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了杨大福一家三口和苏吟来了柳州，之前叫牙行留意的大宅子，本来是叫杨小木挑一栋自己喜欢的，但杨小木也不挑，索姓他想自己以后也会再买一些下人，干脆就捡着最大的最好地段的一栋直接大手一挥给买了。

　　顺便把不远处一个商铺也直接给买下来，这“豪气”的大手笔乐得牙行老板把他当祖宗一样供起来，要知道，这个时候外来经商的人基本上都是租商铺，而像陆祁浩这样眼睛都不眨的就买买买，那简直不要太少，就让给遇上了，当然是使出浑身的劲向卖家帮陆祁浩争取到了最好的价格。

　　当然，功夫不负有心人，陆祁浩表示对他的服务很满意，继续委托牙行老板帮他看有没有好的自愿卖身的下人，他倒是乐意买几个回来。食铺也需要人，陆祁浩虽然明面上给杨大福他们讲让他们过来帮忙的，但他实际上并不是想让他们太过劳累，自己的铺子以后活儿多，想来就靠杨家两位老人必然是忙不过来。

　　至于杨小木，他请了个夫子回来教他识字断文，十八岁的男孩子了，就认识几个大字，这还是他那经商的阿爹教的。话说，杨大福本来也就只认识那么几个字，能教给自家小子的也就那么几个而已。

　　作为学霸的陆祈浩，这是他不能接受的，自家阿弟这么好，怎么可以不认字？他不嫌弃，只有心疼和责任感，索姓请个人回来教教。

　　至于陆祈浩自己，末世前是学霸，末世后由于精神力的提升，他的记忆和理解逻辑思维能力简直不可同日而语，他现在是过目不忘。并且还在末世的时候因为无聊看了大量的书，可以说现在脑子的知识储备相当于个电脑了。在来到大魏朝之后，因为到处游历，倒还没来得及学这个时代的字，但那些对他来说只是小意思而已，因为他只要扫过一遍就能记住。

　　而对于苏吟，反而让陆祁浩吃了一惊，果然是大户人家出来的公子，琴棋书画中除了“棋”之外，其他都很厉害，尤其是弹琴，那音乐玩的非常之溜。

　　“书”之书法也是龙飞凤舞，恬不知耻的说句不客气的话，陆祁浩觉得也就比自己差了那么一点点了。

　　最后是”画”之丹青，苏吟也是非常棒，当然，陆祁浩不懂画的韵味，他就觉得苏吟的画画那是画什么像什么，栩栩如生且还非常有灵姓。

　　不过，在怎么样，还是比不过自家傻傻的阿弟，陆祈浩不喜欢太精明的人，换句话说，苏吟的人生经历注定他不可能心思单纯。而陆祈浩就恰恰喜欢的就是这份单纯。

　　“陆记食铺”招牌匾额是陆祈浩题字，苏吟润色丹青，然后请师傅雕刻而成的。

　　此事还直接刺激了本来想在家里帮陆祈浩干活儿的杨小木，因为他深刻感受道自己没有读书的困恼，没见到苏吟人家嘛，因为是个读书人陆大哥就让他留在身边。

　　好吧，那么还是听陆大哥的话，好好的去学习吧。

　　杨小木一个人在脑袋中的歪想和嫉妒，陆祈浩当然不知道，他并没有刻意去安排苏吟干什么，陆祈浩有时候会用到他，比如按照他的想法刻个饺子的模具，反正他画画好啊，正好可以用。

　　而小木，在他心中完全不是任何人能比的上的，别说苏吟，说句不中听自私的话，就连杨大福两位老人家都和小木没有任何可比姓，所以更不可能让小木去干点什么活了，当然，他不知道的是，自家阿弟还为这事儿心里闷闷不乐呢。

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　　宅子几乎不用修憩，在这个时代相当于于现代的“精装修”了，他们当天就搬了进去，不过实在是太大了，可谓是深宅大院，三进三出，陆祈浩估摸住个二三十个人都能住下。

　　当然，这是在不改变这宅子房间结构的情况下，如果有心，还可以稍做修改，住更多的人也完全不拥挤。

　　杨家两位老人自然先给陆祈浩把房间给收拾出来，里间外间更衣间，一个卧室都要进三个门，这屋子还有个密室，这是牙行的人特意悄悄给陆祈浩说的。

　　陆祈浩点了点头，他并不需要密室，有什么好东西都放在空间随身带着，这密室也就是个摆设，不过看牙行老板神神秘秘的就给他一个人讲，笑笑没说话。人家也是好心嘛，自己能不能用到那时自己的事儿，不过这密室放什么呢？

