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民国先生的厨房 第65节

作者:行清 字数:10114 更新:2021-12-26 07:47:20

    宴会所有的焦点霎时都聚集到了殿门口,不愧是嚣张到炸了紫禁城宫殿的奉天府,竟然踏着最后的时刻压轴登场,但是在座诸位也只敢在心底嘀咕几句,明面上还是你好我好大家好的和谐局面,生怕惹了东北那尊大佛不高兴,一气之下炸了自己的地盘,谁不知道,东北的枪炮最足,连德国人都想买!

    随着管事的声音落下,从殿门缓缓走进一双璧人。男的肩宽腿长,面貌英俊,身着铁灰色的军礼服,嘴角是玩世不恭的弧度,加上叶鸿鹄叶大帅亲信、奉天的三把手的身份,在场诸位就无人敢小觑。难得的是,他身边挽着的女子,完全没有被这种强势而霸道的气势给盖住了风头,反而以另一种姿态,吸引了更多的目光,甚至有不少人当下便失态地倒吸了一口气……

    女子的容颜清灼,淡妆朱唇,云鬓乌黑蓬松,一双如水洗过的眼眸潋滟生光,头上的杏红纱礼帽使得佳人的容颜在阴影下若隐若现,一身杏色的修身袍子(旗袍)描绘出身姿曼妙,□□,更让人惊艳吸气的是,那一双笔直纤细的长腿蔓延下,竟然在长袍底下破天荒地露出了一截雪白的小腿。

    乱世美人配枭雄,这是在场的人脑海中突然冒出的第一印象。

    然而刚好就站在门口,正对着两人的常宴西和孔诗颖却一个塞一个脸色铁青,常宴西紧紧地盯着两人贴近挽着的手臂,瞳孔紧缩,孔诗颖则恨不得扑上去,刮花夺取所有人眼球的林芙萱的脸蛋!

    仿佛变故突生,原本舒缓的乐声急转直下,快板的加入无端使人感到心慌和苦闷,急促的演奏,尖锐的小提琴如泣如诉,抓人心脏!

    最终还是孔诗颖按捺不住,她突然上前,面孔狰狞指着林芙萱吼道“你怎么会在这里?!呵!你竟然不要脸地追着宴西到了这里,真是令我大开眼界啊!”

    林芙萱在进入殿内就注意到了门口站着的两人,也见到两人挽着的双手和常宴西嘴角宠溺的笑容,真的是青梅竹马,天生一对呢。她垂下眼眸静静地想。

    没等众人反应过来这是一场什么样的大戏,江坤手抬起来,打了个手势,淡淡地吐出一句,“拖出去。”

    在众人身后的孔家主终于挤了出来,他先是拦住了动手的卫兵,把自家不省心的女儿拉到了身后,然而冷汗直流地朝江坤道“小女年幼,童年无忌,冲撞了将军和这位小姐,还望二位海涵,我回去后定好好教训她,将军便大人不记小人过,莫要出手了吧?”

    江坤漫不尽心地看着他,又看向那眼神恶毒的女人,大白天地,便轻笑一声“原来是孔家小姐啊,这黑漆漆的,我还以为是哪里冲出来的疯狗呢,差点吓着了我家芙萱,既然是孔家大小姐,那自然是误会了。”

    被称作疯狗的孔诗颖怒极了一张脸,她不敢去惹江坤,只好瞪着让自己出丑的女人林芙萱,眼神犹如最恶毒的蛇蝎。江坤侧身将视线挡去,回望过去,被他煞人眼神吓到的孔诗颖浑身一哆嗦,下意识地低下了头。

    江坤看向她的身后,对上一双充满了专属于男人战意和愤怒的眼睛。

    呵,这小白脸就是常宴西啊。

    江坤想起夫人的吩咐,低下头对身旁的女人道“抬起眼睛,看前面。”

    林芙萱其实有些怕江坤,不过既然是大表哥吩咐的,自然是不会伤害自己,所以在江先生身边便尽量地扮演好女伴的角色。这会听他说话,下意识地抬起低垂的眼睛来看了他一眼,又在他的示意下,望向了前面………的常宴西。

