八月盛夏,正是吃西瓜的好季节,瓜皮碧绿,纹路清晰。关妙屈起手指,敲了敲西瓜皮,声音清脆,是熟透了的宁夏沙地西瓜。
她一刀把西瓜切成了两半,用挖球器,挖出一个个圆乎乎的红色小球,盛放在大碗里。
观众席上,许棠棠为她捏了一把汗,拽住翟启宁的手指也不由用力,担忧地喃喃自语“关妙这是想做什么呀,西瓜那儿都能吃着,评委们难道平日里还会买不起,巴巴儿地来电视台吃一口西瓜?”
翟启宁沉默,并没有应答,他相信关妙自有分寸,选择西瓜一定有她的道理。
他的目光灼灼,锁住料理台前那个忙碌的身影,专心致志地打理着面前的西瓜,连发丝飘落到额前,也没空拨开。
修长的指尖微动,翟启宁的体内忽然涌出一股冲动,让他很想冲上舞台,伸手为她拨开那一缕碎发,露出那一双清澈的眸子。
只见关妙挖好了西瓜球,又拿了两份烘焙巧克力,黑白两色皆有。把巧克力放入瓷杯,在微波炉中加热约半分钟,就融化成了一杯粘稠的巧克力糊。
关妙用筷子夹起西瓜球,在巧克力糊中滚了一圈,镀上一层均匀的棕褐色,然后放到了烘焙纸上。趁着巧克力还未干,她还童心大发,往巧克力表面上撒了细碎的彩糖,给沉闷的巧克力外表,增加了欢快的色彩。
舞台的角落里,放了一台双开门的大冰箱,也是栏目组考虑周到,给选手们准备的。关妙给每个巧克力西瓜球都插上了一根牙签,方便评委们一会儿取用,然后才小心翼翼地捧着烘焙纸,把这一批巧克力西瓜球,放入了冷藏室。
比赛尚未开始,便有苏玉玲为她放出狠话,挑选食材落在最后,百般思虑之后竟选了一个西瓜,这一切都被摄像机忠实地记录了下来,呈现在直播中。
然关妙浑然不知,她全副身心都投入在了制作食物上,再顾不得别的事情。
趁着第一批巧克力表面凝固的时间,她立即着手制作第二批,只是这一次,她不仅加热融化了黑巧克力,还准备了一杯白巧克力。
分别用牙签沾上黑白两色巧克力,在西瓜球圆润的表面画出各种简单的花纹,比如笑脸、哭脸、花朵之类的,远远望去,颇有童趣。
这一次,她也没有选择撒彩糖,颜色太多,反而衬不出图案的可爱,蒙了薄薄一层椰蓉,让那些图案好似漂浮在云朵中。
依样画葫芦,插上牙签,第二批巧克力西瓜球也放入冰箱,就轮到了第一批凝固完成。
关妙准备了玻璃小碟,底部盛了一点碎冰,放上四五个西瓜球,就成了一碟子鲜嫩的果品。
舞台的最前方呈阶梯状,放了两张长条桌,划出了二十个区域,分别贴上了相应选手的铭牌,有专人替选手们把成品放上去,待评委们取用。
此刻,上面已经放了几碟子生鱼片,大众评委们纷纷离开坐席,往长条桌的方向走去,取用品尝。
待工作人员帮她把成品碟子放过去,关妙深吸了一口气,她已经做了最大的努力,剩下的便看评委们的喜好吧。
翟启宁一直目不转睛地盯住舞台,手机忽然震动,提示扣扣群收到了一条消息。
[义薄云天]马上就能吃到弟妹亲手做的美食了,想想还有点小鸡冻呢。
翟启义这句“弟妹”,明显是指关妙,那么……他也在演播厅?
他挑眉,目光微沉,细细地搜索了一遍正往舞台上走动的大众评委们,果然寻到了那个微胖的熟悉身影。
[音乐女神]大哥,我可是你亲妹妹,有这样的好机会,居然不叫上我!!!
