毕竟他以前在现代的时候，就算是要自己做东西吃也是偶尔一两次罢了，主要是填饱肚子，而且是真的很少有这种时候，毕竟他特别的忙，但是现在他就不一样啦，每天都要自己做饭吃呢，当然要想方设法的提升自己的厨艺呢。
司言有一点是其他人不能比的，那就是他是真正吃过好东西的人，他知道大致怎么样弄会更好吃，再加上一个也吃过很多美味的云黎在，他们家的伙食越来越好就变成了一件很理所当然的事情了。
司言的馒头确实是做的很好吃，因为他的馒头确实就是从好吃的角度做的，而不是从管饱的角度做的，一般农家做馒头什么的，就是想着面严实一点儿比较好，比较饱肚子。
小米粥没有熬得很浓，汤还挺多的，和别人家煮的差不多，不过别人家是舍不得放那么多的米，他们家是不想喝那么浓稠的粥。
“吃完饭我去园里给菜浇水，顺便除除草，趁着太阳还没出来。”司言把嘴巴里面的食物咽下去之后，看了一眼外面的天色，然后说道。
这几天他们都是这个样子的，趁着太阳没出来，把地里面的活儿先给干完，然后再回家窝着，至于顶着烈日去干活的话，在他们家是不存在的。
司言原本就没种什么地，不靠着地里面的东西吃饭，他们家种的地都是只要他们两个够吃就可以了的那种，所以压力很轻，就不用像其他人一样冒着烈日去地里干活。
因为地里的活儿司言一个人就够了，所以云黎一般也不去地里，就在家里把花花草草和种的菜浇好水，再把各种动物的食物和水给备好就好了。
“那你快点儿，我看今天的天亮的快，估计太阳出来的也会早，你记得早点儿会来，别晒着了。”云黎有点儿紧张的说道。
他和司言都是不禁晒的皮肤，司言倒还好，虽然可能因为他本人穿越过来的原因体质略有改变，但是还是不至于会被晒伤，但是晒久了也是很容易就晒红的体质。
云黎就别说了，不用晒好久，只要在太阳底下晒上一炷香的功夫，估计直接就被晒脱一层皮。
他毕竟是皇家子弟，从小就不存在晒太阳这种事情的，再加上云黎的皮肤原本就比别人要娇气一点儿，随随便便一捏都能泛青泛紫，就别说被太阳暴晒了。
“我觉得我们自从在这边定居之后，也就是春秋两季才能在外面自如的行动了啊！”云黎把嘴巴里面的馒头咽下去，把碗里的最后一口粥喝下去，然后冲着司言无奈的吐槽道。
这个村落的环境其实算得上是恶劣了，冬天大雪封山，夏天太阳暴晒，都是很折磨人的极端天气了，也不知道村子里面的其他人是怎么一代一代的忍受下来的啊。
“哎，这个也是没有办法，我看其他人好像对酷暑天没有那么大反应啊，我估计他们已经适应了，我的话再过个一段时间估计也能适应这个温度吧，你的话……就不用勉强自己适应夏天了，就像我已经完完全全的对着这边的冬天妥协了啊！”司言很无奈的说道。
比照一下自己对冬天的感觉，司言便完全不会勉强云黎来适应这种温度啊。
“恩，反正这段时间我就和你夏天一样，不出门就好啦，我就在房间里面写写画画也能打发时间。”
第82章 419
云黎原本就是耐得住寂寞的人, 成天待在房间里面不会让他觉得难以忍受, 只要他有足够打发时间用的东西。
以前他就是这个样子, 面前摆着一沓的奏折, 他把这些奏折都处理好也不会觉得烦, 再多他也不会觉得烦，所以有一段时间，朝中的大臣都觉得他真的是天生的贤能之君，治国之才。
其实说难听点儿就是工作狂就是了。
要不是被人下毒毒死了的话，估计最后不会比司言这个过劳死的好到哪儿去。
司言去地里干活了, 云黎把早餐的碗筷都收拾到厨房里面却并没有急着洗掉, 而是先到院子里面把花花草草的水都给浇了, 把在露天要干的活儿全部以最快的速度做掉了之后, 这才去厨房把碗筷和厨房都给收拾干净了。
正如云黎所预料到的那样, 今天的太阳出来的确是早了不少, 虽然早上的太阳不会有很毒辣，但是司言出门的时候忘记带斗笠了，回来的时候脖子还是晒得有点儿发红。
