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加油吧!吃货! 第52节

作者:弦 字数:9182 更新:2021-12-26 03:11:55

    作者有话要说开店是必须要欢快的。本人的宗旨就是要幸福地~~~~

    104买!必须得买!

    盘算下来第一天的收入,去掉材料钱居然净赚了一吊零四百四十六文。弄得小阳忍不住惊呼“好家伙!这也太火爆了吧!!!”要知道每份都便宜了五文钱呐!你别看一份说着不多,可一百多份就多了不是!而且要知道这是净赚啊!

    朱海揉了揉媳妇儿的后脑勺,笑着道“今天是大集,人比平时多。又卖的便宜,卖得多很正常。这几天可能都会这么好生意,但过阵子就不一定了。不过今天买打卤面的人不少都问有没有汤面。你们看看有没有做点儿汤面的必要?”

    小阳眉头都没皱一下“没问题啊。不就是多煮两大锅汤么。反正面条还不是一样煮。今晚我也不回去了,做几斤叉烧肉。对了,明天你来的时候在村儿里先收是十只鸡,都要没全长成的半大公鸡。红烧肉卖的挺慢,我想少做一点,改成红烧鸡块,味道差不多,本价还能便宜一半。”说完又对香花嫂说,“嫂子,你家还有多少咸蛋啊?”

    香花嫂看着小阳在纸写的一个圈一个竖的正不解着呢,听到问题,立刻回答“还能有两小坛子,五十多个吧。不过还没腌到时候,不那么咸。你要用?”

    小阳笑了“不太咸正好了!明天让阿海带一坛子过来吧,钱我一会儿就给你。”见香花嫂要说话,他赶紧挡了回去,“呐,不能说不要钱啊,二十多个鸭蛋呢,虽说不多那也是鸭子费劲巴力下出来的。何况我现在这是打开门做生意,哪能白要蛋啊。”

    香花嫂笑着点了头“你这小子算得还挺清楚,行,就听你的。往后要咸蛋就跟嫂子说,嫂子给你腌。”

    小阳笑了。木木在一边附和“嫂子腌的蛋就是比香。尤其是蛋黄,个个都流油呢!”

    不过对于鸭蛋的用途,大壮的是好奇的“媳妇儿,你弄咸蛋干啥?”

    小阳回答“吃呗!等明天把蛋拿来了你就知道了。还有啊,再去赵大叔那买十斤干豆腐,明天早上一起带来。看夏叔手里还有多少大酱,最好都买过来。豆腐得比今天再多拿两板。我看明天麻婆豆腐得多做两盆。看今天那位大哥,吃得那叫一个惊天地泣鬼神,看他吃我就饱饱的了!”

    想起那会的情形,木木下意识地捂住了胃。“可不就是。真能吃。不过要是人人都像他那么能吃,咱们的生意就更好了。”

    小阳看向木木“想法不错,只可惜神人不是天天都有的!唉,还真希望那位大哥能常来啊!”不过这一美好的愿望从第二天开始就轻而易举的实现了。而且在不久的将来,甚至有不少闲心难忍又嘴馋好看热闹的人士,专门跑过来一边吃饭一边欣赏大胃王的吃相。而这位仁兄后来就成了沐阳饭馆吉祥物一般的存在着……当然他自己还全不知情……

    按照做素肠的方法,把碾碎的咸蛋黄均匀地抹上一小层在干豆腐上,然后把调好味的肉馅放到蛋黄上面,把干豆腐卷成卷,用湿淀粉封口。最后在外皮上刷上蛋液,放到蒸笼上蒸制。这就是今天汤面的配菜之一,咸蛋肉卷。

    咸蛋清也是不可能被遗忘的。想起以前的小店里都有炒饭,所以小阳决定用咸蛋清来做炒饭的配料。昨天晚上煮好的一大锅黄豆也贡献出了一部分做为炒饭的配料。当然更多的则是被小阳腌制成了咸豆,跟前天晚上腌的咸白菜拌在一起,加上些许的糖和鱼粉,这是今天配送的小咸菜。在这些小小的细节上,小阳是不会含糊的。而且他也想了,有的人吃菜很费,口也比较重。一盘咸菜可能是不够的。所以卖咸菜也是不错的选择。从一文一小盘到五文一小盘不等,这得看小菜是啥。当然像做出辣白菜辣萝卜这样的产品,肯定是贵的那一行列了。他以后还想专门弄一个小柜台放拌菜,用应季的食材做凉菜,既不贵又能多些收入。关键是只要调料汁给备好,谁来弄都一样。

