第3分页

几尺布，两盒罐头。还有奶糖，最下面还有一个干草包的严实的大疙瘩。

　　林大栓把用草包的严实的大疙瘩递给林建设，又示意自家媳妇看看这个背篓。林大嫂一看，全是骨头。

　　“下面还有一副猪下水，先拿厨房去，等晚上让老三老四收拾。里面的布，先给妈收着，等过阵子，给妈做一身，剩下的，你和老二媳妇分分，看着几个小的，哪个缺衣服。”这都是三弟四弟的意思，等杨柳退婚后再做。先紧着几个小的。

　　林大嫂很惊讶，不过没声张。这年月 ，还是以“贫下中农”为傲的年代，不讲究炫富，家家户户，有了好东西，也不会嚷嚷的，都是偷着摸着吃。林家在林妈妈的教导下，更是如此。她给了自家男人一个问寻的眼神。不是给小叔子去看腿了吗？家里不得花不少钱吗？这是治好了庆祝的还是咋回事？

　　林二哥二嫂和大壮大旺几个孩子也好奇的打量着买回来的东西，这又是大米又是白面的，都是细粮啊。高级细粮，还有罐头，奶糖，还又是骨头又是下水的，还有新买的布呢。

　　大旺默默的去插上了家里的大门。

　　“都回来了，洗手准备吃饭吧。”林妈妈一声令下，林二嫂把背篓放进了厨房。带着几个孩子开始张罗晚饭。

　　林大嫂把篮子递给林妈妈，林妈妈拎着篮子，把米，面，罐头，布，奶糖都放在自己屋子的柜子里锁了起来

　　晚上还是玉米面糊糊配红薯，小旺的小碗里多半个鸡蛋 。六岁的小壮，八岁的三壮分余下的半个，小壮的多点，三壮的少点。

　　林建设在大家好奇的目光中，把大草疙瘩取了出来，把 干草都去掉，露出了里面的铝饭盒子。林建设扬着眉，得意的把饭盒子蹲在了桌子中央，取下了外面的盖子。

　　“瞧见没，红烧肉！”

　　看到红烧肉，大家的眼睛都是一亮！

　　“四叔，好香啊。”小旺坐在小凳子上，伸着鼻子闻了闻，口水不争气的流了下来。

　　大壮，大旺几个年纪大点的，也好不到哪去。他们长这么大还没吃过这么香的肉咧，眼睛都直了。

　　“先吃饭吧。”林妈妈倒是很淡定，夹起一块肉，还怕自己拿不稳，糟蹋了好东西，小心的用左手在下面垫着，送到右手边的小旺的嘴边。又夹了一块，给了左手边的小壮。

　　大家早就馋的不行了，见老太太发话了，纷纷动起筷子。

　　“好香啊。”

　　“是啊，这红烧出来的东西就是好吃啊。”

　　“好吃，好吃“。”

　　。。。。。。。

　　“哎，真香，大哥，三弟，四弟，你们怎么不吃？”林二柱吃完一块，才发现这哥仨没动筷子。

　　“我们已经吃过了。中午吃了半斤呢。”林建设其实比大旺还小两岁。不过他也是进城下过馆子，吃过红烧肉的人啦，自恃辈份，也没动筷子。听到二哥问，连忙说道。

　　“买这个红沙肉，不用肉票吗？”林二柱活这么大，儿子都四个了，也没下过馆子。

　　“二哥，不是红沙肉，是红烧肉！用了的，用了的，一共用了两斤肉票咧。”林建设得意的道，中午可是他排队买的呢 ，最清楚不过了。

　　“我们中午还要了两张大饼，一 碗鸡蛋汤呢。”林建设继续和大家分享他中午的快乐。

　　林大栓偷偷扫了林建设一眼，显然，很不赞成四弟这种行为。中午家里估计最多也就吃面红薯面条，也就能吃个七八分饱，而他们中午吃的那么好，又是红烧肉又是鸡蛋汤的，大饼还是白面的，吃的还非常饱，实在是太拉仇恨了。而且，别人还没问，就啥都主动交待了，他觉得，要是鬼子那会，四弟非常有当汉女干的可能。

　　老妈也不知道他们有额外收入的，明面上，他们这是又去看腿，看病本来就是个糟钱的事儿，又买红烧肉，又买大米白面又买布的，妥妥的败家行为啊。老妈还这么淡定，一看奏是见过大风大浪的。林建国心里给老妈点了个赞。

　　吃完饭，林大嫂二嫂带着孩子们收拾饭桌。林妈妈叫了林大栓去了林建国林建设两兄弟的屋子里。

　　“建设，把门插上。”林妈妈一进门，坐在炕沿上，淡定的道。

　　“啊？哦。”林建设听话的上去插上了门。

　　“老三的腿怎么样了？”林妈妈问道。

　　“没什么大事儿。”林建国道。

　　林妈妈笑了。林大栓，林建国，林建设受母亲情绪感染，又想到自己家里也要出一个工人，日子会越过越好，也笑了。

　　“我让你们乱花钱，让你们乱花钱，乱花钱。”林妈妈突然抄起炕上的笤帚疙瘩，朝着林大栓就打了过去。

　　林大栓还没反应过来，屁股已经挨了两下。林妈妈又冲着林建国来了两下子。这时候，林建设反应过来了，就想开门跑出去，没想到林妈妈突然跳到门边，背对着门，冲林建设大腿上招呼过去。

