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加油吧!吃货! 第10节

作者:弦 字数:9256 更新:2021-12-26 03:11:26

    牛大千对自己这媳妇真是没法,不过她说得也不是没有道理。自己不也没有离开这一亩三分地么,恋家着实是没啥不好。“其实我没有别的意思,就是想说如果小阳兄弟能在这儿扎根的话,我们可以谈个买卖。”

    杨小阳和朱海都愣住了,就连王香花和王二宝都有些吃惊。所以四双眼睛直直地盯着牛大千,弄得牛大千后脖根子直冒凉气儿。“你们别盯着我啊,我说还能骗小阳兄弟咋的?”

    朱海道“不是。我当然信得过牛大哥。小阳也说过想要进城做个小买卖,但就是还没想好卖啥。我也怕这大冬天的在外面摆摊他这小身子骨儿经不住,所以就让他明年种完地农闲的时候再说。不过现在有牛大哥帮衬着,我就不用再担心了。”

    牛大千微微一笑“其实做买卖也不一定非得自己忙活。在外面摆摊儿还要另交税钱,不合算。我是这么琢磨的。我那杂货铺里什么东西都有,也有不少村儿里人自己弄的菜干和咸菜。小阳不如也做些能存放的小菜送到我那儿寄卖,这样既活泛了我的买卖,又可以省去你自己摆摊吆喝。你放心,我牛大千做买卖最讲良心,尤其是绝对不会坑自己的乡亲们。村儿里送去的东西我们都是三七分账。我只拿三成。”

    听完这句话杨小阳的眼睛立刻就瞪圆了“真的?我真的可以放东西寄卖?”

    王香花拍了一下杨小阳的肩膀“他哪敢骗你。你放心,日后他多扣你一文钱,嫂子我就替你踹他一脚。”

    杨小阳看着王香花,又看了看牛大千,心里激动得不得了。不过他觉得最终做决定的人不应该是自己,所以扭头看向朱海“朱大哥……”

    朱海点了点头“傻小子,还想什么呢?现在你就在家做个东西,又不用自己去卖,上哪儿找这么好的事儿去?”只要小阳不离开家,那他想干啥都成啊!

    杨小阳挠了挠头“我这不是高兴的嘛。不过三七是不是少了点?四六好了,不然五……”结果刚说到这里,就觉得后腰眼子上呗捅了一下。立刻意识到是朱大壮同志在向自己示意了。

    这一幕全都落在了王香花的眼里,她笑着拿手点指朱海,嘴里笑道“没想到你朱大壮这么护家,得了。什么四六五五的,我们家跟村儿里做买卖,向来都三七。别说多一成,就是多一文都得被村儿里人戳脊梁骨。”

    事到如今如果自己还要考虑那就是缺心眼儿了。因此小阳童鞋赶紧点了头“那就多谢牛大哥和牛大嫂了!不过我得先想想做什么卖才成。”

    牛大千一笑“还用想啊?这辣白菜不就是很好?这大白菜又便宜又好收,只要价格合适,我保证能卖得好。”

    杨小阳沉思了一下,道“这个辣白菜做起来是不难,白菜也不是问题。但是要想好吃里面就得用这样的白皮虾或者海鲜熬汁才能好吃。而且我手里的辣椒也不算太多了。就怕做不了多少。”

    “海鲜啥的不成问题。那鲜虾皮子现在还能弄到不少,往后买海货也不是大问题。至于辣椒的确有点儿难度。不过咱们当初只采了北山那一小块,我记得附近山上应该还有不少。就是不知道现在还行不行了。”朱海摸着下巴思索道。

    杨小阳听后立刻扭头看向朱海“在秧子上干巴的也一样!”然后对牛大千说,“这样的话做起来就不是问题了。不过这辣白菜要腌个两三天才能更好吃。等我做好了就给牛大哥送去,试试能不能卖掉。这样行不?”

    牛大千点头“那自然是行啊。”

    这时王香花冲着小阳微微一笑“我说小阳兄弟啊。既然你牛大哥跟你谈成了买卖,那嫂子能不能提个小小的要求啊?”

