炒,清烧,或者和其他菜品一起炒。味美清香,鲜嫩可口,特别是炖汤,由于红菇自带有一股天然的鲜香,此汤非常可口清甜,让人很陶醉。
红菇不仅味美,营养也很丰富,含有氨基酸,碳水化合物,蛋白质,铁,锌,尼克酸等多种人体所需的营养元素。其中,尼克酸的含量比其他一般食品的都要多。
红菇以其独特的口感和丰富的营养,在市场上受到众多消费者的欢迎。在南方某某省份地区,野生红菇的零售价达到上百元一斤甚至更高,并且还很抢手。
他之所以记得这么清楚,是因为野生红菇生长对土质,温度,以及周边生态环境要求非常严格,在他穿越之前,还都无法人工种植。
就像是松茸一样,无法人工种植的东西,价格那是非常昂贵的,且这种山间的精灵,非常的娇气,一般人一辈子恐怕都没听说过它的名字。
他之所以能吃到,是因为他去参加一次玉石展览,因为觉得那里空气好,特意流连了十几天才回去,期间他跑去神农架,还去农家乐玩儿,最后是一头钻进了一个非常古老的村子里,在那里清清静静地过了七天,才离开的,后来他给那里捐了不少钱,给那里的留守老人和儿童。
原因就是他在那里吃到了红菇。
好多老人都七老八十了,还在空闲时间爬山采集,倒不是缺那口吃的,就是想吃一点不一样的东西。
那种美味,他就算是穿越了也忘不了。
“真这么好?”艾德半信半疑:“那怎么阿卡他们都没发现?”
跟着卡蒙护卫在周围的阿卡也很尴尬:“我也……我们也不吃这个啊?”
身为兽人一族,黄金狮子的属民,他们的食谱也是烤肉、炖肉、烧肉等等各种肉类,蔬菜只是点缀,红茶是饮品,奶类制品是消遣品。
谁会关注蔬菜啊?
漫山遍野的这种红蘑菇,他们都快审美疲劳了。
卡蒙乐了:“以后继续保持这样,红蘑菇……哦,红菇,就等着小俊来采。”
给儿子留下红菇,等于是将这里生长红菇的地方,当成了儿子的游乐场,没事儿可以过来采采红菇,回去煲个汤?
高俊玩了个不亦说乎,红菇是好东西,他知道星际现在已经有特别棒的保鲜技术,他特意朝爸爸要了一个空间盒子。
别看只有巴掌大,却可以盛装二十多斤的东西,尤其是红菇这种菌类,放进去,就跟刚采集的时候一样,保鲜效果特别好。
为此,高俊不惜深入树林,竟然还让她找到了松茸!
松茸可是个好东西。
学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,在地球上的时候,高俊就知道它的大名了,而且还知道,它是二级濒危保护物种。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。
四川、西藏、云南等青藏高原一带是华夏松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
因其是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。
且生长的地带非常的特殊,它是长在寒温带海拔3500米以上的高山林地,而不是普通平原。
早在宋代的《经史证类务急本草》就有过记载。
而那个时候他记得有研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活姓营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。
另含有3种珍贵的活姓物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。
松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。
这种高品质的珍惜菌类,有着特别的浓香,吃进嘴里,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
高俊当年没少去云南那边参加原石拍卖的活动,每次去,都必吃一道炙烤松茸。
因为这种珍贵的菌类的保鲜期是按照小时算计的,最多不超过四十八小时的保鲜期,让它在运费上的花销特别大,在原产地品尝这种珍馐美味,自然是最好的选择。
虽然现在他不知道这里的天气如何,但是绝对的无污染是真的,而红松林,也是这里的一大特色,这里能看到松茸,真的让高俊太开心了。
“这又是什么?”看着儿砸采集的不亦说乎,艾德也好奇的跟着他一起前进,周围已经被卡蒙用探测器探测过了,没有任何危险,也没有大型的野兽痕迹。
“这是松茸,爸爸,我跟你说啊……。”高俊又将松茸夸了夸。
“你是说,这种东西对身体有好处?”松茸的味道现在是淡淡的,但是对于这里的人来说,他们的嗅觉都很发达,尤其是卡蒙,已经嗅到了一股……说不出来的味道。
“当然,这是……最珍贵的天然药用菌类……之一。”高俊想到这里不是地球,说的那么多,也没用,而且松茸在这里都是很大个儿的,每一个都是珍品级别,他采摘的兴高采烈。
单单是蘑菇,他就采到了珍惜而昂贵的两种,心满意足了。
不过在上车前,他还是去挖了两块山姜。
等上了车,才惊觉,竟然过去了四个小时。
“父亲,爸爸,先吃点饼干,喝点水,我这就去做饭!”高俊拎着菜篮子,拿着空间盒子就跑去了厨房。
“这孩子!”艾德笑了:“这么毛毛躁躁的……真好。”
最后两个字,是呢喃出声的。
因为中午了,他们需要小小的吃一顿午饭,高俊想起来之前,父亲跑去洗手间,半天才出来,而这些天,因为是在外面,每天都大鱼大肉的,他就很干脆的,向苦瓜伸出了自己的小爪子……。
在地球的时候,因为苦瓜也是家常用食材,高俊倒是会做一点苦瓜菜,但是会的不多。
苦瓜煎蛋,最平常了。
清炒苦瓜,也可以啊。
凉拌苦瓜,他放了点醋,比较容易开胃。
苦瓜蒸肉,这是为了照顾父亲的口味做的。
最后一道苦瓜排骨汤,四菜一汤,非常完美!