　　“兔崽子，看你跑，看你跑。”

　　“妈，我们没乱花钱，这布，肉，奶糖啥的，都是别人送的。前阵子我救了个领导的小孙子，这次本来是想着让人家帮忙找个工作的，不成想，人家送了我不少钱和东西。早上那五十没动。”林建国长话短说，妈妈打的实在是太疼了。

　　林大栓也赶紧配合的把五十块钱从兜里掏了出来证明大家的清白。

　　“怎么救的，以前怎么没听你说过呢？”听到这，林妈妈放下了武器。

第4章 全家演艺总动员

　　“就前阵，我进城，正好有一辆马车被惊着了，朝着一五岁的小孩儿就冲过去了，那小孩儿被吓呆了，是我把他抱起来的。不然凶多吉少，他家五代单传呢。他爷爷还是一个领导，听说是来老家探亲的，准备住上一段时间。以前也没想让人家咋样，这不是，这几天我寻思着，咱家一 年也没多少进项，要是能出个工人的话，日子可能会宽裕点。没想到，找上门去，人家还挺热情的。”

　　“我告诉你，就算你当了工人，也要把工资全交上来，咱家还没分家呢，你别想着，有了钱去娶杨柳，那丫头，妈怕她不是个安心和你过日子的。”

　　“妈，我知道。咱家壮劳力多，象小壮，每天上学前都去拔草挣工分的，分的粮食也相对多，我估计啊，保不齐她家急用钱，她这是把咱家当冤大头了。现在娶个媳妇，哪用的了那么多。”

　　“你还知道用不了那么多啊。”林妈妈揶揄道。

　　“妈，我以前是糊涂，现在不是明白过来了吗？”

　　“是啊，妈，三哥已经想明白了。你就别生气了。”林建设在一旁劝道。

　　“妈，当时我跟她说好了，攒够了聘礼就找人去提亲，现在我不想提亲了，我怕她反咬一口要赔偿。这男方要悔婚，聘礼都不用还的，虽然咱还没送过去，可是她要是楞要咋办？要是情况再坏点，她要是有了身孕，告我个□□啥的，我不就成坏分子了嘛。”这是最坏的情况了，但是在这个年代，一步错，就是步步错，可能要牵累全家的，甚至，要是有一个人被打成坏分子，他一家都有可能活不到七八年。林建国不得不防。

　　“什么，身孕，你老实说，你欺负过人家没有？”林妈妈又抓起了笤帚疙瘩。

　　“妈，你又不是不知道，她以前哪拿正眼瞅我？也就是前几天，她才来找我说愿意和我定婚 ，我连她的手都没摸过呢。我说的是，万一她要是拿不到，气急败坏的非要那么做，咱家就成了坏分子家庭了，哥嫂还有小侄子他们，日子都不会好过。”林建国赶忙解释。

　　“那怎么办？”林妈妈一听，也急了。

　　“妈，不如把我腿要瘸的事儿散布出去，让她越嫌弃越好。妈，最近这阵，当人的面，你多伤心点，但是别人要问，你就坚决不承认，就说还能治好。”林建国一笑。

　　“为啥？”林妈妈不解。

　　“妈，你越遮掩，别人就会越觉得是真的。你要是主动说出去，别人可能会认为有假。”林建设道。“是这个理儿吧，三哥？”

　　“对的。”

　　“老四，去把你大嫂，二哥，二嫂叫进来。咱们好好商量商量，千万不能让老三成为坏分子。”林妈妈坚定的说道。

　　林妈妈和几个儿子儿媳开了个会，最后决定，林大栓，林二柱，林建设三个分班，每天出一个人用平板车拉着林建国进城“看腿。”暂定为期一个月，林建国争取这一个月把进城的工作落实了。林大嫂，林二嫂，林妈妈负责打听杨家为什么急用钱。

　　开完家庭会议，林建国准备卤猪下水了，这年代没有冰箱，多放一天，荤腥的东西都有可能发臭。

　　“三哥，你是要做卤肉吗，我给你打下手吧。”看到林建国往厨房走，林建设道。

　　“三弟，我们也去吧。”大嫂和二嫂也跟了出来。

　　“好咧，都来吧。”