好在不算很严重, 很快就消下来了。
白天没事儿做的时候, 就是云黎学写字的时候，之前冬天的时候是因为大风雪天司言不方便出门，所以两个人就拘在家里面读书写字, 后面到了春天之后，忙起来事儿就多了，司言就把学习的事儿给先放一边儿了。
现在到了夏天, 又变成了出不了门只能在家里学习的日子了。
这要是换了云黎的话，这么大热的天，肯定没办法静下心来好好的学习，但是司言就不一样了，司言对热度并不那么敏感，所以云黎教他的时候他能完全的集中注意力。
云黎知道他是个自制力很好的人，不用监督的那种，所以每天都是把该教得一股脑儿都教完就开始日常的咸鱼状态了。
因为考虑到现在还不是盛夏最热的时候，所以云黎已经开始为接下来更加严酷的炼狱做准备了，他之前记得，在皇宫的书房里面有用硝石制冰的方法的。
其实这个方法不算是太少见了，因为整个京城的大户人家几乎在夏天都是有冰用的，但是真正能像皇宫一样奢侈的在夏天用冰窖储存冬天结的冰的皇亲贵胄真的不算太多，在京城这是一个流传甚广的方子，只是在这穷乡僻壤的地方比较少见罢了。
但是再少见还是有的。
硝石不算难得，很多山石的山壁角儿之类的地方都能获取，所以农闲的时候，如果天气不算恶劣的话，会有乡亲么去采这个卖去镇上的药房补贴家用。
因为硝石可做制冰之用，所以无论是夏季还是冬季卖的都不算太便宜，所以估计他们也只能买一点儿在家放着应应急了，真要每天都用上冰的可能xi,ng还是不大，太奢侈了。
他们家的桌子原本都是临着窗户的，因为窗户那边比较亮，但是现在阳光太烈了，直接从窗户那边照进来，直接照着桌子上面的纸笔，晃得人眼睛有点儿难过。
司言知道这种强光下看东西肯定是伤眼睛的，所以默默的把书桌调转了一下方向。
司言现在认字的进度已经基本上结束了，由于有简体字作为对照，所以他大部分的字认起来没有什么困难，除了一部分的通假字什么的会有一点儿混乱以外，基本没问题了。
所以他现在主要就是练字儿。
虽然他不打算说去考功名什么的，但是司言自己也受不了自己的字儿太难看啊，反正闲着也是闲着，就还是练练吧。
司言练字倒是能静下心来，云黎这个看话本的倒是越看越烦躁，古代的忌讳可比现代要多，所以云黎看的话本也就是那么几种类型，看久了也就是那样，没什么新鲜感了。
毕竟云黎本身也不是沉迷话本故事的人，那种江湖隐秘故事他知道的可比话本里面的要复杂的多，艺术来源于生活这件事儿也不是假的。
把话本信手一丢，云黎就搬了一个凳子坐在司言的身边，拿了一支稍细的笔和一张纸就开始画画了。
云黎画画之前司言也见过，司言不是这方面的大家，云黎其实也不算是，他对自己的斤两还是知道的，他画画主要讲究的是个形似，说难听点儿就是像罢了，至于那些文人所看重的那些他的画里面是见不到太多的，套用文人的话来说，就是匠气太重。
当然，他在位时倒是没几个人敢于看着他的画对他说出这句话的。
云黎拿了东西就坐在司言的对面，开始画司言。
他并没有说看一眼画一笔什么的，而是直接就开始动笔，因为古代的画不比现代，线条画的不满意可以直接擦掉，如果用墨画出来的话，不满意就只能扔掉了。
因为心里想着好好的画完这幅画，所以云黎强行让自己平静下来，开始勾画司言的轮廓，不知道是不是因为不想把这幅画画毁的缘故吧，反正云黎倒是难得在燥热的环境下平静了下来。
司言看他画的认真，也没有打扰他，帮他倒了一杯温茶放在边上就坐回去练自己的字儿了。
晚上吃完饭，云黎和司言拿了扇子坐在亭子里面乘凉，司言倒是不太热，扇子直接就放在一边，对云黎说道“我明天去一趟镇上，有一段时间没去过了。”