    木木一边揉面,一边听着小阳跟二宝叨咕压面机的事。说起来原理是相当简单的。小阳形容的机器跟压饸饹的工具差不多。虽然面还是要用人和人揉,但切面的时间省下了。这个想法得到了二宝的承诺,为了解放自家媳妇儿,这个活计他是相当乐意干的。同时小阳也要改进一下煮面的方式。他希望二宝能做十个大海碗大小的铁笊篱,这样好分面份。免得多了少了的将来有人唧唧歪歪。

    二宝兄虽然说没有问题,但是最近肯定是连做压面机都没时间。他们家不像老朱家刚刚修完院子房子,大院儿屋子里的家具都是新打的。自己要跟木木成亲,说什么也得重新置办几样家当。他强烈要求等这优惠期过完,先让朱海和小阳在店里盯着。老朱家的活口们他和木木肯定能喂好,关键是他自己必须得打家具了。

    现实的情况就是这个样子,再怎么忙成亲也是最大的事,小阳一拍胸脯,放二宝兄操持家务去吧!晚上木木回去的时候,一定会让大壮兄相送的!

    三个人在后厨一边聊一边干着手里的活计。因为调料都在昨天准备得了的关系。洗切完毕就是一口气开炒!小阳和木木一人一个大铁锅,炒了一盆又一盆。虽然一上午没停过手真的很累,但一想到昨天的收入和人满为患的景象,他们就给干劲儿十足。

    接下来的日子四个人几乎忙了个底儿掉。尤其是二宝兄回村儿打家具之后,剩下的仨人每每一整天都是没有歇手的时候。几人因此庆幸,幸亏这还是只买午饭,要是连早上晚上的一起卖,光靠他们这几双手非累吐血不可。

    但值得开心的是海华县的父老乡亲们是真给他们这沐阳饭馆面子。尽管五天优惠期过去之后来的人有些减少,但那是没有集的日子。要是赶上集日,人数是只多不少。

    因为他们这里的上饭上菜的速度极快,实在是很适合那些赶路或者饿急了的人。附近还有不少单身的汉子几乎成了常客。天天晌午来不说,还得买一份带回去晚上继续吃。反正菜车上的菜色有二十样,荤素都有,还经常出新猜测,要饭要面随意。外带只要自备容器,小菜还能多装半碟呢。有不少懒得做饭的婶子大娘也会时不常的来买上几份带回家。这也是小阳一开始没有想到的客户群。

    生意是超乎意料的好。但累也是从没想过的累。没到半个月,小阳就不干了。这天晚上都打点完毕之后,往后院儿自己和大壮卧房的炕上一趴,整个人跟散架子了似的。木木的情况跟自己也差不了许多,不过人家今晚是回家了啊!小阳想透了自家的那些猪,那些兔子,两只母鸡,还有大黄了。为啥?因为从开业之后,他就再没回过村儿!“累死人了!!!再这么干半个月,我就得成仙了!”

    朱海按揉着媳妇儿的后腰,心疼得不行。虽然自己也累,也前后忙活得没有停歇,但从体格上来说,这也没什么大不了的。关键是整天看着小阳这么劳累,又回不了家,他都埋怨自己就不该答应他开这店。虽然是赚得多,可也真是累。“媳妇儿,累了就歇两天吧。回村儿好好躺躺。”

    看着窗外的月亮,小阳叹了口气“那咋行啊。刚开业才多久,不能关门。再说了过阵子成亲的时候肯定要停三天的。要是现在也停,主顾兴许就跑了。”

    朱海亲了亲小阳的额头“那不然明天下午咱就去官役局吧。找俩人回来,你和木木也好能歇歇。另外再找人牙子找一个盛菜的跑堂。你和木木一个看厨房,一个看前店,力气活少干点儿。”

    小阳这次毫不犹豫的点了头“买!必须得买!再不找人我就零碎了!啊啊啊啊,我实在是太想院子里那些菜了,葡萄是不是都开花了啊?那几棵果树也不知道都长啥样了。对了,咱家那三头老母猪是不是要生了啊?”