    江坤想起方才那惊鸿一眼,啧,有些心痒地捏了捏食指。真他娘带劲。

    这是孔诗颖找上自己之后,她第一次见到阔别半月的常宴西。她想起三天前收到的都督府的订婚宴会请帖,突然便朝他笑了笑。美人惨烈而又释怀的一笑,即便不倾国,亦可倾城。

    在一段变奏重生的音乐过后,随之而来的是无尽的哀伤,小提琴的调子缓而又缓,长笛又再次出现,众人仿佛看到了化蝶□□,又仿佛听到了隔世再相逢的期许,这一曲低开高走,最后带上了千年不化的遗憾哀愁,轻缓缥缈笛声散落在殿内、地板上、餐桌上,入到每个人的心底。

    许多在场的单身男士已经开始向身边人请教,这位小姐是谁,家住哪里,芳龄几何,可曾婚配?夫人小姐们则热切地盯着她身上那件美丽而从未见过的衣裳款式,眼冒艳羡和绿光。这衣裳可真美啊,也不知道哪家裁缝店的大师傅做的,真好看……

    常宴西看着仿佛整个人都在发光的萱儿,她那淡然的一笑,忽然便让他心慌不已。

    萱儿跟奉天的江坤是什么关系?

    她为什么在出现在这里?

    有诸多疑问在心头,常宴西想跨步走上前去将萱儿拉过来质问。然而肩上一道不可忽视的力量让他不得已停住了脚步,“宴西,你要作甚?这种场合不要胡闹!”

    是父亲的声音。

    孔诗颖见父亲都不敢得罪林芙萱身边的男人,委屈地回身向常宴西告状道“宴西表哥你看,林芙萱她竟然跟人联合起来欺负我!”

    他们角落里的交锋只有几人知,在此之前,醇亲王已经在第一时间客气地迎了上去,他身旁此次宴会的主人少年也向他示意道“欢迎江副官的到来,也欢迎这位美丽的小姐。”尽管是仇人见面但无奈,打不过人,只能打落牙齿和血吞,做出欢迎的姿态来。

    江坤的出场高调,但姿态却并不桀骜轻慢,今日美人在侧,心情很好的江三扛把子甚至是带着浅笑地对两人道“大帅事务繁忙,未能亲自到场,不过命我带上礼物送上对您的祝贺。这是我的女伴,林先生的表妹林芙萱小姐。”

    醇亲王生怕他惹事,赶紧道“原来是林先生的表妹啊,果然跟林先生一样,是人中龙凤,二位来的正好,宴会刚刚开始,诸位快快列席吧。”

    常宴西正挣脱开父亲,想要去找萱儿,就被表妹缠住,等到他心烦意乱地甩开她的手出包围圈时,林芙萱和她身边的男子已经被人簇拥着走到最前面入座。

    宴会正式开始,少年端着一杯酒,优雅地走上大殿的台基上,环顾四周,向现场的来宾致辞,最后才以一句“今日男女同席,诸位不必拘束,随意即可”结束了致辞,饮尽了杯中的酒水。

    呵!竟然是男女同席!要知道,宫里的规矩一直都是男女分开入宴的,甚至是外头一些宴会也是这样,没想到一向古板的宫廷这一次竟然也学习了洋人的东西。

    见到林芙萱竟然能够跟那些父亲都要敬着的大人物坐在一起,而自己只能坐在周围次一等的位置,孔诗颖恨得差点咬碎了牙。更气人的是,自从那个姓林的女人出现之后,表哥的注意力便全然落在了她身上!

    “宴西表哥!你在看谁?”常宴西正看到江坤为林芙萱推开椅子,两人靠的极近,不知道在说些什么,眉头死死地皱起。

    常宴西心不在焉的敷衍道“没看什么……”

    “你是不是还惦记着林芙萱那个女人?你没看到吗?她如今已经扒上了别人,飞上枝头当凤凰,哪还会记得你啊!”