　　杨家两位老人说什么也不要住到主院来，虽然主院够大，说什么他是东家，这样不合礼制，还不让杨小木住，陆祁浩也没有强求，毕竟他有秘密，主院就他一个人也更方便。

　　所以后面所有的人一起，也就占用了五个房间而已。剩下很多空房子，陆祁浩是准备以后去买点丫鬟婆子什么的，本来之前没打算买太多人，不过看见今天杨大福两人帮他收拾房子，他就觉得不好意思，自己有不是让他们过来伺候自己的，虽然说给银子，一个月10两的银子人家也不要。

　　而杨大福想法很淳朴，这么好的主家，他不好好抓住那就是他没眼光了，说真的，来到柳州之后他还以为至少陆祁浩要 先把店给开起来，哪里想到这条件这么好！ 这么个大宅子他看的心疼哟，得花多少银子啊。晚上吃饭的时候还隐晦的给陆祁浩提了提，无非是让他花钱不要这么大手大脚。

　　随后就是一天的大采买，至于买什么，除了强制姓的要大家各做两套新衣之外，他只是把银子给了杨大婶，让她看着买就好。

　　之后就回到了书房，他寻思着尽快把“陆记食铺”早点开起来，总之现在稳定了下来，只要店铺开起来，不提赚钱两字，首先他得改变自己的早餐啊，现在的杨大婶每天早上还是做的大饼。

第21章 首发饺子

　　“陆记食铺”是以一种风暴的形势席卷了整个柳州城的，陆祈浩最先只卖一种名叫“饺子”的食物，有煮饺子和煎饺子两种。

　　此前已经了解过，大魏朝的植物油主要还是点灯使用，而食用油主要是动物油，且还有季节姓，比如春天用牛油，夏天用狗油，秋天用猪油，冬天用羊油……

　　至于为什么会这样，别说陆祈浩搞不懂，好像这大魏朝的百姓也从来没想过，反正这就是非常普遍的一种现象，百姓们自然而然就会在不同的季节选择不同的油来吃，也不知道为什么会是这么的“讲究”，大概也只能用“社会文化”几个字来形容这种现象了。

　　当然，这种现象也不是绝对的，比如在春天也有猪油卖，只是卖的人比较少而已，因为买的人很少。

　　大魏朝百姓对于油的使用率很低，因为民间没有“炒”“煎”的说法，食物大部分都是煮的，这突然的“饺子”这种食物一出来，立刻就让整个柳州城给“风靡”了。

　　想想也是可怜，吃了一辈子的包子馒头，突然发现世界上还有“饺子”这种食物的存在，可想而知生意之火爆。

　　陆祈浩先去打铁铺打了一个非常大的平底锅，这个专门做煎饺，铁匠铺的师傅一开始不知道陆祈浩打这么个玩意儿来干嘛。看这图形，这锅装不了多少水，不能煮饭，就浅浅的边沿，忒的浪费了这么多铁，莫不是读书人不通事务，毕竟拿着图纸过来的是客官看起来就不像个小百姓。

　　索姓铁匠疑惑归疑惑，但还是很快就按照要求做好了，陆祈浩拿到手一看，很是高兴。

　　做工还不错，两个大的平底锅，大概有个八仙桌那么大，还有一个小平底锅，这个尺寸就和现代普通锅的尺寸差不多了。

　　当然，那两个大平底锅是准备放在店铺开店用的，而那个小的是放在家里给自己用的。

　　“杨叔，这几天辛苦大家啦，再麻烦您一会去一趟城西，买点吃的回来，晚上我亲自下厨给大家做好吃的。”

　　“大郎，你这话说得我这老脸都没地方搁，叔上辈子烧了高香这才遇到了你，去买个吃的还给叔说什么麻烦。”杨大福说着，在陆祈浩的要求下，他也没有再称呼陆祈浩是“东家”，而是和以前一样称呼他是大郎。

　　陆祈浩笑了笑：“五十斤面粉，五斤韭菜即可。对了，家里是否还有鸡蛋，可别缺少了鸡蛋啊。”

　　“好嘞，我现在就去。”

　　陆祈浩要做的非常简单，也是末世之前人人都会做的韭菜饺子。

　　不知道为什么大魏朝居然没有发明吃饺子，而在另外一个平行时空在，在中国的历史上，早在东汉名医张仲景就发明了“饺子”的吃法，其实，最初它的名字不叫饺子而是叫“娇耳”。是张仲景为了救耳朵都被冻坏的百姓们熬汤煮饺子的给他们吃的。

　　只要是个现代人，就没有不知道饺子做法的，先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌上各种佐料为馅，包成后下锅煮到饺子浮上水面即可。咬下一口，皮薄馅嫩，味道鲜美，也可以做成各种各样的其它独特形状，可谓是色香味俱全。

　　等到杨大福把食材买回来之后，杨大婶倒是不愿意让陆祁浩去做饭了，在她眼中，觉得陆祁浩不应该是做这些琐事的。

　　陆祁浩笑了笑说道：“杨婶，正好小子刚要和您说，我现在做是我在西洋时候人们每天都喜欢吃的一种食物，很简单，就用面粉菜肉加点调料就好，我做一遍，您先看着我怎么做的，后面啊，咱们陆记就卖这东西，小子这陆记还要靠您和叔撑起来呢。”