    “牛大嫂你说。”此时此刻,牛大千夫妻在杨小阳心中的形象是光辉的,是伟大的,所以别说是小小的要求,只要是不要钱不要命不要人,他基本都答应。当然除了这些他也啥都没有……

    王香花道“你把你那辣白菜先匀我点儿呗?我得回去让我公公婆婆都尝尝。”

    杨小阳马上应承“这哪用嫂子开口,我本来就预备一会儿让你们带回去一颗让牛大伯牛大娘尝尝的。”

    王香花忍不住伸手摸了一下小阳的头顶,就像是待自家孩子一样,透着满心的疼爱“好孩子。是个有好心眼儿的。”

    此时朱大壮童鞋像是吃了亏似的,在王香花的手拿下去之后立刻自己揉了上去“我都说小阳的心眼儿可好了。”

    杨小阳心中郁闷尼玛,都来摸小爷的头,难道小爷是狗吗?啊啊啊啊?万一老摸头不长个了你们谁赔谁赔!!??

    19、惊喜有鱼

    接下来的三天,杨小阳童鞋和朱大壮童鞋是在漫山遍野找干巴辣椒的日子中度过的。

    不过尽管过程是艰苦的,收获却是不小的。而且在这三天里,王二宝同志继承了朱大壮同志的光荣任务,做出了两个直径大约三十厘米左右的手转石墨,这为磨出辣椒面做出了重大的贡献。杨小阳童鞋为此特别奖励了王二宝同志一碗麻婆豆腐以资鼓励。当然作为革命前辈,也就是把石头打磨成型的朱大壮童鞋也享受了特殊待遇,那就是杨小阳童鞋的私人按摩时间。

    大家不要多想。其实就是朱大壮童鞋在山上摘辣椒的时候一不小心撞了胳膊,据其自己说拧到了筋,所以杨小阳童鞋连续给其按摩了两晚的胳膊,顺便还带热敷的。

    不过如果让小阳同志知道朱大壮童鞋是因为看自己才没留神撞到树上的话,他可能不会按摩得如此心胸坦荡,也不会有一点儿的愧疚产生。

    奈何啊奈何。总是有人看不透自己,也猜不透别人。

    于是乎这泡菜就在朱海同志的殷勤帮助下顺利地生产了起来。不过为了保险起见,小阳同志决定先做四坛,也就是十二颗。毕竟这新鲜玩意儿到底能不能卖得好还不一定。自己和朱海爱吃,王二宝和牛大户一家爱吃也不能代表县城里的人也爱吃嘛。

    在腾了五天之后,在第六天一大早,第一批辣白菜终于成功入坛了。当然了,要想送去卖,按照小阳的话说最少还要再腌个一天才行,怎么着也要达到最佳水准嘛。

    一斤白皮虾十五文钱,一斤白菜二文都不到,辣椒还是山上采的,白梨倒是贵一些要二十文钱一斤但好在用量少。萝卜的用量也不大,权且跟白菜和在一起算是两文钱吧。剩下的就是盐和糖、姜、蒜这些调料了。和到一起这四个坛子也没用上三十文钱。算起来成本还是挺便宜的。里外里是八十文钱左右,那还得算上自家的萝卜和白菜的价。其实一棵白菜卖十文就步赔钱了,但小阳觉得似乎太便宜了一些,刨去给牛大千的三成,都不够自己和朱海上山的辛苦钱儿。那就半颗十文?也不知道有没有人肯接受啊。毕竟大白菜那么便宜,而且这里几乎家家都买冬菜储藏的。

    朱海喂好了猪和那三只鸡之后,进屋就看到小阳坐在炕里托着腮帮子眼神发呆。

    凑合过去坐到小阳身边,朱海问“想啥呢?”

    小阳继续呆呆地回答“在想这辣白菜怎么个卖法啊。成本是不贵啦,可你觉得半颗白菜卖十文有人买么?”

    其实这些东西的本钱早就在朱海的心里记着了,看小阳为了定价而苦恼,他心里既好笑又觉得这傻娃的样子真可爱。“十文钱半颗肯定是不行的。”

    杨小阳郁闷了“我也觉得有点儿贵。那……八文?再少了咱们就不合适了。”

    忍不住摸上小阳的头顶,朱海笑道“傻娃。我是说十文钱半颗不行,要十文钱一斤还可以考虑。”

    杨小阳顿时吃惊了,扒拉开正在头上肆虐的大手,扭脸询问“十文钱一斤?你觉得会有人买?”

    朱海笑着点头“当然啊。不然你觉得口口香那六片薄薄的肉就要二十文大家伙儿是怎么接受的?”