主食就是苦瓜炒米饭。
当四菜一汤上了桌之后,卡蒙的脸就跟苦瓜一样了:“儿砸,午饭就吃这个呀?”
“是啊!”高俊点头:“父亲,你要多吃点青菜。”
“不错,这个好。”二十四孝好爸爸艾德觉得儿子做什么都是对的,当然,爱人的苦瓜脸,他当做没看到:“快吃饭,这可是儿砸给做的苦瓜,对吧?”
高俊呲牙:“是哒!”
卡蒙只好愁眉苦脸的拿起了筷子,第一筷子就夹的苦瓜蒸肉,这是带肉味儿的苦瓜,他觉得自己勉强可以吃下去。
苦瓜蒸肉是将苦瓜掏空,塞上现成的肉馅,放在锅上蒸熟,这里的苦瓜类似白玉苦瓜,苦味过后回味甘爽清香,倒是让卡蒙意外。
高俊看到父亲的表情,就笑了:“我虽然想给父亲吃苦瓜,但是不想给父亲吃苦啊。”
苦瓜虽然苦了一些,但是绝对跟黄连不是一路货色。
“还是我儿砸最乖。”卡蒙摸了摸儿子的头,相当的得意,大口吃饭。
虽然还是有点苦,但是回味倒也不赖。
都忘了自己还开着直播的艾德,根本就没在意,吃儿砸做的什么都香。
而隔着屏幕,翔宇大帝认真地看着饭菜:看起来还挺好吃,这种叫苦瓜的蔬菜,也不知道帝星上有没有?
第44章 新型食材
吃过了午饭,高俊没有去休息,虽然有机器人帮忙收拾,但是他还是自己动手,将红土鸡收拾干净,用泡发的香菇加洗干净的红菇,放在了一个为了他煲汤而特别烧制的大砂锅里,放在一边煲汤。
而艾德这才发现自己还开着星网直播呢,赶紧说了一声“明天见”,就关了星网,阻隔了一些人的视线,当然,包括翔宇大帝在内。
只是他不知道罢了。
反倒是阿卡那边,接到了一些莫名其妙的邮件!
他拿着自己的光脑,来找卡蒙这位领主大人商量事情了。
在傍晚时分,夕阳映红了半边天,感觉天地之间一片红色。
艾德带着高俊坐在落地窗前,看外面的风景,漫天的火烧云,非常的漂亮:“爸爸,这大概就是红云行星名字的由来吧?”
漫天的红色,真的非常让人惊艳。
“大概吧?”艾德打了个哈欠,他看这样的景色,看了几千年,都审美疲劳了,唯有儿砸第一次来,看不够的样子。
以后每年带他来玩一玩,肯定就看够了。
又去找海格力斯老管家,要了一块酥油。
“少爷啊,这个酥油切了之后放在面包上,非常的美味。”海格力斯老管家给他拿了好几块挑选:“这个可以放进披萨饼里……。”
“要这个吧。”高俊最后选择了一个淡味的酥油块。
“这个吗?好的。”海格力斯老管家还指着一堆食材问:“还要什么吗?”
