陆嘉提出的条件很好,张国胜喜出望外的神情就出乎他意料了。只见他壮实的身躯居然不安的扭动了几下,脸上也有些泛红,片刻才不安又不好意思地说“陆嘉啊,我儿子倒是挺符合你的要求的……张安,你出来一下!”
张国胜扯着嗓门喊了一声,不一会就出来一个体型差不多,但是码数小了一号的年轻人,疑惑地看了陆嘉,又看向他爸。
“我这个儿子,一直跟着我在国宾干,但是你也知道,国宾难出头,卡得严,我儿子现在水平是够了,可还是只能打下手,熬着资历,我也不想让他走我的老路,熬上十年二十年的才有自己的灶头。再者,他呢,就喜欢折腾材料做些新奇的菜,不喜欢传统菜,可是他也没有资格把这些菜报上去,所以只能在家里琢磨着。”
张安仿佛明白了什么,眼睛一亮,等着他爸继续往下说。
“张安的基础是好的,味道有我七八分火候,创意也有,只是这样只能自娱自乐,我看着也难受。之前还想让他出去开个店,可是这经营又愁人,他打小就学厨,哪里看得懂账本,可是去别的地方,要么还得熬资历,要不没有自主性,可巧,你过来了,我们家什么材料都有,你随便考考他,看他能不能去你那。”
张安虽不知道前因后果,也不知道陆嘉开的是什么,会有什么待遇,就已经喜不自胜了,显然是极有自信的,跃跃欲试等陆嘉出题。
陆嘉还没说什么呢,这爷俩梯子就搭好了,但也没反对。张国胜既然如此说,那他就不会怀疑他的实力,于是说道“那我就不客气了。这个季节正是香菇的季节,就请你用这个食材吧。”
“额,没别的要求啊?”张安一愣。陆嘉肯定地说“没了。对了,我不喜欢吃香菇。”
“明白了。”
张安进了厨房。张国胜感叹一声“你妈说得没错,你是挺任性的。”
这话就是脱离刚才那个场景,用长辈的身份说得了。
陆嘉耸耸肩。他是吃过苦,这辈子也仍然不注重享受,什么都能吃,但是真吃起来时,又很挑嘴。杜之萱为了儿子营养均衡多吃些,可没少下功夫,经常请教张国胜,张国胜因此很清楚陆嘉的口味,所以才这么说。
两个人闲谈了会,张安便端出了一道菜,招呼陆嘉去餐厅试吃。
张安做得是香菇肉丸,一盘摆了两排六个,小巧可爱,和摆在上面的肉丸浑然一体,泛着油亮的光泽,闻起来极香,却是肉香,没有香菇的味道。
香菇不算大众食物,不爱吃的,要么是接受不了它那刺鼻味道,要么是接受不了那软滑的口感,张安便是从这两方面进行规避,最起码现在,陆嘉就没有强烈的拒绝意识。他拿起筷子夹起一个,一口吞入开始咀嚼,肉丸鲜香筋道,汁水丰富,而最难得是没有混入香菇的味道,而香菇呢,似乎是先处理过,先煎炸过,口感脆嫩,味道又被调味过的肉盖过,反而只剩下菌菇类的鲜味,不会引起反感。
“很好。来,我们细谈一下吧。”
陆嘉很满意。手艺是一方面,合乎他的口味却是更重要的。就在小小的餐厅,陆嘉和张安详谈起来。
……
陆嘉轻松的离开张国胜家。厨师找好了,一个大问题也就解决了。离开这个小区的时候,陆嘉看到一个小萝莉蹲在那里玩风车,不由得玩心大动,凑了过去。
第十三章
吹风车的这个小姑娘约莫三四岁,大人也不知道去哪里了,这么放心她一个人在。她手里拿着的风车是常见的三色小风车,小姑娘用力吸一口气,对着风车使劲吹,吹到腮部都鼓鼓的,可是风车纹丝不动,没有转的意思。如此反复几次,小姑娘眼角就红了,看样子下一刻就要嚎啕大哭了。
陆嘉蹲到她面前,轻轻一吹,风车立刻欢快的转动起来。小姑娘立刻笑了起来,也不顾风车还拿在手里呢,就要鼓掌,结果重心不稳,亦或是蹲久了腿麻,直直往陆嘉的怀里倒过去。
陆嘉顺势抱住了小姑娘,还没扶正她呢,一个尖利的声音就响了起来“流氓,你想对我女儿做什么!”
