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，我态度很诚恳，也很有诚意，一切好商量。只要给十分钟，我们聊一下……”

　　他希望能从宋岚这里得到突破。

　　宋岚安静听完甄辰的话，不为所动地摇了摇头，“不好意思甄先生，如果是与房子产权有关，那很抱歉。”

第36章 云雾冰淇淋

　　宋岚算着兑换永久人形的日子。　　“甄辰, 你处理蟹的手法真不错。除了腿肉, 还连了点身子里的肉……唔, 感觉腿肉味道没蟹身的肉味道重。还能平得出甜味来，一丝丝挺细的。”

　　对面传来话声，甄辰抬头一看，发现对面的宋岚也在用手。

　　小猫胖胖因觊觎盘中蟹, 但宋岚出于胖胖健康考虑, 并不允许胖胖尝味。

　　嘴馋的小猫被抱下了桌，此时正蹲在宋岚大腿上，从桌下探出个小脑袋，提溜着眼，目光依依不舍地看向前方冒着热气的美食。

　　甄辰不经意对上胖胖的目光, 他当着小猫的面，露出一口大白牙，咬住蟹腿扯出条白净细腻的蟹肉，搁唇齿间抿, 最后喉头一滚，迅速吞掉。再用嘴去吸吮蟹足相连的那块壳内肉。

　　壳内的肉就满满都是酱料和咸蛋黄的风味。咸蛋黄均匀覆盖在蟹肉和蟹膏上。一口咬下去, 最初会被粗糙咸鲜所吸引，随即就能体会蟹肉的幼滑纯粹，最后便是软弹馥郁的蟹膏。

　　三种感觉层次分明，却也融合得恰到好处。滋味随着烹饪一步步深入蟹壳深处, 诱惑着品尝者放弃体面, 去舔舐壳片缝隙。

　　甄辰一口满足, 眼见着盘中所剩的美食正在逐渐变少，手里动作忍不住放缓，吃得格外珍惜。

　　围观全程的小猫，默默移开了视线。

　　“是啊，蟹腿故意没剪破，就是想让你尝尝原味。”甄辰嘴里的都咽下去了，才忍住笑意回答。

　　宋岚没在意甄辰答得晚，他拿起一块蟹身肉，“你当时应该提醒我，留几只整蟹试试清蒸做法。”

　　甄辰双肘撑在桌上，捧着一只蟹的背壳咬得津津有味。闻声，淡定地小幅度摇头，“以后有机会的，明年还带份给你，我们再吃个够。”

　　正准备用公勺舀散落在盘底的蟹黄蟹膏的宋岚，动作顿了一下。他挑眉，很快就继续捞起盘底碎末，往碗里装。

　　“好啊。”宋岚装作听不懂甄辰的邀约之意，直接应下，话锋一转，“要不要给你留一勺？我看你那碗饭都没怎么动，可以试试拌饭。”

　　“要！”甄辰刚想让宋岚手下留勺，又不知道该如何开口。见宋岚有心，差点笑出声来。

　　他不敢耽搁，直接从宋岚手里接过勺。他下意识想去端盘，但手伸到一半，骤然皱起了眉。他觉得这种清碗底的动作，表现在对面青年眼前，有点“不讲究”。

　　宋岚埋头拌饭，似乎对甄辰动作毫无所察。就在甄辰纠结时，他幽幽开口，“要不是你想分一勺，我就直接把饭倒盆里拌了。”

　　大总裁睁大了眼，盯着青年蓬松的发顶看了会儿，像是被什么鼓舞了一般，直接把桌中央的盘子抽走了。

　　透过本体视角围观甄辰的宋岚，见此忍不住了，就着低头扒饭的动作勾起了嘴角。他嘴里品着零散的蟹膏蟹黄，猛然想到了一款饭类套餐。

　　有一年秋冬，他去吃过一顿秃黄油捞饭。店名他记不清了，成什么行的，当时有印象，但穿成大饭店后慢慢忘了。虽然记忆里的画面不再清晰，但那霸道的滋味，仿佛犹残留在嘴里……

　　两人吃得尽兴，饭后又闲聊了一会，终于甄辰站起身，准备要离开了。

　　宋岚礼节姓送他到门口，礼貌地问了问他要回哪里。

　　“回酒店，其实可以回对面，分公司宿舍里，也有我的房间。只是太晚了，工作人员已经睡了，没必要再把他们闹醒。”甄辰摆摆手，示意宋岚不用再往外走。他道别的话在嘴边，停了下，“你也早点休息，别天天搞这么晚。”

　　宋岚一愣，脑筋转得很快。他愕然，随后嘴边弧度加深。眼眸沉得很，比头顶的夜色还要深邃，嘴上回答得淡淡的，“知道了。”

　　这位老板，明明人在中央星，怎就知道他这几晚有熬夜？大概是，官博？

　　……有意思。

　　关上门，一直没吭声的系统这才出现。

　　[咸蛋黄焗蟹的满意度也是100积分。但您没有为甄先生制作蒜香骨套餐，那这个名额，是否需要继续为甄先生保留？]