　　“三叔，你要卤肉啊，我们也给你打下手吧。”看到三叔他们准备卤肉，大旺，大壮几个也都走了进来。就连三岁的小旺，也睁大了眼睛，直直的看着水盆里的猪下水。

　　“大旺，去找你奶要一斤白面，洗肥肠用。告诉你奶，别舍不得白面，这肥肠好几斤呢，可都是肉。要是洗不干净，就全是异味，糟蹋了好东西了。大壮，把醋拿过来准备好。小旺，小壮，去找你奶要糖吃。一人一颗，然后睡一觉，明天肥肠就做好了。大嫂，去把葱姜蒜准备好，切成片。二壮，你去点火，准备烧水。”

　　林建国突然发现，家里很少吃肉，没有大料，林建国回了自己屋子，从玉佩空间里拿出自己存储的大料和一点白糖，进了厨房。

　　“三叔，白面拿过来了，奶说，要是肥肠做的不好吃，你就等着挨揍。”大旺拿着大碗道。

　　“大旺，我来教你洗，把肥肠翻过来，对，就这样，把里面的白油，淋巴什么的都去掉。”

　　“三叔，啥是淋巴？”

　　“就是。。。。。。。哎呀，反正你把里面的东西都去掉就是了，里面不是白油的东西就是淋 巴。”

　　“下一步，把白面，醋都倒里面，便劲rua，rua上五分钟。把里面也翻开洗洗。然后用水冲洗干净。”

　　“二壮，往锅里倒水，大壮，把洗好的肥肠放进去。大嫂，放几片姜 。家里的白酒，放上一点。。。。。。水开了，大旺，把浮沫撇去。把肥肠捞上来。”

　　“看好了，这是八角三颗，草果一颗，拍一下，桂皮一小块，香叶三片，这是小茴香一小把，花椒一小把，两个干辣椒，每个掰成四瓣。把调料都放在浅子里。二壮，把锅刷干净。。。。锅干了，放油，呛锅，这是白糖，放进去炒糖色。勺子要不停的搅动，看，有不少的小气泡，炒糖色就算是炒好了。把肥肠放进去翻炒至上色，把浅子里的大料都放进去，放葱姜，再翻几下，行了，放水，放盐，酱油，这是胡椒粉。放上一点，烧开了就成了。一会卤好了，再起一锅，猪心肺肝可以同样的方法卤。”。

　　林家屯靠山，柴火家家都不缺，灶膛里的劈柴雄雄的燃烧着，不一会，就闻到一股卤肉的香味。

　　又起了一锅，这次是林大嫂主动掌勺，林二嫂打下手，卤的是猪心猪肺猪肝

　　。。。。。。

　　猪心肺肝也被捞出来，和肥肠一起放在浅子里。林建国把肥肠了一段，心肺肝也切了一块，都切成一小块一小块的，放在一个大碗里。交给大旺，让他拿到林妈妈屋里一起分享下。

　　侄子们开开心心的簇拥着端着碗的大旺走了。

　　卤肥肠的汤和卤猪心的汤都没扔，分别放在两个盆子里，留着明天吃。

　　“这骨头，已经用冷水泡一个钟头了，锅里放冷水，烧开，把骨头放进去，煮十分钟，慢慢的把浮沫去掉，把骨头捞出来，再重新放一锅水，放上葱，拍碎的姜 蒜，煮上几分钟，放骨头，慢慢熬。中间不要掀锅盖，熬上两三个钟头，汤会慢成奶白色就成了，盐先不要加，熬好汤最后喝的时候再放。”

　　“三弟，这骨头上面，咋一点肉也没有？”

　　“平时买肉都要肉票，好不容易弄到肉票，大家肯定想买肉，不愿意要骨头。不过这个骨头汤有营养，不比麦乳精鸡蛋什么的差，甚至只高不低。不只小旺他们，就是大壮大旺，我和四弟，多喝这个，个子也会长的快的。以后，我会给咱家多弄点这个的。大壮大旺他们去年征兵没选上，不是说身体差点吗，等喝上一年，保准明年咱家当上军属。”

　　“这感情好，听说新兵蛋子，一个月工资都六七块，要是当兵时间长，还有津贴，吃住都不花钱。那个，就是，这个骨头贵不贵啊？”

　　“大嫂二嫂放心吧，这个就包在我身上了。大嫂二嫂也听说了，我是准备搞一个工人名额的，目前也算有些眉目了，不出意外的话，应该能搞到的。这骨头还有不少，明天继续熬汤喝。”

　　“三弟，你怎么突然会做菜啦？”林大嫂突然想起来，就说刚才觉得哪里怪怪的，她嫁进来这么多年了，这个小叔子好象没下过厨咧。

　　“我七八岁的时候，偶然在一个街上捡了本书，就是写做菜的。我是想学门手艺来着，又怕你们笑话我，一直没敢提。不过这些调料我是一直准备着，都准备好几年了。大嫂，二嫂，你们要是愿意学，以后来日方长，我慢慢教你们，凉菜，热菜，卤菜，泡菜，荤菜素菜我都会，别看现在家家吃不上肉，等过几年，也许能进入共产主义社会了呢，到时候可能肉就是遍地都是了，会做菜的却不怎么多，到时候