陆嘉是个怪异性子,若是旁人,早早把孩子放下解释起来了。可是陆嘉把小姑娘一抱,站了起来,望向跑过来的女人。
刚才就觉得这声音耳熟,这会一听果然是故人——前世他在陆离传媒时身边最得力的秘书李家俊,名字和男人似得,长得却很漂亮,长发齐腰妆容精致,只是又污又黄,惯会开黄腔的,性向成迷,却没想到她居然有个女儿。
“你是这孩子的母亲?我可不信,该不会是人贩子吧,你看她都没对你有什么反应呢。”
小姑娘有些傻气的模样,见了自称是她妈妈的女人也没动静,安稳地被陆嘉抱着,手指拨动着风车。
“我女儿她……有自闭症,我真的是她的母亲。”
“那她怎么会一个人在这里?”
“她从幼儿园偷跑出来的,我已经找了她半天了。”
李家俊气喘吁吁,头发都跑乱了。陆嘉瞧着她手臂下还夹着一个文件夹,能看到“简历”这样的字眼,于是改了主意。
“那我可不敢相信,你得拿出证据来。”
最后李家俊带陆嘉去了社区幼儿园,离这不远的地方,老师知道小姑娘被找了回来,也是松了一口气,向发现她的陆嘉证实了她们的母女关系。这期间,小姑娘一直玩她的风车,如果转动了,就咯咯笑。
“我看到你在求职,正巧,我的公司也缺人呢,你有没有兴趣?”
李家俊狐疑地看着面容英俊,虽然没有青涩感,却遮掩不住年轻的陆嘉,正要推辞,却被陆嘉强硬的拽到路边的咖啡厅坐下。
“小姑娘叫什么名字?”
“兰兰。”
李家俊慈爱的抚摸着兰兰的头,兰兰却仍然和风车较劲。
“孩子这样,和做母亲的有很大关联吧,日常陪伴时间不够,所以疏忽了对孩子的照顾和关心,而我能一个可以带着孩子上班的职位,而且工作时间很弹性化,能在家工作我就不会叫你出来,你觉得怎么样。”
陆嘉省去客套,单刀直入的提出了自己能够的。果然,李家俊心动了。
“请问贵司是?以及我的职位是?”
“吉嘉餐饮公司,我的秘书。”
李家俊心里不由得嘀咕起来,哪有秘书是找的这么随便,这家餐饮公司也完全没有听过,心中生疑,看着陆嘉的眼神也不对了。
陆嘉无奈又调笑道“放心,正规职业,我对□□不感兴趣。”
李家俊脸上写着“你怎么知道我想什么”,陆嘉不解释,和她谈起具体的薪酬待遇。李家俊的学历很高,个人能力突出,只是因为兰兰的缘故很难找到合意的工作,而陆嘉能给的,远超她本想要的。
很快,两个人就谈好了条件,而陆嘉交给李家俊的第一件任务,就是成立吉嘉餐饮公司。
——没错,公司还没成立呢,跑手续太麻烦,陆嘉还没顾得,不过既然拉来了苦力,正好可以着手了。
肚子饿了的新店店面是海城大学那家的一倍,所以招人也是招的双倍,又因为社会人总比学生在乎细节,所以对新进员工的培训工作,也是接下来的重点。
按照装修进度,陆嘉把开业日期定在了来年一月份。将近四个月的装修时间十分充足,也正好利用这段时间进行开业前的预热营销。
新店的招牌是最先做好的,大大的肚子招牌和餐馆名称,让人一看既知这店铺的性质,店铺本来也是在人来人往的商业街上,哪怕没不做广告,这知名度也会扩散出去。