    常宴西面色红了又青,青了又红,“小颖你在胡说些什么!”

    孔诗颖极力抹黑,“我胡说什么了?宴西表哥你看清楚了,那可是奉天的江坤,若不是扒上了人家,她哪能有资格到这种等级的宴会来,不过一个穷地方出来的穷学生,如今身上穿着的衣服估计还是那位江副官为她买的呢!”那招尽了女人们艳羡目光的衣服也是让孔诗颖妒忌发疯的原因,凭什么她孔大小姐都还没见过穿过的新衣裳,那个姓林的女人竟然率先穿在了身上,而且还吸引了全场的目光!还露腿,果然是到处勾引人水性杨花的狐狸精!

    常宴西不相信,但这个时候宴会已经开始,众人在一番谦虚下都落座了,也不好找萱儿问清楚,只得按捺住焦躁狂暴的情绪等到宴会结束。

    被这一曲《梁祝》惊艳到的众人在接下来的时间都打起了十二万分精神,他们意识到,今日这一场宴会,不寻常啊。这位相当于被软禁在宫中的少年恐怕今晚会带给他们不一样的惊喜。

    主宾客入席,在别具一格的音乐中,开宴了。

    首先登场的是精致华丽的冷盘,水晶冷淘脍曾经一度是林蓁芃的点心最爱,尽管只是猪皮冻丝儿,但是如今入宴的冻丝儿做到了极致,晶莹剔透,在暖黄的灯光下熠熠生辉,令人食指大动,入口更是弹劲十足,小小的一条,使人想一吃再吃,等到发现盘中空空如也时,许多人才尴尬地停下手,冷盘只是起开胃作用,因此分量都很少,估计装盘的人也没预料到这场面。

    尴尬的先生夫人只好转移阵地,并暗暗在心中打定主意,等会可不能再将盘子都吃光了。在水晶冷淘脍旁边的是有凤来居的当家凉菜脍腊鸭片,因为风干熏制而成可以保存一段时间,所以很多熟客都会在过年过节时分厚着脸皮让掌柜的打包带上一只腊鸭回家过节。

    经过腌制风干的腊鸭上锅蒸后肉质变软,切成薄片装在精心特制的红梅骨瓷盘中,入口咸香,带点熏制出来的特殊风味。在第一道菜的吸引下,原本还在高谈阔论的客人们纷纷将注意力转移到了眼前的饭菜,连话题都变得轻松了许多,驱散了几许方才的暗流涌动。每小碟只有五小块腊鸭片,等到筷子再往下的时候,很多人才发现又戳到了空盘。

    得!这不知不觉又吃光了!瞅一瞅左右人的盘子,很好,大伙儿都一样,那谁也别笑话谁了。

    接下来的两道凉菜也没有辜负它的同伴带来的期望愈发抬升,用猪肉皮和大虾制成的水晶虾冻美轮美奂,最中间的虾肉甚至被雕刻成了花朵的形状,一口一个,爽口鲜美。那位狡猾精明的鹰国公使阁下更是情不自禁地称赞它为“犹如水晶球里盛开着一朵红玫瑰”。

    如意鱼卷是用名鱼鳜鱼肉为主料,鳜鱼肉让最有力气的师傅打成粘口弹牙的鱼蓉,加几许青红椒丝点缀,蛋皮为卷上锅蒸,出炉后的金澄澄的鱼卷形状可爱,清雅素淡。

    四道冷盘都是小份分盘,全部入肚也占不了胃里多少位置,不仅不饱腹,甚至还勾起了在座诸位蠢蠢欲动的食欲。这对于吃惯了山珍海味甚至已经厌倦了的大人物们来说,不可不说是难得的经历。

    好在,像是知晓众人心思,很快,一道道正菜很快在训练有素的宫女们手中被端了上桌。

    依旧是腊梅骨瓷平碟,碟子边缘是仿佛水墨画成的朵朵红梅,盘中则是大片空白,食物吃光之后,可以看到盘底最中央绘有“有凤来居”四个写意风流的方块字。宴会上有不少人都是有凤来居的熟客,当即便反应过来,这顿饭菜竟是有凤来居大厨的手笔。看来宫外的传言是真的!