    朱海笑回“还有一个来月呢。不过兔子又有一个揣崽子了。”

    小阳皱了下眉“这也太能生了。一直都想带小兔崽儿去集市上卖卖看,现在更是没时间了。实在不行就只能当肉兔了。等过阵子能清闲了,我想做点儿熏鸡熏兔放到牛大哥那里卖。咱自己做生意就停了那边的辣白菜和卤豆干,我觉得不是太好。等有人帮忙了,我就借着做。”

    朱海点头“嗯。听你的。你说咋办就咋办。还有啊,你别整天想着能做啥好吃的去赚钱。你现在是手脚没歇着,脑袋也天天累。啥时候是头啊?咱这一辈子还长着呢。钱不用太多,一点点攒,够花就好了。咱们也不用大富大贵,要紧的是心里舒畅,别太累到。”

    小阳把脸埋在大壮的胸前“你说的那叫境界!现在不行啊,开店是木木的心愿,我也很有兴趣。钱这东西还是趁着年轻有机遇的时候多努努力,等到干不动的时候再想就白费了。不过等有人帮忙了日子就能好过多了。我也不是掉钱眼儿里的人。”

    第二天不是集日,中午的人多是周围的商贩和附近不愿意做饭的百姓。通常在这样的日子小阳和木木就会有一种松了一口气的感觉。跟木木说下午自己和阿海要去官役局看看,然后也没等菜彻底卖光就把闸板上上了。

    小阳想了个主意,只要卖光了,就在门外挂一个牌子,上面画的是一条鱼,上面又几条放射状的线条。意思是菜光了。当然“今日卖光,明日请早”的字还是有写的。不过得知道不是所有人都能有机会读书识字。简笔画神马的有时候也是很有爱的。

    剩下的菜不多,基本还都是肉多的菜。小阳的意思是如果今天把人买回来,就得给人家吃好的。所以剩的那些菜可以留着他们回来吃。没办法,对于买官奴这件事他心里还是会别扭。无奈之下只能用好吃好喝来填补一下莫名的心虚。当然对于买这些人回来是为了什么小阳心知肚明,人咱绝对不虐,但活必须得往好里干。所以买什么的人回来,还真是挺不好说的。总之就是俩字……愁哇!!!!

    作者有话要说不要嫌弃人家写进度慢嘛。已经快了粉多了。再快就不是人家性格了。

    慢性子神马的你们伤不起的!

    当然成亲也就是下下章的事了,让然咱这个故事可能也会进入倒计时??其实我也说不准的……

    不过田同志和牛二的结局会在番外里写。

    105老的。小的。

    官役局这个地方,别说小阳没来过,就是朱海同志也是头一遭光顾。说实在的,以两个人的阶级层次来说,去这样的地方办这样的事都有些别扭。要不是真的需要,谁也不乐意来。

    本来小阳还以为官役局既然是卖官奴的地方,那估计就得跟电视剧或者小说里形容的奴隶市场差不多。那些官奴过的肯定都是暗不见天日的日子。心里一边暗骂着封建奴隶制度残害百姓,一边安慰自己的行为不是跟封建主义毒瘤同流合污,而是解救两位悲惨人士于地狱之中。

    可是等他们跟着李捕头进了官役局,面前的情形却跟小阳脑补的相距甚远。

    这些官奴的确不可能红光满面喜气迎人,但最起码衣服遮体,明面上没有被虐打的痕迹。虽然人人都很沉默,看到来人都躲闪着目光,不过手里还都有些活计在干。只是无论那女老少,清一水的是缝缝补补,洗洗涮涮。不知道的还以为是进了古代的超大型洗衣店。

    因为吃了几次小阳的好手艺,加上朱海会做人,也送过两次不重的礼物,所以李捕头对这小两口的印象是相当不错。不然也不可能亲自带他们来这个地方。现在见俩人都有点儿晕乎的样子,笑着道“这么多人朝廷拨每年拨的银两有数。所以就有一些活计给他们干,也算是自食其力。也不能白养活这些人。”

    见到李捕头亲自带人来,官役局的张头赶紧赢了过来“李头,您今儿是带朋友来买官奴的么?”