    杨小阳眼珠子转了转,觉得有道理之余还是没什么信心“可是那是肉,这是白菜啊。本来就不一样。”

    朱海也不争辩“你不信我的明天送进城的时候你自己问问牛大哥吧。别想了,反正卖得上价有人买咱们就继续弄,如果不行就再想其他的呗。我之前答应带你去网鱼,结果一直忙活到现在,一会儿带点儿干粮到上游去玩半天怎么样?”

    虽然这两天的确是挺累人的,但听到去捞鱼玩,小阳童鞋还是立刻高兴得在炕上打了个滚儿,然后马上穿鞋下地“好好好!!我这就去弄点儿吃的!很快就可以走的!”

    因为不想让小阳更累,所以朱海也没有将人带得更远,只是比小阳领的那块地再往上又走了不到一里地的距离。

    这里的河水就已经比山坡地那边宽了很多也深了不少。水流不算太急,看起来清澈透底,不时就可以看到几条小鱼在水草种游来游去。这水中的景象倒是比岸上已经开始落着枯叶的树木更有看头了

    跟上山摘东西的心情完全不同的是,小阳觉得捞鱼是纯粹的娱乐活动,就算没有任何收获也可以很开心。想起以前自己从来都是一个人在河边漫步,看着别人在水边或垂钓或情人约会,自己总是一个旁观者,在边上既羡慕又寂寞。此刻他的心情是有些激动的。毕竟现在自己不会再一个人跑到河边散心,在这里还有一个人会带着自己捞鱼,会照顾自己的衣食住行。自己已经好一阵子没有觉得寂寞和无助了。

    小阳的兴奋感染了一旁的大壮,所以此刻他的心情也是格外的好。“小阳,你拽着网这边别松手。我过河去把网固定好。”

    已经快入冬的河水是扎入骨髓的冰冷,即便是红日当头也没有多少作用。所以小阳很担心朱海会着凉“我们就在这边随便捞捞就好啦,看起来河不浅呐,你再冻到可怎么办!”

    朱海笑着脱下鞋,从身上的褡裢里拿出一双油布长靴,布料很薄,但鞋底却还算厚实,最关键的是可以防水。“你放心吧,这地方我以前常来,知道哪儿浅。水凉点儿不要紧,一会我回来拢一堆火就成了。说完挽好裤脚登上长靴,拉起渔网的另一头就下了河。

    果然入朱海所说,他所挑选的地方河水都比较浅,最深的地方也只是没到膝盖,但尽管这样,杨小阳的心还是一直提到嗓子眼儿。自己把手伸到水里就被冰了一个哆嗦,大壮同志这是下脚走啊!那得多冷啊!不行,今天回家一定要给他煮一大碗姜汤才可以,嗯……还要再做点儿辣的菜色,总之一定要驱寒驱寒才可以!

    这时大壮童鞋已经完成了对岸登陆的艰难任务,朝小阳咧嘴发笑“我就说没事儿。看你那小眉头皱的。等会儿啊,我去把网给压上。”说完从渔网的开口处抽出一个绳子套,把它牢牢地固定在一个拳头大小的石头上。而后又从一边拿来三块更大一些的石头,把拴着的石头压在了大石头当中。

    回到小阳身边,朱海赶紧脱下了那双油布长靴登上了自己那双二棉鞋。实话实说,这河水可不比夏天,真是冷啊!他其实也是头一遭这个时间下水捞鱼。不过想让小阳开心一下嘛,冷点儿也是值得的。

    按照同样的方法把这边的渔网也固定住,朱海这才拉着小阳一起拾起了干柴火。

    简易的篝火点燃之后,两个人顿时就觉得暖和了起来。加上这时候正直正当午时,所以感觉尤其舒坦。不过杨小阳还是很担心朱海会冷,所以坐下的时候紧紧地挨着对方,觉得这这样应该会更暖和一些。

    一边扔着手边的小石头,杨小阳一边盯着河里的来回晃荡的网发问“我们不用去上游赶鱼么?”

