好好埋汰埋汰他。

  小谷不明白娘为啥笑,只想着不知道爹会不会给自己带一份回来,要知道,大松叔叔做的东西,那真是太好吃了!想着上次带回来的猪肉藕片,额,他感觉现在好饿……

  顺子是在半路追上了张榛,虽然不知道为什么大松走那么慢,但还是很快说清楚自己的来意,并且强调道:“这事儿大松兄弟你以后别提了,提了就是伤感情,反正事情我不能做的不厚道。”

  张榛这次倒没有多说什么,只点头道:“好。”

  是真的好,生意想要做大,从来不是靠一个人蛮干的,他找到了一个可以信任的伙伴,从张二丫那件事情他就看出来顺子夫妻俩心肠不错,从平时也可以看出来他们为人厚道。

  他刚刚做了一个类似李老三的实验,好的是,尽管都是说为了孩子,但顺子做了不一样的选择,不是说李老三的想法就是不对的,但那不适合做一个合伙人。

  回到家,张榛开始和徐子嘉商量:“小子嘉,你说我们把每月赚的钱分给顺子他们俩一些,你觉得怎么样,主要是我觉得他们为我们真心做事儿,咱们也不能亏待别人,更重要的是,到时候如果咱们的生意做大之后,肯定有顾及不过的时候,就让他们去处理,你看怎么样?”

  “你说的是分利吧。”徐子嘉知道这个,赞同道:“我觉得这个想法对,不能让他这么辛苦,每个月只得不到一两银子的钱吧,而且平时他也很照顾咱们,不过小苗不会心里不舒服吧?”

  “这个倒没什么,他的人咱们相信,只是他现在还没有嫁人,到时候看看他夫家怎么样咱们再做决定,不过分肯定还是会有的,不过多少罢了,还要胡嫂子,最开始真心帮咱们的,我都记着呢。”知道小媳妇儿和小苗关系好,而且小苗也确实是个好孩子,张榛早就考虑到了。

  徐子嘉这才放心道:“嗯。”至于其他人,他们来往其实都不深,就是胡嫂子,其实也没有小苗和顺子他们那么多帮他们。

第68章 月饼

  八月十五是一个传统的节日, 在澧朝是春节最大的节日了, 民间流行吃“月团”, 也叫“小饼”,也就是后来的月饼。

  张榛想了想, 觉得这个商机不可以错过, 现在月饼刚刚发展起来,样式还不是太多, 口味也不繁杂,没有后世那么多创意, 口感上也没有研究那么透彻。

  传统月饼是必不可少的, 但张榛打算主打的是美貌与口感并存的冰皮月饼。冰皮外形简约大方,漂亮时尚, 外表犹如琉璃般透亮,内里口感软糯,大大有别于传统月饼。

  由于没有现成的冰皮粉, 张榛自制了澄粉, 其实这个做法也简单,用普通的小麦粉做成面团, 然后放入水中不断揉搓,直到实在揉搓不动了, 剩下的那一小点可以做面筋, 其他的滤了之后就是澄粉,这样的粉做出来的月饼皮才有半透明的感觉。

  顺子搜集了许多的红豆、绿豆、芝麻还要核桃之类的东西。

  八月十四当天就打出了明日要卖月团的说法,为了保证新鲜, 张榛他们都是在八月十五前一天晚上开始制作的。

  张榛把碗中倒入澄粉加温水,搅拌均匀,隔水大火蒸二十分钟,冷却至大约50度,取出冰皮捏成窝头状,取已经准备好的各种馅料入冰皮中,放入模具,按压成月饼,放入冰箱冷藏。

  当然最后一步是自己私底下要悄悄弄的,其他步骤演示一遍,其他人也很快学会了,张榛专心负责调料,月饼之精,表于皮,实于馅,这个是万万马虎不得的。

  到了子时,大家才把第二天要准备卖的月饼全部准备好,一大群人拎着灯笼回了村,不过现在有铺子了,第二天早上就不用那么早起去占位置了,每个人手里都还拿着两块月饼拿回家给家里人吃,这玩意儿,也不知道大松是怎么想出来的,看着就憨态可爱,让人都舍不得去吃了,但吃了一口之后……可爱什么的,还是不去想了吧。

  第二天上午,山山就在“美味铺子”门前叫喊道:“新鲜的月团啦,走过路过不要错过,三文钱一个,走近来瞧一瞧看一看,绝对吃不了亏上不了当啊!”