一连三个感叹号,也不足以表达翟启音内心的崩溃之情。
翟启宁几乎不用思考,手指在手机键盘上飞快地点了点,一条消息就发了出去。
[翟启宁]只准吃关妙的食物。
[音乐女神]卧槽,我没看错吧,小弟居然发扣扣消息了。
[义薄云天]哟,小弟这是为了弟妹破例一回呀?那你再为了弟妹,求我一回呀?
翟启义比这个小弟大了五六岁,按理说,从小应当是他领着弟弟玩才对。但翟启宁从很小时候起,就是个特别的小孩,无论耍枪弄棒还是爬树攀墙,事事都只靠自己,却不向哥哥求救。
后来上了学,一路顺风顺水,直到进入特种兵部队,在他面前,自己一点做哥哥的威严都没有!
这么一想,翟启义的唇边不禁浮起一丝笑意,果然他还是家里最有先见之明的那个——今天听见属下在议论请假来参加这个节目,他果断地给了对方双倍工资,换了大众评委的票券。不曾想,参赛选手里居然有上回见过的弟妹,自然要发到家庭扣扣群里炫耀一下。
正当他得意洋洋的时候,翟启宁的新信息就来了。
[翟启宁]你房间里那些手办……
一串省略号,透露了“若不照办,后果自负”的意思。
想到老宅的房间里堆了上百个手办,全是他从世界各地借出差机会淘回来的宝贝,而小弟向来是一副天不怕地不怕的性子,他可不敢赌这一回。
顾不得他这慌张的模样有可能被拍下,赶紧阻止小弟。
[义薄云天]小弟,你别乱来,咱们有事好商量。弟妹是自家人,我不撑她,怎么可能呢!
[翟启宁]这就好,我盯着你的。
哎,小弟也在演播厅?
翟启义四处张望,观众席虽然很大,并且坐满了人,但翟启宁那般清冷的风姿,他的目光一扫就寻到了。
劫后余生般拍了拍胸脯,翟启义无比庆幸刚刚在家庭群发了消息,若他毫无防备地给别人投了票——恐怕下场惨烈。
翟启义想了想,拿了一份脆皮西瓜球,趁着舞台上挤满了大众评委,磨蹭到关妙的料理台前,轻咳了两声。
关妙正埋首继续制作食物,忽听得有人在面前咳嗽,下意识地抬起头来,入目便是翟启义那张微胖但喜气的脸。他的轮廓与翟启宁十分相似,然而大概是因为略胖,所以少了一股锐气,线条圆润平和许多。
正想跟他打招呼,关妙忽然瞥见了摄像机,连忙敛了神色,对他眨了眨眼。
翟启义心里了然,也回了个眼色,走开前扬了扬手里的小碟子,压低声音讲了一句“今天就认准这个吃了。”
关妙眉眼弯弯,眯成了一条线,在紧张的比赛里,忽然遇见熟人,而且还表示会无条件支持自己,胸腔的某个部位,仿佛淌过了一股暖流。
作别关妙,翟启义回到了长条桌前,攥住牙签的一头,挑起一个西瓜球就塞进了嘴里。
西瓜球只有男生的拇指大小,一口就能吃掉一下,刚咬下去时,表面凝固的一层巧克力脆皮,迸发出香浓的酥脆。咬开薄薄的脆皮,就露出了里面的西瓜球,甘甜冰凉的西瓜汁满溢出来,混合了浓浓的巧克力味,仿佛是令人着魔的咒语,吃了一个还想第二个。
一盘小碟子,只有四五个,翟启义三两口就吃完了。为了履行对弟弟的承诺,他索性完全不看长条桌的其他食物,一碟接着一碟,把那圆滚滚的脆皮西瓜球往嘴里塞。
