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平静下来，他停止了激动的哭泣，忽然间眼神一亮。

　　“对了，老朽也是时候兑现承诺了……”赵师傅收起泪水，目光炯炯地看着祁砚，“当初答应过你们的，只要治好了小宝，老朽定将‘山水八鲜’的秘方传给好心人。”

　　他从随身携带的布口袋里拿出一个小铁盒子，谨慎地打开来。

　　“此为‘山水八鲜’的文字秘方。”他从盒子里展开了一张纸条，“不过，你们这次帮了老朽的大忙，全力以赴地救了小宝一命。倘若你们不嫌弃，老朽愿意留在十四食肆，亲自下厨，为各位做一道完完整整的‘山水八鲜’！”

第49章 山水八鲜

　　食肆的后院里。

　　一只幼小的珍宝龙用两条后腿直立起来, 在院里晃晃悠悠地跑跳着。它一会儿伸出肉嘟嘟的小爪子，和坐在藤椅上的兰老板握握手；一会儿扑打着一双小翅膀飞离了地面, 和鼓风兽在半空里欢快地嬉闹起来。

　　“嗷噢嗷噢！”

　　“嗷嘎嘎！”

　　两只小兽在院子里你追我赶，打打闹闹，玩得可开心了。

　　在一旁的藤椅上，兰老板慵懒地半倚靠着，修长的指间捧着一杯散发着幽香的清茶，慢慢地品味。

　　后厨的灶屋里, 一位老人换上了崭新的大厨衣装，挽着袖子立在灶炉前，精神抖擞地炒、翻、煎、炸, 一刻不停地忙碌着。

　　消瘦的脸颊上面色红润, 精神饱满，赵师傅全然没有曾经的那副颓废、潦倒的模样, 反而容光焕发, 神采奕奕！

　　正是外面撒着欢儿玩耍的幼龙, 让这位年事已高的老师傅重新振作了起来。时隔半年, 他再度披上了大厨的白色外袍, 戴上棉布帽子, 回到了自己最熟悉的岗位。一把锅铲在他的手里灵巧地翻动着，手边油、盐、酱、醋等各色调料用得得心应手。

　　灶台边的方寸之地，是他为之奋斗了一生的地方。今日, 退隐了许久的赵师傅终于又一次站在了饭馆的后厨里, 施展起他毕生最为得意的技艺！

　　在他的身后, 祁砚和司冬墨眼睛一眨不眨地看着他的动作。他们神色各异，但对于老师傅年迈却依旧酣畅淋漓的动作感到羡慕又惊讶。

　　“老朽在山货店里做工的时候，打出名声的便是这‘山水八鲜’。”

　　“何谓‘八鲜’？山六鲜，水两鲜。”

　　山货店曾经的王牌小吃，正是这位老师傅用尽数十年的工夫琢磨出的一套特色美食。

　　“山六鲜，顾名思义，是以山里或陆上的食物为主要食材的六道小吃。分别是：盐焗腰果，多味花生，铁砂炒板栗，杏仁南瓜饼，核桃鸡蛋仔，油炸山鸡块。”

　　“而水两鲜则是以水里食物为主要食材的两道小吃，蟹黄炒米，香酥小虾皮。”

　　赵师傅做起菜来动作干净利落、毫不拖沓，如同一位太极高手打出一套行云流水的拳法，就连一丝多余的动作也没有。

　　祁砚站在老人的身后，一边用自身的模仿能力牢牢记住他的动作，一方面也对这位老师傅熟能生巧的深厚功力大为钦佩。他们一直在灶屋里观看着赵师傅做完所有的小吃，将做出的成品一一盛在碗里，八只瓷碗一齐排开，不但赏心悦目，而且沁人肺腑。

　　其中，最令他感到惊讶地是核桃鸡蛋仔。他前世曾吃过学校食堂里做出的各种口味的鸡蛋仔，例如抹茶、玉米等口味，但这核桃鸡蛋仔还是他第一次见。

　　赵师傅使用的是特殊的充满圆形凹坑的器皿，把精选出的饱满核桃仁和面糊调在一起，再用特殊容器制熟，最后烤出一个个喷香绵软的圆球状面团子，一股极其好闻的烤面和核桃香气伴随其中，令在场的人们味蕾躁动。

　　“这，就是老朽的‘山水八鲜’。”

　　在所有的工序都结束之后，赵师傅把沾满面粉的手放在清水里洗了一遍，又随意拿起搭在肩头的汗巾，把全身上下闷出的汗水仔仔细细地擦干净。厨子都是极其讲究卫生的，毕竟他们需要和入口的食物近距离打交道。

　　在赵师傅烹饪的过程中，祁砚便敏锐地注意到他的卫生习惯，心里对这位老大厨坚持恪守原则的行为更是敬佩了一分。

　　在结束了示范之后，司冬墨上前询问一些CAO作的细节，祁砚则闭上眼睛，把方才看到的制作流程在脑海里过了一遍，将步骤流程每样熟记于心。目前的他在做菜方面依然是一个门外汉，远比不得做了好几年的司冬墨，但人存活于世总得具备一项谋生的技能。他吃着那些美味的菜式，内心里也跃跃欲试，想要亲手尝试一番。