  今天是中秋节,家家户户都要在家团圆吃饭,美味铺子早就已经说了今天不做菜了,怎么现在还开张卖月团了?

  昨天已经知道内情的人挤过来,走近看到花花绿绿的月团,疑问道:“这个是月团吗,怎么长这个样子?”

  橙花在旁边赶紧道:“是这个都没错,这是我们掌柜的独门秘方的做法,保证让您吃了一个绝对想吃第二个,忘都忘不了。”

  “那成,拿了一个给我试试吧。”对于这家做菜的掌柜,来人还是很相信的,他是这里的老主顾了,那一口菜呦,做得香得不行,他去府城都没有吃过那么好吃的饭菜。

  山山介绍道:“客官,我们这里有不同的馅料,你先挑一个尝尝?要不你说喜欢甜口的还是喜欢咸口的,我推荐给您一个也成。”

  那人道:“我偏甜口,你给我找一个好吃的。”

  “好嘞。”山山利落用油纸把一个豆沙馅的月团包好,递给来人道:“客官,你先吃一口,要是好吃多买几个给家里人尝尝鲜,就是拿去送礼也好看呐,你看这么漂亮的月团,才三文钱一个,不贵,而且拿出去绝对有面子。”

  橙花在一边接着介绍道:“客官看这有红色的有绿色的还有白色的,红色的和绿色的是我们掌柜为了好看加的苋菜汁和青果汁,白色的还能透光看见里面的馅儿呢,绝对好看又好吃!”

  他们这话当然不是对一个人说的,旁边还站着那么多人呢,不详细介绍一番,人家不见得明白。

  这话一说出,本来就跃跃欲试想买的人更多了,这月团多好看啊,上面还有花纹呢,就是府城估计也没有卖那么好看的月团,拿出去送人多有面子啊!

  胡嫂子从后厨屋又抱了一大屉出来,看见刚刚准备的已经卖的差不多了,心里满意的不行,要知道,这里面许多都是她包的呢,她手还算巧,试着在模具上刻了一些花草图案,真是越看越好看!

  第一个买的人还来不及品尝就被挤出了人堆儿,想着还好自己有先见之明,买了一个,低头吃了一口,瞬间后悔了。

  天哪,怎么会有那么好吃的月团!月团的皮居然软的,入口绵软,粗粗嚼一嚼就就是满口香甜,关键是搭配着月团皮一点都不腻,更惊奇的是,他竟然在那么热的天在月团上吃到了一丝凉意,顺着喉咙进入肺腑,舒爽的凉意浸透了全身。两口吃完后,看着那么长的队伍,来人恨不得抽自己一巴掌,为什么买那么少?

  曾经有一个机会摆在自己面前,却没有好好珍惜,第一个买的人看着越来越少的月团和越来越长的队伍,心里难受,但还是坚强去排队了,告诉自己,总还是有机会的,并暗暗期盼着,前面的人千万别买太多啊!

  然而刚刚他的表现实在太明显,本来只打算买一两个尝尝鲜的人看他后悔不跌,又看着其他买了尝一口的许多人又重新排起了队,知道自己的机会来了,对了,今天自己荷包带了多少钱来着,都花完也是可以的吧?