他这般疯狂的模样落在其他评委眼里,饶是本来没打算尝一尝的评委,也忍不住拿起一碟子试吃。反正就四五个小小的圆球,嘴大一口能吃两三个呢,不好吃也没什么损失。
一时间,大屏幕上,关妙的票数“蹭蹭蹭”地直线往上涨,暂时一跃成为了第一。
但很快,疯狂的涨幅就回落了,有更多的美食可以选择,除了翟启义,没人会一直坚守在这道小甜点上。而翟启义,往肚子里塞了二三十碟西瓜球后,就连呼吸也仿佛带了一股西瓜的味儿,肚子撑得直打嗝,看见小圆球就想吐。
事实上,这第一波涨幅已经出乎了她的意料,按照她原来的计划,这道甜品真正发威,应该是在赛程的后半段。评委们大鱼大肉吃得腻味了,肚子里又没了太多空间,那么一碟西瓜球无疑是最好的解腻良品。
而她在西瓜球的表面裹了一层脆皮,那股浓香会勾引起评委们的味觉,一米觉得西瓜汁解腻解渴,一面觉得这味道怎么也吃不够。
目光越过熙攘的人群,关妙着意看了看属于温昊的区域。
他做的是南瓜饼,不同于外面小吃摊上那般油腻,是先蒸熟之后,再下锅微炸,每一个有小孩拳头般大小,做成小南瓜造型,炸成金黄的色泽,一碟两个,排列得整整齐齐。
关妙料想到了他的手艺不错,但没想到他一个年轻小伙子,会如此心思细腻,那小南瓜的顶端,还插了一根短短的牙签,充作南瓜的梗。牙签□□南瓜的口子,则扎进去一片木耳菜的叶子,鲜活得仿佛是刚从地里摘下来的一个小南瓜。
只是南瓜饼的制作过程略微繁琐,比关妙更晚端出来,但从屏幕上的投票数额可以看出,也在稳步上升,缓缓地超越了其他人,名次渐渐靠前。
比赛缓缓接近尾声,屏幕上的投票数也几乎凝固了,数字增长变得很慢很慢,只有温昊和关妙的两道甜品,还在以肉眼可见的速度攀升。
时间截止后,大屏幕上出现了十个排名,却没有相应的选手和票数,胡汉生笑容满面地登场,在揭晓最终的结果之前,先让专业评委们做一个简短的点评。
闻言,许棠棠立即评论“这恐怕是这场比赛里,专业评委们唯一的工作了,拿了钱说那么冠冕堂皇的场面话,还不如早早地告知我们结果呢。”
王大雄也附和“是呀,我的心都快提到嗓子眼了,等得好心焦。”
反倒是翟启宁,放松地把身子往椅背上靠,刚刚在大屏幕上的数据消失前,他刚好看了温昊和关妙的投票数据,呈长条状显示,比别人多出一大截,想来无非就是和温昊争第一第二。
评委中,头一个说话的是替代胡汉生位子的温云鹏,三言两语几乎把每一位参赛选手的优缺点都指了出来,看起来尤其喜爱温昊,对他的那道南瓜饼也评论得最多。
按照顺序,温云鹏之后,该是徐松然和钟宇峰。
他们俩虽然不比温云鹏,但在本城的美食界还是有一席之地,谁想苏玉玲却从温云鹏手里,将话筒一把抢了去。
“我看着心里硌得慌,就抢先说了,还望两位主厨不要生气。”她向着徐松然和钟宇峰盈盈一笑,算是赔罪,总算让场面没那么尴尬。
然而面对选手们,她就收起了那份笑意,板起个脸,冷笑了两声“其他选手的食物,我都尝过,都不错。唯有关妙这位选手嘛,我不用看就知道一定难吃。西瓜裹上巧克力,呵呵,哪门子的吃法?”