　　其实这些所谓的“八鲜”小吃从制作流程上来说并没有什么难点，赵师傅的徒弟们也都会做，但做出来的成品却因为步骤上的细微差别而口味各异，高下立见。

　　正所谓“失之毫厘，差之千里”，赵师傅在做工时会有个人总结出的心得和诀窍，他将之毫无保留地告诉给懂得门道的司冬墨，希望食肆做出的小吃能够超过自己在山货店的几个孽徒，为正宗的“山水八鲜”而正名！

　　灶屋里闷热异常，而且油烟滚滚。祁砚走到屋外，冲着正在玩耍的鼓风兽招了招手。

　　“鼓风兽过来，帮我吸一下油烟。”

　　听到召唤的鼓风兽颠儿颠儿朝着灶屋跑来，大嘴一张，浓烈的油烟随着强大的风力呼呼灌进它的嘴巴，干瘪的肚皮以肉眼可见的速度极快地膨胀起来，鼓成了一个大气球。

　　先前和它在一块儿玩耍的小珍宝龙也摇摇晃晃地跑了过来，嗷噢嗷噢地叫着。在灶台前的赵师傅听见了它的叫声，回过头来，被一跃而上的小宝撞了个满怀。

　　小宝紧紧地趴在他的怀里，脸蛋儿在赵师傅干瘦的身板上来回磨蹭，眼睛里亮晶晶的，很有神采。赵师傅随手捏了捏它的脸：“小家伙，玩得开心吗？”

　　“嗷噢！”

　　幼龙用短短的小胳膊圈住赵师傅的脖子，吊在他的身上不肯下来，小身子在赵师傅怀里蹭来蹭去。这情形把祁砚和司冬墨都看得笑起来，赵师傅嘿嘿了两声。

　　“这小娃子，特别黏人。当初老朽捡它刚回家的时候，想把它放到被窝里睡觉。结果这个傻小宝愣是不肯，老朽走到哪里它都非要跟着，就连上茅房的时候它也要跟着进去。老朽把它关在外面，它就一个劲地哭啊，叫啊，哭得人心疼……哎，真没法子！”

　　虽是这么说，可祁砚看得出来，老人家是真心喜欢小宝黏着他。也难怪，赵师傅没有血亲在世，只怕把这个幼龙当成了自己的宝贝孩子一样看待，嘴上说着嫌弃，心里还不知有多疼呢。

　　依靠着赵师傅的提点、帮衬以及阿进父子提供的新鲜货源，十四食肆的小吃业务很快开展了起来。祁砚在食肆的门口竖起一道大牌子，上书“十四小吃新品”几个大字，下方则罗列了“山水八鲜”的全部菜名。

　　由于场地限制，食肆屋子的内部只供食客们吃正餐，小吃的售卖便转移到屋子的外面。在这一点上祁砚效仿了前世麦当劳的做法。麦当劳在餐厅外面通常会开一个小窗口，售卖甜筒等各种小吃，一来方便了各种买零食的路人，二来也可以节约场地。

　　于是乎，在食肆之外，祁砚和司冬墨合力搭起了小篷子，又把当初推到花灯会上的小餐车抬出来，站在路边现做现卖。这样的好处非常明显，新鲜出炉的小吃飘香几里，把过路的行人都吸引过来，买卖方便快捷，顺带还能给食肆增加人气。

　　小吃的价格非常便宜，但胜在细水长流，伙计站在食肆门口卖上大半天，赚的钱积少成多，也是相当一笔数目了。

　　赵师傅作为“山水八鲜”的发明人，还获得了兰老板主动提供的一部分酬金和分红。拿了钱，老人家就能够带着幼龙暂时住在镇子上，过上还算舒适的日子。

　　除了“山水八鲜”之外，上次丐帮来踢馆是要求做出的十道面食，食肆的厨子们也联手对它们进行了改良，将深受食客们喜爱的小麻花、韭菜盒子、炒鱼粉等也便捷零食也一并改善后上街售卖，很快就在落霞镇及其周边引起了一阵风氵朝。

　　眼看着食肆的生意越做越好、名气进一步传开，祁砚和司冬墨作为此次小吃的策划人也得到了不少分成后的收益。

　　到了盛夏末尾的催债日子，司冬墨从银庄支取了自己的全部收入，外加上祁砚自愿提供的一部分铜板，一口气结清了自家整整一年的债务，还接养母和弟弟到镇子上来玩了一天。

　　一切似乎都在步入正轨。

　　在七月份快要结束之前，司冬墨和祁砚回家住了几日，帮乐夫人打理了一下小屋，收拾了一下菜园子，为秋收的到来做准备。然而，等他们再回到镇上食肆里的时候，却发现赵师傅和小宝竟然都被官府抓走了！

　　兰老板告诉他们：“半个月前冬墨兄抓到的魔人被官府审讯，结果把赵师傅和小珍宝龙也牵涉了进去。现在，他们都被带到衙门里，看管起来了。”