    有些甚至拍着大腿笑道“这一趟没白来!”可以想见,有凤来居在上层人士中的受欢迎程度了。

    第125章 癸丑年立冬·杯杯尽

    在觥筹交错的宴会宫殿后头,有一处偏殿, 此刻殿内正热火朝天, 浓浓的人间烟火气化作饭香飘到外头, 让经过的宫女侍卫们都忍不住暗中吞口水。

    殿内并没有想象中的人声鼎沸,除了锅铲碰撞和油烟的声音,一切井井有条,场中唯有一个清亮的声音响起掌控全局, “时间差不多了, 开始煎牛排, 主意火候,先热锅免得把牛排煎干了,端菜的把翡翠豆腐端去前殿。”

    一排排训练有素的宫女们端着端盘往外走,差点撞到迎面跑来的李先生。

    室外零下的温度, 但殿内被热气蒸得分外暖和, 林葳蕤只穿着一件白衬衫,为了方便动作, 连袖子都挽了起来, 正在俯身尝盅锅里炖汤的味道。

    从前殿回来的飞扬李拍足了照片, 见宴会开始了,大家都开始吃吃喝喝,饿着肚子赶紧循着味道跑到后头来。他挤到了林葳蕤跟前还不忘控诉,“林!我怎么都不知道你竟然还会拉小提琴?那为什么当年在美国读书, 那群洋人妹子邀请你在迎新会上台表演你都拒绝了!?最后还是我一个人上去拉的!真是太没义气了!”在华国混久了, 最初一口半吊子中文的飞扬李如今的中文可以说是非常接地气了。

    “本来我还想说能够帮上你的忙, 结果何先生的水平比我厉害多了,我就只能跑跑腿拍拍照了。我刚才可是拍了很多林表妹的照片!”

    林葳蕤斜斜瞥了他一眼,用赶紧的棉布擦了擦手,懒得回答他的问题。这次演奏的曲目《梁祝》确实是他的主意,他也确实会拉小提琴,不过来到这之后,已经多年不碰了。一个最高明的厨师长,他所精通的,不仅是厨艺,还需得有生物化学等常识,在历史、绘画、音乐等方面具备较高的艺术审美情趣,也就是一个艺术家。

    因为往往挑剔讲究的客人们在满足口腹之欲的同时,还要求在进餐时,周围有优雅的音乐伴奏,身处美轮美奂的舒适环境,最好这吃的美食还有名头和典故,吃的是味道,更是格调,可谓是无一处不精致。

    而前世的林葳蕤之所以成为华国最受追捧的厨师长,甚至连其他国家的总统亲王都光顾他的餐厅,便是因为他双高的厨艺水平和艺术天分,享用他准备的美食,在这些人看来,是一种体面的事情,甚至有人说,若是林先生不开餐厅,也能在绘画界和音乐界有所成就。

    说来也奇怪,一个厌恶文史哲的理科能考满分的人,竟然格外有艺术天分。国家大剧院的那位老先生会成为他的忘年交,甚至要引他入京剧圈子,便是因为林葳蕤在音乐上独有天分,尽管唱戏一般,但点评往往一针见血,让人不得不服。

    或许,这就是学霸光环笼罩众生吧。

    飞扬李也无暇等他的回答,他话刚问完就手贱地打开了面前正在炖着的小锅盅,有一秒钟,厨房里的动作和声音都仿佛按下了暂停键。

    “小宝,你走什么神!牛排还不下绍酒,是要留着过年喝吗!”一声暴呵传来,吓得闻着空气里的味道正恍神的小宝一个激灵,赶紧关火倒酒下锅。林葳蕤没好气地将徒侄们训了一顿。

    “林!你做的是什么!这味道,啊~我此刻可能是在天堂,这锅里的东西闻着像佛跳墙,但为什么比往日的佛跳墙还让人把持不住,难道是林你的厨艺又精进了吗?”