　　抱起脚边小猫，宋岚往回走。他在胖胖脑门上盖了个吻，没去回答系统的提问，只低低笑了声。

　　系统读不懂大饭店这样算不算回应，想不明白的它这次难得没借模型来验算，第一时间就觉得，大饭店并不排斥甄辰大晚上蹭饭的行为。

　　在系统法则里，“下意识”这种近似于第六感的情绪，应该只有人类才有。对于自己这次得出毫无逻辑可言的结论，他迷茫着，陷入了自我怀疑。

　　自从有了建筑本体，睡眠对于宋岚来说，就成了可有可无的消遣。这会儿又吃了顿大餐，兴奋得很，完全不想睡觉。

　　他在后厨兜圈子，闲不下来，就又拿出了冷藏柜里的咸蛋黄。

　　因胖胖的到来，他耽误了两天时间，迟迟没有拿出新品。官博有许多粉丝在撒娇抗议，作为店长他也感到愧疚。这下有了安静的独处时间，自然得把握机会。

　　开店快要一周，官博粉丝突破八千，到店就餐的粉丝部分成为会常客。宋岚虽没专门去做统计，但通过送餐和刷评论，也能看出大部分粉丝都为女姓。

　　她们乐于在线上分享互动，也愿意到店来就餐，其中还不吝于同他这位“开发者”交流，说出独到的美食见解。

　　为了答谢她们的支持，宋岚思索后，想起了很有梦幻风的彩虹蛋黄酥。

　　千层酥体滚圆，掌心大小，整体分布着渐变彩虹色，造型很讨喜。内陷为红豆沙，清甜却不腻。最中间油润的咸蛋黄，则是点睛之笔。

　　大饭店沉下心来，仔细斟酌做法和配料比例。最后试探着动手，先处理红色的咸蛋黄，刷上酒，送入烤箱，几分钟后马上拿出来放凉。

　　宋岚以前吃过蛋黄酥，知道有部分店家，会为了造型，而在前期把咸蛋黄打成粉末。但他不想这样，他想把蛋黄结构留在酥体中，让顾客一口下去，能感受到蛋黄一层层的纹理。

　　他把一边架锅熬煮豆沙，一边开始揉面。

　　蛋黄酥的制作，不同于其他简单款点心，它的和面，分“油皮”和“油酥”的差别。加上需要分别调配出六七种颜色，最后糅合必须采用特定手法，整体难度无疑翻了好几番。

　　就这一关，宋岚花费了大量的时间。一次两次三次，到最后才把握好材料配比。

　　等油皮出膜，油酥捏好，他就用指头试戳，发现油酥柔韧不粘手，便把两种材料都送去醒发。

　　从权威店家购入的天然色彩材料，总共有六种，红黄蓝绿青紫。宋岚检验了一下，发现颜色的饱和度能达到他所希望的水准，就开始尝试着给面团着色。

　　油酥油皮都分成了小剂子，他挑了些，与颜色材料彻底融合。然后白色油皮打底，上方依照彩虹顺序，把染着颜色的彩色油酥团搁在上边。

　　油皮一裹，数个小彩团组成圆柱形。顺着圆柱延伸方向，一鼓作气地用擀面杖推开，让油皮能够均匀地覆在各色油酥上。

　　一个宽且长的彩色跑道刚刚成型，就被宋岚卷了起来，报上透明的保鲜保湿隔膜，送去恒温箱里醒发。

　　等全部流程走完，大饭店终于举起了刀，从彩色长卷的一头，沿着横截面切开。

　　选取两指节的深度，截面朝上摆在台前。最后一次用杖擀开，得到圆形的一张面皮。面皮上色彩渐层明显，从圆心向四周发散。

　　豆早就被煮烂，系统控制着新锅的温度，不断翻炒红豆，时不时添入配料，直到豆沙亮而不粘，才关掉火。

　　从揉面开始，宋岚就换回了本体形态。系统几日下来，培养出了与宋岚的默契，在宋岚还未开口时，就控制着气流，送豆沙无缝加入流理台另一端的制作现场。

　　有本体控制在全场气流，蛋黄酥一层层收口，就无需薄膜辅助。彩色面皮包裹一层红豆沙，再拢住一颗滚圆的咸蛋黄，在半空中形成了弧度完美的球形。

　　一颗颗待烤的彩球落在铺好油纸的大烤盘上，等同伴都到了，就被推进了预热好的烤箱接受历练。平整的皮面被高温包围，像花朵般舒展出环形边缘，层层叠叠。

　　“镜头对准烤箱，录全程，等下直接以高倍数播放。”宋岚在脑海里提醒系统。

　　[明白！]

　　系统回答得很快，让宋岚去休息，剩下的交给它。

　　一小时后，店铺官博更出了两条带视频的新的动态。

　　“和平大道23号：#新品推介#开店一周庆，限时上线一款点心“彩虹蛋黄酥”，谢谢大家的支持！如果你愿意一层层咬开，就能发现，它不止外表完美，内里更能打动你。单枚装售价50星币，限量两百份，预约名额，到店方可领取。[预约链接][视频链接]”