没等关妙解释,她又如连珠炮般噼里啪啦地炸开了“我说呀,‘星厨驾到’是个高档的美食节目,可不是什么村姑厂妹都能上来的。有些人嘛,最好回去照照镜子,出门也不怕吓着人。”
前一句还能说,是不喜关妙的食物,这后一句,可就是上升到人身攻击的地步了。
关妙也不是随随便便就能拿捏的软柿子,向工作人员招招手,要来了话筒。
她甜甜一笑,面对苏玉玲的冷斥,也不见怒意,冷静克制地讲“民以食为天,人人都有自己的喜好,苏评委不喜我做的食物,也实属正常,只能怪我厨艺不精。但苏评委扯到村姑厂妹不配站上这个舞台,呵呵,往上数三代,谁家祖宗不是在村里面朝黄土背朝天,没有谁比谁更高贵。”
不卑不吭的一段话,赢得了观众们的热烈掌声,尤以王大雄那一群欢呼得最为热烈。
被苏玉玲这么一搅合,其余的评委也觉尴尬,只好草草说了两句收场。
胡汉生瞪了苏玉玲一眼,真是哪里都有这个女人使绊子,一点儿也不消停。若不是她的后台太硬,哪里能轮到她坐稳了评委的位子呢!
这么一想,他又低低地叹了一口气,资本市场,投资者为王。
评委点评后,便到了最关键的时刻,揭晓结果。
大屏幕上,各种数字和名字不断跳跃,最后关妙的得票数字定格在487,而温昊则是465,两者仅仅相差22票。
而第三名,则只有356票,比他们俩足足少了一百票。
排名和票数刚展示出来,观众席犹如刚烧开的水,沸腾起来,你一言我一语,交织成了一曲大合唱,好一会儿才安静下来。
联想到苏玉玲之前说,关妙所做的食物,一看便知道很难吃。这数据,无疑于明晃晃地打了她的脸,果然群众的眼睛才是雪亮的!
作者有话要说 豆腐菜,学名落葵,俗名叫木耳菜,不知道其他地区怎么称呼,好像名字蛮多的~
第55章 粉丝蒸鲍鱼
结果一经揭晓,苏玉玲就变了脸色,眸光凶狠。
她坐在侧边,屏幕略有反光,呈现的数据变化看不太清楚。本以为关妙虽然能够成功晋级,但也是吊车尾,哪知居然是第一……
她是第一!
苏玉玲咬唇,两只手紧攥成拳,横放在身前,尖利的指甲狠狠刺进掌心,留下青紫的划痕。
看着少女开心的笑颜,她在心里不断咒骂,一定要给她点颜色看看。
事实上,关妙只是为了上镜好看,才面带微笑,她的内心并没有觉得开心。尽管票数力压温昊,但她很清楚,若没有翟启义敞开了肚皮吃,那22票的领先将荡然无存。
她抿了抿唇,舌尖忽然泛出一股苦涩,看向温昊的目光也变得复杂了,这个第一的荣耀本该属于他。
比赛很残酷,就在票数出来的刹那,已经注定排名靠后的十个人会被淘汰,当即就有人闹了起来。
是一个四十来岁的中年男人,他戴了一副细框眼镜,一侧的眼镜腿已经断掉了,用白色胶布黏贴起来,又将就着用了。穿了一件蓝色的文化衫,大概是洗的次数过多,已经有些发白了,胸前还写了“05马拉松纪念”几个红色小字,站在富丽堂皇的演播厅中,显得有些格格不入。
关妙留意看了一下他的铭牌,是一只花豹,眼神狠毒,仿佛正在暗中窥伺着猎物,等待最好的时机一击必中。花豹的肚子部位留白,写了他的名字,周守涛。
又看了看大屏幕上的结果,他排在第十一位,仅少于排名第十的林宗明1票。
林宗明,就是做生鱼片的那位,一把柳刃刀使得风生水起,片出的生鱼片轻薄微透,一看便知刀工厉害。
而周守涛,则做了粉丝蒸鲍鱼,佐以葱花姜蒜,避过鲍鱼的腥气,虽然做法墨守成规,但鲍鱼价贵味美,买账的大众评委还是有不少。
在看到结果的那一刻,周守涛睁大了眼,瞳孔放大又微缩,却将矛头对准了评委“你们请的这都是什么评委,怎么我会比他少一票!”