    林葳蕤用勺子打开他的爪子,将盖子放回去,“佛跳墙的底汤加了晒干的帝休果子磨成的粉,你可以当做这是佛跳墙的升级版。”

    “我以前都没吃过!”

    “我前几天刚调出来的汤。”

    飞扬李吸溜着口水,讨好地看着他,“林!我方才可是专门去外头替你盯着林表妹,你是没看到,孔家大小姐那脸啊,真是我看着都觉得疼,竟然直接不顾场合冲出来指着林表妹骂,啧啧,从前也没听说孔小姐这么蠢啊,果然是爱情使人盲目啊。江副官轻而易举就打了脸,这还让人没处发作,就连那常宴西的神色也是难看到整个成了铁青色呢~”

    林葳蕤早料到了江副官的能力,能够跟在叶鸿鹄身边的人,哪个是善茬?更被说江副官当年还是真正的土匪二代啊!他只是慢悠悠地问道“林芙萱呢?”

    “说到这个,我同你说,林表妹那一身衣裳真是绝了!那身材,那气质,从今日起,林表妹已经成为我心中新的女神了!”

    飞扬李使出浑身解数的耍宝,边说边盯着锅里看,邀功的意图十分明显,林葳蕤被他逗乐,总算是松口答应给他留一碗,不过还是打掉他猴急的手,“再等一刻钟才能吃。”

    其他人一听,纷纷也来讨吃的。林葳蕤一双丹凤眼全部瞪过去,“要造反啊,还在工作呢,吃什么吃!牛排加辣酱油和番茄酱勾芡后,到点了快端过去!”

    大少一出马,后厨里这些名声在外受人追捧的大厨们一个个又缩成鹌鹑,赶紧干活。

    “要吃也得干完活再吃。”听到这一句,小宝悄咪咪地咧开嘴,“就知道大少爷刀子嘴豆腐心!”其他人纷纷暗暗点头,个个都不自觉地加快手上的动作,争取早点下工!

    林葳蕤将不干正事尽占地方的飞扬李赶出厨房,顺便交代给他一项任务,“你去看看小岚他那边准备的怎么样了。”

    前殿,音乐继续,但是遗憾的是,宴席开始后,哪怕再惊艳之作的音乐此刻也只能成为餐桌上那些散发着诱人香味的美食的配角。四四方方呈碧玉色泽的翡翠豆腐端上桌,绵软鲜甜的质地几乎是征服了所有食客。

    “上帝!这豆腐简直太棒了!不仅口感细腻,我还从中尝到了清甜鲜美的滋味,那是一种夹杂着海洋和青草的气息,能将无味的豆腐做得这般可口,实在是厉害,我在华国从未吃过这么好吃的豆腐……”

    旁边的老餮纠正道,“不不不,亲爱的伯爵夫人,这道翡翠豆腐虽以豆腐命名,但其实是用北六省的青豆制成的,据说还有鲜贝,是有凤来居的看家经典菜,每每供不应求。”

    “这尝着像豆腐的东西竟然是用青豆做的?!难以置信,不过你所说的有凤来居是哪里的饭店呢?回国一趟,我好像错过很多美好的东西……”凯瑟琳伯爵夫人今年回法国探亲去了,才刚回来,还没来得及了解这驰名北方地界的有凤来居。

    原本不相熟的两人围绕着有凤来居展开了热烈的讨论,直到第二道菜端上桌才止住了话头,半圆的瓷盖弧度优雅,揭开来,是一道娇嫩艳红的牛排,这无疑很符合外宾们的口味,牛排历来是西方的专属菜色。不过等他们使用刀叉切了一块牛排放入口中时,才惊觉这牛排完全不同于他们过往尝过的所有牛排。

    因为选用的是内蒙古草原上散养的牛后臀尖上的肉,这道重视牛排的肉质嫩滑却不糜软,特质的辣酱油和番茄酱使得牛排吃起来微辣带甜,就连边上用蜂蜜浇淋的黄色土豆条和青色的豆荚也不是平庸之辈,从奉天的农场直接运来的蔬果口感远胜其他地方的东西。

    醇亲王放下用得很不习惯的刀叉,尽地主之谊,“牛排是特地为远道而来的客人们准备的,我们的厨师对它进行了改良,不知可否合诸位口味?”