  张榛把做好月饼放在冰箱的最下面两层,然后把放在保鲜层的拿出来去卖,为了这个月饼,他今天就把冰箱里面的东西全部拿出来了,现在为止,看来是没有让他失望的,放进冷冻层也是因为外面的需求太多,那样更快速。

  热热闹闹的声音一直持到下午还没有停歇,前面的山山和橙花一直在催促月团快不够了,快点上,后面的顺嫂子他们不敢歇息一刻,只想着快点再快点。

  其实大部分人家里人吃是够了,当然,因为都喜欢吃,吃的肯定也很多,还有的想着走亲戚,拿这个简直太有面子了,但是排队的人一人最多买十个,买了之后还要重新排队,有的还全家出动排队买月饼,其他人有样学样,队伍在不断扩大中。

  “流心月团又没了,胡嫂子,你去催一催啊,那边的客人等得来不及了。”山山已经说不清自己来催了多少次了,反正一会这个少一会那个少。

  胡嫂子应道:“知道了,知道了,你去招呼吧,等会儿就好,问问能要其他的吗?不能的话稍等就可以了。”

  山山一边跑回去一边喊道:“知道啦。”真是忙,比开张那天还忙。

  张榛更忙,他和徐子嘉要瞒着众人把月饼送进空间厨房,借口说放到后面屋子里的水桶里冰凉一下,不然口味可能没有那么好,其他人做好之后,他们两个还要把月饼搬过去。

  “小子嘉,你先喝口水,我来弄就好。”张榛把刚刚冰好的一杯果汁给他,自己也喝了一口,又解渴又凉快。

  徐子嘉没有拒绝,只是喝完之后立马又投入进去,他不比张榛轻松,要和张榛一起把月饼搬到空间厨房,而且他还要去前面的店铺核对账目,橙花和山山都不怎么会算账,还要负责豆沙馅料的调配,他弄这个比阿榛弄的还好吃。

  张榛看他又忙活起来,心里也心疼,但知道就算自己继续说,小媳妇儿肯定也听不心里去,只能自己搬大份的,把小子嘉那份的重量减轻一些了。

  一天下来大家都很忙,把食材全部用光就只好打烊了,等到收工的时候还有人问明天还有没有卖,要知道,这个月团就算不是在八月十五吃,当做糕点也比一般的好吃很多。

  后面排队的还有不少人,顺子被问到这个问题,感觉心里的自豪感由然而生,豪情万丈道:“既然乡亲们这么捧场,明天肯定还是有的。”说完就想打自己的嘴了,这事又不是他能决定的,逞能什么啊?有些惴惴不安看了一眼大松。

  大松还他一个“说得很好”的眼神,跟着保证道:“明天巳时开始卖,大家都是可以来排队的,不过后天就没有了,只有今天和明天卖,要想吃的话,估计要等到明年了。”

  后面排队的人听到这话,心里有了谱,巳时是吗?他辰时半就来,到时候肯定能买到!

  然而抱着这个想法的人不在少数,当那人辰时半到的时候,发现前面已经排队了很多人了,自己又要在队伍最后面了,这样的队伍排下来,不知道午时之前能不能买得到?但是要是放弃的话,心里又不甘心。而且自己后面刚刚又来了那么多人,自己昨天才买了十个,自己就吃了一个,家里其他人也都没有吃好,娘说还要走亲戚呢!不行,他得等着。

  当拿到十个流心月团的时候,那人看着头顶上火辣辣的太阳,觉得也值了,甚至可惜,为什么没拉上家里其他人一起。因为他,悲哀的发现,十个别说送礼了,拿回去就被家里人抢光了,他自己还是靠着小儿子的可怜才分到半个,他,还要去重新排队!

第69章 烤面筋

  八月十五确实赚了不少, 从铜板的桶装数量就可以看出来了, 比开铺子第一天赚得还要多, 虽然一个月饼三文钱比不上菜的价格贵,但是数量实在惊人, 大部分人自家吃完还有准备送礼的那一份, 两天卖下来得到的利润怎是一个高字了得?

  其中,最受

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