　　“什么？”祁砚一脸震惊，他想不明白，“这事儿的起因是魔人偷偷给小宝下毒啊，跟赵师傅又有什么关系，为什么把他和小宝也关起来？”

　　兰老板无奈地解释道：“先前给小宝投毒的魔人在苏大人的严审之下招供了，称自己是为魔国军队侦察地形才偷偷潜入了我国境内。他在毛竹山一带游荡的时候，无意间发现了赵师傅院子里养着的小珍宝龙，一时动了贪婪的心思，想要把这只仅在朱国生长的珍稀幼龙抓回魔国去。

　　为了证实这件事情，赵师傅被传去在庭审的时候带着小宝出面作证，没想到却被庭审官质问起小珍宝龙的来历。赵师傅如实交代之后，庭审官怀疑他养的小宝是从兽馆里偷来的赃物。在和兽馆的老板当面对质确认之前，赵师傅和他的龙都要拘押在官府，听候发落！”

　　“什……这也太不合理了吧？”祁砚难以置信地瞪大眼睛，“当年兽馆对小宝不管不顾，让它饿得瘦巴巴，差点死掉。小宝被赵师傅好心救起之后得到了精心的照顾，这才慢慢健康成长。可如今，兽馆一开口就想把小龙给要回去，岂不是什么也不干就坐享其成？难道官府要判赵师傅偷盗罪，强迫他把小宝归还给兽馆吗？”

　　兰老板垂下眼眸，“目前还未宣判，然而……小宝确实是赵师傅在兽馆外面捡来的，它的背上还带着当初兽馆给它烙上的号码符。按照朱国的律法和官府判案的常理，有翼龙属于珍稀异兽，一切相关的购买、抓捕和饲养都需要在官府办理手续。小宝不是赵师傅用正经的手段捕获或购买而来的，而是随手捡来的，未拿到官府批示的任何文书，所以它依然算是兽馆的商品。”

　　“过几日判决一下，它只怕是无法再留在赵师傅身边了。”

　　祁砚张了张嘴，终究沉默下来。赵师傅的做法确实不是完全没有问题的。老人家在知晓小宝为兽馆所售商品的前提下依然将之带回自家喂养，虽然把濒临死亡的幼龙救活了，但从法理上来说，这只幼龙确实从一开始便不属于他。

　　不过，虽然内心知道官府的观点具有道理，可一想到赵师傅把小宝当作是自己的孩子一样精心照料着，现在却可能被判“偷盗”、被迫要和它分开，这么想着，祁砚依然觉得不是滋味儿。

　　而且，当初兽馆对小宝并没有尽到照顾的责任，要不是赵师傅把小宝捡回家的话，这会儿小宝还不知是死是活呢。

　　司冬墨也担忧道：“上次小宝中毒生病，赵师傅都急得成那副模样，现在如果强行让小宝和他分开、再归还给曾经虐待过它的兽馆，老人家指不定会伤痛欲绝。”

　　难道说，真的就没有什么办法了么？

第50章 小龙争夺战

　　离升堂审讯的日子越来越近，为了帮助赵师傅, 兰老板和食肆里的大伙儿想了好多办法。但这一圈忙活下来, 他们最终却得知, 帮赵师傅留下小宝的途径只有一个：花钱将小宝从兽馆里买下来, 再到官府里去办理文书，让赵师傅“合法”地收养小宝。

　　然而, 祁砚从兽馆里打听到, 普通的有翼龙售价都极为昂贵，更别提珍宝龙是有翼龙之中相当稀有的分支品种。不要说赵师傅，就算把他和司冬墨剩余的所有收入还有兰老板自己的私人积蓄全部拿出来，也不够买下小宝。

　　所以，凑钱把小宝“赎回来”的这条路算是走不通了。

　　在开堂前的一天, 祁砚和司冬墨到衙门里探望了一次赵师傅。老人虽然被拘押起来，但衙门内的环境还算不错。由于吃住都和小宝呆在一起，他的精神较为振作，还和他们若无其事地说笑了一会儿。

　　祁砚拿了些好吃的带给赵师傅和小宝，并把次日开堂审讯时可能出现的判决结果告诉了老人。他的措辞很小心，把小宝的归属权以及兽馆有权收回小宝的道理和老人明明白白地讲了一通。

　　为了不刺激到老师傅、让他进一步伤心，祁砚在话语里留了些余地，但赵师傅到底觉出些味道。

　　“明天的官司……老朽可能会被判把小宝归还给兽馆，是么？”

　　祁砚看着老人消瘦而憔悴的面颊, 为难地点点头。

　　“这几天我们想过一些办法, 比如证明兽馆在饲养小宝的时候虐待过它, 让它差点饿死, 以此要求官府重新审查兽馆对小珍宝龙的所有权与贩卖资格。

　　但这一方面，此事的证据很难收集，另一方面，兽馆能开到这么庞大的规模，虽然里面虐待异兽或导致异兽莫名死亡的事件时有发生，但官府每年批准他们捕捉和售卖