    傲慢的法国驻华公使一改方才的冷淡,此刻举杯热情洋溢道“感谢亲王阁下的贴心安排,您真是位体贴的绅士,这是我吃过的最美味的牛排!”其他人也纷纷附和。

    醇亲王见洋客人们的态度,便知道这场宴会请的人请对了,抬首望了望首位的少年,终于露出一个赞赏的笑容。

    “如此盛宴,怎能少得了酒呢?”已经显露出老态的醇亲王举杯,朝在座各位遥遥示意,大家也很给面子地停下手中的美食,端起手边的酒杯,打算小抿一口立马继续盘中的美食。

    鹰国公使甚至只礼貌性地用酒杯沾唇,毕竟葡萄酒才是他的最爱,而华国人酿的酒,不是酒精度数极低的黄酒就是粗鲁火辣的白酒,尽管今日的饭菜非常合他的口味,但他还是对这样的酒水敬谢不敏。

    然而下一刻他的鼻子便利落地出卖了他,鼻尖萦绕着的醉人酒香让他下一秒便无情地违背了自己的本意,促使他迫不及待地再次举起了酒杯,任由潺潺醇厚的酒水滋润他的五脏六腑。

    这是一种怎样的酒香呢?这位虔诚的基督教信徒想,或许他的主喝到这样的美酒,也会情不自禁地赞叹吧,以致于他失态地追问“亲王阁下,请问这是什么酒?请务必告诉我!这对于我来说十分重要。”他迫不及待地打算为他的主献上这样的美酒,好在他难得的失态并没有引起众人的在意,或者说更多人在意的是从醇亲王口中说出的答案。

    宴会的主人公少年此刻面带笑容,代替他的父亲回答了客人的追问“这是有凤来居的神仙酿,今日的宴会请的也是我亲爱的朋友林先生他负责的,酒水也是他们自酿的。”

    那些怀着买酒心思的人顿时松了一口气,他们愉快地想到,既然是饭店,那么就不难买,等到宴会结束再派人去买来也不急。老食客们冷眼看着这些天真的人,神仙酿好买?哪怕是大总统上门去买,估计也只能排队拿号预定吧。一想到往后抢酒大队即将多这么一群极富竞争力的大佬,他们就心塞地又多喝了一口酒!

    再次空盘的先生夫人们矜持地擦了擦嘴,让侍者将同样空了的酒杯倒满,在等菜的空档也没了心思交际。似有若无的目光追随着殿内的宫女们,等见到端盘再次出现时,这些先生女士便像按下了开关,又故作热络地同周围的人交谈,做出一点都不期待的姿态,也是非常搞笑了。

    一荤一素是这次宴会上菜的标准,这次后厨总算是不再吊着众人胃口,一次上了两道——紫玉茄脯和元帅虾。元帅虾将大虾对半切成薄薄的肉片,卷进一小条奶酪,裹上面粉、鸡蛋和面包糠下锅炸,一口一只虾,香脆酥鲜,又是一道中西合璧的宴菜。

    “真正的大菜还没上来,小鸟胃现在就不要多吃,免得错过压轴菜。”江坤低声提醒身边的女人。林芙萱讶异地看着他,然后听话地放下了手中的筷子。

    “乖。”江坤眼底带着丝丝笑意。

    不远处的常宴西一直注意他们的举动,看到这一幕,不免又握紧了手中的筷子。旁边的孔诗颖虽然一开始在众人面前丢了一个大脸,但是宴会上的菜一上来,她就顾不得怨恨了。

    “宴西表哥,这有凤来居的饭菜做的真不错,你喜欢吃吗?要是喜欢,往后家里就请上一个他们的厨子,你看可好?”

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