    用树枝子扒拉着火堆,朱海回答“咱就是来散散心,就等着好了。万一有大鱼落网,那不是惊喜么。”

    那这么说去赶鱼应该会好一些吧?杨小阳在心里叨咕着,却也懒得起来动地方。这几天真的很辛苦啊。“那我就等着惊喜出现好了。”

    只可惜惊喜并不会轻易出现,等到两个人都觉得肚子饿了,渔网上菜只挂了一些小鱼小虾。不过有成绩就是好的,看到小鱼小阳童鞋也是很乐呵的。

    午饭小阳带的是极其符合本地特色的“汉堡”,说白了就是用把玉米饼片成两片,然后在中间塞上辣白菜和五花肉片。

    简简单单的吃食两个人都吃得很开心。尤其是朱大壮同志,充分展现了他的强大实力,一口气吃了六个之多。也幸亏小阳早就料到朱海的胃口做了八个,不然估计自己就得饿肚子了。

    吃饱饭之后杨小阳就觉得犯困。头几天上山采辣椒,昨天折腾了一天的配料和准备工作,今天早上天刚亮就开始抹辣酱腌白菜,这会儿精神一放松,就有些扛不住了。

    身边的篝火持续散发着热量,边上的人不时地讲述着琐碎的趣事,气氛安逸和谐得一塌糊涂,小阳很想盯着渔网的动静,但最终还是抵挡不住周公的诱惑,靠在了朱海的身上睡着了。

    看着小阳搭在自己肩头的小脸儿,朱海的心里痒酥酥地,像被几只猫爪子踩过一样,那感觉他从未试过,却很是受用。

    只可惜这种享受的时光并么有持续太久,原因是那惊喜出现了。

    朱海就看到渔网突然剧烈地扯动了起来,不用问也知道这是有大鱼挂网了!虽然舍不得吵醒杨小阳,但他知道比起睡觉,小阳更期待的是能网到大鱼。所以他轻轻地拍了拍小阳的脸颊,低声唤道“小阳,小阳,有大鱼啦!”

    本身睡得也不沉,朱海这么一拍一叫,杨小阳很快就醒了过来。反应过来是有大鱼了,他立刻把目光投向河中,果然看到在河正中的地方,网子在不停地扭曲着,看意思这条鱼还很有劲儿的样子。“怎么办?要下河去捞吗?”

    朱海站起身,伸手就捞起渔网的一头,用手扯掉那块石头“就把网拽上岸就成!来,跟我一起拉!”

    捞鱼这种好事儿小阳自然不甘落后,于是赶紧上前跟着使劲。就见对岸压着的那块石头被两个人的力量拽动,最终散开。那块拴在渔网上的石头随着两个人的力道被拖人河中,不一会儿就被拉到了对岸。

    “好多的鱼啊!!”看着渔网的情形,小阳乐得蹦了起来。感情自己睡了一觉,就有这么多大大小小的鱼儿落网了!来不及数有多少小鱼小虾,杨小阳的目光马上就落到了那个大家伙上“这条鱼真大!”

    朱海也开心得不得了“这草鱼得有小三斤呢!我今年还是第一次从这儿网到这么大的鱼。果然小阳是天赐的福星!”

    神马朱大壮欣喜的眼神啊,神马落到自己身上的福星荣誉啊,统统都被小阳同志搁到了边上,这时候他的心思完全都落到了这条草鱼身上,这么大的一条鱼,这不正是做水煮鱼的好材料嘛!今天晚上的驱寒菜色就是它了!

    于是乎惊喜的草鱼同志就这样被安排了一个成为水煮鱼的光荣使命。让我们为它鼓掌致敬!

    20、限定物品更吃香

    两个人开开心心地坐在河边摘着网上的鱼虾,不一会儿就弄出了小半桶。尽管大多数的鱼都不大,但也有五六条巴掌长短的鲫鱼,是做鲫鱼豆腐汤的绝佳材料。

    鉴于今晚肯定是要吃水煮鱼的,所以这些鲫鱼可不能弄死,于是水桶里装上河水之后,这些鱼虾摘完放到桶里,看起来足有一桶那么多。

    围着木桶转了两圈,小阳一边嘿嘿发笑一边拉着朱海的袖子“朱大哥,这些鱼够我们吃两天的啦!住在山脚河边就是好,经常可以省下买菜的钱呢!”

    朱海觉得杨小阳的脑袋里可能除了做好吃的就是省钱了。看来这娃以前过的日子的确很艰苦,真是让人心疼啊!“那这些鱼你都想好要怎么做了么?”