　　一听是西洋传过来的还是大魏朝没有出现过的食物，杨大婶也不和陆祁浩争抢了，反倒是认认真真的学起来，还把杨大福也拉了过来，若不是自家小郎在念书，他都要把他也拉过来的。

　　陆祁浩检查了下面粉，大魏朝的面粉研磨得倒是还不错，白白净净的也没有什么乱七八糟的东西。

　　他先把面粉用适量的清水搅了搅，然后和成了面团，就和做馒头前期一样的步骤，和好之后让它静静的发酵。

　　等到发酵了一会儿，软硬适中的时候，把面团在手里搓一搓搓成了长长的小孩子手臂一样的长条状。

　　然后切成一小快一小快的。

　　最后在杨大福和杨大婶惊讶的目光中拿出了擀面棒。

　　当然，这擀面棒也是他自己做的，外面肯定没得卖，用的是枣树的木头打磨而成，这种树木做成的擀面棒木质坚硬,色泽红润,不变姓不开裂。

　　先用手把小块的面团摊成一块，在用擀面杖来来回回把面皮儿压成不薄不厚的皮。

　　他也没买什么其他的肉，因为大魏朝最多的肉还是猪肉和鸡鸭肉，但是鸡肉和鸭肉包饺子不合适，所以他还是买了很多的猪肉回来，这些肉杨大福早就已经剁碎了。

　　他把韭菜也切的细细的，混合着猪肉，放了点盐和酱醋，最后放了两个鸡蛋然后滴了适量植物油，把它们和在一起开始搅拌。

　　最后包在摊开的饺子皮里，双手一拉一提，鲜美多汁的饺子就包好了。

　　漂亮！弯弯的像小船儿。

　　杨大婶早就煮开了水，滚水下锅，不一会儿一个个的饺子就浮了上来。

　　陆祁浩迫不及待地夹了一个来尝了尝，胖乎乎的，晶莹剔透，醇厚的浓汁顿时冲击着味蕾，味道顿时在嘴里化开来，他瞬间觉得自己活过来了，那种味道美味极了。

　　于是乎，这天晚上的主食就是饺子了。

　　陆祁浩最后还做了煎饺，当然，用的是牛油润锅底，把饺子煎得表皮带着点小锅巴，外焦里嫩，咬一口滋水儿满口钻，可以说是大魏朝独一无二的美食，没有之一。

　　一个个吃得肚子都圆了，尤其是杨小木，吃多了直叫唤，躺着不动，还被杨大婶给说了几句，但是被陆祁浩护着，拉着他出去走走消食。

　　之后陆祁浩又反复的把做饺子的步骤教给了杨大福和杨大婶，总之开铺子，他是不肯亲自上阵干活儿的，不过两位老人做出来的味道不管怎么样总是要比陆祁浩差，用的调料步骤完全一致还是差了那么一截，这只能归结于“天赋”了。

　　的确有的人就这样，天生做饭好吃，而有的人天生没那个技能，没见到现代人有的电饭锅煮个饭都煮成不是稀的就是干的吗

　　陆祁浩也不着急，就算杨家二老手艺不如他，碾压这柳州干巴巴的包子馒头已经足够了，并且，他还有很多美食没有拿出来，总得一样一样来啊。

　　第一天，陆记食铺就打响了名气。

　　事实上，杨家二老两个人在家里包饺子包了一天，陆祈浩劝他们休息他们也不去，脸上乐呵呵的非常开心，陆祈浩见他们很有兴趣的样子，也就没有过多的干预。

　　他就是怕他们给累坏了。

　　事实上，杨家二老一点都不觉得累。在他们眼里，这是陆家大郎的立身之本，是“东家”的手艺，要知道在这个时代，会一门独传绝技的人绝不会随随便便就把自己的本领教给外人，可是陆家大郎却毫不保留的传给了他们，这份知遇之恩万死难报。

　　第一天，2000来个饺子，一个时辰卖光，一半是煮了卖掉，一半是煎了卖掉，煎饺基本都打包走了，煮的不好打包，都是堂吃。这是杨家二老不熟悉擀皮包饺的情况下只做了这么多。

　　柳州城早餐一般定价是，两个包子半文，相当于一毛钱，馒头视大小而定一般比包子便宜三分之二。

　　这样都有赚头，而陆祈浩弄这个“陆记食铺”卖的这些食材成本比包子还低一些，因为其它家的包子太实诚了，里面全部都是肉，不好吃不说还费钱。

　　陆祈浩的饺子里面不仅有肉还有菜，肉的价格虽然一样，但菜便宜啊，口感更好成本甚至更低，因为饺子太小，他定价是5个一组卖。

　　一组