自从入夏以来啊，司言就没怎么往镇上跑过了，再怎么放心的话，明天这一趟还是要跑的，总归是自己的店，又怎么能真的放任不管了呢。
云黎一边给自己扇着风一边问道“那你明天直接在店里住是吗？”
“这倒是不确定，事情多的话就在镇上住一晚，处理掉了再回来，事情不多的话就当天回来了。”司言想了一下，没把话说得这么死，毕竟有一段时间没去过镇上了，他看账本也不算快，也不确定能不能处理完。
这段时间云黎暴躁的很，司言可不愿意放下云黎不管自己去镇上，现在云黎已经开始有点儿适应，可以自己调节了一点儿，他就想着说到镇上走一趟。
“那我就不去了。”由于上次去镇上的经历不算太好，所以云黎这次也不是很想去。
他和司言有时候虽然粘的厉害，但是却还真的不至于形影不离什么的，司言去一趟镇上，他自己呆在家里也不会怎么样。
乘了一会儿凉，差不多困意来袭之后，司言和云黎就回房间去休息了。
说实在的，在村里面待到现在，他们两个和村里人的关系依然算不上太亲近，除了和柱子的关系会稍微的近一点儿以外呢，和其他人真的都是点头之交。
不过对他们两个而言，这也是一个比较好的状态了，因为秘密太多，不想和太多人过于深入的接触，做普通邻居就好了，偶尔有什么要搭把手的，他们也是会去帮忙的。
说白了就是最普通的邻居关系。
虽然他们比较冷淡，看上去不是很好相处的样子，但是村里的其他人也都没有怎么样，毕竟眼看着他们家家庭条件一天比一天好，别说得罪了，有些人甚至都恨不得直接上来巴结了。
司言第二天一大早就骑马出门了，天气热，他要赶在太阳彻底出来之前赶到镇上，和云黎呆久了之后，他也下意思的和云黎学的开始每天躲太阳了。
到了镇上，就发现酒楼里还没有开大门，司言便绕到后面去了后门。
后门那边是开着的，谢师傅正好采买回来，装着一板车的东西麻烦店家帮忙送回来。
司言先等着板车进去了，这才牵着马儿也走了进去。
“掌柜的，你来了啊，怎么这么久没过来啊？”谢师傅一边点数一边笑着和司言打招呼。
司言把马在院子里面拴好，然后说道“家里有点儿事儿，正好处理完了，我就过来店里看看，这两天店里面有什么重要的事儿吗。”
“没啥大事儿，就是最近不是入夏了吗，火锅的生意差了很多，太热了，很多人都不乐意吃了，但是我就加了点儿其他的菜，比如说井水镇的绿豆汤，还有冰碗什么的，生意也还过的去。”谢师傅不是畏手畏脚的人，而且之前司言也有和他说过，要是有什么菜要加要撤的话，如果他不在就自己看情况做决定，所以他并不慌张。
夏天来了，吃火锅的人变少了并不出乎司言的预料，这可不是有空调的现代，可以坐在空调里面享受火锅还不会流汗，火锅吃的人比较少是必然的，他现在比较关心的是冰碗的事情。
“姜先生先帮忙结一下这边的菜钱，我和谢师傅有点儿事儿要说。”正好账房刚从后门进来呢，司言便让他接手了谢师傅手上的活儿。
第83章 第章
一般客人不多的时候, 司言在店里看账本什么的都是在二楼一个角度比较好的雅间里面的, 因为他偶尔会招人问点儿东西什么的, 而后院的房间是他和云黎的私人地盘, 他一般都不喜欢别人进的。
这次也不例外, 如果今天中午的客人不多的话，他今天一天就会待在这边雅间了。
“谢师傅你先坐吧，我有点儿事儿要问你。”司言带着谢师傅到了楼上雅间，便示意他先坐下再说话。
谢师傅也不慌，看司言的表情他就知道司言要找他说什么, 很放松的就坐了下来, 道“掌柜的, 这制冰的法子是我自己得来的, 往年都有在店里卖的, 这法子挺简单的, 需要去药店购入硝石，花费不少，但是卖的也不便宜, 所以总体还是挣钱的, 具体的账目掌柜的你可以待会儿看看厨房的账本，”
谢师傅当了这么多年的厨房大师傅，对于各种掌柜的xi,ng格还是有一定的把握的, 他看的出来，司言不是那种掌控欲特别强烈的人，再加上这个冰碗确实是从几年前店里就一直有的卖的。