    杨小阳立刻点头“当然啊!刚才摘得时候我就已经想好了。这些小鱼小虾收拾干净了可以炸来吃。这几条鲫鱼可以炖一锅鲫鱼豆腐汤,很美味的!还有那条草鱼,今天晚上我就给你做水煮鱼尝尝!保证你大呼过瘾,吃了还想再吃!”

    朱海笑道“你做啥我都是吃了还想再吃。”

    杨小阳看着朱海似认真似调侃的表情,略微尴尬地裂开了嘴巴“朱大哥,你最近学坏了,总是油嘴滑舌。”

    朱海凑近小阳一步,低头道“你这是冤枉俺呐,俺说的都是实话来着。”

    二人回到家里的时候,刚刚进入申时,只是现在天黑得早,也是开始预备晚饭的时候。

    吩咐大壮童鞋把那些小鱼的头摘掉肚子里得东西挤出来,然后再去收拾那条草鱼。杨小阳的第一项任务便是煮姜汤,他可不想让朱海同志因为陪自己到河边玩而冻感冒。

    朱海的动作很快,杨小阳这边的姜汤刚煮好,他那边小鱼小虾也都收拾妥了。接过一大碗冒着热气的姜汤,朱海没喝心就已经热乎了。“你也喝一碗,那会儿在河边睡着了容易受风。”

    小阳“嗯”了一声,端着小半盆洗好的小鱼小虾回了外屋。

    从面袋子里舀了半小碗白面,又在边上的袋子里舀了半小碗玉米面都放到鱼虾上,再打了一个鸡蛋放到面上,搁入盐、蒜汁、姜汁和一小勺酱油和一小勺白酒,然后再放入三分之一碗的凉水,搅拌成糊状。迟疑了一下又放了点儿孜然搁到里头搅了搅。看了一眼碗架子上的两个装油得坛子,他决定还是用煎的吧。炸还是太浪费,他真心有些舍不得,反正效果也差不多。于是倒了一勺子豆油,待油开之后,开始往里放鱼虾糊糊。

    一一个支楞八翘的鱼虾饼被煎得外焦里嫩,杨小阳忍不住尝了一口,居然没有多少河鱼的土腥味儿,这让他很是惊喜。连忙招呼朱海“朱大哥,你快来尝尝这个!”

    此时朱海已经把草鱼拾捣好了,正在收拾地上破烂,听到小阳召唤自己,他赶紧跑进外屋“来了!”就着小阳的手一口吃掉一个鱼虾饼,跟用白皮海虾做成的虾饼的确不是同一种味道。没有那个鲜亮,却有一种跟烤肉差不多的味道诶!“好吃!里面还嫩得嘞。”

    小阳得意地笑道“我这还是第一次炸小河鱼儿呢!”他以前不是没有做过这种小河鱼,不过都是用来炸酱了。说实话他以前并不是十分喜欢这种小河鱼,土腥味儿倒是无所谓,关键有时候那股子污油味儿实在是无法让人接受。

    “所以我才说小阳最会做吃的了。我把草鱼收拾完了,要剁开吗?”

    “别介!你拿过来放菜板子上就行。那鱼得切成片。我弄,你去炕上暖和暖和。”

    朱海是肯定不能放着小阳一个人忙活自己去歇着的,所以他赶紧摇头“你告诉我怎么切成鱼片吧。这灶台边上不也挺暖和。”

    想想也是,所以小阳也就没再多说。把怎么剔骨切头片鱼片的步骤告诉朱海之后,他发现朱大壮同志的领悟力和行动力都是超常的。自己只说了一遍他就能把鱼片片的相当出色了。这让他这个做“师傅”的有了些许挫败感。心下算计日后是不是自己做饭的时候不能让大壮童鞋进来,否则将来他都学会了,自己下岗了肿么办?他可不想每天躺在炕上做白吃饱的啊!

    由于原料不足,小阳同志只能做出不地道的水煮鱼。虽然自家有黄豆,但是他没有想到去发豆芽;自家虽然有辣椒,但他以前都是炒郫县豆瓣酱的。所以一开始的美好愿望在实施的时候有了一定的障碍。但这不妨碍小阳做水煮鱼的决心。而且即便是只有鱼片的水煮鱼,照样赢得了朱海同志的大力赞扬。杨小阳甚至觉得,老天爷让自己穿到自己,一定是为了弥补自己是十九年来没有被认可过的遗憾吧!

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