这里是他们整个“露营”地的后勤食材放置的地方。
“再要一袋红米。”高俊羞涩一笑:“明天早上熬米粥喝。”
“好,我也让厨房熬红米粥喝!”海格力斯老管家仿佛有使不完的劲儿一样,特别精神抖索:“以往都是吃米饼,现在觉得米粥也好喝。”
以前的米粥,都是给小孩崽子们吃的,现在嘛,给自己吃也觉得挺好。
因为时间“太晚”了,高俊这样的“幼儿”是不应该在外面逗留的,海格力斯老管家就给他送了回去。
高俊已经习惯了,大家都当他是玻璃娃娃一般的照顾,其实心里还暗暗发誓,等他有机会的,展现一下自己的“力量”,告诉他们,他不是玻璃娃娃。
但是也不知道这个机会,什么时候能到。
回到他的幼儿车车里,跑去厨房,收拾了一下手里的菜,汤已经煲的差不多了。
晚饭自然有厨师做好送过来,当然,高俊自己的汤,以及小菜也是可以做出来吃的,因为卡蒙的饭量很大,艾德的饭量也不小。
就连中午,也是吃光了高俊的饭菜之后,吃了个半饱,幸好,有下午茶可以喝,有点心可以吃。
所以这一顿,高俊就打算做俩菜。
从中午就开始煲的红菇鸡汤,以及酥油煎松茸。
晚饭的餐桌上,一煲鸡汤,看的艾德又打开了直播,果然,他的直播屏幕上都刷屏了好么!
“怎么关了呢?”
“就是啊,不能关!”
“哪怕看着幼儿坐在那里发呆也好呀!”
“求开嗅觉感应!”
“求开触觉感应!”
最后,这两个“要求”被不断地刷屏。
甚至有不少艾德认识的人,还给他发私信,要求他“好东西要共赏”,在艾德没有孩子的时候,他们对他就各种开导,现在艾德有了娃儿,每天炫耀的不要不要的,搞得他们也开始羡慕嫉妒恨艾德了……他这家伙好命啊!
嫁了个爱自己的老公,还有了这么一个乖的娃儿。
尤其是艾德炫耀高俊做的东西的时候,煲汤什么的,一听就很高大上啊!
艾德被甜蜜的骚扰,但是他否决了开启触觉感应的要求,开启了嗅觉感应:“让你们闻一闻,我儿砸的煲汤手艺。”
高俊有些害羞:“我就是煲个鸡汤而已……。”
用料好,手艺普通一点,也没关系。
“儿砸你是不知道,我开了全息影像,让他们看一看,我优秀的儿砸!”艾德现在每一天都是笑醒的。
卡蒙不知道为什么,也支持艾德:“小俊啊,这个是什么汤啊?为什么闻着那么香?”
“哦,这个就是红菇鸡汤。”高俊赶紧给父亲和爸爸一人盛了一份,他用的是普通的小碗,三口人分完,也就没剩下什么了。
外面的专用餐车上,厨师们也同样煲了汤,继承人怎么做的,他们就照做,然后分给大家尝一尝。
艾德一开始只是直播,现在却开了全息,更是开启了嗅觉感应。
鲜美的鸡汤,让围观的众人一阵吸溜口水,高俊还摆出了烤盘,刷上酥油,烤起了松茸。
“父亲,爸爸,这个松茸啊,可以烤着吃,味道非常好。”高俊只会用松茸煲汤,再不就是烤着吃,因为他也只吃过这两种方式做过的松茸,别的他也不会。
这么昂贵的食材,他可没机会练手,这是第一次烤,所以事先跟父亲和爸爸说好:“第一次烤,不好的话,父亲和爸爸可不要嫌弃呀。”
“不嫌弃,不嫌弃!”艾德找到了新乐趣,那就是他开了直播之后,发现在线观看的人数,已经上涨了一百多亿!
星际别看子嗣艰难,但是各族人口是个天文数字。
没办法,星龙帝国占地大,整个宇宙就没第二个国家。
只有帝国之下的各个王国而已。
而且大概是儿砸真的很乖,这一百多亿人,竟然给了上百亿的通用点打赏。
艾德虽然不缺钱,但是上百亿的信用点,还是把他给吓了一跳,看了看儿砸,突然抱着隔壁正认真看儿砸烤松茸的卡蒙亲了一口:“亲爱哒,我们儿砸是最棒的!”
卡蒙被亲的莫名其妙,条件反射的在没有经过大脑就脱口而出:“那当然!”
惹得所有看直播的人又刷了一次屏幕:“强行塞狗粮……。”
“秀恩爱呀秀恩爱。”