    李捕头点了下头,也没搭理这位张头,而是扭脸对朱海说“朱老弟,这是官役局的头,姓张。你有啥要求跟他说。他会带你去挑人。至于价钱男女老少不一样,你们自己斟酌。我衙门里还有事儿,就不陪你们了。”

    朱海赶紧拱手道谢“多谢李大人了!过些日子我和小阳但预备一桌新鲜的吃喝,您可一定要赏脸啊!”

    李头一笑“那我可不能客气。”

    见这两位虽然穿着普通,看样子也不像是大富大贵之人,但跟李头这么熟络的模样,张头就知道绝对得罪不得。就是挑人的时候也得选那最好的。“不知两位想买什么样的?男的女的还是想买孩子?”别问他为啥会问孩子,一看他就知道这俩人是小两口,明显是生不出娃。来他们这儿买娃的人不多,可每年也会有几个。

    朱海回答“我们是开饭馆儿的,想买两个能会烧菜的。年纪我不挑,但得是男的。”

    张头点了点头“您二位稍等,我去叫来几个让你们看看。”说着给边上的差人使了个眼色,然后跟着去招人了。

    看着站在自己面前的五个人,小阳有些头疼。这五个人其中有两个是中年人,但明显其中一个弓着腰,脸色倒是没什么不好,但是瘦得不行。人看着没什么精神。另一个脸色蜡黄,虽然腰板还算直溜,可没一会儿就忍不住咳嗽了几声。不管是肺有毛病还是呼吸道有炎症,暂时他们急需用人的时候,饭馆儿里是不能请带病的人的。剩下的三个都是少年。其中有一个看起来只有十一二的样子,另外两个跟朱海差不多,应该比小阳大一些。

    张头见俩人看了一遍没开口,立刻介绍道“他们俩虽然岁数大了一点儿,但当初都是大官儿家的厨子。炒菜啥的没问题。这仨小子虽然不是厨子,可做吃的也挺好。他们仨现在每天都在伙房干活。都挺符合两位要求的。”

    小阳看了一眼那个十一二岁的少年。“你叫什么名字?”

    少年显得很是紧张和拘谨,却依然很认真地看向小阳“我……我叫六子。”

    小阳黑线“没有大名吗?你姓什么?”

    少年回答“没有大名,不知道姓什么。”

    汗!不用问,准是一段悲催的过往啊!扭头又问边上的两个小子“你们俩都叫啥?”

    其中一个少年开了口“我叫赵亮,他叫郑才。”

    朱海看了已边上没出声的小子,问“你家原来是干啥的?”

    那个叫郑才的哆嗦了一下,然后低着头怯生生地回答“俺家……是种地的。”

    朱海又问“咋来这儿了?”

    郑才回答“发大水的时候逃难,被爹娘卖进来的。”

    这个人看着倒是是挺顺眼,模样也不错,但明显说话的声音就小,还一直低着头,看起来实在是不爱说话。朱海皱了下眉头,扭脸对小阳道“你做主吧。”

    小阳挠头了“张头,咱们还是先找个地方单独说两句吧。”

    无论如何他都不能接受当着人家被买者的面谈论买卖的价格。所以小阳才会想换一个地方。张头也明白他的意思,于是将两个人让进了班房。

    经过询问。这里十岁到十六的算少年。得二十五两银子。十七到三十的算青年,要三十五两。三十到四十的算中年,是二十两银子。四十以上的比较少,而且也便宜,只要十五两。要是十岁以下的那就算娃子了,价格可是八十起的。

    小阳很不厚道的感慨了一下“人真特么便宜”,随后也为这些人感觉到悲哀。一条命,就值这么几个钱么?如果是自己,肯定是宁可要饭也不会容忍在这里被如此贱卖的。突然想到方才那个叫六子的娃子,心里没来由地疼了一下。应该也是孤儿吧?真是可怜。又想到郑才说他是被爹妈买进来的,心里就更难受了。不是他同情心泛滥,而是有时候人就是一种容易感情用事的动物。“阿海,你看买下那个小孩还有那个叫郑才的吧。行不?”