“这法子其实很多人都知道的, 只是他们都弄不到那么多的硝石，就是弄到了成本也太高，我呢，入了夏有很多食材是一定少不了用冰的，所以有路子弄到便宜的硝石，所以每年店里什么冰碗和冰镇的东西都能卖。”谢师傅很直接的和司言说道。
实际上，这对司言而言已经是一个意外之喜了，既然谢师傅早在几年前就已经开始制冰了，那么镇上的人肯定都是知道的，所以他们家用冰也不算太突兀了，而且谢师傅说能买到便宜些的硝石，司言就想着说多买一点儿放在家里，毕竟他家里还有个十分怕热的夫君呢。
这段时间店里其实还是有发生不少的事情的，比如说店里一个跑堂的小二因为家里有点儿事情，下个月就不能在店里继续做事儿了，但是同时还有好几个人要来店里应聘什么的，最后都要他过眼。
“恩，好，那个说要应聘到厨房当伙计的你自己觉得没问题就先让他过来吧，至于要应聘小二的我待会儿和姜先生交流就是了，你先去忙吧，这段时间辛苦你了！”司言了解完情况之后，便道。
两个人就客套了几句，就一块儿下楼，又把账房姜先生给叫上来了。
虽然司言知道他的大名，但是司言还是习惯叫他姜先生，哪怕对方的年纪并不算太大，但是三十多岁到底还是比他现在的身体年纪要大上不少的，而且对方是读书人，虽然没有功名，但是读书人在这个时代还是挺受尊敬的，司言不过是入乡随俗罢了。
“姜先生，你先坐吧，我有一段时间没来店里了，前边儿的事儿都是你在管，所以我便找你了解一下情况。”司言也不拐弯抹角，很直接。
这种事情很正常，东家几天没来店里了，有事儿要问也不奇怪，所以姜先生也没觉得有什么不妥的。
现在这边酒楼的事情主要分前面和后面的事儿，前面就是营业区，司言不在就是姜先生在管，姜先生这个人虽然是个读书人，但是并不迂腐，做事儿有自己的一套。
而后面厨房就不用说了，肯定就是谢师傅的地盘了。
别的不说，就算是司言在，后面厨房也依然是谢师傅的地盘。
“最近生意有点儿变差，因为……”姜先生讲的情况和谢师傅差不多，没有什么太大的区别，除了一些前面的细节谢师傅在后厨不清楚以外，其他的两个人讲的都差不多。
“我听说这段时间有好几个人都来我们酒楼应聘，你怎么处理的？”司言把前面和后厨给他的两本账本都收好，然后就开始询问关于人员的问题。
“这些人来应聘我都见过了，我在镇上的时间比掌柜的您要久一点儿，一般人品行怎么样随便问问人还是闻得到的，品行不好的直接就拒绝了，还剩几个等着掌柜的您来拿主意呢。”姜先生对于自己拒绝了几个人这一点也是很直接的就和司言说了。
对于姜先生和谢师傅这段时间的“自作主张”司言并没有什么意见，毕竟他招的是员工，他也不是天天在店里，他不在的时候肯定要有人能随机应变扛住事儿啊，他又不需要只知道听话的机器人。
“这些人都是住在镇上的吗？要是都住在镇上的话，那今天可以叫他们来我见上一面，一共几个人啊？”
姜先生便指了指他拿给云黎的那本账本，道“你可以看一下里面夹着的四张纸，一共四个人，那四张纸便夹着他们四个的一些基本信息，掌柜的可以了解一下。”
司言翻开账本一看，果然看见了姜先生说的东西，便点了点头，道“那你先去忙吧，找个小二去通知一下他们四个人下午饭点之后来这边一趟，我见一见他们。”
像锦鲤居现在跑堂的什么的待遇司言都提高了一些，所以想来这边做事儿的人还是有不少的，至少不用在外面风吹雨淋的。
把店里的情况都了解完了，司言就开始看店里的账目情况了。
他们店里一般是两本账，后厨一本前面柜台一本，后厨就是采买的账，前面柜台就是入账，所以看起来还是比较简单明了的。
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