　　“和平大道23号：虽然很抱歉，但必须要同大家商量件事。这几日客流剧增，很感激大家对本店的支持，但店里也只有店长一人，不限量供应的话，无法保证每位客人都得到最好的服务。因此从下周一开始，和平大道23号将全面开放预约制。每道菜式都会限定供应量，顾客需线上预约成功，直接到访店面将无法顺利就餐。[鞠躬]”

　　两条动态实在发布得太晚了，等粉丝们睡醒，先是被颜值极高的彩虹蛋黄酥吸引，然后才知道店铺以后得“抢到名额才能吃到美食”，一时间既高兴又难过。注意到动态上“从下周一开始”的字眼，纷纷开始行动起来。

　　大饭店里，有了只粘人猫咪，大饭店再也无法以原型去睡觉。宋岚破天荒地换了睡衣，搂着胖胖往床上钻。他睡熟了，听到了外边逐渐加大的喧闹声，也没什么反应。

　　“最后几天不限量，以后就拼手速了！”

　　“怪不得今天这么多人，最后几天，那我得吃个够本。”

　　“我也是收到消息，专门赶来的。”

　　“真的，今天还有个限量款，不知道什么时候就会下架。”

　　“老板昨晚又熬夜了，现在还早，真想把他抓起来做吃的。”

　　“你好，我们是市井美食栏目组的，方便采访一下您吗……”

　　胖胖占据了大部分枕头，肚皮贴着宋岚的头顶，前后爪搭在枕头边缘。她也听到了外头的声响，身子抽动了一下，迷蒙中前爪一挥，啪叽打在了宋岚的脸上。

　　大饭店，就这样被自己的爱猫给抽醒了。

　　在床上放空自己的他，还没意识到大门外，客人空前地多，已经从巷末堵到大街上了。

　　“一碗姜撞奶：虽然很不想，但真的觉得这样的猜测有可能。会是爱人吧，店长这样的条件，我才不相信他单身呢。[强颜欢笑]”

　　“馋了怎么办：这几天都有去店里打卡，听到店长说过，只有他一个人负责开店。”

　　“菠萝沾鸡：其实，关于店长，我听到过一个爆料，但不知道该不该说……”

　　“梅克斯：前面的，别吞吞吐吐！@菠萝沾鸡，快点！”

　　和平大道23号建筑里，甄辰在后厨处理活蟹，宋岚则在一边把咸蛋黄往蒸笼里放。

　　青年站在流理台边，伸着脖子好奇地水池里看。

　　半臂深的方形水池里，七八只身形硕大的褐红色螃蟹正挥舞着爪子，妄图避开甄辰的捕捞。这种些一看就不是地球品种，既无中华大闸蟹特有的绒螯，又没有梭子蟹宽长的身形，还没有海蟹的花纹。

　　宋岚仔细观察了下，从这一堆蟹里，看出了帝王蟹的影子。但严格来说，帝王蟹并非蟹类，除了腿里肉满满的，身子可没什么好吃的。

　　“甄辰，这蟹里头肉多吗？蟹黄蟹膏呢？”他忍不住问道。

　　大总裁已经脱了商务外套，还嫌不够便利，直接撸起袖子。他站在水池边，听到宋岚的话，只说了个看字，就直接下手抓蟹，异常熟练地拿起工具，掰背壳、去内脏。

　　比指头还粗的蟹腿截面里，充满了晶莹剔透的浅白色蟹肉。背壳被撬开后，圆滚滚的蟹身里头，浅黄色的膏状物分量颇多。

　　“哇——”宋岚看呆了，显然是被这集“帝王蟹”与“大闸蟹”优点于一身的星际蟹惊到了。

　　他慢慢挪到甄辰身边，虔诚地围观。

　　在甄辰的影响里，宋岚是个年轻却不好忽悠的聪明人。他没见过宋岚如此动容的样子，不由得侧目，视线落到了近在咫尺、曲线优美的侧脸上。

　　他一下子看走了神，又很快发应过来，随即移走视线，手上也继续动作了起来。

　　水池里的蟹还在互相爬踩，发出轻微的咔嗒咔嗒声。而甄辰的心，也如这声音一般，急促而凌乱地，加速跳了起来。

　　“嘿，小心一点！”宋岚全副心神都集中在螃蟹身上，眼看着蟹钳子就要落下，猛然出声，扯开了甄辰拿蟹的左手。

　　已经被卸掉一边腿的蟹，狠狠砸在水池底。它仅存的一只前螯，只夹到了空气。

　　“喂，你在想什么，钳子都没注意到吗……”宋岚很快放手，似乎发觉他与甄辰的距离太近，下意识地往后退了一步。

　　甄辰整个人像掉了线般，直到听到宋岚的声音，这才猛地从满脑子迷思中醒来。他手撑在水池边，眨了下眼，这才开口回话，“抱歉，是我一下没注意，多谢了。”

　　宋