    朱海有些不同的意见“咱们来找人,目的是要找能给咱们帮忙的。你想买那个孩子我不拦你。看着听聪明,带回村儿也能免去不少麻烦。但我觉得那个叫赵亮的要更好一些。毕竟在饭馆儿里跑前跑后,得不怕说话。另外光要俩年轻的也不行,我看那两位上了年纪的,咱们必须得挑一个。”

    小阳皱眉了。大壮说得有道理,但他真觉得那个叫郑才的挺可怜。当然他也不是来做善事的,最后还是点了头。决定买下六子,赵亮,还有那位弓着腰的中年人。经过询问年纪,小阳长出了一口气。六子和赵亮一个十一,一个十六都是少年,俩人是总共是五十两。剩下那个叫钱权的中年人今年已经四十三了,所以只要十五两。

    六十五两,买了三个人。三张卖身契就表示三个人的一辈子都压在了自己的手里。小阳觉不出开心,但一想到有人可以帮自己的忙了,也就把纠结了好几天的人权情节给忽略了。反正跟着自己走了,吃好喝好是铁定没问题的。

    带走三个人的时候,另外两个人已经被送回去了。摸了摸怀里还剩下的三十五两,小阳决定先带三个人去买两身换洗的衣服。还得每人副新铺盖。冬装神马的等秋收之后再买也不迟。但手巾啥的也得让他们自己用自己的。盘算了一下,罗里吧嗦还真都多添很多平时都不在意的东西。小阳突然觉得,自己怎么有一种我买了下人回来,还得给他们跑前跑后伺候周全的苦逼赶脚呢?

    木木对于突然多出来的三个人有些不是太适应。而且他完全跟小阳一样,没有觉得自己高人家一等的感觉。只是有些陌生感和不知所措。

    幸亏赵亮这个人爱说话,除了介绍自己之外,也叨叨咕咕的把钱权和六子的事儿都说了一遍。当听到钱权原来还是一位尚书大人府中的厨子时,小阳和木木的眼睛都亮了。就算这里的人再不会搞吃的,美食也还是有的。尚书府里的厨子,那一定也是有好手艺的啊!其实小阳特别想让钱权马上就试试手艺,但考虑到人家才是刚来,就明儿再说吧。

    因为六子比较小,又是刚到新地方,所以被安排跟赵亮住一间厢房。钱权享受单间的待遇,还是爱着赵亮俩人那间的正房。这让一直沉默不语的钱大叔摇了头“我是奴才,怎么能住正房。我还是住赵亮边上那间吧。反正那也是空房。”

    小阳也摇头了“那间房的光线不好,照不到太阳可比不了赵亮和六子那间。再说,到了阴天下雨天冷风大的时候,你是不是觉得腰酸腿疼?”

    钱权一愣“是啊。主子怎么知道?”

    小阳抖了下嘴角“可别叫我主子。就叫我小阳吧,咱们往后都按岁数称呼。我们几个也都是庄家人,实在是没法子讲究那些尊称。先不说这个,你这是有风湿的毛病,看你这双手就很明显了。以前我们院……我有一个长辈就这样。所以得住阳光充足的房子里,能好受得多。再说,咱们总共就七个人,还得回村住几个,这儿就前后两层院子,有好地方住还讲究那么多干啥。”

    钱权真是挺感动的。他进了官役局已经有六年了。从京城辗转被换了好几个地方等着被人买。可因为他弓腰驼背,加上不爱说话,所以根本没人看得上。其实他一直想被人买进食肆当。可是根本不会有酒楼去官役局里买厨子。那些犯官真正的主厨也根本轮不到别人来买,眨眼就能换个主子,好命的连奴籍都不会有。而他这样一直被人压着不得出头的,才会落到今天这种地步。但这个新主子,看着虽然岁数不大,可说话办事真是出乎他的意料。不但有一种庄稼人的憨厚,还有一副玲珑的心肠。带他们三个出了官役局,第一件事不是训家规,告诉他们以后该干什么要怎么干。而是亲自去给他们买衣服置办东西。进了家门,头一件事就是问他们饿没饿,而且还亲自端上来四五盘十分美味的肉菜米饭。就连安排住房都能照顾他们的身体。看来这一次,自己是真的找了个好地方,卖了个好人家啊!

    作者有话要说下一章成亲成亲!!!

    106回家喽~~

    通过几天的相处,朱海基本了解了买来这三个人的秉性。

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